总结并不是一种简单的事情，它需要我们花费一定的时间和精力来进行思考和整理。总结要简洁明了，不要过多陈述细节，要抓住核心要点，突出重要内容。这些总结范文包含了不同领域的内容，对于我们的学习和工作都有一定的借鉴意义。

二十四节气芒种的含义篇一

芒种的“芒”，指麦类等有芒植物的收获，芒种的“种”字，指谷黍类作物播种的节令。“芒种”又谐音“忙种”，所以农民间也称其为“忙着种”。简单地说，芒种时节就是收割麦子，播种稻子。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。

另外，芒种一词，最早出于《周礼》的“泽草所生，种之芒种。”东汉郑玄的解释是，“泽草之所生，其地可种芒种，芒种，稻麦也”。

芒种有哪些习俗。

《月令七十二候集解》说道：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”就是说，大麦、小麦等已经成熟，抢收十分急迫;晚谷、黍、稠等农作物也正是播种最忙的季节。农谚说“芒种芒种，忙忙种”，正道出了芒种的重要性和人们的忙碌。芒种的民间习俗主要有煮梅、送花神、安苗、打泥巴等，此外还有一些饮食习俗。

芒种前后，长江中下游一带往往持续阴雨，空气潮湿、天气闷热，因而各种物品容易发霉，人们把这段时期称为“霉雨”季节。这时间又正是黄梅成熟的时候，人们为了吉祥，把“霉雨”又称做“梅雨”。

因为黄梅非常酸涩，直接吃味道不佳，往往需要加工后再吃，而最普遍的做法就是把黄梅煮熟了吃，于是农家就有芒种煮梅的习俗。

送花神。

农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。此俗今已不存，但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑：“(大观园中)那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄，旌，幢，都是古代的旗子，旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗，旌与旄相似，但不同之处在于它由五彩折羽装饰，幢的形状为伞状。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。

安苗。

芒种安苗习俗安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

打泥巴仗。

贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。

煮梅。

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

芒种时气候开始炎热，是消耗体力较多的季节。在饮食或烹调菜肴时加点醋，不但可增加风味，且有保护维生素c及杀菌功效。

端阳好插秧(晚稻)，家家谷满仓。

芒种插秧谷满尖，夏至插的结半边。

芒种打火(掌灯)夜插秧，抢好火色多打粮。

栽秧割麦两头忙，芒种打火夜插秧。

老乡种西瓜，头刀不结瓜，二刀结小瓜，三刀结大瓜。

芒种有雨豌豆收，夏至有雨豌豆丢。

芒种芒种，连收带种。

机、畜、人，齐上阵，割运打轧快入囤。

推车不用教，全靠屁股摇。

两腿拉得宽，屁股摆得欢。

平路怕后沉，上坡怕前沉，下坡载重难驾稳。

春谷宜晚，夏谷宜早。

芒种谷，赛过虎。

芒种不种高山谷，过了芒种谷不熟。

播夏谷，抢时间，不用耕，不用翻。

耕耕不如耪耪，耪耪不如快耩上。

能种当时，不种二犁。

耩地深又暄，就怕大雨灌。

麦前没串，麦后紧赶(玉米)。

水源能保险，可以提前串。

玉米地里带豆，十年九不漏，丢了玉米还有豆。

二十四节气芒种的含义篇二

芒种时节雨量充沛，气温显着升高。常见的天气灾害有龙卷风、冰雹、大风、暴雨、干旱等。芒种时节沿江多雨，黄淮平原也即将进入雨季。华南东南季风雨带稳定，是一年中降水量最多的时节。长江中下游地区先后进入梅雨季节，雨日多，雨量大，日照少，有时还伴有低温。西南地区从6月份也开始进入了一年中的多雨季节。此时，西南西部的高原地区冰雹天气开始增多。

