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为了保障事情或工作顺利、圆满进行,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法计划。方案能够帮助到我们很多,所以方案到底该怎么写才好呢?以下是我给大家收集整理的方案策划范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
在金融危机的大前提下,企业的生存变的愈发的困难了,很多中小企业甚至大企业都倒闭关门了,很多公司在苟延残喘!饮料市场的竞争一直非常的激烈,虽然饮料市场的消费群体极大,但是竞争的企业实在是非常的多,所以我们公司必须要根据自己的实际情况,分析一下自身的条件,做出一份更好的市场影响策划书,在市场中占有一定的份额,实现企业的发展。
一、策划书的格式
(一)市场状况分析
(1)整个品牌产品市场的规模。
(2)各竞争品牌的销售量与销售额的比较分析。
(3)各竞争品牌市场占有率的比较分析。
(4)消费者年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之分析。
(5)各竞争品牌产品优缺点的比较分析。
(6)各竞争品牌市场区域与品牌产品定位的比较分析。
(7)各竞争品牌广告费用与广告表现的比较分析。
(8)各竞争品牌促销活动的比较分析。
(9)各竞争品牌公关活动的比较分析。
(10)各竞争品牌订价策略的比较分析。
(11)各竞争品牌销售渠道的比较分析。
(12)公司过去5年的损益分析。
(二)策划正文
策划书正文由6大项构成,现分别说明如下:
(1)公司的主要政策
确定目标市场与品牌产品定位。
销售目标是扩大市场占有率还是追求利润。
制定价格政策。
确定销售方式。
广告表现与广告预算。
促销活动的重点与原则。
公关活动的重点与原则。
(2)销售目标
所谓销售目标,就是指公司的各种品牌产品在一定期间内(通常为一年)必须实现的营业目标。
销售目标量化有下列优点:
为检验整个营销企划案的成败提供依据。
为评估工作绩效目标提供依据。
为拟定下一次销售目标提供基础。
(3)推广计划
策划者拟定推广计划的目的,就是要协助实现销售目标。推广计划包括目标、策略、细部计划等三大部分。
①目标
企划书必须明确地表示,为了实现整个策划案的销售目标,所希望达到的推广活动的目标。
②策略
决定推广计划的目标之后,接下来要拟定实现该目标的策略。推广计划的策略包括广告表现策略、媒体运用策略、促销活动策略、公关活动策略等四大项。
广告表现策略:针对品牌产品定位与目标消费群,决定方针表现的主题。
促销活动策略:促销的对象,促销活动的种种方式,以及采取各种促销活动所希望达成的效果是什么。
公关活动策略:公关的对象,公关活动的种种方式,以及举办各种公关活动所希望达到目的是什么。
③细部计划
详细说明实施每一种策略所进行的细节。
广告表现计划:报纸与杂志广告稿的设计(标题、文字、图案),电视广告的创意脚本、广播稿等。
媒体运用计划:选择大众化还是专业化的报纸与杂志,还有刊登日期与版面大小等;电视与广播广告选择的节目时段与次数。另外,也要考虑crp(总视听率)与cpm(广告信息传达到每千人平均之成本)
促销活动计划:包括商品购买陈列、展览、示范、抽奖、赠送样品、品尝会、折扣等。
公关活动计划:包括股东会、发布公司消息稿、公司内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等。
(4)市场调查计划
市场调查在策划案中是非常重要的内容。因为从市场调查所获得的市场资料与情报,是拟定营销企划案的重要依据。此外,前述第一部分市场状况分析中的12项资料,大都可通过市场调查获得,由此也显示出市场调查的重要。
然而,市场调查常被高层领导人与策划书人员所忽视。许多企业每年投入大笔广告费,而不注意市场调查,这种错误的观念必须尽快转变。
市场调查与推广计划一样,也包含了目标,策略以及细部计划三大项。
(5)销售管理计划
假如把策划案看成是一种陆海空联合作战的话,销售目标便是登陆的目的。市场调查计划是负责提供情报,推广计划是海空军掩护,而销售管理计划是陆军行动了,在情报的有效支援与强大海空军的掩护下,仍须领先陆军的攻城掠地,才能获得决定性的胜利。因此,销售管理计划的重要性不言而喻。销售管理计划包括销售主管和职员、销售计划、推销员的挑选与训练、激励推销员、推销员的薪酬制度(工资与奖金)等。
(6)损益预估
任何策划案所希望实现的销售目标,实际上就是要实现利润,而损益预估就是要在事前预估该品牌产品的税前利润。只要把该品牌产品的预期销售总额减去销售成本、营销费用(经销费用加管理费用)、推广费用后,即可获得该品牌产品的税前利润。
制定出一份好的策划书并不难,难的是在执行策划书的时候,我们的执行人能否按照策划书的要求来做到这一切,相信我们一直以来都在努力,但是企业的生存并不是一直按照我们的努力来实现市场份额的,只有不断的努力加成功的营销,才能在市场竞争中取得胜利!
