教案是教师进行教学前准备工作的重要组成部分。教案的编写需要考虑到教师的指导和学生的自主学习，促进学生的自主思考和自主学习能力的培养。下面是一些教师们精心设计的教案范文，其中包含了一些独特的教学思路和方法。

培训课教案篇一

总结是对自身社会实践进行回顾的产物，它以自身工作实践为材料，采用的是第一人称写法，其中的成绩、做法、经验、教训等，都有自指性的特征。下面是小编给大家带来的年终总结范文，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!

xx教育培训学校是经xx教育局批准，具有独立法人资格的专业培训学校。学校实施模式化管理，配备标准的教育设施，师资力量雄厚，确保教学质量。

xx年，我校在教育局领导下，全面贯彻落实科学发展观，认真落实上级领导制定的工作计划精神，不断创新管理机制，加强教育教学的研究，深化教学改革，加强卫生防疫工作，不断推进素质教育的新途径，确立了三学年的工作思路：第一学年重平稳，第二学年求发展，第三学年出成绩。xx年是提升教育品牌的关键时期，也是我校实现跨越式发展的一年，我们始终想着以德为先，以学为主，整体培育，和谐发展这一方向稳步前进。

一、教育教学质量的保证。

(一)教学工作。

对于培训学校而言，教学的质量是至关重要的指标。如何保证教学质量?培训学校的全体工作人员和教师都花了大量的时间和心血思考和实践。我们主要从以下几个方面去保证教学质量：

1.有针对性地进行课程设计。

2.聘有丰富专业知识、实践经验和有敬业心的高校老师作为授课教师。

3.有完善的教学评估制度;让学生及学校管理人员填写评估表，及时反馈教师教学质量。

4.采取课堂授课、课堂实习相结合形式，以巩固学员的掌握程度;另外还采用互动式的教学方法，使学员能够更好地理解和掌握教师教授的内容。

5.充分听取广大学员的反馈的意见，以改进教学效果。我们在每一期培训班结业前均发放学员意见反馈表，并在有的班级组织学员进行座谈，开展家长会，及时了解培训的效果，获取第一手的资料以指导我们，发扬优点、改进不足之处。

(二)教研工作。

在教学教研上，应保持现有的教师教研会议的教务管理，提前对教学工作进行规划安排，是教务教研工作更加标准化、系统化。语文、数学等科目分类开展教研交流。学校部分教师不能及时参加教研会议，在课间休息时间、午休时间抽空进行交流，甚至进行电话会议。

(三)教务管理。

在完成繁忙的培训教学工作外，培训学校建立了一套科学的教学管理规章制度。如教学管理制度，教室管理制度，教学资料管理制度等。这些制度的建立和实行，对于规范培训学校的教学运作起到了很好的指导作用。

二、管理工作。

(一)规范学校的管理工作，提高管理能力和办学水平。

1、建立并完善学校工作机制，促进学校规范化管理。使得学校的管理制度朝着定性和定量相结合的方向健康地发展，为学校今后其他政策制定和实施提供了宝贵的经验积累。

2、逐步完善学校人事管理制度。新教师的聘任严格把好师德和教学效果的关。学校工作人员的聘用资格上调，管理老师均有大学以上文凭，有3年以上一线教育教学的工作经验，确保教学管理的优化。

3、管理人员深入一线，听课、代课、维护学校正常秩序。针对个别学生出现的问题进行个别调整和解决，对学生学习状态、授课教师教学、家长思想变化及时了解和调整，帮助他们解决问题和困难，让学生和老师无后顾之忧。

4、开展学校内部学习交流活动、提高招生咨询质量、为学校发展出谋划策。

5、加强对财务工作的管理，合理规划开支，积极筹集办学资金。财务会计每周对账、每月报表，保证学校工作顺利进行。

(二)学校每周固定开展例会制度。

学校的管理模式是董事会领导下的校长负责制，及从决策层到管理层，从管理层到教师层和工作人员层，有利于决策思路的传达和执行。学校每周五下午2：00召开全校教职工例会，及时交流下周工作安排、每周工作小结，沟通思想，是学校管理工作剩下一盘棋，推动学校工作高效、快捷、高质量的进行奠定基础。

(三)开展学校对外交流工作，提高学校知名度。

1、与其他培训学校开展合作，互相交流，取长补短。

2、课堂对家长开放、展示，及时开展家长会，拓展办学空间。

3、每年进行户外展示活动，宣传学校。

(四)管理工作存在的不足。

1、在对外宣传和交流工作中，虽然能策划出具体的方案，但有事不能灵活处理现场出现的变化，这说明具体的工作没有做好预算，缺乏实践缺乏应变措施。我们今后要全面考虑问题，制定多套方案，以便变化之余。在未来工作中，我们要把招生宣传做为重中之重，应当加强广告的宣传力度，进一步提高学校知名度。

2、在人事管理方面，严格执行聘用制度。聘请老师不仅要求高标的教学能力及教学效果，而且更应该看重教师师德水平。聘用的管理人员应严格执行学校管理制度，建设一支有凝聚力高素质的团队。

“艺术”可以净化人的心灵，陶冶人的情操。更重要的是：它还能启迪人丰富的想象力和创造力。音乐艺术在这方面更具有独特的功能。爱因斯坦正是在自己演奏小提琴的过程中构思者《相对论》，最终成为举世瞩目的科学家;我国地质学家李四光，也是在自己演奏小提琴美妙音乐的遐想中，思考了“大陆板块学说”，从而创立了新的地质学派，找到了“陆相地质贫油说”的片面性……无数事实证明，艺术教育可以促进创造型的高素质人才的培养。葫芦丝是具有鲜明民族特色的一门乐器，深受大家喜欢。我校在这学期中特开设了艺术教育特长培训——葫芦丝。

本学期的葫芦丝教学工作即将结束，为了能在新的一年中争取把这项工作做的更好，有必要按照学校统一规定的考核内容，客观、实际地认真总结一番。

本学期葫芦丝特长班，总人数：38人;上课次数：11次/人。

下面简要说一下主要情况：总体情况良好，大部分同学都能按时上课，如遇电脑课和其它活动能及时与老师请假。但有个别同学，经常旷课(3人)。在学期末结束时，有36名同学已学会本学期老师所教授的内容，其中有23名同学表现优秀，特别是四年(2)班的xx，四年(1)班的xx，六年一班的xxx等同学表现非常优秀。较之上学期有进步的是五年(1)班的xx同学。在本学期中，主要学习了葫芦丝的一些手指技巧及用舌技巧;重点学习了乐曲《月光下的凤尾竹》、《婚誓》、《阿佤人民唱新歌》等葫芦丝名曲;为学生今后在学习独奏曲方面打下坚实的基础。

下面谈一下个人的一些教学体会：

大家知道：器乐教学一般是一对一的授课制，据了解社会上很多培训学校有小班授课制，最多不超过8—12人。针对本特长班人数众多的情况，我首先采取措施进行了分班(2个班)。其次针对教材进行挖掘，合理安排教学内容，采取“乐理集中教学、演奏分组示范、个别加以指导、课外一对一辅导”的教学模式，从而全面提高教学质量。在课前，认真钻研教材，备好课。课堂上关注到每个学生，注意信息反馈，调动学生的有意注意，使其保持相对的稳定性，同时，激发学生的情感，使他们产生愉悦的心境，创造出良好的课堂气氛。要出成绩，关键是看学生学会了这门器乐艺术没有，所以我让同学抽自己的课余时间，加以课外单独辅导，大大地提高了学习效果。在付出辛苦的同时，看到的是学生的一步步成长的过程。

记得有句话：“谁爱孩子，孩子就爱他，只有爱孩子的人，他才能教育孩子。”“爱”源于高尚的师德，“爱”意味着无私的奉献。

教师是办学之本，是立校之本，是学校可持续发展的基础。全面推进素质教育，深入进行课程改革，培养具有创新精神和实践能力的学生，必须要有高素质的师资队伍。而校本培训是全面提高教师素质的重要途径。加强教师队伍建设，提高教师的师德和业务水平是提高教师教育教学能力的一条重要途径，更是影响教育质量的关键因素。校本培训和校本教研，是教师成长的一只方舟。因此，做好校本培训工作非常重要，下面将我校本年开展的校本培训工作总结如下：

一、领导重视，认识到位，制度保证。

学校领导非常重视校本培训工作，成立了校长任组长的校本培训领导小组，加强对校本培训工作的指导，把校本培训作为加强教师队伍建设的重要手段，通过开展校本培训，大力提高教师专业化水平。

学校加强了对校本培训过程的管理，做到了培训时间、内容、人员、考评“四落实”，做到了辅导教师上课有讲稿，听课教师有笔记，学校有记录和信息反馈记载。通过多种形式反馈工作进展情况，对教师产生激励作用。

二、坚持以人为本，创造良好的文化氛围。

用良好的文化氛围潜移默化地影响教师、发展教师、塑造教师，帮助教师成就事业。宽松的学校文化氛围，使教师感到“舒心”、“放心”，能够无所顾虑地工作。团结向上的文化氛围引导着教师，积极向上，不断进取，充分地发挥教师自身的积极性，使其人尽其能，各尽其才。学校坚持利用传统的节日，搞一些有益的活动。通过活动使教师感到学校在关注着自己，使教师体会到一种主人翁的责任感。

在对教师的奖励和任用方面，学校也坚持以人为本的理念，注意根据教师的德才学识，能力水平，根据教师的特点、特长，安排适当的岗位，以使其发挥长处，从而感受到工作的快乐。这对教师的心理健康发展是有益的。

学校注重营造良好的学习氛围，让教师认识到学习的重要性。明白在学习化社会中，学习是人生活的重要组成部分，体会到学习对自身工作的重要意义。坚持自学，提倡互学。形成以学习为荣，不学习为耻辱的良好校风。学校开展读书活动，引导教师视学习为第一至爱。增强教师终身学习的意识，教师要有读书笔记，写出自己的读书体会，不断增加自己的专业知识及现代科技与人文社会科学知识。

三、加强教师道德评价，提高教师职业修养。

以德修身，以身立教，淡泊名利，乐于奉献是对教师的要求。教师不是圣人，但其所从事的职业特点决定了他必须用高标准严格要求自己，使自身趣于完美。加强教师职业修养是事业的需要，是教书育人的需要。学校要求教师要正确的对待自己、对待家长、对待学生。认为在学生面前教师就应该是完人，教师要具有一切优点也是应该的。因此，学校要求教师要注重自我完善。并提出“三个杜绝，三个正确对待”的要求即：“杜绝体罚和变相体罚;杜绝乱收费、乱办班;杜绝把学生赶出教室。要正确对待自己、对待教师、对待学生。”学校强调加强教师职业道德建设，核心是学生，关键在于建立良好的师生关系。强调学生是教师工作的对象，学生是发展过程中不成熟的个体，个别学生有行为上的偏差是正常的。要求教师要对学生有爱心与耐心，作到诲人不倦。另外要求教师要正确的对待家长，尊重家长。树立一切为了学生，为了一切学生的观念，提升每位教师的师德外水准，努力提高每位领导和老师的理论和业务水平。

四、抓好常规学习培训，提高教师政治业务素质。

学校充分利用集中学习时间，组织教师学习，提高教师素质。学校每周都组织政治学习或业务学习。采用专题讲座，放录象，集中组织研讨等形式进行校本培训。

在政治学习时间，学校主要针对教师修养进行培训。组织了法律法规、心理健康、教师职业道德等方面的培训。在培训的过程中，教师即集中学习了有关自身修养方面的理论知识，学校学期内还组织一次全体教师参加的分组研讨，研讨内容包括：课堂研讨、班主任经验交流、德育研讨等。这些培训方式和内容对教师自身素质提高帮助很大。

学校经常利用业务学习时间采用专题讲座的形式组织教师进行教育理论、先进的教育教学方法的学习，并提倡教师自学。并提倡教师自学。利用业务学习时间集中解决教师队伍共性的问题，对教师个体个性的问题通过自学和研讨解决。

五、学校始终把优化教师的知识结构作为校本培训的重点，任何活动都有检查激励措施。

目前学校教师基本上具有大专学历，相当一部分教师还具有本科学历。可以说学校师资整体水平相对较强。但是学校对教师的业务学习要求丝毫没有放松。为了优化教师的知识结构，使教师成为教学的多面手，学校开展许多活动，来丰富教师的知识结构。如，学校组织语数教师优质课比赛活动，学校还开展教师“结对子”活动，“结对”教师每月请指导教师听课一节，自己写教学反思一次，写一篇教育教学论文和两个教学设计。通过这些活动，增进教师对其他学科的了解，增进教师之间的了解，既拓展了自身的知识结构，又在提高自己的同时帮助了别人。

学校重视对教师进行信息技术培训，提高教师应用信息技术的能力。充分利用教育网络为教师选取优秀的教师培训资源对教师进行培训。鼓励教师参加继续教育的网上学习，使教师能够与专家交流，开拓视野。提高教师教育教学水平。

六、抓好校本研修，组织好学科活动，以校本研修，促进教师专业化发展。

在抓好课堂教学常规工作的同时，学校经常组织各类教学展示课、公开课等教学专题研究。每学期都组织全校范围的课堂教学的展示观摩活动。学校还组织课堂教学能力大赛。通过这些活动来促进教师教学水平的提高。

学校抓好骨干教师培训工作。重视教师业务能力的提高，想方设法安排骨干教师参加各级各类的培训学习。平时参加外出学习，学校给调课，解除教师的后顾之忧，安心学习;节假日外出学习，学校负责给予补助，为教师的学习提供服务及经济补贴。

学校重视教育科研活动，结合课程改革开展专题研究。每位教师根据课改实践过程中出现的问题，结合学生和自身的实际情况，选择好研究的问题，制定出切实可行的研究方案，扎扎实实地开展研究活动。

学校坚持校长和班子成员听、评课制度。通过主要领导听、评课，真实地了解教师的实际情况，促使教师上好每一节课，使课例校本研究发挥实效。

总之，通过校本培训，促进了教师队伍整体水平的提高，教师水平的提高又促进了学生的发展，促进了学生综合素质的提高。学生在全面发展的前提下，学习成绩基本保持稳步发展，逐年提高。从教师的精神状态和发展趋势看，通过不断的培训，潜能将得到充分的发展。

今后，我们将与时俱进，探索校本培训的新思路、新形式、新内容，为建设一支合格稳定、业务精良的教师队伍而不懈努力。

回顾过去的一学年，经过学校师生共同的努力，艺术教育工作有了新的起色。我校围绕着丰富学生的课余生活，从教师到学生，从社会到家长，对艺术教育有了新的认识，学校基本形成了艺术特色教育的氛围。学生艺术水平、观赏能力在原来的基础上有了新的提高，现作总结如下。