芒种后，中国华南东南季风雨带稳定，是一年中降水量最多的时节，长江中下游地区先后进入梅雨季节，雨日多，雨量大，日照少，有时还伴有低温。宋人范成大的《芒种后积雨骤冷》诗：“梅霖倾泻九河翻，百渎交流海面宽。良苦吴农田下湿，年年披絮播秧寒。”绘出了阴雨连绵不止，河满沟平，农夫冒着寒冷身披棉絮播秧忙的画面。

在此期间，除了青藏高原和黑龙江最北部的一些地区，还没有真正进入夏季以外，大部分地区的人们，一般来说都能够体验到夏天的炎热。位于黑龙江北部的嫩江，在1971～30年间，最热的一天37.1℃，就出现芒种期间。

6月份，无论是南方还是北方，都有出现35℃以上高温天气的可能。黄淮地区、西北地区东部可能出现40℃以上的高温天气，但一般不是持续性的高温。在华南的台湾、海南、福建、两广等地，6月的平均气温都在28℃左右。如果是在雷雨之前，空气湿度大，确实是又闷又热。有时需要向公众发布高温预报，提醒人们预防中暑、空调病和急性肠胃炎。

芒种养生小知识简介。

晚睡早起，中午宜小憩。

芒种到夏至节气是一年中阳气逐渐浮盛、阴气内藏的阶段，起居上要重视睡子午觉。子时是指晚上23:00～1:00，此时阴气最盛，阳气衰弱，属肝经循行之时;子时睡觉最能养阴，睡眠效果也最佳。午时是指中午11:00～1:00，此时阳气最盛，阴气衰弱，是气血流注心经之时;午时睡觉，有利于人体养阳。

因此，虽说夏季要晚睡早起，但晚上睡觉时间不应超过23:00，中午11:00~13:00间宜小憩，以0.5~1小时为宜。

补充体液，别乱喝“养生茶”

芒种节气气温高，暑气继升，耗气伤津，所以要及时补充体液，健康饮水尤为重要。当下，各种养生茶成为时尚，简单一点的如菊花茶、苦丁茶、枸杞茶，复杂一些的有养肝茶、解酒茶、减肥茶等。特别是年轻的上班族忙里偷闲，喝“养生茶”以修身养性。

殊不知，茶有茶道，并不是每个人都适合饮茶，成分越复杂的养生茶，选择更需谨慎。如体胖痰湿较重之人，虽患脂肪肝、高血压，但脾气素弱，不宜常服苦丁茶、菊花茶、决明子茶等，以免伤及阳气;体瘦阴火较甚之人，即使肢冷畏寒，但温补会助火伤阴，肢冷畏寒并非真象，不宜常服肉桂茶、人参茶、桂圆红枣茶等。因此，炎炎夏日喜欢喝茶的朋友不妨咨询一下正规医院的中医师，以选择适合自己体质的养生茶。当然，养生不必拘于杯盏之间，淡茶为好，白开水最为健康。

清淡饮食，推荐吃桑葚。

夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱。因此，饮食应当清淡，不肥腻厚味，多吃杂粮，不过多食用热性食物，以免“火上加油”。同时，可以饮用酸梅汤、绿豆汤等消暑饮品。

芒种节气还推荐一款时令水果——桑葚，它又被称为“民间圣果”。桑葚入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。但值得注意的是，小孩不宜多吃桑椹。桑葚性偏寒，脾胃虚寒的人不宜食用。鲜食桑葚以紫黑色为补益上品，未成熟的不能吃。

湿气来袭，这些食物要多吃。

芒种过后湿气重，这样的气候特点对于人体来说，容易滋长体内的湿热，导致湿热困脾的，人体容易出现困倦、乏力、厌食等表现。下面给大家推荐一些具有祛湿作用的食物及适宜芒种时节吃的菜肴、粥品。

二十四节气芒种的含义篇三

时节“芒种”的意思就是麦粒上长出了尖尖的芒刺，表示麦粒接近饱满，有待成熟，预示丰收。农业专家提示说，芒种时节是农业生产最繁忙的季节，各地群众要抓紧时间进行抢收抢播和田间管理，勤施肥，确保粮食生产好收成。

