接待礼仪礼节 接待礼仪程序(8篇)
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时间:2023-04-05 00:00:00    小编:QC大宝哥

接待礼仪礼节 接待礼仪程序(8篇)

小编:QC大宝哥

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。

接待礼仪礼节接待礼仪程序篇一

西餐又分法式、英美式和国际式,不同的民族习俗和用餐规格摆台样式也有所不同,但其基本要领还是一致的。吃西餐使用的餐具有刀、叉、匙、盘、杯等。一般讲究吃不同的菜要用不同的刀叉,饮不同的酒要用不同的酒杯,因此不懂不要装懂,跟着主人去做不会有错。西餐具的摆法是:正面放着汤盘,左手放叉,右手放刀;汤盘上方放着匙,再上方放着酒杯。餐巾放在汤盘上或插在水杯里,面包奶油盘摆在左上方。

普通西餐的上菜顺序是:面包、汤、各类菜肴、布丁、咖啡或红茶。在正式宴会上,内容可能会更加丰盛。就餐者应熟悉一下菜单,不要一上来就吃饱,接下来便无力他顾了。吃西餐点菜首先要确定喝哪种酒。主人要一位一位地征求客人的意见,然后再决定上什么酒。主人决定后,侍者先在主人的杯里倒一点,等主人尝过后觉得满意,方示意侍者斟满客人的酒杯。若客人觉得不满意,要明确告诉侍者酒是否“太烈” ,要求侍者另换一种,直到满意为止。若客人不喝酒,可以让侍者倒一点点在杯子里,但不去动它,也可用手掌挡住酒杯,但不能将杯子倒扣过来。

西餐点菜分套餐和零点。套餐是价格已定的从汤到尾食、咖啡的菜式,客人只需随意点主菜,如炸鸡、烤鱼、牛排等,而汤、生菜沙拉、面包、甜点、咖啡或红茶都是固定的,价格也是由主菜决定。零点是依顺序一样样地点菜,每道菜分别计价(面包、牛油不另计价) 。一般先选主菜,然后再点汤、沙拉、甜点等。一般来说,零点的价格稍高于套餐,当每位客人决定了自己采取哪种点菜方式,要点哪些菜后,便告诉主人;再由主人转告服务员一共要上哪些菜,当然,在人数众多的情况下,也可以由客人直接向服务员说明要什么菜及饮料。

吃西餐时应右手持刀,左手握叉,先用刀把食物切成小块,再用叉送入嘴里。用刀叉切割食物时必须用叉子牢牢按住所切的食物,刀紧贴在叉边上以免滑开;不要用力过猛而撞击盘子发出刺耳的声响。一般应切一块吃一块,每一块以一口的量为宜。待全部切好后再一块块吃是美国人的习惯。假如习惯用右手持叉进食,那么盛取食物时,通常是叉尖朝上,每一次盛取的量也应以一口为宜,叉上堆得满满的是不雅观的。吃正餐时,刀、叉的数目与上菜的道数是相等的,并按照上菜的顺序由外至内排列,刀口向内。取用刀、叉时,应按照由外向内的顺序,吃一道菜换一套刀、叉。当吃完一道菜后,应将刀、叉平行排放在盘子上,刀右叉左,叉尖向上,刀刃向内,这就表示这道菜已用毕;而若暂时离席,刀、叉应交叉摆放或摆成人字,叉尖向下,这表明这道菜尚未用毕。用餐过程中,餐具一定要适情作出正确的摆放,以免服务人员或宾客误解造成难堪。

西餐中的匙是专门用来喝汤的(喝咖啡用的小匙例外) ,俗称汤匙,因此它不宜用来进食,但可以与叉并用,帮助盛取食物。匙、叉并用盛取食物与刀、叉并用盛取食物有一点相同之处,即匙应将食物拨到叉的内侧,而不是外侧。用匙喝汤也颇有一番讲究。尽管今天不会有人想直接用嘴对着盘子喝汤,但真正知道怎样喝汤才是合乎礼仪规范的也不尽然。喝汤时,应当右手持匙,左手扶着盘子,由桌沿朝着桌中心的方向慢慢舀去;喝了剩少许时,可以用左手把汤盘靠自己的一边稍稍提起,再用匙轻轻地由里向外舀去。喝完以后,汤匙应放在盘里,匙心向上,匙柄置盘子右边缘外。除了餐具的使用需要掌握正确的方法外,用餐时,还有一些常规的礼仪规范应当了解和遵守。主要有:不论是用叉进食或用匙喝汤,均不能将叉、匙的整体放入嘴里。一般用叉进食时,嘴唇是不碰到叉齿的;用匙喝汤时,只将匙的1/3 放入嘴里。