一、贯彻新课标精神，切实加强课题研究。

我校十分重视艺术教育工作。充分认识艺术教育在开发学生潜能、促进学生现代化素质发展中的地位、功能和作用。在当前教育发展的新形式下，我们坚持“全面+特长”的指导思想，认真学习、贯彻课程改革的精神，真正落实素质教育，将德、智、体美育有机地统一在教学活动的各个环节中，对学生全面实施艺术教育，使学生人人接受艺术教育，个个具有一定的艺术素养，发挥了艺术教育在育人领域中的重要作用，克服了小学艺术教育中专业化、和“以绘画、唱歌为中心”的纯艺术教育模式，培养一批具有实小特色的全面发展的高素质人才。

二、完善常规管理，强化过程管理。

在措施上狠抓艺术教育任务的落实，把我校的艺术教育目标定位于培养学生创造能力、促进学生整体素质的发展上。要求教师在熟悉教材的情况下，制定切实可行的教学计划，由教导处、教研组长组成的艺术教育领导组及时查阅，反馈信息，使其更具可行性，在此基础上，严格要求教师认真备好每一堂课，有重点、不定期地抽查，加大随堂听课的力度，正常开展每周一课的教研课，夯实艺术教师的教学基本功。领导组将随时了解艺术教师的教学动态，及时分析、综合教学现状，与艺术教师一起交流，鼓励教师及时地记录教学心得，不断探索、改进教学方法，积累教学经验。这样，既有利于教学的督促机制，又提高了艺术教学的质量。

三、艺术教学成效明显，艺术活动多姿多彩。

艺术教研组充分发挥了集体备课的优势，共同研究艺术学科.教师之间形成彼此支持，互相学习，共同成长的良好风气.本期推出好几节艺术教研课均获得领导、家长、老师们的好评。艺术教师们对学校的活动尽心尽力，每次的活动成功的开展都离不开他们辛勤的付出。艺术教师们抽自己休息时间准备基本功大赛，在活动中赛出风格为我校添光加彩。走进舞蹈组，孩子们用自己肢体语言表现着对音乐理解的美，对生活感悟的美。另外，音乐教师指导并协助徐老师组织的《潇洒女兵》系列大课间活动参加了镇上的比赛，获一等奖，本次活动得到的校领导的全力支持和各位老师们的全力帮助，更是老师们集体智慧的结晶。他是我校教师团结一心的良好体现。我校六一艺术节小品《快乐大扫除》在学校艺术节演出中获得阵阵喝彩，舞蹈也在以前的基础上得到了较好的提高。

今年六月我们为了给同学们搭建展示特长的舞台，举办了“我与新课程同成长”大型书画、手工等作品展，各个艺术小组都拿出了自己的绝活参加竞争。

我校还在假期开展了综合实践活动。这也是我们艺术训练的一个拓展活动。它是我校艺术训练深化的表现。学生有了收获、教师也有了收获。

我校艺术教育工作正在蓬蓬勃勃地开展，学生的素质教育正在深入推进，以上的成绩只能说是过去，在新的一年里我校要以新的理念去塑造学生，提高人文素养，达到科学和艺术结合的境界。只要我们广大教师明确身负的重任，脚踏实地，就能够把学校艺术教育的改革和发展推向一个新的台阶，就能开创出艺术教育的新局面。

2019年是充实而忙碌的一年，2019年是劳累而收获的一年，2019年是发展与壮大的一年。在2019年里，为了把做成真正的“塑品形塑形体、让家长放心政府支持、学生满意”的宣汉第一品牌艺术学校。我们学校从硬件到软件都做了充分的努力，现在就将我校2019年的工作总结如下：

一、学校的校舍与教师师资建设方面。

2019年我校占地由原来的两个教室200余平米扩建到现在5个教室300余平米于7月份正式投入使用。标准规范的舞蹈教室，良好的艺术氛围，安全舒适的环创带给老师和家长莫大的信心，让我们坚信，我们有实力做得更大更好。

2019年我校由原来的6名教师增至到现在13名教师，加强师资队伍建设让我们有更强的信心为同学们教好课服好务。7月份我校的前台服务站也正式成立了，架起了家长和教师之间的沟通的桥梁。让我们后勤服务工作做得更好更贴心。

二、学校开展的大型活动。

1、2019年元月参加了由xx县文化局主办迎新春广场文化艺术活动。

2、2019年6月承接了xx县机关幼儿园60年校庆《红色记忆》整个篇章，受到了来自社会各界人士的好评。

3、2019年7月我校的部分拉丁舞学生参加了四川省国标舞精英赛取得24金26银1铜的优异成绩。

4、2019年7月我校举办了三场“中国梦。少年梦”的文艺演出。

5、2019年7月我校作为“中国少先事业发展中心社会艺术水平舞蹈考级xx考级考点”对我校300余学生进行了考级，并取得全部100%的好成绩。

三、学校业务拓展方面。

一次又一次的大型文艺活动，给我们老师和同学都提供了很好的成长平台给了我们更多展示自我锻炼自我的机会，让我们老师成熟更学生更优秀。

2019年我校还增设了街舞班、美术班、播音主持班等，我们不断努力地拓展了学校的业务，让小朋友有更多见识和学习其他学科魅力的机会，为把我校建成更全面更专业的艺术学校，我们迈着扎实的脚步，相信在20xx年里我们还会做得更好更出色。

一年来，我校老师不断地提升自己不断地通过培训来增长见识。为学校带来新思想、新理念。xx校长多次在xx等地参加艺术校长培训会。12月份请到xx省少儿舞蹈教育专家xx为我校的全体师生培训，“教舞蹈、教做人，教舞蹈、教品形”都是我们每位老师努力的方向。同时我校xx和xx老师参加达州市青年教师艺术人才大赛均获得舞蹈组一等奖的优异成绩。

五、学校安全方面。

一年来，我校精心做好学生安全教育工作，和在校的每一位学生家长签订了安全责任书，保证学生安全是学校和家长最重要的任务。正是在学校、老师和家长的完美合作与精心照顾下本年度没有出一件安全事故，这项工作也将会是我校每年都必须抓好的工作。

2019年是硕果累累忙碌而充实的一年。2019年我们还将更加努力把20xx年做得好的做得更好。把做得不好的地方要尽全力的避免和解决，最后谢谢xx所有家长、老师的支持与合作，谢谢!

根据今年职业培训工作的一些情况，我校对20xx年度技能培训工作的情况进行了全面检查，并进行了认真总结，现将工作总结整理如下：

一、坚持了现代化办学方向。

一年来，xx职业技能培训学校始终遵循“教育要面向现代化，面向世界，面向未来”的办学方针，“以服务为宗旨，以就业为导向”，严格要求，规范管理，以教学为中心，以技能培训为重点，为企业培养了合格人才，在社会上享有一定的声誉。

二、加大了教学投入，强化了硬件建设。

为了扩大办学规模，提高培训质量，学校开辟了可容纳xxx人的培训基地，标准教室x间，有良好的照明、桌椅、讲台和黑板。学生宿舍xx间，住宿条件宽敞舒适。有规范的电气化实训场地和钳工实习场，实习、实训场所均有安全操作规程要求。

三、本年度技能培训情况。

我校根据社会市场和用工要求，共招生xx人，安排就业xx人。在培训过程中，我所认真执行教学计划和教学大纲的要求，培训内容完成后，及时组织学生参加市职业技能鉴定中心的技术鉴定，鉴定合格后，按时颁发了结业证和职业资格证书。

四、较好的抓了管理、教学及学生教育工作。

为了培养“思想过硬、作风过硬、技术过硬、适应能力过硬”的人才，规范了学校管理，比较好的抓了教学质量的提高，认真抓了对学生的教育和管理。

在规范管理方面，我们重点做了两项工作。一是建立了完整合理的管理机构，在校长负责制的基础上，成立了教学、学生管理、总务等组织。二是建立完善了各项管理制度和岗位责任制。

按照国家要求，学校制订了实施性教学计划和教学大纲，选用了主管部门指定的教材，配备了实力较强的教师队伍，比较好的抓了教学环节的落实，特别是在技能培训方面，我们进一步完善了实习设施、设备建设，并注重了对学生操作能力的训练，力求使学生达到“毕业就能上岗，上岗就能顶好岗”的标准。

我校在学生管理上实行了半军事化管理。在教育环节上，我们通过思想教育、法制教育、纪律教育、礼仪教育、职业道德教育，教会学生如何做人做事。在管理方面，我们坚持了“高标准、严要求”的原则，培养学生“听从命令，遵章守纪，不怕艰苦，雷厉风行”的作风。

五、诚信机制建设情况。

在招生工作中，学校根据专业设置，精心设计招生简章，认真组织招生工作，利用媒体分别在周边县、市、省电视台、都市报等进行招生宣传。并做到了专业设置、开设课程、收费标准三公开。

六、校务公开情况。

学校设立了公开栏，第一栏公开了校长、鉴定所、招就办以及教务、学生、财务、后勤等负责人姓名及职务;第二栏公开了我校收费许可证、职业技能鉴定考核收费标准、招生简章，并在简章内明确了招生专业、学制以及各专业收费等情况;第三栏公开了食堂一周学生饭菜花样品种。

七、收费及财务管理情况。

学校建立了财务、会计制度和资产管理制度，并按照规定设置会计账簿。根据物价部门制定的收费标准对学生进行收费，并在校务公开栏设有收费标准，学校收取的费用主要用于教育教学活动和改善办学条件。

一年来，在上级领导的关怀和指导下，我校的各项工作取得了较好的成效，但也存在很多问题，比如教学硬件建设方面还不太完善，个别专业教师的业务素质有待于提高。这个问题有待于我们在今后的工作中着力解决和不断完善。

培训课教案篇二

适应能力。

每个公司都在不断变化发展的过程中；你当然希望你的'员工也是这样。你希望得到那些希望并欢迎变化的人，因为这些人明白，为了公司的发展，变化是公司日常生活中重要组成部分。这样的员工往往很容易适应公司的变化，并会对变化做出积极的响应。此外，他们遇到矛盾和问题时，也能泰然处之。下面的问题能够考核应聘者这方面的能力。

培训课教案篇三

至今入职已一个月了，对于我来说，与其说是年度工作总，还不如说是月度工作心得。

我的新工作，对于我来说真的是"新"，所做的内容，也几乎是从前不曾接触的东西，不能说一窍不通，但也顶多是略知一二。因为建筑业是我从踏入校门到踏出校门都不曾接触过的行业，对于里面的运作也是闻所未闻，好多术语我也是来到这里之后才开始慢慢知晓，多亏同事和领导的细心指导，我才一点点的深入我的工作，否则真的感觉自己像个无头苍蝇一样，乱飞乱撞，必然会走很多弯路。

既然不懂的东西太多，就要比其他人还要专心、努力，俗话说好记性不如烂笔头，我把每一步需要做的工作，都写成笔记，这样相同的工作就不会出现错漏。日常的工作，我会事先做好统筹安排，这样工作就会有条不紊的进行下去。

虽然工作才刚刚开始，但是我要做的却有很多，公司在发展中，这就需要我们全体员工共同努力，来丰富和完善公司的运营模式和管理机制。

首先，我需要做的就是建立起公司的人员档案，构建起人员结构花名册，制定相关的制度，合理规避用人风险，将公司一些不太健全的规章制度逐步进行完善。

其次，随着工作的深入，我会发挥我人力资源专业的专长，帮助领导分担一些人员招聘方面的`工作，包括发布招聘信息，预约人员面试等这些招聘的前序工作，让领导不在这些小事上费神。我会逐步拟定季度或年度的招聘计划，汇总各个部门所急需和待需的人才，利用现有的资源，发布招聘信息，进行招聘工作。

再次，利用现有的资源，请各部门负责人配合，逐步建立起各个部门每个人员的岗位说明书，明确各自分工，把工作逐项分解，落实到人，逐步摆脱一个工作谁都干，但谁都不精的状况，让工作形成模块，每个人负责自己的模块，这样就不会出现工作杂而乱，过程遗漏，没人负责的局面。

以上就是我这一个半月以来的一点感想和领悟，在未来的工作中，我会更加积极努力的完善自己的工作，使自己的自身价值更完美的展现。

培训课教案篇四

为进一步加强我镇基层民兵建设，充分发挥民兵在参战支前、抢险救灾、治安巡逻、维稳处突、信息搜集、扶贫帮困、生产致富、拥军优属、拥政爱民和推动社会主义新农村建设等方面的作用，不断巩固基层政权，推动我镇各项事业又好又快发展。结合我镇实际，镇人武部决定从××月××日起对全镇骨干民兵进行集中培训。

一、指导思想。

坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，认真落实胡锦涛主席关于加强国防后备力量建设的一系列重要指示，区党委、地委、县委关于加强民兵建设的重要精神，以提高民兵骨干综合素质为重点，着眼于充分履行多样化任务，适应拓展和深化各项建设任务需要，进一步整合力量、优化结构、推进工作，增强民兵队伍抢先救灾、治安巡逻、维稳处突、森林防火、生产致富、扶贫帮困、移风易俗等工作任务的能力，努力推进和谐××建设。

二、基本原则。

1时应战的目标要求，确保全镇民兵队伍能够切实做到拉得出、用得上、起作用，为全面建设和谐××做贡献。

三、组织领导。

为把民兵工作抓紧、抓实、抓出成效。经镇党委、研究决定，成立以××同志为组长，镇党委副书记、镇长××同志为副组长的民兵集训领导小组。领导小组下设办公室，全面负责协调全镇民兵集训和后勤保障工作。

四、目标任务。

一是更好地完成我镇民兵队伍担负支援、保障边境一线作战，以及平时抢险救灾、社会维稳、森林防火、处臵突发事件和应急救援等非战争军事行动任务；二是将全镇民兵队伍培养成维稳处突、抢险救灾、森防突击队、兴边富民的重要基层力量，将民兵队伍中的骨干分子培养成农牧区致富的带头人；三是以加强基层民兵队伍建设为抓手，推动基层组织建设，全面加强基层基础建设。

五、实施步骤。

××镇全体民兵集训工作从××年××月××日至××月××日结束，分准备、实施和。

总结。

讲评三个阶段。

（一）准备阶段（××月××日—××月××日）。

1、成立镇民兵集训领导小组；

2、制定民兵集训实施方案，确定授课人员和培训内容，制。

3、制定经费使用计划及筹集集训经费；

4、确定训练场地，安排参加集训人员的食宿。

（二）实施阶段（××月××日—××月××日）。

（1）培训时间：××月××日—××日。

（2）培训地点：××××。

（3）培训对象：骨干民兵（××名）。

（4）食宿安排：由××统一安排。

（5）培训教员：××××。

（6）动员大会：××月××日上午。

（9）参观见学：××日下午组织骨干民兵参观××镇派出所正规化建设。

（10）结业典礼：××日下午（县领导作总结讲话，安排其他有关事项）。

（三）总结讲评阶段（××月××日）。

1、培训总结、表彰先进、汇报表演：××月××日上午。

2、推广好的经验及做法，完善相关措施。

六、集训要求。

（一）统一思想，确保培训效果。参训人员要端正态度，授课单位和人员要认真备课授课，认真准备相关器材和课件、资料，力求培训既有形式又有内容，确保这次骨干民兵培训达到预期的目的和效果。