2、农事繁忙的节气。

芒种节气是很忙的节气。陕西，甘肃、宁夏是“芒种忙忙种，夏至谷怀胎”。广东是“芒种下种、大暑莳莳指移栽植物”。江西是“芒种前三日秧不得，芒种后三日秧不出”。贵州是“芒种不种，再种无用”。福建是“芒种边，好种籼，芒种过，好种糯”。江苏是“芒种插得是个宝，夏至插得是根草”。山西是“芒种芒种，样样都种”。“芒种糜子急种谷”。四川、陕西是“芒种前，忙种田，芒种后，忙种豆”。

3、气温攀升，进入梅雨时期。

“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种的名字，就是这么来的。很接地气的含义吧，可这个节气，从气象的角度来看，太不安分了：雨量充沛，气温显着升高，常见的天气灾害有龙卷风、冰雹、大风、暴雨、干旱等。我们长江中下游呢?即将进入让人头疼的梅雨季节，雨日多，雨量大，日照少，有时还伴有低温，真的是比较煎熬的几天。

芒种的风俗。

芒种习俗送花神。

农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。此俗今已不存，但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑：“(大观园中)那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。

每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄，旌，幢，都是古代的旗子，旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗，旌与旄相似，但不同之处在于它由五彩折羽装饰，幢的形状为伞状。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。

芒种习俗挂艾草。

天气越来越热，蚊虫孳生，容易传染疾病，故5月有“百毒之月”之称。古时门楣悬艾草，为的是驱赶蚊虫。又因为此节气正逢端午节(农历五月初五)前后，家家户户在门楣悬挂菖蒲，藉以避邪驱毒。所以，古时又称五月为“蒲月”。

而此节气中的习俗，便大多与端午节庆混为一体。俗谚说：“未呷端五粽，破裘不敢送。”意思是说端午节后，才真正人夏天。

芒种习俗安苗。

安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

芒种习俗打泥巴仗。

贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。

芒种习俗煮梅。

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

芒种习俗开犁节。

浙江省云和县有“开犁节”，在农历二十四节气的芒种节那天举办。在云和梅源一带流传着这样的传说：牛是天庭的司草官，因为同情人间饥荒，偷偷播下草籽，但结果导致野草疯长拯救了牲畜，而农田被野草淹没使农人无法耕种，上天为了惩罚牛，指令其下凡犁田，直至今日。开犁是云和梅源一带山区农民启动春耕的时令体现，过去把“开犁节”叫做“牛大王节”。

芒种时节的寓意。

芒种时节从字面意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”，因此“芒种”又叫“忙种”，是一个典型反映农业物候现象的节气，是二十四节气中的第九个节气，夏季的第三个节气。每年6月5日或6日太阳达到黄经75度便为芒种。芒种的气温显着升高，雨量比较充沛。[1]此时中国大部分地区的农业生产正处于“夏收、夏种、夏管”的“三夏”基本上就是一年之中最忙的季节了。

二十四节气芒种的含义篇四

“芒种”的意思是麦粒上长出了尖尖的芒刺，表示麦粒接近饱满，有待成熟，预示丰收。农业专家提示说，芒种时节是农业生产最繁忙的季节，各地群众要抓紧时间进行抢收抢播和田间管理，勤施肥，确保粮食生产好收成。

2、农事繁忙的节气。

芒种节气是很忙的节气。陕西，甘肃、宁夏是“芒种忙忙种，夏至谷怀胎”。广东是“芒种下种、大暑莳(莳指移栽植物)”。江西是“芒种前三日秧不得，芒种后三日秧不出”。贵州是“芒种不种，再种无用”。福建是“芒种边，好种籼，芒种过，好种糯”。江苏是“芒种插得是个宝，夏至插得是根草”。山西是“芒种芒种，样样都种”。“芒种糜子急种谷”。四川、陕西是“芒种前，忙种田，芒种后，忙种豆”。

3、气温攀升，进入梅雨时期。

“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种的名字，就是这么来的。很接地气的含义吧，可这个节气，从气象的角度来看，太不安分了：雨量充沛，气温显著升高，常见的天气灾害有龙卷风、冰雹、大风、暴雨、干旱等。