对自己喜欢吃的食物,不要站起身子到餐桌的另一头去夹或主动要求添加。自己不爱吃或不能吃的食物,当服务人员或主人分夹时,一般也不要拒绝,可取少量放入盘内,并表示“谢谢,够了” 。不想再添酒或根本不喝酒时,只要轻微做一个手势就可以了,切不可用手蒙住酒杯或干脆将酒杯倒扣在桌上。

用餐时不要狼吞虎咽,要一小口一小口地吃,咀嚼食物、喝汤,都不要发出声响,口内含有食物时,不要说话,以免食物落出。如果汤菜太热,不要用嘴吹,可稍等片刻,略凉些时再吃。

遇有吃面包,可用手撕下一块,用刀涂上黄油或果酱,把面包托在手上吃,用叉子叉着面包吃或把面包浸在汤中捞出来再吃,都是不合适的。遇有烤鸡、龙虾时,也可用手撕着吃。

吃豆子时,可用叉就食,不要一颗颗地叉着吃。吃面条可用汤匙辅助叉子,也可只用叉子,但不能用刀把面条切断再吃。吃点心必须用叉子,并且可用叉面铲起来吃,但千万不要用手给他人拿点心,需为他人取点心,可以刀、叉托住送过去。

用手取食前,有时会送上一小水杯(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸) ,水上漂着玫瑰花瓣或柠檬片。这是专供洗手用的,切不可误解为饮用水而闹成笑话。洗手时两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用餐巾或小毛巾擦干。

在进餐过程中,不宜倚靠在椅背上,也不要紧贴餐桌。把胳膊放在桌子上,也是不太文明的;不要边抽烟边进餐;手弄脏了,不要乱擦,更不要用嘴去吸吮手上沾有的卤汁。

接待礼仪礼节接待礼仪程序篇二

作为ktv的工作人员,你们知道礼貌礼节的礼仪吗?下面是本站小编为大家整理的ktv礼貌礼节礼仪,希望能够帮到大家哦!

一员工的礼貌礼节

1. 接待宾客要自然大方、稳重热情、有礼貌,熟练运用“十一字”礼貌用语,做到微笑服务,用好敬语。做到:迎宾有问候声、说话有称呼声、离别有致谢声、工作出现差错有道歉声。不以肤色、种族、信仰、衣着、相貌取人。

2. 与客人相遇要主动让路,会见客人时要主动握手,特别是女宾。若宾客先伸出手来握手,应面带微笑与客人握手。握手时姿态要端正,腰要直,上身稍前倾,力度不能大,不能用左手与客人握手。

3. 与客人交谈应站立端正,讲究礼貌,不左顾右盼,低头哈腰或昂首叉腰。要用心聆听客人的讲话,不与客人抢话,不中途插话,不与客人争论,不强词夺理,说话要有分寸,语气要温和,语言要文雅。

4. 不要询问客人的年龄,特别是女宾。不要询问客人的履历、工资收入、衣物价格。对奇装异服的人不围观,不交头接耳。对残疾或身体有缺陷人士不歧视,热情帮助,服务周到。

5. 服务人员不得有对宾客过分随便、过分亲热的举动,不得嘲笑宾客失慎现象,不得对宾客指指点点,不得在态度上、动作上向宾客撒气。

二员工的工作态度

1. 员工对宾客和同事最基本的态度是熟练使用礼貌用语,面带微笑,做 到“请”字当头,“谢”不离口,微笑服务,始终给宾客和同事以亲切、愉快的感觉。

2. 接听电话要先说“您好,这里是……”,语气热情悦耳。

3. 微笑服务是服务行业对员工的基本要求。微笑要自然、得体、发自内心,使客人感到宾至如归、温馨和谐、轻松愉快。

4. 做任何事情都要讲求效率,说到做到,对工作不推诿、拖拉,接待客人要善始善终,交接工作要清楚。

5. 各项工作要有责任心,要有对客人、对公司高度负责的精神。服务人员所有的精神都必须集中在客人身上,员工要善于揣摩宾客的心理,把所有的服务工作都做在宾客开口之前。