（二）科学严密组织，精心实施培训。要严格按照计划实施集训，严格按照作息时间表执行，不得迟到早退，参训人员要珍惜这次难得的机会，认真参加学习，努力营造“比、学、赶、帮、超”的良好氛围，增强创先争优的意识，通过这次培训，进一步提高自身的能力素质。

（三）加强人员管理，确保绝对安全。所有参训人员必须遵守培训纪律和管理规定，加强自我管控，坚决服从管理者的管理，对违纪违规者要进行严肃处理。要切实防止集训期间各类事故、案件的发生，管理人员要全程参与这次骨干民兵培训，实行“五同”和“三个确保”，确保此次集训任务的“四落实”安全圆满完成。

培训课教案篇五

任务：要求全队所有人从背摔台一侧依次上到背摔台，背对大家，背对大家身体笔直向后倒下，有下面的保护队员搭成人床将其接住，视为挑战成功。

规则：那我们看到，上到背摔台的挑战队员我们叫做背摔队员，在下面保护的队员叫做保护队员。先说一下背摔队员的动作要领，首先是手上的动作，请大家跟我一起做，双手前伸掌心向外，拇指向下，交叉握拳，然后由外向内翻转至胸前抵住自己的下颚，头微微向下低。那手上的动作做好之后，我手上有一个道具，你们猜猜看它是做什么用的呢？很好，那这是为什么呢？是为了防止倒的时候手不自觉的松开，会伤到下面的保护队员。然后是我们的脚，双脚并拢腰要挺直，脚后跟探出背摔台2~3公分，做到这些就可以倒了。

注意事项：

1、人不能蹬踏台面，你脚一蹬虽然很漂亮像跳水一样，但是可就落到那边去了。

2、不能往下坐，因为人往下坐，重心都集中到腰部和臀部，这样下面的保护队员就很难接着你。

5、4、3”法则，那什么是“。

3、2、1”应声倒下。

刚才是背摔队员注意事项，下面是保护队员的注意事项，请一位身高相仿的队员上来演示一下，两两面对面形成一组保护同时迈出右脚，形成弓步，膝盖内侧相抵，强调一下，是膝盖内侧而不是膝盖骨，双脚平行距离是10公分左右，不可相贴，后面腿绷直，腰挺直，双手平放在后面队友右肩膀上，掌心向上，肘部微弯，手指并拢，不要交叠，头向后仰看着背摔队员的背，这个时候如果发现背摔队员发生偏移，可以通过要不得平行移动来接住他。如果发现大家的高度不一样不平整，移动后面的腿调整。做这样的动作。大家可以观察一下这几从保护：腿手2层，这样两人形成一组保护，我们一共需要5组，第一组离背摔台台2拳的距离，后面的2345组紧靠前一组的肩，来打架找的身高相仿的队友来组成保护，我来试试。

注意事项：

1、不管背摔队员倒的有多精彩，不能马上鼓掌。

2、严禁出现抛扔的动作。那怎么做呢？第一二组，迅速将脚放在地上，后面345组将他慢慢扶起直至站立。

细节沟通：

1、各位的身体情况，有如下情况的要私下跟我说，严重的高血压，低血糖，心脑血管病，心脏病，半年内做过大手术，严重的颈肩腰背伤病史，骨折在恢复期，习惯性脱臼，女士有准妈妈的或是医生建议不适合此类项目的，如果有要跟我说。

2、请所有背摔队员和保护队员将所有易脱落物品，硬质物品取下，包括手表，手机，钱包，眼镜，女士发夹，耳环，大戒指。

我们作为一个团队，有队员上去挑战我们是不是要做点什么？加油，对，我给大家介绍叫加油充电，背摔队员手搭在背摔台上，其他队友把手放在他身上，只要他不反对，放哪随意。然后，大喊姓名两遍，对训一遍，比如.......比大小（游三）全体都有，以我为圆心围成一个圆。游戏中我们把自己的双手和双脚视为四个点，待会我会随机的喊一个数字，比如说“11”，那就需要全体队员用手和脚着地来组成11个点，比如……我们初始动作是站立状，当我喊出数字后会倒计时三秒，三秒钟过后必须给出相应的点数，每人有三次犯错的机会，一旦超过三次就要接受惩罚。

电网。

准备挂件，确认电网是否完好，一共17个洞把多余的洞封起来，一般多一个洞就可，封上面的一般，留两个大一点的洞。

项目名称就是电网，在各位前面是有几根粗绳围城的矩形区域，中间有很多不规则形状的网洞，我们的模拟区是一张有十万伏电压的电网，要求全队所有人在40分钟时间内穿越中间的网洞，到达对面的区域，这是一个团队合作的项目，来看一下对应的几条规则：

1、各位可以穿越的网洞是这些没有挂绳结的网洞我们称它为有效网洞，挂了绳结的称为无效网洞。

2、每个网洞只准许一个人穿越（也就是每一个网洞被穿越之后就会打上绳结变成无效网洞）。

3、请大家一定要注意听清楚下面一条，在整个40分钟时间内任何人或者是物体一旦触碰到网的任何地方，那么人返回，网洞封闭成无效网洞。

4、禁止出现穿越动作（助跑几下跳过）。

5、如果搬抬时一定要先抬腰部和头部，放下的时候要先放脚步，另外要搬抬女士的时候请女士面部朝上。

原则：

1、大声警示，因为在过程中会出现抬人或被抬的动作，如果在过程中有疼痛不舒服或坚持不住时，请一定要大声说出来，不要用“嗯嗯啊啊”这样的词，因为我不知道你是在享受还是在坚持什么。

2、令行禁止：如果在项目过程中培训师发现有安全隐患，我会大声的喊“停”，听到后一定要坚持原有动作2~3秒钟，我会过来处理。

细节：

1、身体询问。

2、硬物、易脱落物品摘除。

断桥。

（装备：头盔。

4、锁。

4、安全带。

3、保护绳。

2、培训安全带2）。

这是拓展训练中非常经典的一个项目断桥，也是一个个人挑战的项目。任务：要求全队所有队员依次从立柱上到8米的高空站到断桥桥面上，跳到另一端然后再跳回来，原路返回到地面视作挑战成功。

装备：

1、首先我们来看一下头盔，拿到它以后要找到这个榔头的标志，带的时候狼头的标志朝前，带的时候尽量保持头盔的下沿与地面保持平行，保护前额和后脑，大小可以通过水平调节圈来调节，标准是戴上之后轻拍头顶感觉头的四周都有受力就合适了，这里重点说明的是请有长头发的朋友把头发盘道头盔里面，解释一下为什么要盘到里面，因为待会你的面前会有保护绳和锁，很可能会和你的头发缠到一起。然后扣紧下颚的护带并收紧，标准是伸进一根手指不能自由滑动。

2、这是一个安全带，看一下这一块叫主受力环，这是腰带这是腿带，穿的时候主受力环方向向前，保持安全带各个部分是捋顺的，先穿过腰带再穿过腿带，像穿裤子一样穿上，来请一位模特来试穿一下。把腰带提到胯骨以上位置，然后通过铁环收紧，收紧的标准是深入一个手掌不能自由滑动，原则上是提得越高收的越紧越好，但不能勒到自己。

注意事项：

1、断桥桥面只有30cm左右很窄，所以严禁助跑，以免造成崴脚失足。

2、严禁立定跳远，人在立定跳远的时候多半会重心不稳，很可能往后坐。

3、也不可以抬脚走过去，因为上面两块板都是移动的也就是中间的距离可以调节，如果走过去会把两块板前后蹬开，你就被挂在上面了。

4、最后一个待会你面前会有一根保护绳，严禁抓着保护绳荡过去。那应该怎么跳呢？单脚起跳，单脚着地，至于哪只脚在前哪只脚在后，根据习惯就可以不做约定，上去之后脚尖探出桥面2~3cm，一只手虚握着保护绳，手不要高过肩膀，另一只手可以平伸来保持平衡，接下来请所有队员排成纵列我来试跳一下，试跳过程要找到自己习惯哪只脚在前。细节：

1、身体询问。

2、硬物摘除。断桥下不要站人。

反口令（游二）。

全体都有，以我为圆心手拉手围成一个圆首先我会喊出一个口令，大家要跟我喊同样的口令并作出相应的动作，即同口令同方向，比如向前一步；当然刚才是幼儿园级别的，现在我要加大难度。下面所有人做反口令反方向；即我喊向前一步走，大家就喊向后一步走并同时向后走一步；好，难度再增加反口令同方向，我喊向前一步走，你们喊向后一步并同时人向前一步走。

鼓动人心。

一会我们每个队员会领到一面鼓和一个球，我们要做的就是将鼓四周的绳子拉开，要求全队多所有人每人至少拉一根绳子，除了访求的队员拉起来后用鼓面颠球，数量越多越好。

规则：

1、拉绳的手至少离鼓面80cm的距离。

2、球在空中必须是自由状态（即球不可以接触除球面外的任何物体）。

3、球在空中至少颠起10cm。

计分：比赛分为两轮，第一轮2分钟时间内不计掉落次数，只计2分钟内颠球的总数，第二轮只有2次的机会，球每掉落一次算一次机会取成绩最高的一次。好，在正式比赛前给大家30分钟时间练习，计时开始。

喊数抱团。

接下来，我们来玩一个非常经典的游戏“喊数抱团”，来所有人以我为圆心围城一个面积最大的圆，好，所有人向后一步走。那待会我们让所有队员向右转然后跑起来，在跑的过程中我会随时喊出一个数字，比如“3”，那就要在倒计时五秒钟内每3个人紧紧地抱在一起，如果五秒钟过后有超过三个人的，少于三个人的，或者还有人处于游离状态到处找人的，都会被请出来接受一个特别的奖励，奖励是什么暂时保密。

女版的，双脚分开脚尖成内八字状，两膝相抵，腿微微弯曲，两手成六字，小拇指抵在自己的酒窝处，如果找不到就扣一个出来！然后向上跳起，在跳得过程中双脚向外弹起，两膝不能分开，手变成两个兔耳朵状，头微微歪向一侧看着你的一名队友，眼神要可爱.同时嘴里发出一个很温柔的声音，大家看我示范，我只示范一次，请注意看好！

男版的，身体成立正站立，双手握拳，两臂夹住自己的肋骨，脸部表情要严肃，眼神要有杀伤力，拿出男子汉的气概出来，然后向上跳，跳的过程中，左手左脚向前，右手右脚向后，头歪向一侧，同时最终发出一个很浑厚的声音。跳完之后要保持初始动作三秒钟，看我示范。

花开花落（准备活动2）。

全体都有，以我为圆心围成一个圆，双手向两侧搭在队员的肩膀上，形成一个勾肩搭背的姿势。

首先全体抬头向上看，找一找天上有没有浮云，有没有神马；然后全体头向左转，看一看身边的朋友是不是最近很辛苦，找找有没有白发。好，仍然保持这个动作8秒，好，头向右转，一样看看我们右边的朋友，坚持8秒。下面，所有人看我，当我说到风吹的时候，所有人向左但脚不能移动不能离地，当听到草动的时候向右，花开的时候向后，花落的时候向前。下面一节，全体都有把自己的左右肩膀依次向前画圈，当听到换的时候向后。下一节，我们的腰部分别作顺时针和逆时针的动作，当听到换的时候换方向。下面伸出我们的左弓步，做弓步压腿当听到换的时候原地跳起换成右弓步。最后我们自由活动一下自己的手腕和脚裸。

急速60秒。

大家可以看到我手上有三十张卡片，每一张卡片通过图案、字母等各种手段代表着1—30中的一个数字。任务是在40分钟时间里利用4次机会，每次机会60秒钟，按照从小到大的顺序排列并且交到培训师的手中。

规则：1：把室内的场地作为讨论场地，把室外的场地作为比赛场地才可以接触到卡片和排列卡片；2：任意两次60秒钟时间不可以累加；任意两次成绩也不可以累加。3：一定要从小到大排列好交到培训师手中。

计分：胜败评定是以4次机会，以成绩最高的以此为准，如果成绩相同取时间较短的为胜！

降龙十八掌（准备活动3）。

1，两两面对面压肩，压20下；2，两个人同时左转，右转，没变击掌10下，背靠背站立，各击10下掌；3，头向上仰，头上击掌胯下击掌也是背靠背站立，各击10下掌。4，相互抬腿面对面站立，左右腿各抬10下。5，向后弯腰用自己的双手够自己的脚后跟。

空中单杠。

装备：手套8，8字环3，锁5，学员安全带4，全身安全带2，动力绳2，头盔3.性质：个人挑战和团队合作相结合的项目。

任务：全对所有队员依次从立柱上到8米高空的圆盘，奋力向前一跃，抓住或碰到上面的单杠，视作挑战成功。

介绍装备：

1、全身安全带，待会我会帮大家穿好，这里就不多介绍了，这是挑战队员穿的。

2、头盔。

3、半安全带。

4、再来看看这个是不是像数字8，我们就叫它8字环，待会我们的保护绳会通过这个8字环把挑战队员和保护队员连接在一起，在挑战队员不断攀爬过程中我们的保护队员就要不断的将绳子收紧，起到一个保护的作用，那下面我就给大家介绍一个在极限运动中常用到的一个绳子手法：法式五步保护法。“拉，提，抛，换，扣回”，好，我们每个人都联系一下。我们这个项目一共需要6名保护队员，我们队长来安排一下哪6位。好，下面说一下保护队员的站位，首先2名第一保护弓站在距离单杠垂直距离3米处，第2保护的2名站在第1保护身后1米的位置，负责把绳子收起来不要让其掉到地上以防绊倒人。

介绍完保护队员之后，我们来介绍一下挑战队员，挑战队员面向立柱向上爬，爬到圆盘处左脚先上，然后把中心移到左脚后右脚再上，这个时候你应该是蹲的姿势不要急着站起来，双手握着脚踝慢慢向上知道双手撑着膝盖，然后腰背用力站起来，站稳后双手前伸虎口张开十指并拢，千万记住这时候一定不能抓保护绳，可能你会感到有拉力把你往下拉，那只是你背后两把铁锁的重量，如果你一拉上面的绳子就很可能把自己拉下去，这时候你要果断的向前一跃，抓到单杠后坚持几秒等下面的绳子收好后，自己大声倒数321，双手同时松开。细节：

1、身体情况。

2、易脱落物品。

3、剪指甲。

硫酸河。

性质：团队竞争项目。

任务：这是一个场景模拟项目任务是4块塑料板从起点将所有队员运输到终点（起点到终点都是硫酸）。

规则：

1、任何人身体的任何部位不能接触到硫酸，否则视为失败，有人失败全体队员从头开始。

2、所有队员必须一次性到达终点。

3、成功的标志是所有的队员达到终点，并将塑料垫全部搬运到终点。

操作手法：3人或四人踩一块垫子，一路排开。然后将最后垫子运到最前面以此类推直到终点。

安全注意事项：

1、操作场地要平坦无尖突出物。

2、操作过程中要注意学员情况，以免扭伤情况出现。所需器材：起点终点的标记绳索，若干塑料垫子。

分享点：

1、如何充分发挥资源，面对有限资源我们的态度。

2、个人与团队的需求如何协调与照顾。

3、人与人之间怎么合作最有效。

4、合作的契机，共赢。

七巧板。

项目前准备一套七巧板，有35块，7张任务书和7张任务图，一张积分表。所有人围坐成一个圆，由1到7报数，分组。任务：每个小组都会领到自己的任务书，任务书上写明了接下来30分钟内将要完成的任务，要完成的任务就是拼上面图并且获得相应的积分。