芒种民间习俗活动。

挂艾草。

天气越来越热，蚊虫孳生，容易传染疾病，故5月有“百毒之月”之称。古时门楣悬艾草，为的是驱赶蚊虫。又因为此节气正逢端午节(农历五月初五)前后，家家户户在门楣悬挂菖蒲，藉以避邪驱毒。所以，古时又称五月为“蒲月”。

而此节气中的习俗，便大多与端午节庆混为一体。俗谚说：“未呷端五粽，破裘不敢送。”意思是说端午节后，才真正人夏天。

开犁节。

浙江省云和县有“开犁节”，在农历二十四节气的芒种节那天举办。在云和梅源一带流传着这样的传说：牛是天庭的司草官，因为同情人间饥荒，偷偷播下草籽，但结果导致野草疯长拯救了牲畜，而农田被野草淹没使农人无法耕种，上天为了惩罚牛，指令其下凡犁田，直至今日。开犁是云和梅源一带山区农民启动春耕的时令体现，过去把“开犁节”叫做“牛大王节”。

煮梅。

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

芒种时节有煮梅的食俗，这一食俗在夏朝便已经有了。正月开花的梅树在此时已经结出梅子。由于梅子味道酸涩，很难直接入口，所以需要加工后才可食用。这种加工过程便是煮梅。煮梅的方法有很多种，简单的一种是用糖与梅子一同煮或用糖与晒干的青梅混拌均匀使梅汁浸出，也有用盐与梅子一同煮或用盐与晒干的青梅混拌均匀使梅汁浸出，比较考究的还要在里面加人紫苏。

我国北方产的乌梅很有名气，将其与甘草、山楂、冰糖一同煮，便制成了消夏佳品——酸梅汤。如果在里面加入桂花卤然后冰镇后再饮，则味道更佳。现在有很多加工的梅干蜜饯，如话梅、奶梅及甘草梅等，都很受人们的欢迎。四千多年来，梅子一直是人们夏季里重要的一种果品。

芒种的由来。

芒种的意思是6月是农民播种最繁忙的季节，这是盛夏将至的表现，下面来具体介绍下芒种的由来。

芒种，是农历二十四节气中的第9个节气，此时太阳到达黄经75度。“芒种芒种，样样都忙。”《中国天文年历》显示，北京时间6月5日13:48:28，星期日迎来“芒种”节气，标志盛夏将至。

《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“芒种”。

芒种前一个节气是小满，后一个节气是夏至。芒种开始雨量充沛，气温显著升高，气候更是复杂多变。芒种时期长江中下游一带进入梅雨期，常伴有多雨潮湿天气。

二十四节气芒种的含义篇五

二十四节气芒种的含义篇六

芒种本身是反映农业物候现象的节气。我国古人将芒种的十五天分为三候:一候螳螂生，二候聘始鸣，二候反舌无声。

芒种节气时，螳螂在上一年深秋产的卵，因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂，喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣。与此相反，能够学习其它鸟叫的反舌鸟，却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。

芒种在小满和夏至之间，是处在转折期的一个节气。长其真至，短其冬至，在共种期间，太阳将逐日靠近它在北半球运行轨迹的最北端，北半球白昼时间最长的日子也就要到了。

芒种有三候什么意思。

中国古代一些文学作品将芒种节气十五天分为三候：一候螳螂生，二候鵙始鸣，三候反舌无声。意思是在芒种节气时，螳螂卵因气温变化而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣。而反舌鸟，却因感应到了气候的变化，慢慢停止了鸣叫。