6. 诚实、可靠、正直、不徇私情、不行贿受贿、不贪图别人的钱财和物品、不向客人索要小费。

7. 工作仔细、认真、耐心、细致、严守岗位、兢兢业业、一丝不苟。好的服务人员本身也应该是名出色的推销人员,公司员工必须学习推销技巧,提高推销能力。

8. 工作应具备优良的道德品质,有事必报,有错就改,不得提供假情况,不得搬弄是非、推诿责任、阳奉阴违、诬陷他人。

9. 维护公司的一切工作器具、设施,定期维护保养,注意节约用水、电和易耗品,不得损坏公物。

10.讲究卫生,严禁随地吐痰,乱丢纸屑、果皮、烟头和杂物,不得乱涂乱画,如在公共场所发现纸屑、杂物等应随手捡起,以保持公司的清洁环境。

三ktv员工培训基本动作

每一位进入新员工都必须通过基本动作的训练,从而培养其服从性,团队荣誉和时效观念,为以后的各项课程打下坚实的基础。

立正、稍息、蹲下

1. 立正

闻立正口令时,两脚跟并拢靠齐,两脚尖向外分开45度,两腿挺直,两膝夹 紧,臀部夹紧,收小腹,挺胸,两手臂自然下垂,五指伸直并拢,中指紧贴于裤缝,头要正,颈要直,收下颚,两眼注视正前方。

重点:臀部夹紧,收腹,挺胸,中指贴紧裤缝,眼神。

2、 稍息

闻稍息口令时,左脚向外分开与肩同宽,两腿挺直,收腹,挺胸,双手虎口交叉,左手在下,右手在上,置于背后腰带上方,头要正,收下颚,两眼注视正前方。

重点:左脚向外分开与肩同宽,双手虎口交叉置于背后腰带上方,挺胸。

3、 蹲下

闻蹲下口令时,左脚向前跨一步,迅速蹲下,双手五指伸直并拢迅速滑向两膝上方,与膝切齐,两腿内关,重新置于右大腿上,挺胸,收小腹,头要正,颈要直,两眼凝神注视前方。

重点:上身保持正直,眼神。

看齐 点名 报数

1. 看齐

闻向右看齐时,以排头为准,迅速叉左手,摆头、看齐。闻向前看时,迅速回复立正姿势。闻向中看齐时,以指定的中央队伍为准,迅速叉手,向中央队伍摆头、看齐。闻向前看时,迅速成立正姿势。

