最新会所厨师岗位职责及工作标准4篇(精选)

会所厨师岗位职责说明书篇一

总经理

岗位编号：

所属部门：

总经办

岗位定员：

1人

直接上级：

董事会

所辖人员：

4人

直接下级：

【本职概述】

负责公司整体经营计划的制订、执行和监督工作，公司的日常经营管理工作、处理公司重大突发事件。

【职责与工作任务】

职责一

工作任务

1、负责公司整体经营计划和公司总目标的确定

2、负责向董事会进行汇报，请示批准公司整体经营计划和公司总目标

职责二

职责表述：主持公司日常各项经营管理工作

工作任务

1、负责全面执行和检查落实董事长办公会议所作出的各项工作决定

2、负责召集和主持总经办公会议，检查、督促和协调各线业务工作进展

4、负责签署日常行政、业务文件

职责三

职责表述：负责公司营销和工程方面的全局工作

工作任务

1、负责公司项目策划和营销方面的各项工作

2、负责公司项目工程设计与施工方面的.各项工作

3、负责审核项目阶段性策划方案和活动推广预算

4、负责制订工程材料采购阶段性方案及预算

职责四

职责表述：负责处理公司重大突发事件

工作任务

1、根据授权，处理特殊事项或重大突发事件

2、向董事会汇报特殊事件解决方案，并请求授权

3、事后对解决过程进行总结，向董事会进行汇报

职责五

职责表述：由董事长授权处理的其他重要事项

权限范围：

1、对总体经营计划制订的建议和实施权

2、对解决特殊事件和重大突发事件的临时授权

3、对具体工作开展的决策权

4、对部门计划执行结果考核奖惩有决策权

5、对阶段性策划活动方案和费用预算有决策权

【工作协作关系】

内部协调关系：公司内所有部门

外部协调关系：市建委、市计委、区委、政府及其他相关部门

【任职资格】

1、教育背景

学历：大学本科以上学历

专业

经济管理专业、房地产管理专业及其他相关专业

培训经历

市场策划培训、项目策划培训、财务培训、房地产业务培训及其他

2、经验与专业资格

经验：

3年以上相关工作经历

专业资格

【能力与素质要求】

1、熟练使用microsoftoffice专业办公软件

工作条件：

办公设备：计算机、一般办公设备、网络

工作环境：办公室

职业安全：基本无危险、无职业病危险

时间特征：正常工作时间，根据工作情况加班

备注：总经理由董事会聘任，其工作对董事会负责，董事会闭会期间对董事长负责。

会所厨师岗位职责说明书篇二

2、负责会所客户的用餐准备(以精品菜/私房菜为主);

3、负责处理厨房的运作及相关行政事务;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、妥善处理客人对出品的投诉，提高服务质量;

6、负责新菜品的研发。

会所厨师岗位职责说明书篇三

2、严格执行烹饪操作规程;

3、注意食品卫生，确保食品安全;

4、负责清洗灶具，用具;

5、负责厨房的用电、用火、用气等安全;

6、加强学习，提高炊事烹饪技术;

7、完成上级交待的其它任务。

会所厨师岗位职责说明书篇四

2.执行接待主任下达的各项工作任务和工作指示;

3.负责制订会所餐厅的餐单、套餐等;

4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5.督导食品原料的质量，合理地控制食品成本;

6.保持持续学习的精神，不断提高菜品质量。