毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等，严重者可死亡。食用毒蘑菇中毒症状严重，发病急，死亡率高，目前，毒蘑菇中毒尚无特效疗法。下面小编在这里为大家精心整理了几篇关于不采摘野生蘑菇倡议书范文，希望对同学们有所帮助，仅供参考。

篇一：关于不采摘野生蘑菇倡议书范文

广大村（居）民朋友们：

近期雨水较多，野生藤菇生长旺盛，我县已陆续发生野生蘑菇中毒事件，不仅给广大市民的生活和健康造成了巨大的影响，而且给家庭经济造成了巨大的损失，为保护大家的生命和财产安全，我们倡议：

一、毒蘑菇毒素稳定，生熟皆不可食用

毒蘑菇的毒素化学性质比较稳定，耐高温、耐干燥、耐酸碱，一般烹调加工不能破坏其毒性，因此切记：新鲜毒蘑菇和煮熟后的毒蘑菇均不可食用。食用毒蘑菇中毒症状严重，发病急，死亡率高，目前，毒蘑菇中毒尚无特效疗法。

二、可食蘑菇需煮熟，稍安勿躁慢食用

对于确定可食用的人工种植蘑菇，在未经煮熟前不可食用，因为许多食用蘑菇含有刺激性或有毒物质，需经彻底煮熟后才可破坏这些物质。在食用可食菌类时请“稍安勿躁”，待熟透后再吃。

三、传统套路勿轻信，谨慎鉴别保平安

(一)鉴别野生蘑菇是否有毒需要专业机构，目前没有简单易行的鉴别方法，民间流传的一些识别方法经证明并不可靠，不可轻易相信。

(二)在有采食野生蘑菇习俗的地区，切勿采集未食用过或不认识的野生蘑菇，人命关天，冒险的事不可轻为。

(三)农村自办宴席、建筑工地食堂等消费者集中区域，不要在食材中使用未经识别的野生蘑菇，以防群体性食用野生蘑菇中毒事件发生。

四、发生食物中毒时要及时处置。

在家食用或在外就餐误食野生蘑菇后出现疑似中毒或中毒症状，要尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排除毒素，同时应尽快到医疗机构接受治疗，同时还应保留残留蘑菇样品、病历和化验报告等相关资料。

朋友们，野生蘑菇虽然鲜美，但是生命更为宝贵，请各位朋友不要随意采摘和食用野生蘑菇，为我们自己的生命和财产安全切实负责！

为了您和他人的身体健康，请大家积极广播此倡议书，谢谢！

篇二：关于不采摘野生蘑菇倡议书范文

乡亲们：

我镇已进入红菇采摘期，为进一步强化我镇入山期间的安全管理工作，最大限度保障人民群众生命财产安全，防范迷山、溺水、野生动物伤人等各类安全事故发生，__镇党委、政府特别提醒您：

一、各位进山人员进入深山前，要及时将入山信息告知家人，进山前要根据情况做好充足准备，带好衣物及必备物品，带上充足的食物和水，保持手机电量充足，尽量在通讯信号良好的区域内活动。

二、在不熟悉当地山情林况的情况下，切勿莽撞进山，不要擅自在未开发的地区进行徒步、露营、野炊等野外活动。上山采摘时一定要结伴出行，不要单独上山。

三、入山期间发现野生动物的粪便、脚印、留在周围树干上的抓痕和被害牲畜的骸骨时，不要靠近，遇到野生动物时，切不可主动驱赶或与其长久周旋，要保持冷静不要惊慌，应尽量保持适当距离，尽快离开。

四、进山期间如遇任何意外情况发生，要保持冷静，不要盲目乱走，要第一时间拨打报警电话进行求救，由公安干警和专业人员进行安全施救，避免造成人员伤亡。

__镇党委、政府再次强调，大家在进山采摘野生蘑菇时一定要做好安全准备，并谨慎采摘、买卖、食用不明品种、不明来源的野生蘑菇，以避免野生毒蘑菇引起中毒。

篇三：关于不采摘野生蘑菇倡议书范文

__县的广大居民朋友们：

夏季是各类野生菌生长的旺季，也是食用野生菌中毒事件频发高发期。为切实保障全县人民群众的身体健康和生命财产安全，防止广大人民群众因误采、误食有毒野生菌造成中毒事件，__县市场监督管理局__县餐饮协会发布野生菌中毒防控倡议：

一、不要随意采摘、出售、购买、食用自己不熟悉的野生菌，尤其是霉变或幼小难辨识的野生菌。

二、烹调加工野生菌时，不要凉拌、烧烤食用，也不要多个品种混合加工，加工时要炒熟煮透后再食用，食用野生菌时不要饮酒。

三、学校食堂(含托幼机构)、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂、婚丧嫁娶、农村宴席和会议集体用餐等群体性聚餐，严禁加工食用野生菌类(包括野生菌干制品)，防止引发群体性食物中毒事件。

四、餐饮经营单位要严格把好食用野生菌采购关，严禁购买不熟悉的野生菌，建立和掌握野生菌中毒应急预案及处置流程，严格执行先用沸水煮漂等安全的烹调加工方法，并留样备查，确保消费者食用安全。

五、食用野生菌后，如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、幻视、幻听等疑似食物中毒反应时，应立即前往医疗机构就诊。对误食剧毒野生菌中毒患者及危重病人，要及时转至有救治能力的医院，争取黄金救治时间。

篇四：关于不采摘野生蘑菇倡议书范文

广大居民朋友：

随着雨季的到来，夏季的气候更适宜野生菌的生长，食菌中毒的事件也屡见不鲜。食用毒蘑菇中毒症状严重、发病急、死亡率高，目前中毒尚无特效药，为有效预防误食有毒野生菌中毒事件发生，切实保障辖区人民群众生命安全，特发出如下倡议：