规则：1：七巧板有尖的角，所以整个过程中严禁抛扔；2：在30分钟里除了第七组的队友可以移动，其他任何人都不能离开自己的座位，座位不能离开地面，也就是从这一刻开始你就坐在那里不能移动了。在30分钟时间里我不会回答关于任务的任何问题，只负责积分。

求生。

各位***公司的朋友，大家**好，现在我们没有**队**队，只有**队，这是一个大团队合作项目。

规则：1：每次只允许一人次向上攀爬；2：我们假设这面墙的两侧无限延伸，因此我们只能从这边攀爬这一条路了；3：整个翻阅过程中只能用自己的肢体，不用其他任何物体比如皮带、衣服等。那大家想一下该怎么上去呢？人梯，非常好。那我们就来说一下人梯怎么搭。人梯的下面我们首先需要两名基座队员，基座要成马步站立目视墙面，双手抵住墙面。第一基座的头不要抬也不能往下低，因为这样很可能伤到你的脸部。在两名基座后面我们还需要另两名基座，后面两名基座高弓步站立让前面两名基座坐在你的腿上，双手前伸扶住前面基座的腰，起到一个支撑作用。有了基座之后，我们来说一下攀爬队员：1，攀爬队员严禁助跑；2，因为这样很容易踩到脚或撞到墙面上；3，我们能踩的位置只有三个地方a：大腿外侧的肌肉群处；b：肩窝上有肉的地方；c：双手交叠的掌心；4，攀爬队员严禁走墙，因为走墙很有可能把上面的拉拽队员给拉下来，也可能踩滑很容易伤到膝盖。那在我们的攀爬队员之后就有了拉拽队员，首先拉拽队员不能骑在墙上拉，因为这样很容易被拉下来；拉拽队员拉拽的时候必须使用腕式连接：同侧手相连握住对方的手腕。这样一旦握不住还可以第二次连接握住手，当攀爬队员爬到一定的高度可以侧摆腿，上面的拉拽队员抓住他的腿一手抄腋窝将他拉上去。那其他人应该做什么呢？其他人应该保护，说一下保护动作：首先成高弓步站立，双手举过头顶对着攀爬队员，当下面三种情况一定要做保护动作：1，听到培训师喊保护时；2，当攀爬队员在爬的时候站立不稳，这时一定要将其按在墙上，请注意不要按头，让他站稳后再爬；3，攀爬队员爬到一定高度掉落，要立刻顺势将其引到地面垫子上。好，好下面我来检验一下大家的反应：保护！

原则：1，大声警示：在整个项目过程中如果有疼痛，坚持不住这样的情况一定要大声说出来，不要“嗯嗯啊啊”因为我不知道你是在享受还是在坚持什么；2，令行禁止：在项目进行过程中，如果我发现有安全隐患我会立刻喊“停”，当听到停一定要保持原有动作2-3秒，我会立刻过来处理。

细节：1，身体情况；2，硬物、易脱落物品摘除。

1，打破局限2，分享信息3，共同决策4，重在行动5，总结经验进行优化。

速度与激情。

速度与激情这个项目，顾名思义是希望大家在团队合作中释放我们的激情，实现这个团队pk的项目。我们的目的是在最短的时间内完成规定的五项挑战。请注意，计时的时候我们只记总时间，也就是说，当开始以后，知道最后一个项目完成时间才会停止。

1、天旋地转：我们需要两名队友相互配合，一人蒙上眼罩，在原地转三圈之后，由另一名队友有声音指挥其到指定的地点，也就是这个小垫子上，双脚站定。距离待会会给出。

2、乾坤大挪移：我们需要4名队友配合。大家看到我手里一共有4个球，我们需要每人手里拿一个球，同时把手中的球抛向头顶，在扔的过程中，同时快速向前移动一个人位置，接住前面人抛出的球，这样连续5次不落地。如果接错球或球掉落，视为违规需要重新计数。

3、步步为营：我们需要5名队友相互配合，5个人在身体任何部位不接触地面的情况下，在垫子上坚持5秒钟。

4、横行天下：在这个项目中我们需要团队出8名队友，用我手中绑腿绳将8名队友的腿相互连接，然后，像螃蟹一样的横着行走一段距离。距离稍后将给出。

5、卓越团队：这个项目需要全队所有人参加，大家站成一个圆形。好，请这3为上了给大家做个示范：先拍左肩说1，再拍右肩手1，再拍胸前说我、再拍左肩2次右肩2次说我们，依次类推，一直说完“我们是最棒的团队”

逐鹿中原。

规则：

1、将学员平均分成4组，一共进行3轮投球游戏；

2、计分规则：每种颜色的球代表一个队，投入不同的桶可以得到不同的分数（各颜色的桶代表不同的分值），绿色桶10分、黄色桶20分、红色桶30分，每轮投掷后把不同颜色桶中的同色球分值相加，得出各队分数。第一轮：

1、在自己所属的投掷区域投掷，每个队10个球；

2、投掷时间为60秒；

3、每队可以有一名队友捡球，但捡球不得直接投掷需仍会本队。

第二轮：

1、取消第一轮的第一条规则；

2、不得到比赛区域内捡球。

第三轮：其他规则不变，但桶的分值变化绿色桶30分、黄色桶20分、红色桶10分.项目简介：

每种颜色的球代表各队，投入不同的桶中可以得到不同的分数，争取团队最大分数。项目目标：有限资源的整合与利用。竞争与合作的关系。

打破本位主义，创造共赢的气氛。突破思维定式。

通过竞争与合作的游戏，烘托热烈的团队士气。

准备活动。

全体都有，面向我站成一个横排。好，向右看齐，向前看。那在我们的项目开始之前，先做一个准备活动来拉伸一下身体。好，以中间这位朋友为基准向两侧以体操队形散开。

8、22345678……..第二节是肩部运动，两手放于肩窝。前两个八拍分别作向前向后的小绕环，后两个八拍双手打开分别作向前向后的大绕环，当听到换的时候换方向。第三节腰部运动，双手叉腰分别作顺时针和逆时针的小绕环，后两个八拍的两手打开分别作摸天摸地的大绕环，当听到换的时候换方向。腰部不好的朋友们要注意了，换的时候慢一点。第四节弓步运动，迈出我们的左弓步，当听到换的时候，原地向后换成右弓步压腿。

第五节跳跃运动，也叫整理运动，分为脚上的动作和手上的动作，脚上的动作简单，只要跟随节奏向前向后或向左向右随意跳动就行，手上的动作看我示范……最后大家活动一下手腕和脚裸！

培训课教案篇六

我们无法离开饮食，且饮食在我们的生活中出现的频率越来频繁，作为一名厨师长工作总结应该怎么写?下面就是小编给大家带来的2020厨师长个人工作总结模板，希望能帮助到大家!

在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大食堂员工，为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下：

一、经营方面。

我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点，我们推出一些特价菜。等等。

二、管理方面。

以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、

质量方面。

菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面。

严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面。

在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益化。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，比如，受甲流和金融危机的影响，消费者就餐的品味与档次下降，这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，程度的增加年收入，从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际，我们将在20xx年的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。

xx会将会给我们带来又一次的发展机遇。与此同时，周边酒楼和饭店的与日俱增也使得20xx年餐饮业的竞争更加白热化。但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获的20xx!

一、经营方面：

我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品。根据季节性原料供应特点，我们推出一些特价菜。等等。二、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等。有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面：

菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定。我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足。我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面：

严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查。其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置。另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面：

在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去。研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本。还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效。在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，比如，受甲流和金融危机的影响，消费者就餐的品味与档次下降，这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，最大程度的增加年收入，从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际，我们将在xx年的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在xx年创造更好的经济效益和社会效益。

我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获的xx!

厨师的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下，我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时，还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为大家提供便利条件，使大家在食堂就餐就犹如回到“家”的感觉，为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了总结。

一、强化理论和业务学习，不断提高自身综合素质。

我重视加强理论和业务知识学习，在工作中，坚持一边工作一边学习，不断提高自身综合素质水平。一是认真学习工作业务知识，重点学习饮食烹调和提高食品质量的方法研究。二是认真学习知识，结合自己工作实际特点，利用闲余时间，选择性地开展学习，通过学习，进一步增强党员意识和为人民服务观念。

二、努力工作，按时完成工作任务。

在过去的一年中，我树立与增强为人民服务的思想。按时上下班，保证按时开餐，遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，努力完成本职工作。菜肴质量是厨师得以生存发展的核心竞争力，因此在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中，同时我还认真听取就餐人员的意见，总结不足，并在下次烹调中及时改进。在服务上，我做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好伙食工作。

在食品卫生上。我严格遵守食堂卫生制度，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害，保障大家的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。个人卫生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。

食堂所承担的工作任务零碎而繁杂，但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。为了不影响正常工作运转，我都能够服从领导的安排，不讲条件，全力以赴搞好食堂工作。在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

尽管如此，回顾过去的一年，我还存在许多不足：服务意识不强，有时也还有考虑不周，服务不到的地方;有时因急燥与个别员工发生意见冲突;节约意识还不够强等等。

展望新的一年我会加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下尽力改正缺点，克服困难，弥补不足，做好自己的本职工作。

在各位领导的指导下，在广大同仁的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大厨房员工，努力为顾客提供精美的菜肴和优质的服务。为实现公司经济效益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将这几个月来的具体工作，作个总结，向大家汇报如下：

一、加强培训教育，提升员工素质。

公司的规章制度，我经常在例会上向厨房员工提及、宣读，旨在要求大家都养成遵守公司制度的习惯。结合员工实际情况，我加强对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合，厨房员工整体素质得以提高，遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术等行为，基本上都成了厨房员工的自觉行为。现在，一个和谐、优质、高效、创新的团队已经初步形成。

二、注重销售导向、加强质量管理。

菜肴是产品，产品只有在销售出去才能创造效益，好的产品才能创造好的效益。因而，我在平时工作中就很注重厨房员工销售意识的培养，我们要注重全局，不能只盯着做菜这一道工序，更应该关注菜肴能否顺利销售，关注顾客消费后的感受。我们要增加营业收入，我们要提供优质的服务，那菜肴口味当然要好、质量当然要跟得上。菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定。我们认真听取前厅员工意见及顾客反馈，总结每日成品问题，并在次日例会中及时研讨，改进不足。我们在努力，我们要使顾客对我们的菜肴产生一种如情人般的眷恋，一种剪不断、理还乱的思念之情。

三、加强卫生管理，落实消防要求。

我们严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。首先，每个员工都必须对各自的卫生区负责，确保卫生区干净、整洁。其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置。防火工作，历来是厨房工作的重点之一。为落实消防要求，我要求所有员工必须做到“人离火熄、电断、气关”。我们还不定期检查厨房的燃气管路，防止因泄露而引发火灾事故，经常检查各类电器的电源线，防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求，确保食品卫生安全和消防安全，为公司安全经济运行提供应有的保障。

四、加强节料节能，严格成本控制。

在保证菜肴质量的情况下，降低成本，始终是我们的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去。落实节约厨房用水、用电、用气的举措。还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值。通过以上措施，把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本、控制成本，从而达到效益最大化。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。当然，我们也还存在不足，比如，对市场需求变化的掌握不够及时，时鲜产品的推出滞后，厨房管理还没有形成系统等。

在新的一年，我将带领我的团队，在20xx年的基础上，继续加强教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。同时我要改进自己的工作思路，及时把握市场动向，考察新的菜品，加快菜肴的创新。加强厨房管理的基础建设，努力使管理形成体系，从而寻求在新一年内创造更好的经济效益和品牌效益。

周边酒楼和饭店的与日俱增，必将使得20xx年餐饮业的竞争更加白热化。但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，20xx年必将有一个全新的收获!

培训课教案篇七

6月13日，接咸阳市地方病防治研究所通知，我市发现一例布鲁氏病菌患者。为制定和完善布病的防治措施，防止该病流行，以期达到保障人民身体健康和畜牧业的发展，根据咸阳市地防所要求和《陕西省人间布鲁氏菌病监测工作实施方案》，现制订兴平市人间布鲁氏菌病监测工作安排。具体如下：

一、成立监测领导小组组长：刘来望。

副组长：于域张杰成员：罗玉刘丽萍史镇江。

二、成立监测小组。

由综合防治科和东城医院共计20名相关人员组成，分10组，每组2人。注：东环路以东，东西大街以南，高店桥南北路以西，高速路以北区域（即东城办东街村、南街村、东堡子村、尹村、大阜村、王庄、周村及其周围临近区域）由东城医院抽调6名专业人员调查，杨艳妮负责。

三、成立后勤保障小组组长：于域副组长：杨晓瑜。

成员：赵登峰冯锋冯佐刚冯可。

四、时间安排：6月14日培训学习；6月15—20日调查监测；6月22日上交调查资料，6月30日前总结上报。

五、监测范围、对象。

1.监测范围：以火车站住宅区为中心3公里范围，具体为：高店桥南北路以西，高速路以北，西环路以东，东大街以南。

2.监测对象：半年内至少3周内接触过羊、牛及其制品的所有人群，重点为兽医、饲养员、接羔员、育羔员和皮毛、乳肉加工人员（如屠宰、烤肉、厨师、挤送奶等）以及与种畜和阳性畜有接触的人员；年龄7—60岁，近期（至少3周内）食用羊、牛肉的人群。

六、监测方法。

1.人间疫情主动搜索：在确定的监测范围内，对每个。

监测对象按照流行病学调查登记表进行询问登记（填写附表2：人间布病调查登记表）。

2.主动搜索血清学监测：在人间疫情主动搜索调查中发现近期内有接触病畜及流产物者、有可疑症状体征者全部通知到市防疫站检验科采血进行血清学检查（填写附表4：人间布病实验室检查登记表）。

3.医疗机构血清学监测：临床医疗机构发现有发热、出汗、关节疼痛、乏力等症状患者，应详细询问牛、羊等接触史，并主动采集血样送市卫生防疫站（填写附表3：临床医院（布病门诊）布病监测登记表）。

4.个案调查：血清学阳性者，应建立档案，进行个案调查和进一步检查，以确定是否感染或发病，（填写附表1：人间布病个案调查表）。并根据调查结果，确定是否进一步扩大调查范围。

七、人间疫情发现和报告。

按照《中华人民共和国传染病防治法》、《传染病疫情与突发公共卫生事件报告管理规范》和《突发公共卫生事件与传染病疫情监测信息报告管理办法》，各级个类医疗机构、疾控机构、卫生检疫医务人员发现疑似，临床诊断或实验室诊断的布病病例在诊断后24小时内填写报告卡进行网络直报。