一、会议礼品营销是企业适应市场需求。以灵活适度的礼品馈赠与客户建立良好关系,从而吸引客户,以获得更大市场份额的营销方案。
二、会议礼品营销实施必要性分析
1、会议营销是企业大客户市场营销的重点。
2、从销售访问记录分析,客户对会议营销服务反应良好,价格是影响会议谈判成功的主要因素。
3、客户在会议洽谈时的特定心理需求,希望获得某种回报。饭店典型案例:据了解某会务组在会议洽谈时,另外要求饭店赠送会务组几条香烟,因饭店无相关规定不能满足客人要求,导致会议流失。这个案例反映了客户的这种普遍的需求。
4、行业形势发展的要求,随着大量新宾馆的开业,会议市场竞争更加激烈。
三、会议礼品营销的作用:
1、融洽会议谈判氛围,使会议谈判关联客户利益,降低客户价格的敏感性,提高会议谈判的成功率。
2、有效减轻营销员压力,有助于营销员推销时获得客户好感,提升对客户的吸引力,增加销售机会。
3、有利于企业与客户建立长久关系,拓展新客户。
4、丰富会议服务内涵,有助于企业的广告效应,形象推广,带动散客销售。
四、会议礼品服务实施办法:
1、会务组礼品服务:实行浮动金额赠送办法,即提取会议消费总额的5%作为礼品赠送金额,企业可灵活根据客人需求选择购买礼品。
2、主办单位领导礼品服务:根据市场目标有选择地赠送礼品给首次在饭店开会的主办单位领导,赠送价值比如在500元或1000元左右的特色工艺品,由公司领导(总经理)赠送。企业可借此与对方单位签订友好证书,建立松散型友好合作单位。
3、会议代表礼品服务:主要是纪念品服务,阐明象征意义。
4、节假日礼品服务:企业在节假日向客户单位赠送小礼品,以密切客户联系,这是礼品营销理念在非假日期间的强化与延期续。
五、会议礼品的配备
1、会议礼品的特点:体积小、重量轻、便于携带,实用、有特色,融合企业文化内涵。
2、企业可自己设计或请礼品公司代为设计礼品,并由礼品厂家供货。
3、成本分析:批量定做礼品,可获得优惠的价格。
自20xx年8月23日,东方美食苑崛起于宣化餐饮市场,五年来的风风雨雨,五年来的时光见证着东方美食苑自艰苦起步到后来的一段鼎盛时期。
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。
3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
(一)sp方案
1、“微笑服务”
7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
注:本店的特色为烤鸭,烤鸭的价格勿降!!!
(二)内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文:《我的选择——东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感,让大家同心合力,共同创造“新东方”!)
要求:(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。
(三)产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。
2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!!!