1、充分认识，民间传说的“用蒜加工野生菌变色验毒”的说法是不全面的，加工后蒜变颜色只能说明具有重金属，而有毒的野生菌还富含是生物毒素，生物毒素不会引起蒜变颜色，往往引起中毒的是生物毒素。

2、野生菌品种繁多，常人难以识别是否有毒，个人要自觉做到不采摘、不买卖、不赠送、不食野生菌；各餐饮经营主体、各农贸市场经营主体要自觉做到不随意买卖野生菌，经营野生菌菜肴。

3、野生菌中毒具有潜伏期，可能在食用野生菌后十几分钟或者十余天内出现中毒症状，因此，不能因为食用野生菌当餐或者当天没出现中毒症状就掉以轻心！

4、我们常见的枞菌，会因季度和土壤的不同，也存在有毒枞菌。因此，请大家不要错误的认为枞菌无毒。最后，再次提醒大家，珍爱生命，拒绝野生菌。

篇五：关于不采摘野生蘑菇倡议书范文

亲爱的农民朋友们：

安全生产关系人民群众生命财产安全，关系经济发展和社会稳定的大局。我乡党委、政府高度重视安全生产，并加强安全生产宣传教育，深入开展百日安全生产活动，积极开展安全生产专项整治，切实做好安全隐患的整改工作，大力消除安全隐患，有力维护了社会的安定稳定。

春回大地，万物复苏。目前正值野生菌生长食用时节。为加强广大群众对食用野生菌危险的认识，进一步有效预防误食有毒野生菌中毒事件的发生，让安全能与您和您的孩子同行，特提醒各位农民朋友注意：

一、不要采摘、出售、购买自己不熟悉的菌类，尤其是颜色鲜艳或霉变的野生菌；种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应，建议最好每次食用一种野生菌。

二、在加工烹饪野生菌时，要炒熟煮透，熟了的野生菌体积会大大缩小；不能凉拌生吃，在烹饪时先将野生菌煮一下，拧干后再炒，可以降低毒素。

三、建议食用野生菌时不喝酒。有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分与酒中的乙醇发生化学反应，生成的毒素会引起中毒。

四、尽量不要食用野生菌类。

五、吃完野生菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状时应立即采取以下措施：

一是立即拨打120急救电话；二是及时前往医院治疗，如果来不及就医，应立即采用简易的方法和容易找到的药物进行催吐、洗胃、导泻或灌注处理，可大量饮用温开水或稀盐水，然后用汤勺等硬物质东西刺激喉部，尽快排除体内尚未被吸收的残菌，以减缓有毒物质的吸收，减轻中毒程度，防止病情加重；三是让患者饮用少量盐糖水补充丢失的体液，防止中毒者脱水导致休克；四是对已昏迷的患者不要强行向其灌水，防止窒息；五是保留野生菌样品供医疗专业人员救治参考，并及时向有关部门报告。

食品安全关系到您及家人的身体健康，也维系着您一家的幸福，请各位农民朋友积极行动起来，从自己做起，从现在做起，为家庭的饮食安全构筑一道坚实的屏障！

安全无小事、望全乡广大农民朋友共同行动起来，保护好我们的家园。

祝每个家庭合家欢乐，吉祥如意！

篇六：关于不采摘野生蘑菇倡议书范文

近期我区__街道发生一起居民采食野生蘑菇中毒事件，这一事件再次提醒我们，野生蘑菇虽看似无害，实则潜藏着巨大的风险。

临近清明假期，野生毒蘑菇进入生长旺季，随着春游踏青、祭祖等活动增多，因误食野生蘑菇引起中毒的事件进入易发、多发期。在此，我们呼吁大家，为了您和家人的安全，请切勿采食野生蘑菇。

野生蘑菇的诱惑与风险

野生蘑菇因其独特的风味和营养价值，常常成为一些美食爱好者追求的食材。然而，野生蘑菇种类繁多，其中不乏有毒品种，有的甚至含有剧毒，误食后存在中毒风险。

难以辨识的毒蘑菇

有毒与无毒蘑菇之间的外观往往极为相似，即便是专业人士也难以仅凭外观准确区分。许多毒蘑菇在外观上与可食用蘑菇几乎无异，这大大增加了误食的风险。

严重的后果

误食毒蘑菇后，可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重的甚至会导致肝脏、肾脏等器官损伤，甚至死亡。而且，目前对于某些毒蘑菇尚无特效解毒药物。

为了您和家人的健康安全，我们提出以下倡议：

1、不采摘、不食用

无论您是否有采摘野生蘑菇的经验，为了安全起见，请不要轻易尝试采摘和食用野生蘑菇。

2、学习相关知识

通过各种渠道，如社区讲座、学校教育、网络平台等，学习野生蘑菇的相关知识，提高自身的辨识能力和风险意识。

3、正规渠道购买

如果您想品尝蘑菇的美味，请通过正规渠道购买已知安全可食用的蘑菇品种。

4、及时就医

一旦发现误食毒蘑菇的情况，请立即就医，并尽可能带上所食用的蘑菇样本，以便医生及时准确地进行诊断和治疗。

结语

生命只有一次，健康是最大的财富。让我们从自己做起，从现在做起，珍爱生命，远离野生蘑菇。将这份倡议传递给更多的人，共同营造一个安全、健康、和谐的生活环境。

感谢您的阅读和支持，如果您认同我们的观点，请将这篇文章分享给您的亲朋好友，让更多的人了解并加入到珍爱生命的行列中来。

让我们携手同行，共创美好未来！