酒吧运营部工作流程
人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
酒吧运营部工作流程篇一
为保障事情或工作顺利开展，就常常需要事先准备方案，方案是计划中内容最为复杂的一种。那么什么样的方案才是好的呢？以下是小编精心整理的酒吧情人节活动方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
每对情侣面对面，手拉手，单腿站立，2分钟时间内每对情侣听主持人口令做规定动作，即从站立到蹲下，再从蹲下到站立为一套标准动作，做完一套得5分，表演过程中，每对情侣任何一人不得双脚同时着地，若犯规此套动作不得分，可继续接着做，在规定时间内得分最多者获胜。
每对情侣每人各持一根吸管，共同吸食同一杯中啤酒，不能泼洒，不可剩余，一分钟时间内吸取啤酒最多者获胜，喝完一杯者得20分，喝完半杯者得10分，低于半杯者不得分。
酒吧214情人节活动现场背景板或顶部悬挂汽球若干个（视现场参赛人数而定），每个汽球内放置小纸条一个，纸条上写有对每对情侣在台上表演时的具体要求，顺利完成者得20分。如以上三关结束后愿意上台即兴表演特别助兴节目的.，演唱、舞蹈、表演等节目内容不限，视现场观众反应再追加人气分数。人气分数设：5分、10分、15分。三关分数汇总再加人气分数为最后总得分，得分最高者胜出。
汽球内小纸条内容：
1、一方模仿大猩猩，另一方模仿猴子，互说三句情话。
2、男士喊出女士三个昵称。
3、双方同时写下两人第一次约会的地点，答案一样得分。
4、两人通过身体组合成一个爱心。
5、两人肩并肩站立，男士用左手从头顶摸女士右边耳朵，女士用右手从头顶摸男士左边耳朵。
6、一方说童谣：“小白兔白又白，两只耳朵竖起来，爱吃萝卜爱吃菜，蹦蹦跳跳真可爱。”另一方模仿童谣内容做动作。
7、现场拿来一张报纸，情侣或夫妻一起站在上面，然后用脚将报纸对折再对折，折成四分之一，要求两个人任何一只脚不能接触地面。（道具：报纸）
8、活动现场男士和女士站在舞台两边，地上不规则摆放玫瑰花若干支，男士蒙上眼睛，女士用语言指引男士拾起地面上的玫瑰花，再递给女士，限时1分钟，顺利完成者得分。（道具：玫瑰花、红绸布）
9、男方和女方用脸夹住汽球从起点跑到终点，途中汽球不能掉，若汽球掉下须从头再来，限时1分钟，顺利完成者得分。（道具：汽球）
酒吧运营部工作流程篇二
引领酒吧新时尚
xxxx年xx月xx日
v-club酒吧
“引领酒吧新时尚”主打时尚休闲酒吧品牌文化，提升酒吧的知名度，创一流的服务理念，树立酒吧良好的社会形象。
高校一族：周边各个大学的学生。
酒吧，肯定在考虑之中，他们是泡吧中狂热的一份子!
商务一族：追求高雅的格调，绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵，他们要的
是恰当的灯光，适合氛围的音乐，或欢声笑语，或侃侃而谈，或轻
声耳语，他们绝不允许别人的打扰。
广告的目的：
(1)树立良好的酒吧形象;
(2)提高知名度和美誉度;
(3)扩展销路，巩固客源。
a、宣传单、海报(告之开业时间地点及系列活动)各2万份，由公司组织全体员工对一些繁华街道，商业街，高档住宅区，针对性的人群和车辆进行发放宣传。
b、横副宣传。针对市郊区的一些街道进行横挂宣传。
c、贵宾邀请函(附加可享受优惠的促销活动)。主要是以邮寄的方式针对一些大型企业公司的白领阶层和政界的一些人员。
d、邀请大牌明星到场演出。(待定)
e、电台或电视传播或媒体宣传。(待定)
f、繁华街道的招商广告位。图片主要以酒吧的效果图或是邀请来的大牌明星的形象照片综合在一起的大型pop放入广告位中。再加入公司的一些精简的宣传广告语。
g、酒吧光碟的宣传。可刻录一些酒吧cd片带包装上面印制利客满标志(主要发放给一些高档轿车，或有音响设备的一些高档服装店等等)后期可赠送来酒吧的消费客人。
a、酒吧联合酒商做出一些促销，赠送活动。赠送酒水必须是酒吧以后营业中的主打酒水。
b、酒吧自身也可做一些带酒吧标记的小礼品对消费的客人进行赠送。物品如：时尚打火机，钱包或一些有纪念意义的水晶制品等。
c、设立一定的抽奖活动。
开场、摇滚歌手、领舞花式、调酒表演等
1、灯光：很多场子找个灯光花几千块，结果一个晚上灯都是一个模式在那转! 灯光是跟着音乐走的，不是乱打的!有的舞曲的节奏不一样，有快有慢。拍子不一样，有时候过了一个4/8拍出来的音乐没有鼓点(空拍)呢?灯光还是一个劲在转?一个能把场子真正推向高潮的不是靠一个dj!音乐固然重要，但是没有mc、灯光的很好配合dj是不能控制好气氛的。在全场的灯光亮度上通透的视觉带来的消费心理是刺激攀比，如果灯光亮，谁桌上喝芝化士，谁喝啤酒、谁喝皇家礼炮一目了然，桌上没酒了，生怕没面子，要继续玩还得买酒。
2、室温：当空调冷的时候人是不愿意动起来的，一个晚上保持一个舒适的温度也是不行的，温度也需要给客人进行体温冲击。当人最多的.时候，通知工程部把温度适当升高一点，让人出出汗，让人感觉有点热了。这时客人的潜意识中会感觉到人实在太多了，太挤人了，然后再把气温调回来。等客人酒再喝多点的时候再把空调温度升上去出汗，这样酒又能多喝点!