(四)文化营销方案
向消费者宣传“东方”的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
六、效果分析
1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升营业额。
在市场经济的浪潮中,市场瞬息万变。如能合理把住方向,运用“田忌赛马”之策巧妙得与竞争对手xxx,东方鸭王酒楼定能在宣化餐饮业,打出一片自己的天空。
近几年,我国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,达到1300多万吨。在产量增长的同时,品种也日趋多样化,为消费者提供了更多的选择余地。我国饮料品种已由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁、乳饮料等八大类。
xx年包装饮用水的消费量大幅下降,而果蔬类饮料走俏,同比上升了;碳酸饮料和功能性饮料的消费量略有下降,分别降低了和,不过,包装饮用水、茶饮料和碳酸饮料的实际消费量仍比预测的乐观。这说明人们在饮料的消费上呈现替代性,而果蔬汁饮料对传统水、饮料的替代进程较为缓慢,对竞争产品的冲击仍不强烈。
家预计到20xx年夏,果蔬汁、茶饮料和功能性饮料将成为消费者主要购买的三大种类饮品。果蔬汁饮料消费量将小幅增加,功能性饮料将大幅增长,茶饮料、含乳饮料、咖啡及酒精饮料不会有太大变化,碳酸饮料和包装饮用水的消费将大幅减少。消费者对含乳饮料和功能性饮料的要求更高,要求生产厂商保证其天然性,这不仅仅是对新产品研发的要求,更是对饮品安全性的重视。
有资料显示,到20xx年,全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升,未来产品的品质及创新是饮料企业获利的关键因素,企业间的并购也将是占有市场的良方。一般而言,软饮料产品技术含量不高,市场进入相对比较容易,因此竞争特别激烈。目前已上市的几家公司优势不明显,只有那些拥有资源优势、品牌优势、生产特色产品且内部经营管理水平较高,达到规模效益的企业才能获得较高的收益水平。
二、饮料市场的现状分析
当今饮料市场活跃着八大类产品,包括:包装饮用水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能型饮料、乳饮料、酒精饮料、咖啡饮料等。
最常购买的几大品牌中,碳酸饮料品牌占到三个,可口可乐仍是消费的主流。在消费者最常购买的品牌中,“可口可乐”、“雪碧”、“酷儿”三个品牌合计占有的份额,霸主地位无人能及。老对手“百事可乐”的经常购买频率有只相当于它的1/7。
价位比较高的100%果汁由于营养丰富、低糖、低脂、高钙,也成为消费者购买的热点,“汇源”是主要的被购买品牌。“统一鲜橙多”、“康师傅每日c果汁”、“农夫果园”等低浓度果汁经过几年对市场的培育,也已经占据了一定的份额,使人们将喝果汁、蔬菜汁变为一种习惯。
原来的号称中国瓶装水第一品牌的“娃哈哈”,在包装饮用水市场已经江河日下,被“农夫山泉”取而代之。
功能性饮料逐渐归于平静,“脉动”这一品牌略占上风。
三、“渴能”饮料的产品定位
说罢关于饮料行业和饮料市场的现状,该进入我们的正题——产品定位。笔者经过分析和研究,最终将“渴能”定位为一款“80后一代的功能型饮料”。
下面将详细阐述一下进行如此定位的原因。
(一)功能型饮料
“渴能”从品牌诉求上来说,不太适合做果汁、乳饮料。“渴能——创造一切可能”这样充满个性的品牌诉求,给人带来一股强有力的能量,更适合做碳酸饮料、功能型饮料和包装饮用水。
碳酸饮料市场在逐年缩小,而两大巨头的广告、营销大战已经将此市场的竞争推向极致。同时,消费者的品牌忠诚度很高。对于新品牌来说,进入壁垒高,风险极大。包装饮用水市场没有达到完全垄断,但是“规模效应”在此市场效果显著,要求企业的灌装点分布合理,配送半径较小,严格控制成本。这些方面的要求,对于一个新品牌来说难度较大,不利于尽快抢占市场。功能型饮料近年来的购买力虽然没有达到人们的预期,但是其发展趋势良好,潜力巨大。在国内,除了“脉动”声誉较高之外,其他品牌市场份额都不大,这就为新品牌的进入留有很大的空间,特别是形成的一些地方性品牌很容易成活,如红牛、苹果醋等。
