连锁餐饮运营总监工作内容(汇总八篇)
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时间:2023-03-30 00:00:00    小编:一颗冰栗子

连锁餐饮运营总监工作内容(汇总八篇)

小编:一颗冰栗子

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。

连锁餐饮运营总监工作内容篇一

1. 提出公司业务规划,经营方针、经营形式的建议,健全公司各项制度和执行标准,推动企业战略经营目标的实现。

2. 推行公司的战略方针和经营理念,持续加强和优化公司的企业文化,建立和维护公司良好的社会形象。

3. 领导企业内部管理团队,组织架构和人才开发建设,完善内部管理机制,协调各部门之间的关系,合理配合各部门资源,最大化利用资源。

4. 全面主持公司的日常业务运营,带领公司领导团队,执行公司的经营战略,实施公司决策层的决议,完成公司年度业务计划。

5. 组织阶段性经营目标任务的制定,实施和监督考核,监制指标完成经营管理目标。

6. 建立业务运营体系,主持公司经营会议,协调推动公司的日常业务运作,提升业务运营效益。

7. 负责召集每月工作例会和其他会议,及时通报公司经营管理情况,布置检查每月工作情况,研究和解决有关经营管理问题。

8. 督导员工完成工作,执行公司绩效考核制度,并配合相关部门完成绩效。

连锁餐饮运营总监工作内容篇二

3. 负责餐厅运营活动的策划及宣导;

4. 负责原料采购监管、出入库核查及毛利率核算;

5. 餐厅运营报告及费用结算;

6. 餐饮服务商履约管理。

7. 餐厅固定资产的维护及管理。

8. 设备设施、水电燃气、物业管理、节日活动等预算的申报及成本管控。

9. 新餐厅建设的设计需求对接、工程实施监管、食品经营许可证办理以及开业前筹备的各项工作。

10. 其它餐厅事务及临时交办工作。

2. 擅长文案编辑及活动策划,能够图文编辑更佳;

3. 具有较强的沟通协调能力及应对突发事件的能力;

4. 具有较强工作责任感和使命感,执行力强,抗压力强;

5. 熟练掌握餐饮管理的流程、标准及法规。

6. 具有餐厅建设及开业筹备经历,熟悉餐厅设备设施及其功能。

连锁餐饮运营总监工作内容篇三

1、根据公司的战略目标,制定整体运营方案,完成运营目标;

3、负责建设和发展公司线下运营团队,组织开展员工队伍培训;

5、了解互联网,能运用互联网进行品牌推广及帮助提升销售额。

1、本科及以上的学历,市场营销,餐饮管理相关专业佳;

2、5年以上连锁经营管理经验;

4、熟悉餐饮行业及互联网行业动态及运营发展趋势;

6、有大中型加餐饮运营管理工作经验者优先;

连锁餐饮运营总监工作内容篇四

1.负责管理与追踪门店的日常营运管理工作及对各门店营运结果负责;

2.负责完成所有门店的各项经营、管理指标;

3.负责执行并追踪门店营运系统执行及人员培训,评估执行的结果;

5.负责执行新店开业流程,确保新店能顺利开业和营运顺畅;

6.招募/考核及淘汰门店员工;

7.促销及非实质活动的设计;

8.负责合理处理各类突发事件;

9.完成总经理交待的其他工作。

2.大专以上学历;

3.有一定的连锁餐饮企业管理经验,有新店筹备经验者优先。

连锁餐饮运营总监工作内容篇五

2、协助运营总监完成特色餐饮店运营体系搭建及各项规章制度的制定;

3、执行并追踪餐厅营运系统的执行及对员工的培训并评估执行的结果;

4、及时发现、辅导并监督餐厅存在的问题,确定改善方法及追踪进度;

6、合理处理各类突发事件。

7、协助完成所分管餐厅的各项经营、管理指标;

连锁餐饮运营总监工作内容篇六

1、根据公司整体战略规划,建立并完善直营店或加盟店的运营管理体系;

2、建立完善部门各项制度流程、准则,并监督执行;

3、协助拓展团队完成国内外新门店选址、业务落地及新店开业;

4、负责公司直营连锁店日常运营管理工作、人员管理;

6、掌握市场变化及时调整运营策略跟进管理措施;

7、负责与连锁门店合作伙伴的商务谈判;

8、完成上司安排的其他工作任务。

1、专科或以上学历,连锁管理、工商管理等相关专业毕业;

3、熟悉连锁加盟运营体系,熟悉店务运营,并能进行重点指导与培训;

4、熟悉商业操作模式和结算模式,善于数据分析;

5、具备良好的口头和书面表达能力;

6、能接受三个月以上的海外出差时间。

连锁餐饮运营总监工作内容篇七

5、组织协调各部门工作,听取各部门工作汇报,提出决策性意见;

7、 负责制订本公司企业文化建设,战略方针。运营总监(coo)要全面负责公司的市场运作和管理;/参与公司整体策划,健全公司各项制度,完善公司运营管理;/推动公司销售业务,推广公司产品,组织完成公司整体业务计划;/建立公司内部信息系统,推进公司财务、行政、人力资源的管理;/负责协调各部门工作,建立有效的团队协作机制;/维持并开拓各方面的外部关系;/管理并激励所属部门的工作业绩效。

连锁餐饮运营总监工作内容篇八

1.按照公司的愿景和品质要求进行乐园日常运营管理

2.与厨房积极配合,会根据菜品制定相对应的推广计划并使指标完成

5.不断审视分析运营现状,提出运营提升建议,持续改进游客体验

7.关注并分析乐园运营成本构成,就运营成本优化提出合理建议

1.三年以上服务行业管理工作经验,大型景区、主题公园行业背景尤佳

2.专科及以上学历,或获得学士学位

3.具有团队领导经验和领导能力

4.对ip类主题公园的沉浸式体验有良好理解

5.对主题乐园运营、游客体验及服务有深入理解

6.对商品和餐饮进销存以及相关法律法规有较好了解

7.具有良好的表达能力、分析能力和人际交往能力

8.具有良好的文件编写能力

9.熟练使用各种计算机软件(excel, word, power point)

10.能适应室内和室外工作环境

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