3、在现场地安排一些美女，把香水打得浓，往返于人群中，散发出的香味足以让很多人兴奋!促发更高的消费。
4、上客率：大部分场子在9点30以前上客量都不佳，那么在这段上客量不佳的情况下可以利用现有的资源强行充场!前场促销、演艺等等! 上客分布：上客分布完全可以采取主动权!本身在你前场的时候上客量就不佳的情况下，首先要把进来的客人拉的场所最显眼的位置上以填补场所中心显得很空的地方!
1、事先统筹全晚演艺，规范选曲，进行标准化运作;dj打碟和歌手选的歌都事先进行排好，不允许dj、歌手自行调整，违反重罚!
2、从客户角度出发，要求歌手注重新歌的选择，强化音乐的律动性与节奏感。
4、歌手注重对气氛的调动与引导;
5、律动性。从客人感受出发，音响节奏非常适合客人的容易动的感觉，前场就要求dj顾及到客人说话与轻微律动的要求。
1、筹划组若干人员：负责酒吧开业全部工作的安排，由酒吧的员工组成;
酒吧运营部工作流程篇三
活动名称：玉林muse酒吧元旦活动策划
活动主题：缪斯黄金团圆夜
活动地点：江南大道柏图家居内muse酒吧
1、引领酒吧行业，做时尚品牌文化，塑造出酒吧的良好形象，提高自己的知名度与美誉度。
2、扩大本酒吧的社会影响，吸引社会各界的重视与关心。
3、对本酒吧的成就“广而告知”，借以为自己招来顾客。
4、让支持过本酒吧的社会各界精英一同展望未来前景，进而为日后的进一步合作奠定良好的基础。
5、通过本次活动来增强本酒吧全体员工的团队精神与责任心，从而为自己开创一个新的起点。
19：30—21：00 开始接受来客接待，前厅咨客做好迎接工作，为来宾配戴胸花或手花，引导来宾入场。
21：20—21：50 舞台部负责音乐播放，主持或者歌手在期间熟悉好活动流程，为之后主持带动现场气氛做充分准备。
活动时间：20xx年12月31日
21：50—22：45 dj控制现场气氛
22：45—22：55歌手show time
22：55—23：55 dj音乐控场，中间穿插团圆大转盘活动，由主持人邀请客人上台参与互动，转动转盘时音乐尽量激情鼓动人心，该活动有奖惩方面，主持人自行组织语言表达。
23：55—24：00 生日歌，不管现场音乐把握是不是精准，一到时间必须全场进入生日倒计时当中。
00：00—00：10 mc歌手音浪show，全场工作人员带动现场气氛。
00：10—00：20 首席调酒师调酒花式秀，所调鸡尾酒作为团圆转盘抽中者奖品，如若无人抽中，调酒师自行选择赠饮在场任意女生，活跃现场气氛。
00：20以后时间由音乐总监负责安排演出流程。
1、交通安排：
保安部门负责安排来客车辆停放，维护现场安全。
2、嘉宾邀请：
前期尽量做好杰伦的宣传广告，音乐总监负责安排歌手演出细节和其他艺人的表演。
3、前厅迎宾：
前厅迎宾是活动仪式上一道靓丽的风景线，必须做好前期分工安排和接待注意事项培训。安排好指定人员迎宾和为来客佩戴手花。
迎宾人员当晚女生需化妆，唇色以大红为主。前台内咨客必须化淡妆，红唇。
4、现场总监：
管理人员负责现场资源的调配，紧急情况的处理等工作。
5、厨房出品部：
特推一款黄金团团圆汤圆，椰丝包裹汤圆油炸，再进行装盘装饰。
黄金团团圆可用做特推小吃销售，也可用作套餐搭配。
6、楼面服务员：
前期布场准备安排3人进行协助，管理人员不包含3人内；
活动当晚必须谨守工作岗位，笑脸迎人，礼貌待客，积极推荐“黄金团圆汤圆”和酒水套餐，会员办理等。
现场布置以春节迎新相契合；场地以红色作基调，营造出喜庆气氛，显示高档次及发展拓业热情，迅速而有效地让人周知并留下深刻难忘的印象。
[舞台]
上铺设红地毯
[气球柱路引]
数量：8个
材料：8个铁焊活动球柱，若干气球环绕成气球柱，金色气球柱
布置：正门楼梯口直至通道入口