通过以上分析,笔者认为“渴能”饮料应该大打功能型饮料的牌,可以把其定位于一种新型营养素水。
(二)关于“80后一代”的定位
以往的品牌策略只注重了产品功能属性的宣传,例如:“迅速平衡体液,增强免疫力”等,这只是品牌内涵几个层次中比较低的层次,在价值、文化、个性等品牌更深层次的内涵上,以及使用者的定位方面都没有考虑。在新的竞争形势下,要扩大消费群体,就必须去扩大品牌内涵,而随着品牌内涵的扩大,消费人群也就会扩大了。
“80后一代”是当今社会的一个重要群体,受到社会各界的关注,他们年龄大约在17—27岁之间,具有较高的文化素质,同时具有相当强的购买能力。这一代人,更加追求个性、张扬自我,有着自己的判断、自己的感受,为了实现自己的梦想敢于挑战,相信只要有梦想,生活就会闪亮。这些特点恰好与“渴能——创造一切可能”这一饮料诉求相吻合。“渴能”饮料就可以作为“80后一代”人群特点的物化,大大的拉近了饮料与消费者的距离,这也是就近两年流行起来的“体验式营销”。
四、“渴能”策划
通过上面的详细阐述,笔者关于“渴能”饮料的基本构想已经表达清楚。下面将通过传统的营销4p组合来介绍一下“渴能”饮料的入市策略。
(一)产品
本产品既然定位于年龄在17—27岁之间的消费群体,就要准确把握这一群体对饮料产品的消费特点。据北京零点调查公司的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示,这一群体对品牌本身的敏感性并不强,在大部分产品领域,他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买,有着显著的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉,冲动性购买色彩强烈,这一部分群体几乎占到了总样本量的。
既然如此,“渴能”饮料在研发和生产过程中一定要抓住重点。虽然“渴能”定为于功能型饮料,但是强调的重点应该是饮料,而非功能,一旦强调功能之后,消费者对饮料的期望值就会大大增加,很容易给消费者带来不满。
那本产品的真正重点是什么呢?口感和外观。采用差异化的饮料包装,口味要能够和普通饮料竞争,这是成功推广功能性饮料的基础。“渴能”的目标消费群为“80后”,这一代的人对个性看得格外重要,所以在包装设计上要精益求精,尽可能打破传统的饮料罐体、标签等的样式,笔者建议打破常规,采用多色彩、曲线瓶体。
(二)定价
价格对于消费者来说也有着很强的制约,不过,对于“80后”来说,价格的敏感性不强,只要符合他们的喜好,往往不在乎价格的高低。“渴能”便可以利用这一优势定价,价格不要过于大众化,可以略高于一般的功能型饮料。至于具体定价,要进行详细的市场调查方可。
(三)分销渠道
一说到渠道,无外乎卖场、超市、便利店,这些对于任何一种饮料产品都可以采用。不过,面面俱到往往结果却是面面具丢,对于一个新品牌、小品牌,进超市费用高昂,还会受到竞争对手的强力打压,效果并不好。笔者认为,“渴能”上市后应该采用蒙牛出道时的销售策略——走进社区,让“渴能”直接贴近终端用户,学校、小区、街道的各种便利店、冷饮摊这才是“渴能”饮料的主战场,将主要的人力、物力、财力都投入到巷战当中去。
(四)营销
现如今,体育营销、体验营销、爱心营销、新闻事件营销等等,营销手段各式各样,如果,企业在资力雄厚的情况下,多进行营销、促销活动肯定会带来好处。笔者想强调的是,营销活动一定要符合品牌特征和消费群体的特征,不是任何一种营销方式都适合“渴能”,比如说“农夫山泉”所采用的“爱心一分钱”,这就不太适合“渴能”。下面是笔者为“渴能”饮料设想的一个营销策略,在饮料行业中至今还没有企业使用,仅供参考。
限量发行策略