八、控制措施。

对病例进行及时治疗，病房、病人的衣物、用过的物品等，采用3—5%来苏儿浸泡或沸水蒸煮等方法进行消毒。

九、数据收集、统计分析和调查总结报告。

数据收集内容为：人间布病个案调查表、人间布病调查登记表、临床医院（布病门诊）布病监测登记表、人间布病实验室检查登记表和一般情况调查及病史调查资料。

统计分析内容为：

1.发病情况：感染率、发病数、发病率（填写附表5：人间布病发病率统计表）。

最后，做好本次监测工作总结上报咸阳市地方病防治研究所。

兴平市疾病预防控制中心。

2009年6月14日。

培训课教案篇八

第一章厨师从业人员的基本要求。

第一节。

厨师从业人员的职业道德和个人修养。

一、厨师职业道德。

职业道德是职业人员从事职业活动必须遵守的职业规范，又是本行业对社会应该承担的基本责任和义务。

二、厨师个人修养。

不骄不傲，要善于取他人之长，补己之短。此外，还应该爱岗敬业，刻苦钻研，不断的交流，养成天天求进步的好习惯。

三、养成良好的心理素质。

厨师不良情绪的形成通常由两种因素：（1）来自司厨者本身的因素。

（2）来自外界的因素。

第二节。

厨师从业人员的个人卫生与自律。

一、个人卫生。

1.要经常保持双手的清洁。

2.不随便乱扔乱丢杂物、垃圾，用完工具、空袋等要及时清理。3.不得在作业时间抽烟，不随地吐痰、对着食品咳嗽、打喷嚏。4.不要在操作间及其周围吃饭，不要随便将案板当凳子坐。5.工作时不带戒子等珠宝饰物，不涂指甲油，不把私人物品带入操作场所。

6.要勤洗澡、勤换内衣、勤理发、勤剪指甲和刮胡子。7.在烹调操作时，不搔头抓耳。

8.饮食从业人员上岗前，必须经过严格的身体检查，身体健康的才能上岗工作。

9.要按时接受健康检查，按时接受预防疫苗注射。

二、卫生意识。

食品卫生不仅影响食用者的身体健康，也关系到餐饮企业的声。

誉和经济效益，甚至影响到厨师个人的前途。

第三节严格执行食品。

卫生“五四制”

4.不用手拿食品，不用废纸、污物包装食品；

二、成品（食物）存放实行“四隔离”：1.生与熟隔离；2.成品与半成品隔离；3.食品与杂物、药物隔离；4.食品与私人用品隔离。

三、用（食）具实行“四过关”：

1.洗；

2.刷；3.冲；

4.消毒；。

四、环境卫生采用“四定”办法1.定人；2.定物；3.定时间；4.定质量；

五、个人卫生做到“四勤”1.勤洗手、剪指甲；2.勤洗澡、理发；3.勤洗衣服、被褥；4.勤换工作服。

第四节。

健康状况4。

二、保证餐饮卫生的基本原则1.关键控制原则:餐饮业卫生要求很多，必须狠抓关键控制环节的卫生要求，要在“洗消、温度、时间”6个字上下工夫。2.食品的加工量与加工条件相吻合原则:食品加工量超过加工设备的承受能力时，难以做到按卫生要求加工，极易照成食品污染，引起食物中毒。

三、着装卫生要求。

四、成为优秀厨师应急备的资质。

第二章。

烹饪营养与。

卫生知识。

第一节营养与健康的关系。

一、营养及营养价值。

脂肪是供给热能的重要来源，在人体内起保护内脏器官，防止体温过分散失，并有润滑皮肤、促进脂溶性维生素的吸收等作用。食物中的动物油、肥肉、奶油等是动物性脂肪的主要来源，花生油、豆油、菜籽油和芝麻油等则是植物性脂肪的主要来源。缺少脂肪时，容易患脂溶性维生素缺乏症。3.碳水化合物（糖）。

（1）钙：钙是构成骨骼和牙齿的主要原料，也是促成血液凝固和继持其他正常生理机能的主要物质之一。食物中的海产品类含钙最丰富，如虾皮、海带、紫菜等。豆类中以黄豆和豆制品含钙量最多。绿叶蔬菜中以菠菜、芹菜、油菜、雪里蕻等含钙量较多。幼儿缺钙，发育迟缓，以致形成佝偻病（俗称罗圈腿、鸡胸）；孕妇缺钙容易的骨质软化症，还可能使胎儿形成先天的软骨症或是生下来就变成畸形。

（2）铁：铁是构成红血球的主要成分，食物中，以动物的肝脏、瘦肉、血液及谷类、豆类、海带、黑木耳、芝麻酱、绿叶蔬菜等，含铁量最丰富。缺少铁容易得贫血病。

碘，易得甲状腺肿大症，俗称“大脖子”。

5.维生素。

（1）维生素a：它可促进体内组织蛋白质的合成，加速和长发育。

还能参与眼球内视紫质的合成或再生，维持正常视觉。

（2）维生素b：它可分为b。

1、b。

2、b。

6、b。

1、能预防治疗脚气病，增进食欲，帮助消化和促进碳水化合物的代谢。b2用来维持肌体健康，促进生长发育。

（3）维生素c：能促进肌体新陈代谢，增加对疾病的抵抗力，具。

有解毒作用。

6.水。

水是维持人体正常生理活动的重要营养物质之一，是运输营养物质和废物的工具。

二、食物的消化和吸收：消化道各部位的消化功能1.消化道的运动。

消化道有许多腺体，他们具有分泌功能。这些腺体或存在于粘膜中，或为独立存在的器官（唾液腺、肝、胰腺）。这些腺体的分泌液含有许多消化酶。覆盖于整个消化道的粘液具有润滑作用，可保护消化道免受食物的机械损伤。

第二节不同年龄人群的营养需求。

一、幼儿期营养需求。

幼儿期一般指的是学龄前的儿童，这是关系人的一生智力和体格发育好坏的关键生理时期。在这过程中，他们的升高体重增加、器官分化、机能逐渐成熟，身体的量变和质变同时进行。

根据幼儿特点，要合理规划，重点补充热量、蛋白质、脂肪、钙、锌和维生素a。

二、儿童、青少年期营养需求。

儿童（6、7岁~。

11、12岁）和青少年（。

11、12岁~。

18、19岁）是两个年龄组。这是其包括了青春发育阶段。此期是由儿童发育至成人的过渡时期，也可称为是性成熟阶段。在形态、生理、生化、内分泌以及行为等方面都发生着急骤的变化，是人一生中生长发育最重要的阶段。

三、更年期营养需求。

更年期是人类由壮年向老年过度的一个必经阶段，此期是一个复杂的内分泌变化过程，机体处于神经内分泌系统的调节和适应阶段。女性更年期一般在45~55岁之间，更年过程为2~3年。男性更年期一般在55~65岁之间，更年过程较长。由于女性更年过程短促，故受性腺功能变化而引起的代谢变化较为明显。

第三节合理营养与烹调。

一、合理营养的原则1.因人制宜选用食物营养。

二、烹调与营养素的关系1.烹调对食物消化吸收的影响；2.烹调对营养素的影响；

3.烹调加工过程中可能产生的有害因素；

烹调方法造成的营养损失有三种情况：

（1）煮、蒸、汆、烫、涮等烹调方法属于以水、以水蒸气为传热导体的湿热法；

（2）烤、烙、熏等烹制方法均属干热法；（3）炒、煎、炸，均属油热法；

6.正确使用烹调方法；

五、烹调卫生。

选料要新鲜，严禁在操作时吸烟，锅上的水蒸气妨碍了视线，要用手把蒸汽扇开，不要用口去吹，以免唾液溅到锅里去。做好的制品，应当避免手指和制品接触。生制品和熟制品，应当严格分开，避免互相接触。

六、制品保存1.高温：（1）煮沸；

（2）蒸；

2.冷藏：制品一般可以放在冰箱或冰柜里暂时保存。

七、餐具消毒。

第四节。

二、食物中毒的预防措施1.细菌性食物中毒的预防（1）沙门菌食物中毒：

食物中毒及预防。

预防沙门菌食物中毒的方法是不买病畜禽肉（一般将肉加热到内部温度达80度时，即可杀死沙门菌），不吃变质的臭（坏）蛋或散蛋黄；（2）嗜盐菌食物中毒：

嗜盐菌食物中毒的主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、水样便，部分病人发冷、发热，重者出现脱水、血压下降等症状；（3）葡萄菌球食物中毒：

吃了被葡萄球菌肠毒素污染的食物后，就会发生恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等现象，严重影响身体健康；（4）柔霉毒素中毒：

植物性食物中毒可采取以下预防措施：（1）厨房只可食用以证明无毒的植物性原料；

（2）白果（银杏仁）要加热成熟，不可多食，更不可生食；（3）马铃薯发芽发青部位有龙葵素毒素，加工时应将其去除干净；（4）苦杏仁、黑斑甘薯、鲜黄花菜及未腌透的咸菜不能使用；（5）扁豆、四季豆等，要彻底加热食用；3.动物性食物中毒的预防可采用以下预防措施：

（1）死甲鱼、死贝类海产品不能食；（2）河豚鱼有毒，不能食用；

培训课教案篇九

由于礼仪是社会、道德、习俗、宗教等方面人们行为的规范，所以它是人们文明程度和道德修养的一种外在表现形式。礼仪对个人而言，是一个人思想水平、文化修养、交际能力的外在表现。礼仪也是人类文明的结晶，是现代文明的重要组成部分。它体现的宗旨是尊重，既是对人也是对己的尊重，这种尊重总是同人们的生活方式有机地、自然地、和谐地和毫不勉强地融合在一起，成为人们日常生活、工作中的行为规范。这种行为规范包含着个人的`文明素养，也体现出人们的品行修养。

礼仪的特征。

1.礼仪具有普遍认同性特点。

所谓认同性是全社会的约定俗成，是全社会共同认可、普遍遵守的准则。一般来说，礼仪代表一个国家、一个民族、一个地区的文化习俗特征。但我们也看到不少礼仪是全世界通用的，具有全人类的共同性。例如：问候、打招呼、礼貌用语、各种庆典仪式、签字仪式等等，大体是世界通用的。

礼仪的普遍认同性，主要源于共同的经济生活和文化生活。经济的共同性必然导致礼仪的变化。比如现代经济的快节奏、高效率，使现代礼仪向简洁、务实方向发展。共同的文化涵育了共同的礼仪。礼仪的普遍认同性表明社会中的规范和准则，必须得到全社会的认同，才能在全社会中通用。

2.礼仪具有规范性特点。

所谓规范性，主要是指它对具体的交际行为具有规范性和制约性。这种规范性本身所反映的实质是一种被广泛认同的社会价值取向和对他人的态度。无论是具体言行还是具体的姿态，均可反映出行为主体的包括思想、道德等内在品质和外在的行为标准。

3.礼仪具有广泛性特点。

所谓广泛性特点，主要是指礼仪在整个人类社会的发展过程中普遍存在，并被人们广泛认同。礼仪无处不在，礼仪无时不在。

4.礼仪具有沿习性特点。

所谓礼仪的沿习性特点，是指礼仪形成本身是个动态发展过程，是在风俗和传统变化中形成的行为规范。在这种发展变化中，表现为一种继承和发展。礼仪一旦形成，就有一种相对独立性。我们今天的礼仪形式就是从昨天的历史中继承下来的，有不少优秀的还要继续传承下去。

而那些封建糟粕，则会逐渐被抛弃。所以交际礼仪的沿习和继承是个不断扬弃的社会进步的过程。

世界上任何事物都是发展变化的，礼仪虽然有较强的相对独立性和稳定性，但它也毫不例外地随着时代的发展而发展变化。社会交往的扩大，各国民族的礼仪文化都会互相渗透，尤其是西方礼仪文化引入中国，使中华礼仪在保持传统民族特色的基础上，发生了更文明、更简洁、更实用的变化。

培训课教案篇十

开场：

各位同事大家好，我是今天的课程主讲陈海军，很高兴今天由我给大家讲课，今天的课程是《有礼走天下——现代商务礼仪》，那么在正式讲课之前先跟大家玩一个小游戏吧，叫“驿站传书”：

游戏规则：

1、全过程不许讲话，只可以用肢体语言表达；

2、每组人全部背对讲台，当第一个人看过题目后，接次传达，最后一个人把说出来；

3、正确或最接近的获胜，全组人员在最后的测试分数上加4分。题目：眉飞色舞。

掩耳盗铃。

怒发冲冠。

扉页：

授课目的4点，讲课内容3项。

第一篇：仪容仪表。

男士——。

口：参加重要活动之前，尽量避免吃洋葱、大蒜、韭菜，要保持口气清新，牙缝不要有失误残渣。

领带夹：应在穿西服时使用，也就是说仅仅单穿长袖衬衫时没必要使用领带夹，使用领带夹，应将其别在特定的位置，即从上往下数，在衬衫的第四与第五粒钮扣之间，将领带夹别上，然后扣上西服上衣的扣子，从外面一般应当看不见领带夹。因为按照妆饰礼仪的规定，领带夹这种饰物的主要用途是固定领带，如果稍许外露还说得过去，如果把它别得太靠上，甚至直逼衬衫领扣，就显得过分张扬。

两粒扣的只扣最上面的一颗，或者都不扣；三粒扣的扣中间一颗，或最上面两颗，或都不扣。在出席正式场合时，扣比不扣要好。

外侧口袋不放东西，内侧口袋除可以放钢笔、名片外，其他东西不要放，裤子两个侧口袋只能放纸巾、钥匙包，后侧口袋不能放东西。

女士——。

头发：

保持干净，梳理有型，刘海不要遮住眼睛，不披头散发，长发要用丝带或夹子夹住，最好盘起来。

化妆：要化淡妆，素雅，不要浓妆，不用深色或艳丽口红。

服装：着职业套装（裙装），干净得体，衬衣避免鲜艳的颜色，不要穿无袖的上衣，切忌坦胸露背、透亮、领口过低、过于怪异或露脐。

指甲：不留过长的指甲，指甲要保持干净，避免用颜色鲜艳的指甲油，尽量选择透明的指甲油。

口袋：上衣口袋里面放的东西越少越好，外侧口袋不放东西。

裙裤：不要穿超短裙，牛仔裤或戴穗的休闲群，裤子要整齐，不要穿过瘦的裙子（裤子）丝袜：必须穿袜子，高筒袜的上端应被裙子盖住，袜子质地、颜色与裙子、鞋的颜色要配，不要穿带花、白色、红色或其他颜色鲜艳的袜子，长筒袜不能有破损。

鞋子：应与服装搭配，不要穿露脚趾的鞋，不要穿凉鞋去商务场合，颜色不要过于鲜艳，鞋跟不要太高、太细或有破损，鞋面要干净，装饰物不宜多，最好穿有鞋跟的鞋。

第二章：仪态礼仪。

一、站姿男士——。

男士站姿——挺拔青松。

男士站立的正确姿势不但应该自己觉得舒适，而且应该给人一种稳重的信赖感。正确的站姿是肩部平衡，两臂自然下垂，腹部收紧，挺胸，抬头，不弯腰或垂头，不要有萎靡和颓丧的样子。为求稳重，两腿可略分开，大约与肩膀同宽，双手呈半握拳的样子为最好。