[红色地毯]
数量：50米长
布置：正门楼梯口直至通道入口
[其它]
气球若干，红色和金色为主，内场搭配紫色和银色
来客手花200朵，入场女士
烟雾机1台
团圆大转盘1个
发光红灯笼若干
长条红色拉花80条
（物品清单另附详细列表至采购）
酒吧运营部工作流程篇四
又到了悠悠夏季，在毕业生离别之际、在大一新生即将进入大二时......对自己一定有好多话要说。不管是反思还是总结。不管是对未来的期望和现在状态。都可以用笔写下，给未来一总意想不到的惊喜与快乐。
目的及意义：忽略时间的慢递能放缓生活节奏，慢递的时间观念对人们生活的生理抑或心理都有放松的作用。放松生活中不便直接表达的情绪，通过拉长收信时间，可以缓解寄信人的焦虑感，帮助减压。
在收到信件的刹那发生时空错位，让现在和过去重新连接，刺激人们重新审视时间与生命的意义!提醒人们在快节奏的生活方式里不要遗忘最宝贵的回忆和憧憬。停下来冷静的思考，什么才是真正值得珍惜的，什么才是自己真正追求的。
“时光慢递”至未来
xx年6月7号
华北水利水电学院文体中心
华北水利水电学院全体学生
华北水利水电学院建筑学院景观设计
xx066与xx067班
媒体合作方：
(一)前期宣传：
1.海报宣传：
(1)宣传组于6月3日前制作一份海报(规格为1开)，主题为“时光慢递至未来”。
2.条幅宣传：
制作主题为“慢递坚持与希望，收获成功与梦想! ”的条幅。
3.媒体宣传：
6月6日至6月9日期间
(1)联系广播站记者,编辑，制作有关校园采风的一期节目播出
(2)文体中心电子宣传栏以“ ”为主题滚动播出
【联系微博协会】
(3)在微博、贴吧、论坛对进程进行宣传。
(4)大学生记者团通过手机报的形式活动进程进行宣传。
(二)具体流程：
1.6月7日预定团工委的桌子。社联的帐篷。
2.【活动期间的具体分工】
时间：6月9日中午11:30至17:00
地点：文体中心前
对象：华水全体学生
内容：写一张明信片，寄给未来的自己。有关学习，有关爱情，有关友谊…
酒吧运营部工作流程篇五
为保障事情或工作顺利开展，往往需要预先制定好方案，方案是计划中内容最为复杂的一种。怎样写方案才更能起到其作用呢？以下是小编为大家收集的酒吧光棍节活动方案，希望对大家有所帮助。
“光棍狂欢之夜”
在每年的这一天，一直习惯过着单身的你是否感到寂寞、孤独、繁忙的工作让我们的生活糟糕透了。你忧郁的眼神表露出了你对美好生活的向往!然而你却无能为力。那么现在有一个好的机会，那就加入我们的活动，释放一下你久违的激情给自己一个机会好好的放松一下。
沉重的心理需要得到释放、寂寞的心需要朋友来安慰、平淡的生活需要一点刺激和浪漫。我们倡导健康、快乐、自信、时尚、让生活可以更美好!
不管你抱着怎样的心理来看待我们这次活动，首先请用一颗开放的心来体验一下。我们将尽可能把快乐带给每一个人。
11月11日晚上6.00——晚上11.40
xx酒吧(在9号前活动参与人员确定后我们在确定场地)
交友万岁，单身无罪
aa制，预收50元，女士30(多退少补)
1、娱乐游戏
2、悲伤情歌大pk
3、光棍节之重头戏“狂欢夜”
1、所有人员必须爱护公共物品如有损坏需要自行配付。
2、当晚一切活动以组织人员安排为准。
3、禁止一切暴力、粗俗、下流的.言行与动着出现，违犯者当场清理出局。决不留情。
1、报名后我们将以电子邮件的形式将活动流程发到参与者邮箱里。
2、报名请以真实姓名报名，并告知真实联系方式。
3、具体活动内容安排，请在论坛一群里讨论
4、为了让活动内容更贴近孤单的光棍们，现在向全体qq聊友们征集聚会活动意见。拿出你们的激情和想法，让我们过个浪漫温情不孤单的光棍节。凡是提出好的建议的，有奖励的哦。活动那天大家能来的先在这里报个名吧!