芒种节气适合种什么农作物。

1、甘蓝：芒种季节为播种甘蓝的最佳时期，种植方法较为简单，通常每隔7天浇一次水，肥料以高氮复合肥为主，而且甘蓝中含有丰富的纤维素及维生素。

2、空心菜：空心菜的生长速度较快，一般种植后3个月左右即可成熟，栽培时要加强肥料和水分的管理，肥料以速效氨肥为宜，注意追肥量不宜太大。

3、辣椒：辣椒属于抗旱性和耐涝性差的作物，种植前要施入腐熟的有机肥作为基肥，后期与磷钾复合肥配合施用，而且为辣椒浇水时，切忌大水漫灌，以小水勤浇为宜。

4、豆角：豆角的种植时间为6月份左右，正值芒种时期，种植期间要每个月追施一次人畜粪便、发酵的花生饼等有机这类天然绿色肥料更加有利于植株的生长。

5、芹菜：芹菜一般在6月中旬至7月上旬播种，9月份定植，播种前先将种子用清水浸泡12小时，然后放在温暖的环境下催芽8-9天，播种后及时覆土并喷施除草剂。

芒种时节的文案。

1、芒种到了，看麦浪翻滚，如你的青春，涌动着活力，如你的魅力，涌动着光彩，如你的希望，涌动着力量。芒种，你的生活因此饱满。

2、芒种时节，注意养生，工作在忙，身体重要，饮食清淡，少吃剩食，午睡睡好，精神十足，勤加锻炼，健康常伴，愿你芒种快乐。

3、芒种芒种，幸福播种。种下理想，收获事业。种下真情，收获爱情。种下阳光，收获健康。种下吉祥，收获平安。种下爱心，收获快乐!

4、芒种时节，麦浪滚滚满飘香。田间鸟儿欢声唱，四野金黄人倍忙。今逢丰收精神爽，工作莫要太辛劳。一条短信传问候，忙碌时刻思健康。

5、耕耘一份快乐，收获幸福无数，播种一份吉祥，丰收如意满仓，栽下一份平安，得到好运无尽，芒种节，愿你种下今日的梦想，收获明日的辉煌，芒种快乐!

6、芒种受寒别心烦，赠你驱寒汤一碗，红糖两勺姜七片，水煎十分钟简单，趁热喝下微出汗，两次寒气就消散，油腻生冷躲远点，清淡粥汤是首选。愿安康常伴!

7、芒种时节麦飘香，蛙鸣鸟叫花吐芳，工作繁忙莫太累，劳逸结合人安康，赏花玩水人怡情，愿你夏日凉爽心舒畅，祝芒种快乐!

8、把理想播种在希望的田野上，等待未来开出成功的花朵;把快乐播种在平安的土壤里等待未来收获幸福的果实。芒种日到了，播种健康吧!祝万事如意!

9、芒种至，初夏日，天气转热换季时;不贪咸，不贪甜，瓜果蔬菜摆在先;春争日，夏争时，工作生活新开始!祝夏日快乐。

10、芒种，这是夏日的第三个节气。芒种一到，意味着告辞初夏，仲夏正式最先。这个炎天愿你安好!

二十四节气芒种的含义篇七

芒种民间习俗活动。

芒种的由来。

1、麦粒接近饱满。

“芒种”的意思是麦粒上长出了尖尖的芒刺，表示麦粒接近饱满，有待成熟，预示丰收。农业专家提示说，芒种时节是农业生产最繁忙的季节，各地群众要抓紧时间进行抢收抢播和田间管理，勤施肥，确保粮食生产好收成。

2、农事繁忙的节气。

芒种节气是很忙的节气。陕西，甘肃、宁夏是“芒种忙忙种，夏至谷怀胎”。广东是“芒种下种、大暑莳(莳指移栽植物)”。江西是“芒种前三日秧不得，芒种后三日秧不出”。贵州是“芒种不种，再种无用”。福建是“芒种边，好种籼，芒种过，好种糯”。江苏是“芒种插得是个宝，夏至插得是根草”。山西是“芒种芒种，样样都种”。“芒种糜子急种谷”。四川、陕西是“芒种前，忙种田，芒种后，忙种豆”。

3、气温攀升，进入梅雨时期。

“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种的名字，就是这么来的。很接地气的含义吧，可这个节气，从气象的角度来看，太不安分了：雨量充沛，气温显著升高，常见的天气灾害有龙卷风、冰雹、大风、暴雨、干旱等。