重点:叉手时,手掌与腰切齐,最后一员不叉手,挺胸收腹,动作有顿点,迅速注意胸线,脚线标齐确认。

2. 点名

立正姿势:听到自己号码时,应迅速举右手,答“有”。

稍息姿势:听到自己号码时,迅速成立正姿势,并举右手答“有”。

坐姿:听到自己号码时,迅速成立正姿势,答“有”。

重点:右手握实拳,挺直,贴于耳际,头部转向点名者,答到声音洪亮短促,坐姿时,不需举手。

3、报数

报数包括依序报数,纵队报数。

重点:注意声音短促,洪亮,精神度。

原地间转法 踏步 跑步

1. 原地间转法

向左转:闻向左转时,左脚尖和右脚跟离地,重心置于右脚跟和左脚尖上,迅速转90度(向左),到定点后,右脚迅速靠上,成立正姿势。

向右转:闻向右转时,右脚尖和左脚跟离地,重新置于右脚跟和左脚尖上,迅速转90度(向右),到定点后,左脚迅速靠上,成立正姿势。

向后转:闻向后转时,右脚向后移半步,右脚尖和左脚跟保持一个半拳头的距离,然后抬脚尖,用两脚跟迅速向后转90度,成立正姿势。

重点:转动中,保持上身挺直,转到定点迅速成立正姿势。

2、原地踏步

口令为原地踏步走,先踏左脚,1为左脚,2为右脚,依序踏步,双手自然下垂前后摆动,上身保持正直,收小腹,挺胸,闻立定时,原地踏两步,迅速成立正姿势。

重点:双脚离地约25—30厘米,双手握空心拳,自然摆动保持挺胸,抬头,需以眼睛余光注意是否个人特别突出,注意队伍之整齐。

3、原地跑步

闻原地跑步时,双手迅速抱拳,拳心向上,置于腰际间。闻走字时,先踏左脚,脚步应抬高,口令1为左脚,2为右脚。闻立定时,原地跑4步,再将手放下,迅速成立正姿势。

重点:抱拳时,握空心拳,拳心向上,身体保持正直。

敬礼 出入列 队形之转换

1. 敬礼

右手五指伸直并拢,迅速抬起至额前,食指与眉毛微微接触,两眼注视指挥者。礼毕,应迅速放下右手,成立正姿势。

重点:保持上身正直,不要晃动,动作迅速,有顿点。

2. 出入列动作

左脚向后退一步,右脚靠上,向右转,迅速成跑步姿势,跑步至指挥者面前,敬礼,礼毕。向右转,迅速成跑步姿势,跑回队伍中,左脚向前一步,右脚靠上,回队伍内。

重点:动作要迅速,有顿点,与指挥者距离一大步,礼毕动作要比指挥者慢。

3. 队形之转换

队形包括讲话队形,集合队形,运动队形,跑步队形,体操队形,上课队形,以及打扫队形等多种。

重点:注意精神集中,转换时不可讲话,须迅速确定,一般在跑步中完成,队伍的行与列之距离、间隔应确实把握好。

四ktv员工基本仪态培训

作为一个服务人员,他的服务仪态相当重要,一言一行,一举一动甚至一个眼神都会对公司的形象、声誉产生影响,通过培养员工正规的服务仪态,使他们以后下到部门中服务规范,礼节亲切,形成良好的仪态。

站姿 鞠躬礼 指引手势 走姿

1. 站姿

两脚跟靠拢并齐,脚尖向外分开45度,两脚挺直,收小腹,挺胸,两肩自然下垂,两手虎口交叉,左手在上,右手在下,置于面前腰带前,两臂略向前分开。头正颈直,收下颚,面带微笑,两眼凝神注视前方。

重点:两腿挺直,收腹挺胸,双手虎口交叉于腰带前,微笑,眼神。

2. 鞠躬礼

两脚跟靠拢并齐,脚尖向外分开45度,两腿挺直,收小腹,挺胸,两手虎口交叉,左手在上,右手在下,置于腰带前。行礼时,上身倾成15度角,头正,下颚略收,面带微笑两眼注视对方眼睛,礼毕,迅速成站姿站好。

重点:前倾成15度角,下颚略收,微笑,眼神。

3. 指引手势

两脚跟靠拢并齐,脚尖向外分开45度,两腿挺直,收小腹,挺胸,两手虎口交叉,左手在上,右手在下,置于腰带前。当指引方向为左面时,左手迅速摆到左面定点,手臂与上身成45度角,肘部成90度角,五指伸直并拢,手掌与手臂保持平,右手仍放于腰带前,右半身仍旧成站姿,头迅速转向指引方向一面,脸正对指引方向,收下颚,面带微笑,两眼注视指引方向。当指引方向完毕,左手迅速收回,虎口交叉置于腰带前,头也转正,成站姿站好,指引为右面时,则相反。

指引:以手指引方向,五指并拢,头要随手指方向转动。

走姿:抬头挺胸,面带微笑,自然前进。

重点:指引手摆动动作及手臂与上身成45度角,肘部成90度角,手与手臂保持平直,五指伸直并拢,转头姿势,微笑,眼神。

4. 走姿

当开始走时,先走左脚,脚步要抬高。上身保持挺直,挺胸,双手自然下垂摆动,头要正,头要直,面带微笑,双眼注视前方,收下颚。

重点:脚步要抬高,双手握空拳,自然下摆动,挺胸,注意行进速度,微笑,眼神注视前方,两人并肩,三人成行。

1、避免餐具酒具碰撞发出声响。

2、服务中不可突然转身或停顿。

3、在服务时尽量避免与客人谈话, 如果不得不如此, 则将脸转移避免正对食物。

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接待礼仪礼节接待礼仪程序篇三

物业服务礼仪的宗旨是:宾客至上,服务第一。物业客服礼仪礼节有哪些呢?下面是本站小编搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。

3、在小区、电梯内、楼道内遇到客户应微笑并主动问好,并让客户先行;

4、接待来访客户时要举止得体、大方,语言要礼貌、热情,不夸张;

8、交往语言:您好,您请,请问……,麻烦您……,劳驾您……,谢谢,对不起……,再见。

9、电话语言:您好康桥物业,请稍等,请问,请您放心,我一定帮您留意的,对不起,谢谢,再见。

10、接待语言:您好,请坐,请您……好吗?打扰您一下,我能帮您什么吗?请稍等,对不起,谢谢,再见。

二戒乱。工作时间,通常应力求庄重、素雅而大方,花色不要过于鲜艳抢眼,不要让人产生“抢顾客的风头”的错觉。

三戒奇。绝对不应当在款式上过分奇特,也不应在搭配上过于特殊。

四戒短。衣着过分肥大或短小,都是不得体的。要避免着装过短的情况。在庄重严肃的场合,不允许穿西装短裤、超短裙等过“短”的服装,不然既不文明,也不美观。

五戒紧。女性,还应避免使自己的正装过于紧身。服装过分地紧身,只会产生两种效果:要么过度地展示个人的线条,要么会使自己内衣的轮廓被不雅地外现。它们都只会破坏服装的美感,把自己的“美中不足”夸张地暴露在别人面前。