主动向外界宣布,“渴能”饮料在每个销售点每周的销售数量是有限制的,定量销售。
1.将自己的劣势作为卖点。
这是一般被奢侈品营销所采用的战略,没有人在饮料行业所提出。在大多数人看来,饮料生产最好是达到规模效应,拼命降低成本,为定价占据主动。而作为一个新兴的饮料品牌“渴能”来说,在规模上肯定无法与“乐百氏”“娃哈哈”等大品牌相比,在短时期内要依靠规模降低成本不太现实,依靠价格与竞争对手进行竞争的能力还不足。
其他品牌肯定也会通过他们的规模生产与“渴能”进行价格战,力求将“渴能”消灭在萌芽时期。在这种情况下,企业干脆顺水推舟,将“渴能”的劣势转化为卖点。主动打出“限量发行”的口号,制定“每个销售点每周销售的‘渴能’产品数量有限,先到先的,售完为止,下周依然按定额重新配货”的销售政策。
2.迎合目标消费群体的心理。
“大家都卖不到,只有我能买到;大家都没有,而我有。”这样的饮料会给很多消费者带来自豪感。像现在的可乐、矿泉水随处可见,不会给大家带来什么附加价值,而“渴能”不仅仅具有饮料的功能,还可以给人们带来优越感、满足感,很大程度上增加了消费者的购买欲望。
3.广告效应强
随着中国经济体制改革进入到深水区,一系列的改革举措令创业者欢呼雀跃。然而,高兴之余,很多创业者或者新型创业型企业的开拓者纷纷致电营销策划专家任立军,提出,如何实现创业型或者开拓型“小生意”快速成长?其实,多年来,北京立钧世纪营销策划机构一直在关注中国的创业型“小生意”,经过多年关注、研究和营销策划实践,营销策划专家任立军认为,创业型企业之所以称为“小生意”,主要是其企业规模比较小,但并不表示,企业所进入到的市场是小市场,创业型“小生意”策划好也一样会有大作为。
经典案例扫描
在这里,笔者愿意与读者分享一个我们亲自参与过的创业型小生意做出大场面的经典案例。
湖北某集团是从事服装加工的民营企业,由于在服装加工领域受到来自国内外及政策等的限制,企业的发展一直停步不前,于是企业决定进入到新兴行业,老板简单地认为,快消食品行业是个不错的选择,因为中国人口众多,只要能够生产出好的食品,企业就可以生存成长。在做出这个决定之后,有朋友介绍,在湖北荆州有一片几百亩的鱼塘,该老板便以比较低的价格收购了这片鱼塘。其时,就受到了来自各个方面的压力,公司内部高管们认为养鱼只是个小生意,怎么能够实现企业集团快速发展的战略目标?还有来自政府方面的声音说荆州当地政府忽悠了这位老板,该鱼塘并不具有什么价值,况且在湖北鱼塘遍野的情况下,购买这片鱼塘,无异于增加了企业的负担。
收购了一个被所有人认为的“小生意”,却得到一边倒的反对声音,但该老板认为,一旦以这片鱼塘为中心运作得当,很可能会创造出巨额收益。于是,以营销策划专家为主的企业咨询团队开始对这片鱼塘项目做顶层设计。在湖北,如果养普通品种的鱼,几乎都处于微盈利状态,那么如何让这片鱼塘能够养出有价值的鱼来呢?通过与鱼类养殖专家进行多轮沟通,后来,决定养殖某德国进口的鱼,并进行生态科学养殖。养鱼卖鱼显然并非该老板的初衷,如何让养出来的鱼比直接卖到餐桌更增值呢?鲜鱼的产业化加工,于是,该项目开始规划工业园的建设。这时,曾经还在笑这位老板没眼光的当地政府部门来了精神,如果这里能够建设一个现代化的鱼类加工企业来说,无异于对整个荆州鱼类养殖行业打了一剂强心针。地方政府在土地审批划拨方面几近免费,银行给予企业无息贴息贷款,就这样,鱼类加工项目还只是筹划阶段,建设工业园的土地和资金就已经到位了,只待破土动工即可。
工业园建设起来之后,周边又有相关食品企业进驻,使得这片处于城市郊区的鱼类养殖地块地价迅速上涨,比原来的地价上涨的十几倍,可以说,不要说未来的盈利,就是什么也不动,这笔当初没人看好的“小生意”就迅速呈几何级数在升值。后来,这个项目建成后,成为湖北乃至全国最著名的淡水鱼养殖加工基地,“小生意”终于做出了大场面。后来联想控股曾经出资20几个亿要与这位老板洽谈整个项目的股权转让,但仍然被后者拒绝。
这个案例告诉创业者,深刻的市场洞察加上精明的企业顶层设计对于一个创业型项目的成长何其重要!