一只脚踝紧靠在另一只腿上：会让人感到不大自然或比较拘束。采用开放式的姿势，就是两脚分开约与肩同宽，抬头挺胸，眼睛直视前方则会给人坦率自信的感觉。

男士站立时需注意——。

两腿交叉站立的姿势：是十分不雅的，这是一种轻浮的举动，极不严肃。

手插在腰间：是一种含有表示权威和进犯意识的姿势。会有一种冒犯别人的感觉，特别明显当有女士在场的时候更不合适。

双手插在衣袋：正式场合，双手也不能插在衣袋中，会给人轻率的感觉，显得不够庄重，实在有必要时可单手插入衣袋，但时间不宜过长。

以手抱胸的姿势：表示的是不安或敌意，也包含“我对你的看法不能苟同”的意思，在与客户的交往中，是不宜出现的。

注意——。

当下列人员走来时应起立：客户或客人、上级和职位比自己高的人，男士见到与自己平级的女职员也应起立。

二、行姿。

下面我们看一段视频。

行走时的姿态，它是以优雅、端庄的站姿为基础的。一般说，行走时步履应自然、轻盈、敏捷、稳健。

要求：最基本的行姿是：使自己的脊背和腰部伸展放松，并使脚跟首先着地。行走时应上身挺直，目视正前方。腰际以上，不允许摆摆晃晃。要成一直线前进，不要左右摇摆。

行走时要有一定的节奏。行走时双肩要放松，双臂要伸直，手指要自然并拢并略为弯曲，然后还应当使两只手臂一前一后地摆动。

女士——。

穿高跟鞋时，步伐应略小一些，一步走30cm左右，才会显得更为高雅迷人。同时行走的速度也应当不紧不慢，保持节奏感。

切忌不要身体前倾，保持中心靠后，脚跟先着地。

男士——。

挺起腰板，步伐适中且稳健。

三、坐姿。

基本要求是：腰背挺直，手臂放松，双腿并拢，目视于人。

男士——。

有错你来指：大家看这几幅图，看看这几种坐姿都哪里不正确。

女士——。

举例：鲁豫喜欢双腿交叠式。

讲完坐姿后，看一段视频，并请两位同事现场演练。

四、手势动作。

手势动作是人际交往中使用范围最广的一种体态语言。所以，手势的正确运用对讲究礼仪也是非常重要的。

五、面部表情。

正确运用眼神——。

第三章：电话礼仪。

此处有两段视频。

谁先挂电话？

上级、长者、客人、女士、结婚的女士„„。

第三章：客户拜访礼仪。

事先约定：事先打电话说明拜访目的，并约定拜访的时间和地点，不要在主人刚上班、快下班、异常繁忙、正在开会时区拜访，也不要在主人休息和用餐时间拜访。

整理仪容：一般是拜访之前及到达约定地点之前都要对衣着进行整理。比如看看头发是否乱了，衣服是否平整等。

敲门进入：如是进对方办公室，要先敲门，听到“请进”后方可进入，然后问好、握手、交换名片。如主人奉上茶水或是咖啡时，应表示谢意。

控制时间，礼貌告辞：根据对方的反应和态度来确定告辞的时间和时机。说完告辞就应起身离开座位，不要久说久坐不走。感谢对方的接待，握手告辞。如原来的门是关闭的，出门后应轻轻的把门关上，主人如要相送，应礼貌地请对方留步。

握手——。

不方便握手的时候：可婉谢，但必须解释并致歉。

要注意力度大小和时间长短：如果是久别相逢，或跟老年人握手，可以握久一些；跟女士或上级握手，要轻一些，时间要短一些。

接送客时：接待来访客人时，主人有向客人先伸手的义务，以示欢迎；送别客人时，主人不能主动握手，否则有逐客之嫌，这时客人要先伸手，表示对主人的感谢，并让主人留步。

名片——。

名片应有专门的名片夹存放，名片夹最好是放置在上衣胸口的袋子里，不能放在长裤的口袋里。

交换名片时最好是站着有礼貌地递给对方，如果自己是坐着，对方走过来时，应站起来表示尊重，问候对方后再与对方交换名片。

地位较低或职位较低的人或是来访的人要先递出名片。如果对方来访的人多，应先与主人或者是里面地位较高的人交换名片。

初次言谈五不问——。

可聊一些天气或是根据周边环境引入一些话题，但一定要很大众化。

小游戏——。

游戏规则：

两人一组，两两相对，先问好，再微笑握手，表演的最好的一组胜出。

第三章：电梯礼仪。

电梯内没有其他人的情况----在客户之前进入电梯，按住”开”的按钮。此时请客户再进入电梯。到达目的地时，按住”开”的按钮，请客人先下。

电梯内有人的情况----请客人先进电梯。

如有他人一同进入，应主动询问去几楼，并帮忙按下。

客人先出电梯，随后自己立即步出电梯，在前方引导。

第三章：乘车礼仪。

女士上下车姿势：

上车：“背入式”，即将身体背向车厢入座，整理裙摆，坐定后将双脚同时缩进车内。下车：应将身体尽量移近车门，立定，然后将身体重心移至另外一只脚，再将整个身体移离车外，最后踏出另外一只脚（穿裙子要两只脚同时踏出车外，再将身体移出，双脚不可一先一后）。

演技大考验——。

人物：主管、助理、客户情节：接待客户。

要求：至少用到4种以上讲过的商务礼仪，时间为8分钟。

结束语：

今天我们学习了仪容仪表礼仪，仪态礼仪，比如站姿、行姿、坐姿等等，还学习了电话礼仪，客户拜访礼仪，电梯礼仪，乘车礼仪，这些商务礼仪常识在我们的工作和生活中都非常的重要，它体现了一个人良好的职业素养，各位同事通过今天的学习也对这些礼仪有了一定的了解，希望能给你们带来一定的帮助，谢谢大家！

培训课教案篇十一

附件2：

为方便大家制作创业计划书提纲，现将有关要求列举如下：

（一）篇幅：10000字以上。

（二）内容：

1、公司的名称。

2、公司的背景和结构。

3、产品的服务。

简要介绍公司的技术或产品的功能和优势，应用领域，市场前景，可以在这里加上产品或服务的照片。

4、市场分析。

简要描述你的公司处于什么样的行业、市场、专向补充区域。简要描述行业发展趋势、目标市场，分析是否有新生市场，以及你如何发展这个新生市场。

5、竞争分析。

根据产品、价格、市场份额、地区、特征及财务力量分析主要竞争者，分析你进入市场的主要困难和障碍。

6、营销战略。

7、附录。

a团队人员简历。

b公司宣传品。

c相关词汇。

培训课教案篇十二

听了老师两次的课程培训，我的收获是颇多的。生活中，我们每个人都面临许许多多选择，我们可以选择自己的职业，也可以规划自己的未来。由于每个人的阅历不尽相同，所以大家对生活的理解也不同，彼此的思想观念也有很大的差异。人就这么一辈子!因此有人选择了索取与享受，而有人则选择了给予与奉献，还有大量非常善良但心态与行动却一直在摇摆的寻常百姓。这也就形成了日常的文化差异。现对这次培训加以总结。

一、管理核心。

我们公司管理的核心是“以人为本”，有人这样说，一个企业应是一所学校、一支军队和一个家庭，这种比喻确实有其道理，他告诉我们一个企业要拥有一个能使自己的员工能通过学习，不断提高自身素质的环境，这也许是企业人才来源的最好的途径。首先我们应该认识到，什么样的人才是企业优秀的人才?一个企业的优秀人才，应该是深知企业的文化，在思想上能有机地溶入企业的文化中成为一个整体，同时具备能创造性地、出色地完成本职工作的能力，特别是前者尤为重要。

来到公司就职，我们每个人都有一种期待：希望通过自身的奋斗来实现自我价值，同时获得合理公平的回报。这种回报不仅仅是物质上的，而且也包括精神上的。有时，绝对公平是没有的，但如果失去了基本的公平，一个团队就不可能团结，分崩瓦解只是迟早的问题。怎样让这个团队拧成一股绳，发挥出最大最好的效应，是我们迫切需思索的问题!

二、工作原则。

我们在工作的过程中应该贯彻“堂堂正正为人、兢兢业业做事”的原则，而不是把它当成一种口号，而是把它切切实实地融入到具体的工作和公司的经营活动中。创新、超越、团结、务实这是公司的企业文化的一种体现，以服从组织、团队合作、责任敬业、诚实守信和自我批判等的企业价值观和文化为依据，这种文化与管理，是公司发展过程中多年经验的积累与沉淀，是公司人集体智慧的结晶。

三、企业文化。

一个企业如何建立自己的企业文化，我认为没有固定的模式，我们要通过工作的实践来不断的学习，积极地注意吸纳其它企业的先进思想，结合公司的实际和自己的员工来共同建立的一种文化。如经营理念、管理理念、服务理念、风险理念、人才理念等等一系列形成企业文化的一个组成部分。

一个拥有优秀文化的企业，在今后的'市场竞争中，才可能得以生存和发展，其资本才可能不断增加，而且成为真正有价值的资本，否则，再多的资本也不过是一堆废纸，因为它会在今后的市场竞争中逐渐丧失。公司的企业的文化是开放的、包容和不断发展的，所以只要我们继承这种文化，并将其发扬光大，集体团结一致共同奋斗，我们有理由相信明天会更好!

一、新员工培训的重要性。

新员工培训，又被称为入职培训，是企业将聘用的员工从社会人转变成为企业人的过程，同时也是员工从组织外部融入到组织或团队内部，并成为团队一员的过程。员工通过逐渐熟悉、适应组织环境和文化，明确自身角色定位，规划职业生涯发展，不断发挥自己的才能，从而推动企业的发展。对企业来讲，在此期间新员工感受到的企业价值理念、管理方式将会直接影响新员工以后工作中的态度、绩效和行为。成功的新员工培训可以起到传递企业价值观和核心理念，并塑造员工行为的作用，它在新员工和企业以及企业内部其它员工之间架起了沟通和理解的桥梁，并为新员工迅速适应企业环境并与其它团队成员展开良性互动打下了坚实的基础。

二、新员工培训的目的。

新员工培训的基本目的是让新员工了解企业的基本背景情况，即在了解企业历史、文化、战略发展目标、组织结构和管理方式的同时，了解工作的流程与制度规范，帮助员工明确自己工作的职责、程序、标准，并使他们初步了解企业及其部门所期望的态度、规范、价值观和行为模式等，从而帮助员工更快地适应环境和新的工作岗位，更快地进入角色，提高工作绩效。同时，通过培训帮助新员工建立良好的人际关系，增强员工的团队意识与合作精神。

三、新员工培训的内容。

1、常识性培训，是指对员工进行企业发展历程、企业文化、管理理念、组织结构、发展规模、前景规划、产品服务与市场状况、业务流程、相关制度和政策及职业道德教育展开介绍、讲解和培训，使其可以全面了解、认识企业，加深认识并激发员工的使命感。

2、专业性培训主要包括：介绍部门结构、部门职责、管理规范、培训基本专业知识技能、讲授工作程序与方法、介绍关键绩效指标等。在这过程中部门负责人要向新员工说明岗位职责的具体要求，并在必要的情况下做出行为的示范，并指明可能的职业发展方向。

四、新员工培训的注意事项。

1、新员工培训必须在实施之前根据企业自身的具体情况和新员工的特点，制定详细的规划，对培训的内容、形式、时间、负责人等做出详细的计划，并对执行的过程进行监控。

2、新员工培训不是人力资源一个部门的事情。对于新员工培训的责任部门和人员，一定要明确人力资源部、高层管理者、岗位所在部门负责人、相关部门负责人的职责划分，并保证各岗位和部门担负起各自应尽的职责。

3、为了保证实际效果，新员工培训实施之后应及时进行记录归档和效果评估。

“好的开始等于成功的一半!”，新员工进入公司最初阶段的成长对于员工个人和企业都非常重要。新员工培训的成功离不开每一个细节的精心筹划。成功的新员工培训是人力资源管理的重要一环，为员工顺利融入企业，进而选择长期发展迈出了坚实的一步!

培训课教案篇十三

“天地万物，以人为贵”，“以人为本”是中华文化的精华。一切为了学生的成长，一切为了学生的发展是新课改的核心理念。在语文教学中，教师应力争一切活动都以富有情感的学生作为主体。在课堂教学中，重视学生情感的激发，关注人文精神的培养。《语文课程标准》从全面培养学生语文素养的理念出发，明确规定把“加强学生情感、态度、价值观培养”放在首位，也就是说，应将“培养学生高尚的道德情操和健康的审美情趣，形成正确的价值观和积极的人生态度”作为语文教学的重要内容。在教学中把促进学生的发展作为一种义不容辞的责任。学生在课堂上感受到了一种亲切、和谐、活跃的气氛，教师成了学生的亲密朋友，学生再也不是呆板、默默无闻的模范听众，他们的个性得到充分的展现与培养：或质疑问难，或浮想联翩，或互相交流。师生互动，生生互动，在有限的时间内，每一位学生都得到了充分的锻炼和表现。

课堂上充满着流动的阳光，平等、和谐与交流共存，发现、挑战与沉思同在，让学生成为课堂上真正的主人。这样的教学，既源于教材，又不唯教材。师生的情感与个性融在其中，现实的生活进入课堂，学生在互动中求知，在活动中探索，既轻松地掌握了知识，又潜移默化地培养了能力，学生的综合素质有了质的提高，语文课堂真正焕发出它应有的活力，课堂教学效率也大大提高。

也许在我们的工作中，在我们的生活中，一定会有许多不尽人意的地方，但只要我们了尽了最大的努力，我们就会得到快乐，我们的生命道路上将会洒满阳光，我们的青春将不会流逝太快，每天微笑着面对别人，包括我们的好学生，那么，展现在别人面前的将会是最美丽的.我们的努力也将是最美的。

我从事的是低年级语文教学，孩子，尤其是一年级的孩子们就像一张白纸，纯洁而无暇，他们需要老师最无私的关怀和爱护，我们只有用我们满腔的热情去爱护每一个孩子，用我们无私的真诚去培育他们健康成长，这是我们的责任！

朗读训练是低年级语文教学的一个重点。朗读是语文教学中一项重要的基本功，有感情地朗读课文有助于加深学生对课文的理解，使其受到情感的熏陶，从而达到阅读教学美感，乐感，语感，情感的和谐统一。朗读本身是一种有声语言的艺术，学生只有在读懂的基础上，才能有感情朗读。

在生活中学生都有丰富的情感体验，但在学习中，他们对课文的情感的体验是不足的，而且水平也是不一样的。因此，在教学中应发挥部分学生的优势，让他们把从朗读中体会到的那一份情感说出来，取长补短，带动其他学生对文本中情感的体验，使那些对文本中的情感体验不够明了，或暂时还没有体会到的学生有一种豁然开朗之感，有利于全体学生把这一情感更鲜明地表现出来，为感情朗读课文指明方向，必要时教师可以进行范读。