返回目录。

芒种民间习俗活动。

挂艾草。

天气越来越热，蚊虫孳生，容易传染疾病，故5月有“百毒之月”之称。古时门楣悬艾草，为的是驱赶蚊虫。又因为此节气正逢端午节(农历五月初五)前后，家家户户在门楣悬挂菖蒲，藉以避邪驱毒。所以，古时又称五月为“蒲月”。

而此节气中的习俗，便大多与端午节庆混为一体。俗谚说：“未呷端五粽，破裘不敢送。”意思是说端午节后，才真正人夏天。

开犁节。

浙江省云和县有“开犁节”，在农历二十四节气的芒种节那天举办。在云和梅源一带流传着这样的传说：牛是天庭的司草官，因为同情人间饥荒，偷偷播下草籽，但结果导致野草疯长拯救了牲畜，而农田被野草淹没使农人无法耕种，上天为了惩罚牛，指令其下凡犁田，直至今日。开犁是云和梅源一带山区农民启动春耕的时令体现，过去把“开犁节”叫做“牛大王节”。

煮梅。

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

芒种时节有煮梅的食俗，这一食俗在夏朝便已经有了。正月开花的梅树在此时已经结出梅子。由于梅子味道酸涩，很难直接入口，所以需要加工后才可食用。这种加工过程便是煮梅。煮梅的方法有很多种，简单的一种是用糖与梅子一同煮或用糖与晒干的青梅混拌均匀使梅汁浸出，也有用盐与梅子一同煮或用盐与晒干的青梅混拌均匀使梅汁浸出，比较考究的还要在里面加人紫苏。

我国北方产的乌梅很有名气，将其与甘草、山楂、冰糖一同煮，便制成了消夏佳品——酸梅汤。如果在里面加入桂花卤然后冰镇后再饮，则味道更佳。现在有很多加工的梅干蜜饯，如话梅、奶梅及甘草梅等，都很受人们的欢迎。四千多年来，梅子一直是人们夏季里重要的一种果品。

返回目录。

芒种的由来。

芒种的意思是6月是农民播种最繁忙的季节，这是盛夏将至的表现，下面来具体介绍下芒种的由来。

芒种，是农历二十四节气中的第9个节气，此时太阳到达黄经75度。“芒种芒种，样样都忙。”《中国天文年历》显示，北京时间6月5日13:48:28，星期日迎来“芒种”节气，标志盛夏将至。

《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“芒种”。

芒种前一个节气是小满，后一个节气是夏至。芒种开始雨量充沛，气温显著升高，气候更是复杂多变。芒种时期长江中下游一带进入梅雨期，常伴有多雨潮湿天气。

返回目录。

二十四节气芒种的含义篇八

古代将芒种分为三候：”一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。“在这一节气中，螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣;与此相反，能够学习其它鸟呜叫的反舌鸟，却因感应到了阴气就会停止鸣叫。

芒种节气的特点。

在芒种的时节里面降雨量充沛，气温显着升高。常见的天气灾害有龙卷风、冰雹、大风、暴雨、干旱等。芒种时节沿江多雨，黄淮平原也即将进入雨季。华南东南季风雨带稳定，是一年中降水量最多的时节。长江中下游地区先后进入梅雨季节，雨日多，雨量大，日照少，有时还伴有低温。西南地区从6月份也开始进入了一年中的多雨季节。此时，西南西部的高原地区冰雹天气开始增多。芒种后，中国华南东南季风雨带稳定，是一年中降水量最多的时节，长江中下游地区先后进入梅雨季节，雨日多，雨量大，日照少，有时还伴有低温。在此期间，除了青藏高原和黑龙江最北部的一些地区，还没有真正进入夏季以外，大部分地区的人们，一般来说都能够体验到夏天的炎热。位于黑龙江北部的嫩江，在1971～30年间，最热的一天37.1℃，都是出现在了芒种的时候里。

芒种时节的风俗。

1、安苗。

安苗是农业上的活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

2、打泥巴仗。

贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。

3、煮梅。

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，加工的过程就称之为煮梅。