再举一个例子,那是笔者还在某公司做具体营销工作的时候,发现很多公司都要通过张贴宣传海报或者宣传画的形式来进行营销传播,每天笔者带领的营销团队都要专门抽出时间进行张贴,因为如果你今天不行动,其他公司就会趁机把你的海报覆盖掉,很多电线杆儿上覆盖厚厚的一层海报,你贴上去别人再贴上去。于是,笔者产生了一个想法,如果成立一个专门的海报张贴小分队,跟每家公司谈,不但能够减少他们营销团队的劳动量,也可以减少这种恶意张贴的情况。于是,笔者便创立了墙体传播营销机构,打出来的口号是,“贴一张是一张,绝无覆盖!”在那个时候,如果我让企业付报酬给我的团队帮助他们张贴海报,肯定不会取得生意,我深入一步,抚平了他们一直以来的痛,绝无覆盖。这就是说,无论大生意还是小生意,一定要充分发掘农户的痛点,然后帮助他们解决掉这个痛点,这就是客户的核心需求。后来,我们帮助企业做终端生动化,同样采取这样的策略,接下来帮助企业做整合营销传播,我们同样向前走一步,直到现在做营销策划公司,我们同样向前走一步。
创业型“小生意”的战略性思维
很多创业者认为反正是“小生意”,就忽略了品质、服务、体验、品牌等方面的“做大”,结果只能停留在“小生意”的层面,尽管经过了长期的发展,仍然无法积累起足够的“做大”的资源,显然是缺乏战略思维的创业,赚点小钱是其最大的收益,一旦遭遇竞争,还可能面临着创业失败的可能。
某资源型企业准备做企业转型,于是尝试性地进入到快消食品行业,先期收购了一家拥有两条生产线的微小企业做尝试,并无可厚非。可是,在具体运营这家食品企业的过程中,仍然抱着“小生意”的心态和思维来操作,不但在品质上无法保持稳定和提升,而且在品牌建设和营销体系构建上完全建立在销售的观念,卖一箱是一箱的态度,使得经销商像走马灯似的换个不停,营销团队也是随意拼凑,整个企业运营麻烦不断,要么出现质量问题,要么出现退换货问题,要么出现人员流失问题,要么出现生产质量事故,一个看似很小的小生意不但没有带来任何小收益,反而惹来一堆xxx烦。这就是缺乏战略性思维,而忽略了标准化的企业运营思维造成的结果。
创业型“小生意”的执行力要更强
其实,从对于中小企业的了解来看,笔者认为,很多事情在创业型中小企业当中出现的问题角度通常会不同,比如执行力问题,在创业型中小企业会存在一个比较严重的问题,就是不知道执行力标准,因此,常常会出现执行不到位的情况。
因此,笔者常常建议创业型中小企业要经常走出去,从市场上、同行企业和行业专家那里学习并了解行业发展趋势,虽为“小生意”也要符合“大标准”。企业只有策划一套高要求的运营标准体系,企业在具体执行过程中,才会清楚执行到什么程度算到位。
就此,北京立钧世纪营销策划机构首席专家任立军,常常跟创业型中小企业家讲,虽然创业型中小企业还不可能出钱聘请营销策划机构,但需要聘请一些专家做为顾问,他们可以抽出时间帮助创业型中小企业指点迷津,会使企业在初创时期少走很多弯路。
创业型“小生意”的紧抓细分市场
对于创业型中小企业来说,对于市场的快速反应是其生存与发展的基础,很多大中型企业看不起的小机会可能稍纵即逝,因此,要求这些企业一定要具有高度的商业敏锐度,抓住机遇,小赚一笔,迅速做好原始积累,或者为未来的扩张化经营提供前期的风险保障。