情感并不是一件看得见摸得着的东西，说有就有，说无就无。它需要感染，需要激发，它具有共鸣性，它可以随着环境气氛的变化而变化。因此，在感情朗读课文时，创设一定的情境，渲染适当的气氛是非常必要的。

教学有法，教无定法。只有那些能够激发学生强烈的学习需要与兴趣的教学，只有那些能够带给学生理智挑战的教学，只有那些能够使学生获得积极的、深层次的体验的教学，也只有那些能给学生足够自主的空间、足够活动的机会的教学，才能促进学生语文素养的发展，才能使学生的学习方式得到根本改变，使语文课堂成为探究课堂，充满生机，充满生命活力。

新课改是系统工程，可谓任重道远。经过学习，我还学到了。

（一）收获的是差距。

先来回味一下这段时间收获的是什么？我感觉我收获的是差距，是我个人跟那些名师之间的差距，自身有一种知耻而后勉的感觉，这段时间的学习让我真正能够用心去聆听，用心去感悟，让我真正体会到重视理论的重要性。人们常说：“读万卷书不如行万里路，行万里路不如名师开悟，名师开悟不如自己顿悟。”而我却还有新的理解，我认为在专家和名师的引领下，我们才会有自己的顿悟，才知道自己该朝哪个方面去努力。回到学校，结合实际，我进行了反思和总结，方知我要做的努力太多了。我们现在所教的语文，经过这些专家、权威人士的研究探讨，正在进行阅读教学的转型，正在改革中创新。而我平时在上语文课的时候，大部分时间还只是在为教课文而教课文，没有真正达到从“教课文”到“教语文课程内容”这一质的飞跃。特级教师沈大安说：“第一种水平：教一篇课文，知道一个故事，是一节不入门的课，因为没有走进语文教学之门；第二种水平，教一篇课文，明白一个道理，似乎比第一种好一点，但好不了多少，也是属于一节比较差的思想品德课，而第三种水平是积累语言，形成能力，发展思维、陶冶情操，这样的课，才是一节真正的语文课。”于我而言，这样的课，是一种境界多么高的课呀。

（二）为孩子们经营。

我觉得一个人的精神发育史，就是一个人的阅读史。阅读是语文教育的核心，给孩子读书，是一种最好的教育方式，它是送给孩子的一件终身享受的最好的礼物。最好的大学是图书馆，最好的教育是教会学生阅读，让学生获得充实、幸福的人生，还是让孩子阅读。让孩子阅读就等于送给孩子千里眼、顺风耳，让孩子博古通今，就是让孩子读书，读好书，读整本书。我想我这一年里要给我们班的孩子经营的就是课外阅读。让我的学生，学会阅读，喜欢阅读，当然我也知道这一过程任重而道远。

（三）教师要不断进行知识更新。

我们常说：要想给学生一杯水，教师就应该有一桶水。那么这桶水从哪里来，而现在仅有一桶水已经不够了，教师要有不断流淌的源头活水，这源头活水来自哪里，这就需要我们老师不断地学习，不断地充电。新课程实施后，对老师的要求越来越高看，要求教师要专业化发展，要学习新课程理论，转变教学观念，改革课堂结构，加强自己的教学基本功训练。教师要扩大自己的知识面，开阔自己的视野，就要不断地阅读，要博览全书，要坚持阅读名著、阅读经典，让这些名著、经典来启迪我们的思想，陶冶我们的情操，提升我们的语文素养。这样我们的知识才能时时处于更新的状态，才能更好地去教育学生，去引导学生，并潜移默化地感染学生，让学生真正体会到阅读的快乐，而不是为应付读书而读书。

学习培训是短暂的，收获是深远而充实的的。今后的内化，就是师傅领进门，修行在个人了。

培训课教案篇十四

课题：制作“烧杯琴”

教学。

目标：

3、情感态度价值观：通过简单乐器的制作体会生活的多姿多彩，激发学生对生活的热爱之情；通过对声现象的认识完成一件乐器的制作，激发学生学习物理的兴趣、激发学生对科学的热爱之情。

教学重点：探究影响“烧杯琴”音调高低的因素，制作“烧杯琴”。教学难点：制作“烧杯琴”。

教具准备：

1、演示用器材：水瓶琴、烧杯琴；

2、学生用器材：烧杯（每组八只）、木棒、水槽（水）、毛巾。

教学时间：30分钟；教学过程：

一、激趣导入：

二、实验探究：

2、猜想：你觉得装水烧杯发声时音调的高低与水的多少有怎样的关系？

3、分组完成探究实验：（1）、找出改变“装水烧杯”音调的方法；

（2）、在哪里敲击最方便，发出的声音最好听？

4、汇报实验结果：装水的多少可以改变“装水烧杯”的音调，装的水越多音调越低。

5、实验成果的应用：制作“烧杯琴”。

三、

制作“烧杯琴”：

1、制作一个音阶的“烧杯琴”需要几个烧杯？

2、老师用自制“烧杯琴”演奏歌曲《星星歌》；

3、分组制作“烧杯琴”：看哪组的音调得最准？看哪组完成得最快？

4、成果展示：

（1）分组演凑出音阶；（2）分组演奏《星星歌》；

3、集体演奏《星星歌》。

四、拓展延伸：

1、这节课的学习你有些什么感受？你还想用哪些日常用品自制乐器？

2、视频播放：自制乐器演奏会；

3、老师用“水瓶琴”演奏歌曲；

4、兴趣作业：元旦将会举办“自制乐器演奏会”。

培训课教案篇十五

设计概览教学主题速度公式的应用涉及学科（领域）。

物理授课年级八年级前需技能（学生在开始此单元前必须掌握的知识或技能）。

速度的定义课程概述（概括地描述使用乐高教具开展课堂教学活动的架构，约500字）。

可从以下方面进行描述：

1.课程标准（义务教育阶段参照2011年版课程标准、高中参照所属省份颁布的普通高中课程标准)2.知识点(结合教材与学科/领域内容的知识点）。

3.学习活动（活动主题与要解决的问题）。

4.学习目标（建议设置多维教学/学习知识目标与能力目标+21世纪技能）。

运用乐高机器人探究速度公式在实际中的应用。

在智能驾驶的研究中，智能小车首先必须能准确地停车，我们重点是要解决如何合理运用速度公式实现定点停车的问题。

教学目标知识与技能：

学生能用速度公式进行简单计算。

过程与方法：

1）。

学生能经历自主设计实验方案并实施的过程。

2）。

通过实验，学生能认识到测量结果会存在误差。

情感态度价值观：

1）。

学生能如实记录实验数据。

2）。

学生听取同伴的意见，修正发展自己的观点。

同时《新课标》要求“让学生经历科学探究过程，学习科学研究方法，培养学生的探索精神、实践能力以及创新意识。

教学重难点：

1、速度公式理解2、会用速度进行简单计算。

关键词。

速度、路程。

教学或学习过程说明：

在描述教学或学习过程中，您一定会用到工具（乐高教具型号、乐高学习软件、演示文稿等信息技术工具）。

与资源（印刷、视频、网络资源等），请在用到上述工具与资源时，注明相应的文件名，并设置链接，以便浏览者方便查看相应文件。

connect联系（联系学科内容和现实世界引入活动任务）。

活动时长教师活动学生活动工具与资源。

5分钟。

老师提问造成交通事故的主要原因。

了解驾驶员注意力不集中和车速对交通事故的影响投影construct建构（指导学生进行搭建作品、程序设计）。

活动时长教师活动学生活动工具与资源。

15分钟。

学生要设计实验和数据表。

测试并记录数据，分析数据。

使用乐高机器人搭建智能小车。

15分钟。

10分钟。

设计实验比赛，设计一定的速度，让学生是小车在一定的速度下运动，能在指定的位置停下来学生小组设计实验，并进行实验秒表，小车，刻度尺评价方法与工具（说明在教学过程中将用到的评价工具，注明相应的文件名，并设置链接，以便浏览者方便查看相应文件）。

学情调查学生的动手能力，实验的趣味性。

学生自评学生自评字节操作情况。

学生互评小组间实验设计的合理性。

教师评价小组内动手能力不同，学生的动手能力层次不齐。

其他评价小组间和合作交流情况。

差异化教学策略（提出针对超前学生和滞后学生的个性化教学措施，确保人人参与活动）。

度优秀生鼓励深层次的思考问题，学困生鼓励有所收获，获得一定的成就感，

体会。

到做中学，乐中学即可。

教学反思（请在实施后填写）。

从哪几个方面来反思这堂课的实施，如：

学习。

目标是否达到、教学效率是否最好、方式方法是否有效——是不是让。

学生。

快乐学习，等等(成功的经验、失败的原因、改进措施）

学生确实在“乐中学，做中学”，但对大多数学生来说要独立完成操作确实有一定的困难。

需改进实验，让实验分层能进行会更好。

培训课教案篇十六

教学目的：

1、开班典礼；

2、认识siyb培训；

3、学员介绍、分组，选出班委会。

教学重点：认识siyb培训的重要性。

教学难点：

1、让学员认识到参加siyb培训的重要性；

2、调到学员学习积极性、融入环境；

3、顺利完成学员的介绍与分组，竞选或选举班委会。

教学方法：

1、课程讲授；

2、讨论。

教学工具：

1、电脑、投影仪；

2、活页挂纸；

3、彩色a4纸（红黄蓝绿四种颜色）；

4、记号笔；

5、白板；

6、班级组织结构登记表。

教学内容与过程：

1、开班典礼。

a、领导讲话：开场、介绍嘉宾、领导致辞、学员代表发言。

b、合影留念。

2、参加siyb培训的重要意义。

a、经济形势分析：由时事新闻引入（适时调整），宏观、分行业（二元经济结构）、切身经营的企业----形势在不断变化，思想也需要不断更新。

b、经营企业问题分析（开始时经营困难，做大了管理困难）：是否适合创业，企业构思是否合理（红海、蓝海），市场不如预期（怎么评估市场），人员组织不合理，也有因为合伙人不和的原因致使企业难以经营（买卖好干、伙计难搭），不明确法律责任，启动资金不足（如何分配），看起来生意红红火火没有利润。

c、优惠政策扶持：能不能融资、融资成本。

e、结交真诚的朋友，延续后续服务：企业诊室、改善企业小组、个人咨询。

3、简要介绍siyb创业培训项目发展、现状、内容、培训方法等。

a、起源：瑞典雇主联合会，国际认可，解决实际问题，区别于学历教育。

b、项目目标：总体目标和近期目标。

c、项目受益人：潜在、现有的小企业家。

d、中国项目发展现状、项目特点。

4、学员介绍、分组，选举班委会。

a、摆放座签时注意顺序（男女间隔，熟人分开）。

b、需要了解同桌哪些信息，向全班介绍同桌的信息（规整书写，张贴）。

c、竞选或选举班长、常务班长、组长等班委会成员。（事先了解）。

5、课程。

总结。

a、适合学习、值得参加。

b、简述下节课的课程。

教学章节：第一步。

教学目的：

1、描述企业经营循环过程；

2、分析企业创办者的特征；

3、评估企业创办者的素质；

4、估算创办企业所需的资金。

教学重点：让创业者学会将自己作为创业者来评价。

教学难点：

1、让学员认识到评价自己的重要性；

2、让学员了解创办企业的好处和可能遇到的问题；

3、从哪些方面进行自我评价；

4、如何增强创业能力（分析弱项，针对性增强）；

5、估算创办企业所需资金。

教学方法：

1、课程讲授；

2、讨论；

3、案例分析；

4、头脑风暴；

5、练习。

教学工具：

1、电脑、投影仪；

2、活页挂纸；

3、记号笔；

4、白板。教学内容与过程：

1、什么是企业。

a、定义：以营利为目的b、描述企业经营循环过程：商品流和现金流。

c、创办企业的原因：不得已、自身价值、生活方式。

d、创业的好处。

e、烦恼和困难。

f、强调参加syb培训将会增加学员创办企业成功的可能性。

2、企业创办者的特征。

a、成功和不成功的企业创办者的特征。

b、企业失败的原因（讨论法结合自己经营的企业）。

c、重点讲授创办企业者的特征。

3、评估企业创办者的素质。

a、认识自己的优势和不足（知己知彼）。

b、讲述在经营企业的过程中，“木桶原理”的重要性。

c、练习4自测。

d、分析能力和经验。

e、适合创办哪些类型的企业。

4、增强企业创办者的能力（“借”论）。

a、需要哪些能力。

b、已经具备了哪些能力：知识、经验、关系。

c、如何增强能力：学习、请帮忙指导等。

5、估算创办企业所需的资金。

a、讲述怎样估算创办企业需要的资金（创办企业+必要的家庭支出）。

b、练习。

6、7。

6、课程总结。

a、获得丰厚的创业回报是创业者的动机，但你一定要有基本素质和风险意识的贮备。

b、成功创业者不但要有强烈的自主创业的愿望，更要具备必要的技能和物质条件。

教学章节：游戏模块。

教学目的：

1、基本企业周期（现金的流入和流出）。

2、面对各种相互矛盾的需求制定出最佳的资金使用计划。

3、维持正现金流的重要性。

4、企业需要记账。

教学方法：

1、课程讲授；

2、游戏；

3、讨论。

教学工具：

1、电脑、投影仪；

2、活页挂纸；

3、记号笔；

4、白板；

5、游戏模块教具。

教学内容与过程：

1、游戏场景的设立。

a、人物、产品、工具。

b、帽子的制作方法、规格。

c、诚信超市：供各种消费品，保质期一周2、向各组介绍游戏。

a、介绍游戏设置及道具：渲染气氛，促使游戏者进入角色。

b、分组（红、蓝、绿）。

c、对应日期的工作安排

d、情景卡（第三周的周二开始，如向外借钱，转动“钱还还吗？”指示针）。

e、特别说明（品质监管）。

f、解答问题。

3、玩游戏。

a、到8号星期四为止，模拟三个卡通形象（自私鬼赵财、存钱迷孙守、大富豪钱潇）。

b、讨论向他们这样将会产生什么后果。

c、完整的一个月游戏（每个组都扮演李聪）（游戏开始前，做计划）。

d、讲计划填入“游戏模块执行情况及评估表（计划）”

e、记账。

f、最佳游戏结果设定：一家破产、一家勉强经营、一家较多盈利。

4、讨论问题。

a、销售（实际与计划的差异，原因）低生产、低销售、低利润；

b、有限资金的分配（家庭与企业间资金分配）。

c、记账（反映经营情况）。

5、强化记账。

a、讲述记账方法。

b、核算。

c、讨论作用。

6、课程总结。

a、基本企业周期（增加价值和赢利）。

b、做出财务决定（企业和家庭需要之间的冲突）。

c、管理现金流动。

d、基本簿记。

e、应对风险。

培训课教案篇十七

中国烹饪，历史悠久，技艺精湛。经过数千年的发展，当今的中国菜肴不仅是精美的食品，在一定意义上，也是一种特殊的艺术品。中国烹饪是一门科学、一种艺术，是中华民族宝贵文化遗产的组成部分。人类用火熟食，是烹饪发展的起点。我国周口店“北京人”遗址的用火遗迹表明，约在50万年前的“北京人”，已能很好地管理和使用火，并已经开始熟食了。恩格斯指出：“熟食是人类发展的前提”。可见，烹饪技术对人类的进化、社会的发展，起着举足轻重的作用。

