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生物化学科目考试大纲
适用范围： 生物学 生物化学与分子生物学 专业
第一部分：主要内容
第一章 绪论
1 生物化学概念
2 生物大分子的概念和结构特点（重点）
第二章 蛋白质的结构与功能
1 蛋白质的生物学意义（重点）
2 蛋白质的元素组成
3 氨基酸性质和分类（重点）
4 氨基酸的理化性质和分离
5 肽的概念和重要的肽生理活性
6 蛋白质一级结构（重点）
7 蛋白质二级结构、超二级结构、结构域、三级结构和四级结构的概念和结构特点。（重点）
8 维持蛋白质空间结构的作用力
10 蛋白质结构与其功能的关系（重点）
11 蛋白质的变性（重点）
12 掌握分离纯化蛋白质的原理和方法
第三章 核酸结构与功能
1 核酸的概念和重要作用，DNA 与 RNA 在细胞中分布和各自的作用
2 核酸的化学组成（重点）
3 DNA 一级结构概念和书写方式（重点）
4 DNA 双螺旋结构特点（重点）
5 DNA 双螺旋结构的多态性
6 RNA 的分类、结构及各类 RNA 的功能（重点）
7 rRNA 的结构及其功能
8 DNA 理化性质及其应用（重点）
第四章 酶与维生素
1 酶的化学本质和酶的作用特点（重点）
2 酶的命名与分类
3 活性部位和必须氨基酸的概念，酶的活性中心结构特点（重点）
4 各种因素对酶促反应速度的影响（重点）
5 变构酶，共价调节酶，同工酶概念和作用特点（重点）
6 辅酶与辅基（重点）
第五章 生物氧化
1 生物氧化的概念（重点）
2 生物氧化的方式、生物氧化的酶类、生物氧化中 CO2 的生成方式
3 ATP 的结构、生成方式、生理作用及其利用与储备
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2015年湖南农业大学招收硕士研究生入学考试大纲--《生物化学》考研大纲