中国拥有庞大的数量巨大的细分市场无法得到满足,这部分市场往往是大中型企业看不上或者存在个性化的消费需求,这时候,那些初创型的中小企业可以仔细研究并洞察到这部分消费需求,制定详细的营销计划来满足这部分消费需求。很多初创型的中小企业就是看似在夹缝中生存,却因此而开辟了新天地。
创业型“小生意”的模式创新
很多创业型中小企业往往通过模式创新取得了成功。谈到模式创新,营销策划专家任立军认为,创业型中小企业之所以能够取得模式创新,主要是缘于其理念和思维的创新,再加上强大的执行力。
随着圣诞、元旦节的临近,诸多白酒厂家正在竭尽心智、紧锣密鼓地围绕节日促销忙碌着。圣诞、元旦是白酒进入旺季销售高峰的标志性时段,谁都希望在白酒旺季就能在“技”压群雄,笑傲江湖,因为这一“战役”能否打好往往会直接影响到整个旺季企业白酒销售的成败。如元旦节乃中华民族的传统节日,居家团聚、一起欢度节日之快事,寓意也特别深刻。对白酒企业来说,如何挖掘节日促销卖点,围绕“家人团聚的温馨、幸福氛围”展开思路自然是首当其冲。
近几年受假日经济的影响,元旦旅游、结婚、购物、送礼浪潮更是长盛不衰。企业应结合自身资源状况充分考虑能否借助假日、旅游资源来引申企业产品的独特定位(礼品、假日特卖、特价买增等),同时考虑能否围绕婚宴市场寻找更为细腻的卖点以突出产品销售的概念。本次以贯穿整个元旦节的元旦三三酒酬宾活动和三三酒—五粮液系列中高档精品白酒买赠为两大促销主题,提出追求高品质时尚生活,拥有“三三酒、友谊天长地久”的全新概念。
二、总体方案
1、活动形式
主办:xxxxxxxx总代理
承办:xxxxxx策划
策划组织:xxxxxx策划
时间:x年xx月xx日至xx日
地点:xxxx家宾馆和餐饮场所(消费终端)
1)活动期间在全城xxxx家中高档宾馆和餐饮场所联合推出元旦“xxxxxx酒特卖及特惠酬宾活动”为主要内容,外销买赠为主要形式,穿插免费品尝、有奖参与等形式。
2)在活动期间购买不同系列xxxx酒,均可享受买二赠一优惠,并赠送终生贵宾卡一张(在日后消费中可以销售折优惠)。
3)活动期间的所有奖品、场地及相关市*调费用由主办方承担。
2、媒体推广
1)制作专题广告带,门店及活动现场播放。
2)播出时段:全天候播放/活动现场。
显然,那些在没有清晰地市场调研之前就根据感觉做出来的新品牌产品想要取得营销成功难度非常大。每个企业都要对于自己的能力有一个清晰的认识,人贵在有自知之明,企业同样如此。很多企业狂傲自大,认为自己推出的品牌产品具有足够的创新性,能够与跟进者抗衡,结果自己辛苦研发的好品牌产品,却被那些“不要脸”跟进的巨头们山寨,继而自己被挤出市场。
知己还得知彼。消费者市场到底怎么样?有没有足够的消费需求存在或者未被满足,一旦要去挤占成熟的市场,就要结合自己的能力。