新石器时代晚期（距今五六千年前），由于陶器的普及，人们已经由最初的“火烹“水烹”石烹”等熟食加工方法，进入以水和蒸汽煮蒸食品，或以陶鏊烙制食品，可“煮海为盐”，酿谷物果品为酒，并将其与烹饪和调味结合起来，于是构成了最初的烹调技术。

到了距今4000年左右的夏、商时期，我国已经有了用于烹饪的铜器（如河南安阳“殷墟”出土的铜锅、铜俎、铜刀、铜铲等），这就为高温油脂煎炸和食品原料刀工技术等精细加工与烹饪方法多样化创造了条件。铜制炊具的出现把原有的烹饪技术推进到新的历史阶段，从此进入了它的发展繁荣时期。特别是油烹的发现，是中国烹饪向高层次发展的开始。

西周及春秋战国时期（公元前11世纪至公元前221年），中国从奴隶制社会发展到封建社会。在这个阶段，由于人们对铁器的普遍应用，加工调味品的日益丰富，以及宫廷、官府饮食生活的日趋奢侈，又大大促进了烹调技术的发展，并且积累了许多经验，从而产生了烹饪理论的雏形。

厨师等级划分。

在我国厨师一般是分为九个级别的：技师——厨师的最高境界；然后是特一级、特二级、特三级厨师；一级(高级技师)、二级(技师)、三级(高级)四级(中级)五级厨师(初级)。

我们国家的国家厨师职业资格证书分为五个等级；初级厨师（国家职业资格五级）、中级厨师（国家职业资格四级）、高级厨师（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

厨师通过戴的工作帽的高矮来区别技术级别的高低，经验越丰富、级别越高的厨师，帽子的高度就越高，可分为厨师长帽、厨师帽、厨工帽。帽褶的多少也是有讲究的，与帽子的高矮成比例。厨师长帽一般高约29.5厘米。总厨、大厨戴此帽。

厨师帽与厨师长帽基本一样只是高度低得多，帽褶也少。一般厨师戴的帽子。

厨工帽则基本没高度，帽褶也更少。厨房小工戴的帽子。

一般情况下，在规模比较大的饭店的厨师中，从特级、高级到中级都有，其中总厨师长1名，下设热冷、面点、西餐等8个正副厨师长。

刀工技巧。

1.什么是刀技？刀技有多少类？

刀技在饮食行业又叫刀工，它是烹调技术中的重要技能之一。凡将经过整理后的动植物烹调原料，根据菜肴要求，运用不同的刀法，切成丝、片、段、块等一定形状就称为“刀技”。

刀技的种类主要有：切、片、斩、劈、剖、排、旋、剜、拍、剞等十大类。

2.刀技的作用是什么？

刀工技术的作用有：

（1）便于食用。整只或整块原料是不便于食用的，必须进行改刀，切成丁、块、丝、片等形状，既利于烹调，又便于食用。

（2）便于入味。整只或大块原料，在烹调时如果不经过刀工处理，加入调味品后，就不易渗入原料内部。通过刀工处理后，才容易入味，使菜肴味美适口.（3）便于烹调。根据菜肴原料的不同性质，通过刀工处理，才能适应烹调的需要。如果原料不通过刀工处理，就不利于烹调。

（4）整齐美观。通过刀工处理后，能切出整齐美观的各种形状，使烹调出来的菜肴更加美观，使烹调出来的菜肴更加美观，使就餐者增进食欲。

刀工技术在烹制工艺中有重要意义，刀工技术的优劣，直接影响菜肴的色、香、味、形以及菜肴质量，经过高超的刀技加工，能促使菜肴原料传热均匀，有利于调味，更好地美化菜肴形状，提高菜肴价值，引人食欲，促进消化。

4.刀技的基本要求是什么？

改切菜肴原料时要求做到：

一、粗细不均，就必然影响入味，同时在烹调中细的、薄的先熟，粗的厚的不熟；如厚的熟了，薄的就老了或焦了；厚的不熟，不仅不能吃，而且还是一种浪费。

（2）必须清爽利落，不可互相粘连。在刀技操作时，不论在条与条之间，丝与丝之间，块与块之间，必须截然分开，不可藕断丝连，似断非断，相互粘连，这样就会影响菜肴质量。

（3）必须符合烹调方法及火候。在原料改刀时，要首先注意菜肴所用的烹调方法。如炒、爆烹调法都采用急火，操作迅速、时间短，须切薄或切细。对于炖、焖、煨等烹调法所用的火候都小，时间长，有较多的汤汁，原料切的段或块要大些为宜，如过小在烹调中宜碎，影响质量。

（4）必须掌握原料性能。改刀时，要在了解原料质地老嫩，纹路横竖的基础上，采用不同的方法。一般质老的多采用顶纹路切，质嫩的多采用斜纹路切。

（5）注意菜肴主辅料形状。菜肴的组成多数都是主料辅料搭配，在改刀时，必须注意主辅料形状，要切得恰当调合，一般是辅料服从主料，而且辅料要小于主料，才能突出主料，衬托主料。

切的刀工技术，使用于无骨原料，刀具都是利用大小方刀，刀面垂直推拉、上下运动作功，故称为切。这种刀法用途广、技术性强。必须掌握基本功，才能正确运用切的刀工技术。由于原料性质和烹调要求不同，又分：直切、推切、拉切、距切、铡切、滚料切、抖切等七种刀技。

6.什么是直切？

直切，又叫直刀切，适用于脆性的植物原料。直切的刀技作功是运刀笔直，故称直切。如切青红萝卜丝、白菜丝等。

7.什么是推切？

推切刀技是切无骨薄小的原料，刀的运动是由内向左前方推动作功，故称“推切”。

8.什么是拉切？

拉切刀技适用于韧性较强的无骨动物性原料，因韧性强的原料筋腱较多，用直切或推切法均不易切断，所以用拉切刀技处理。这种刀技作功时，将刀对准被切的原料上由左前方向右后方拉刀，故称“拉切”。

9.什么是锯切？

顾名思义，铡切刀技是仿效铡刀作功的刀法，专用于改切带壳原料的刀技。方法有两种，一是右手握刀柄，左手握刀背前端，先把刀尖对准物体要切的部位按住，勿使刀滑动，再用右手向下按刀柄，将被切物铡断；另一种铡切是将刀跟按在原料要切的部位上，右手握住刀柄、左手按刀背前端，两手同时或交替往下按，铡断被切物，故称“铡切”。

在改刀小而脆的圆形或椭圆形的蔬菜原料块时，必须将原料边切边滚动，故称“滚料切”。

12.什么是抖切？

抖切是一种特殊的刀工技术，施刀方法是在切各种冻制菜肴时有节奏地抖动刀具，故称“抖刀”。这种刀技的作用，能使改刀后的菜肴呈波浪形状。

13.什么是劈？

劈又称砍。主要用于大型、带骨的原料开片的刀工技术，施刀方法根据原料的大小，分为直刀劈、跟刀劈、拍刀劈三种。

14.什么是跟刀劈？它适用于哪些原料？

跟刀劈是刀刃嵌在原料要劈的部位上，刀与原料同时起落的一种刀法。它适用于一次不易劈断，需要连劈两、三次才能劈断的原料，如猪肘子、猪头等。

15.什么是直刀劈？此法适用于哪些原料？

直刀劈是开片刀工技术的施刀方法，右手握刀，对准要劈开的原料，用力劈断，这种刀法称为直刀劈。它使用于体大，带骨的原料。如带骨的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等。

斜刀片也称坡刀法，是片法的一种。操作时，刀身与原料成斜角进行，因此，这种刀技就称“斜刀片”。主要用于切扒白肚、腰片等菜肴。

培训课教案篇十八

一、基本礼仪(一)仪容。

1、发型得体。男性头发前不盖眉，侧不掩耳，后不及领。女性根据年龄、职业场合的不同，梳理得当。

2、面部清爽。男性宜每日剃须修面；女性宜淡妆修饰，保持口腔清洁。

3、表情自然。目光温顺平和，嘴角略显笑意。

1、清洁肌肤，清楚多余毛发（修眉）。

2、打底（基础乳液+隔离+粉底+定妆）。

3、眼妆（眉毛、眼影、眼线、睫毛膏）。

4、腮红。

5、唇部彩妆(三)仪态。

1、站姿：

标准站姿：两眼平视前方，两肩自然放平，两臂自然下垂，挺。

胸收腹提臀。

2、坐姿：保持上身直立，双腿自然并拢，切忌抖动腿脚。

3、走姿：抬头挺胸收腹，双臂自然摆动，脚步轻盈稳健。

4、蹲姿：后背直立，避免衣服短露出后背及走光。注：不可在公共场所席地而坐。

单独用食指、中指指向他人是失礼的行为。

(二)着装。

1、整洁合体。保持干净整洁，熨烫平整，穿着合体，纽扣齐全。

2、搭配协调。款式、色彩、佩饰相互协调。不同款式、风格的服装，不应搭配在一起。

3、体现个性。与个人性格、职业、身份、体形和肤色等特质相适应。

4、随境而变。着装应该随着环境的不同而有所变化，同一个人在不同时间、不同场合，其着装款式和风格也应有所不同。

5、遵守常规。遵循约定俗成的着装规矩。如：西装应在拆除袖口上的商标之后才可以穿着；西装外袋不应存放随身物件。

注：(1)不可在公众场合光膀子、卷裤腿、穿睡衣。

(2)女性在办公场所不宜穿着吊带装、露脐装、超短裙、短裤等。(3)脖子比较短的人不适合穿着高领衫，体形较胖的人应尽量避免穿着横格子的上衣。

(4)佩戴饰物要尊重当地文化和习俗。

二、电话礼仪。

1、尽量在电话响三声之内接。

2、接电话统一话术：“您好，天诺艺校！”语气“您好”的声调最好为上升调，这样显得你愉悦、温柔、礼貌。接电话时“喂”要省略掉。

3、电话时间尽量控制在三分钟之内。

4、挂电话的时候最好有再见等话语，避免莫名其妙的挂电话。

5、挂电话一般情况是等对方挂电话后再挂电话；如果两个人都在等对方先挂电话怎么办？总不能一直等下去，这时通话结束3秒后就可以挂电话。

6、如果是座机，请轻放电话，否则那声响绝对把你前面的好映象都抹掉。

7、如果自己按了免提要告诉对方。

三、会议礼仪（以下内容具体情况具体分析）。

1、引导礼仪。

2、乘坐电梯礼仪。

3、交流礼仪。

4、乘车座次。

5、会议座次。

四、餐桌礼仪。

1、座位的安排。

2、点菜的技巧和禁忌。

3、吃和吃相的讲究。

4、喝酒的讲究。

5、倒茶的学问。

6、中途离席。

7、酒宴上的礼仪。

8、西餐礼仪。

培训课教案篇十九

教学目标：通过教学，让学生知道“珍爱生命，安全第一”的意义，掌握一些日常生活中的消防知识和处理火险的简易方法，消防安全知识教案。

教学准备：火灾录像或图片、玩具电话一部。

教学重点：掌握一些日常生活中的消防知识。

教学难点：懂得“珍爱生命，安全第一”的意义和处理火险的简易方法。

教学过程：

一、引入。

火给人类带来了光明和文明。谁来说说火在日常生活和生产中有哪些用途?

用火发出的热来取暖、烧煮食物、烧制陶器、冶炼金属等。

在日常生产和生活中，因为用火、用电、用液化石油气不慎，以及玩火、吸烟、纵火等原因造成的火灾，给人类造成巨大的痛苦和灾难。所以今天我们一起来学习消防安全知识。

二、活动过程：

1.同学们，你们知道火警电话吗?

2.遇到火灾后，我们应该怎么办?是先拨打火警电话，还是先扑救火灾?

3、思考：如何拨打火警求助电话?

在火灾中，被困人员应有良好的心理素质，保持镇静，不要惊慌，不盲目地行动，选择正确的逃生方法。必须注意的是，火灾现场的'温度是十分惊人的，而且烟雾会挡住你的视线。当我们在电影和电视里看到火灾场面时，一切都非常清晰，那是在火场上的浓烟以外拍摄的。当处于火灾现场时，能见度非常低，甚至在你长期居住的房间里也搞不清楚窗户和门的位置，在这种情况下，更需要保持镇静，不能惊慌。如果您被困火灾中，您应当利用周围一切可利用的条件逃生，可以利用消防电梯、室内楼梯进行逃生，普通电梯千万不能乘坐，因为普通电梯极易断电，没有防烟功效，火灾发生时被卡在空中的可能性极大。同时，也可以利用阳台、过道以及建筑物外墙的水管进行逃生。发生火灾后，会产生浓烟，遇到浓烟时要马上停下来，千万不要试图从烟火里冲出，在浓烟中采取低姿势爬行。火灾中产生的浓烟由于热空气的上升的作用，大量的浓烟将漂浮在上层，因此在火灾中离地面30公分以下的地方还应该有空气，因此浓烟中尽量采取低姿势爬行，头部尽量贴近地面。在浓烟中逃生，人体如果防护不当，容易将浓烟吸入人体，导致昏厥或窒息，同时眼睛也会因烟的刺激，导致刺痛而睁不开。此时，可以利用透明塑料袋，透明塑料袋不分大小都可利用，使用大型的塑料袋可将整个头罩住，并提供足量的空气供逃生之用，如果没有大型塑料袋，小的塑料袋也可以，虽然不能完全罩住头部，但也可以遮住口鼻部分，供给逃生需要的空气。使用塑料袋时，一定要充分将其完全张开，但千万别用嘴吹开，因为吹进去的气体都是二氧化碳，效果适得其反。如果是晚上听到报警，首先应该用手背去接触房门，试一试房门是否已变热，如果是热的，门不能打开，否则烟和火就会冲进卧室；如果房门不热，火势可能还不大，通过正常的途径逃离房间是可能的。离开房间以后，一定要随手关好身后的门，以防火势蔓延。总之，发生火灾时，要积极行动，不能坐以待毙。5.游戏“身上着火了”

小朋友围坐一圈，一位小朋友手拿一块带夹于的手绢在圈外走，当老师说“着火了”时，拿手绢的小朋友迅速将手绢夹到圈上任一小朋友的衣服上，表示衣服着火了，“着火”的小朋友迅速想办法自救，如：就地打滚，脱掉外衣或坐到盆里。游戏可反复进行。

6.教师小结：当发现火情时，要及时扑救或打119火警电话报警；如果被火围困，要想办法逃出去；如果烟雾大，要用湿毛巾捂住口鼻，弯腰或匍匐前进；衣服着火要赶紧用水浇灭或就地打滚。

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