更多精彩等着你!
酒吧运营部工作流程篇六
通过节日的氛围推销自己；提高公司知名度；为节日后的人气奠定基础
中秋、是中国人民的传统节日，在布置方面不能太另类，而要以大众化，以喜庆方式为主，以红为主来选择中秋都可以用的布景。
1、周边以弹力为主，主要是补一些空荡之处，使整场变得比较丰满，不会显得单调。
2、舞台周边，顶部，可用一些渡金球，vcd碟片悬挂，以补助灯光的`折射，增加现场灯光的效果。
3、在进门口右侧玻璃和流水玻璃可以做大型宣传画，注明节日的活动内容
4、在dj台边的显眼处，悬挂“中秋节快乐”的字样
5、大门进门口节日奖品摆放陈列
1、中秋节当晚每台位，包厢送月饼一份
2、所有消费者在9月29日前预定可得公司赠送特色小吃一份
3、安排厨师各推出2道“中秋”特色菜肴或点心
4、凡消费茅台啤酒一瓶送当晚对奖券一张
酒吧运营部工作流程篇七
krazy
单身贵族周末酒吧派对美丽的四月，浪漫的春天，恋爱的季节。在这花飞梦舞的日子里，我们的心悄悄的开始萌动。
在您流连于桃花与柳絮纷飞时，是否感到了孤单？当您徜徉于熙来攘往的街头时，你是否感到了寂寞？那就在一周的辛苦工作后加入这个派对吧，放松一下自己的心情，给自己一个心动的理由！本周末我们在玉渊潭湖畔的“好喜吧”组织单身贵族联谊活动。伫立在酒吧的窗前，环湖的翠绿尽收眼底，淡淡的`樱花弥漫芬芳……也许就在您关掉手机的那一刻，快乐与机遇就扑面而来……现场组织丰富的游戏并安排乐队吉它表演，让大家在互助游戏和浪漫的环境中相互了解、相互熟悉，说不定您会找到梦中的他/她!届时还有更大惊喜，主办方会请到音乐圈中神秘嘉宾（国内四大琴师之一）亲临现场！
单身男女交友派对参加人数：女士15人/男士15人；
活动地点：玉渊潭公园西门内向东50米好喜吧；
1.参加活动的男士、女士最好着休闲装和方便活动的轻便鞋（当然越漂亮越好了！）。
2.30人（女士15人/男士15人）成团；如人数有差本次活动取消。
3.报名将于4月7日中午12点之前截止，报名后交费。
（您可以选择上门收款或汇款方式）
4.报名并已交费者如果临时有变化不能参与，请在4月8日中午12点之前通知活动主办方，否则不仅费用不退，还将受到严重口头谴责，因为此交友活动男女参与者均为1：1。
您的行为影响了其它活动参与者。活动细节：17:00集合（入场时每人领一个号码，贴在胸前。）。
17:10活动开始（活动期间尽情享用精美小吃与软饮）。
游戏1：sayyousayme（贵族们相互介绍，你要记住自己心仪对像的名字哟！）。
游戏2：佳人在此（你有机会与心仪对象“零距离”！）17:50在现场乐队的吉它声中进餐18:20活动继续。
游戏3：同心协力（先生可一定要照顾好与你携手的美眉，不然要是比赛落到最后一名，可是要吃粉拳的哟！）。
游戏4：心有灵犀（试试你与他/她的心灵感应度到底是多少！）。
游戏5：敞开心扉（第一轮）（这可是你了解他/她表达的好机会，更是你向他/她表达的大好机会！）。
游戏6：偷天陷阱（美眉试试你的他听不听指挥！）。
游戏7：背道而驰（你们一定要同步进行哟，不然就会……）。
游戏8：敞开心扉（第二轮）。
游戏9：游龙接凤（这可是才艺大比拼的时候，正是你向他/她显示自我的机会！）。
游戏10：水晶之恋（黄色，真的好想你；粉红色，爱你一生不变；你要送给他/她什么样的水晶呢？）。
游戏11：敞开心扉（第三轮）20:00水面放下许愿灯。（有缘人可将你们的美丽愿望共同放飞在静谧的湖面，看着烛火慢慢远去，你的心或许也有新的感悟……）20:20自由活动。
您可以半躺在软椅中望着湖水体味着都市中难得的安静，也可以在现场吉它的低吟中与新朋好友轻声私语，更可以什么都不做，在音乐和烛光中发呆……(此环节将视时间而定)21:00活动结束活动后一周内，我们将会把活动的vcd光盘寄到您手中。愿每一位朋友都能乘兴而来，尽兴而归。