在知己知彼之后,企业就要为新品牌产品做好定位。有人认为,定位就是给品牌产品找准了位置,有效地满足潜在消费需求。笔者认为正确但不全面。任立军认为,品牌产品定位除了说明你期望或者能够处于的位置之外,企业还要学会利用定位来判断企业的能力范围之内是否能够真正处于那个位置。因此,做品牌产品定位的时候,最重要的不是找位置,而是要详细研判企业是否拥有足够的能力处于那个位置。
我们曾经做过一个黑龙江蓝莓饮品品牌,受到上一家营销策划公司的影响,老板一直强调其饮品的高端定位,认为中国拥有足够的高端消费人群,市场空间不成问题。可是,当我们要求企业列示满足这个高端定位的支撑因素时,老板除了蓝莓果和我们营销策划团队再无支撑因素,显然,这样的高端定位没有足够的支撑是无法实现的,这种定位我们称之为虚空定位,基本无效。
营销渠道体系构建
对于市场营销来说,渠道为王这样的表述永远不会消失,原因很简单,营销渠道是实现营销价值传递的路径,除非进入到自给自足的自然经济时代,否则,只要有商品就需要通过营销渠道来进行传递,套用一句公益广告语:“没有渠道,就没有买卖”。
显然,新品牌产品上市营销策划也一定不会忽略掉营销渠道体系的构建。笔者曾经在其他文章里描述过底层配置营销渠道构建理论体系,这是一个比较好的方法,尤其对于新品牌产品上市的营销渠道体系构建。
提到营销渠道体系构建,很多企业都会想到糖酒会的招商和样板市场打造。先说糖酒会的招商,对于糖酒会来说,只适合做营销渠道招商的修修补补招商,不适合营销渠道体系的构建式的招商。原因很简单,糖酒会招商拥有太多的选择,人们在面临过多的选择时,往往会不自觉地提高期望值,而且也可能会做出错误的判断,这种可以称为偶然性招商,而以企业为中心的目的性招商则还要企业自己踏踏实实地做工作。再说一下样板市场打造,很多企业在新品牌产品上市时,为了样板市场打造就花掉了半年或者一年甚至更长的时间,把所有精力全部集中在样板市场上,从时效性来看,并不划算。正确的做法应该是样板市场和其他目标区域市场要求同时进行,只是样板市场投入的精力要多投入的资源要大,这样可以保证样板市场的建设速度快于其他市场。
运用底层配置营销渠道构建体系,从细分市场入手,再配置终端渠道,再配置经销商渠道,这是纸面上的沙盘推演式的渠道配置,在实际操作过程中,还要按照正常的执行计划进行。
市场营销政策与营销策略的融合
对于新品牌产品上市的市场营销政策制定,这是最为颇为脑筋的事情。显然,没有制约策略能力比较的营销策略几乎很多人都会做,但一旦要求政策具有强大的博弈能力的话,也就是将企业的营销策略融入到营销政策当中,通过营销政策的表象来掌控整个营销系统,那么就是一项具有超高技术含量的工作了。
我们在为企业做营销策划服务时,几乎100%地会发现企业的市场营销政策存在不同程度地问题,有接近40%的企业的市场营销政策没有融合进营销策略,导致营销政策的作用呆板没有销售力,几乎不存在对于市场和渠道的掌控力。
任立军认为,新品牌产品上市的市场营销政策的制定一定要围绕着企业的营销策略体系来做,任何无法支撑营销策略体系的政策都不应该存在,任何无法精准支撑营销策略体系的政策都需要被修改。
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