六戒露。工作场合,着装不允许过分暴露或太透明。特别是女性,胸、肩、背、腰、脚趾、脚跟不可以露。

1、每天上班遇到业主或同事,都应面带微笑,并主动问好。

2、应随时保持办公室安静,不大声喧哗;暂时离开办公室也应将办公桌收拾整齐,站起时应轻轻起身,把座椅轻轻置于办公桌底。

3、值班场所及工作区域不能抽烟、吃东西。

4、进入其他值班场所时,应先敲门,经允许方可进入;如遇业主或同事正在交谈,应表示歉意,说"对不起,打扰了!"。

5、下班时应主动向同事说"再见!"。

6、与人握手时要微笑欠身,伸出右手。

(1)不可戴手套;

(2)特殊情况(如手脏)不方便握手时,应及时表示歉意;

(3)同女士、上级、年长者握手时,应等对方先伸手。

接待礼仪礼节接待礼仪程序篇四

礼多人不怪,礼仪是我们在生活中不可缺少的一种能力。从个人修养的角度来看,礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。下面是小编整理的关于礼仪礼节的相关培训技巧。希望大家可以花点时间阅读本文,必有所收获。

不管您以前怎样,加入我们后您就成了物业管理公司的一员,在这里您有绝好的机会来重新塑造您自己。您学到的不只有工作知识,还有做人的道理。到那时您会惊喜地发现,“气质高雅,风度翩翩”已不再是演员明星的代名词,也许它在您身上已得到更淋漓尽致的表现。请牢记:您的一言一行代表着公司的对外形象,同时也是衡量您道德水准高低和有无教养的尺度,是您步入现代文明社会的名片。

努力吧!您一定会成功!

1、尊老爱幼

2、互相尊重

3、待人礼貌

4、彼此谦让

5、行为文明

6、信守诺言

7、助人为乐

8、遵守秩序

9、爱护公物

1、敬业乐业,遵章守纪

2、主动热情,业主至上

3、耐心周到,恭敬谦让

4、勤学好问,不断进取

5、宽以待人,严于律己

6、公私分明,勤俭节约

7、互相尊重,互相协作

人们往往把讲礼貌作为一个国家和民族文明程度的标志。对个人而言,则是衡量道德水准高低和有无教养的尺度。服务业人员的礼仪、礼节和礼貌,就像无声的语言,说明一个企业的档次、级别和服务水准。优良的服务态度和规范的礼仪礼貌是企业经营成功的关键。

※礼节:人们在日常生活中,特别是在交际场合中相互问候,致意、祝愿、慰问以及给予必要的协助与照料的惯用形式。

1、问候礼:人与人见面时互相问候的一种礼节。它包括初次见面问候、时间性问候、对不同类型客人的问候以及节日问候等。

2、称呼礼:日常服务中和客人打交道时所用的称谓。它包括一般习惯称呼和按职位称呼。

3、应答礼:指同客人交谈时的礼节。

a、解答客人问题时必须起立,站立姿势要好,背不能倚靠他物。讲话语气要温和耐心,双目注视对方,集中精神倾听,以示尊重客人。

b、在为客人处理服务上的问题时,语气要婉转,如果客人提出的要求及某些问题超越了自己的权限,就应及时请示上级及有关部门,禁止说一些否定语。

4、迎送礼:指服务员迎送客人时的礼节。

5、操作礼:指在日常工作中的礼节。

6、工作期间不准大声喧哗,不准哼小曲,保持工作地点的安静环境。

7、进办公室时要先敲门。敲门时要注意不能猛敲,也不能相隔很长时间再敲。要有节奏地轻敲。轻敲一下如没人回答,稍等片刻再缓敲两次,待同意后再轻轻开门进入。

a、同客人握手必须由客人先主动伸出手后,我们才伸手与之相握。

b、同男客人握手时,手握稍紧;与女客握手时则须轻些。

c、握手时双目要注视对方的眼、鼻、口,微笑致意,说些问候及祝贺语,握手时切忌看着第三者,显得心不在焉。

d、不要因客人多、熟人多就图省事而做交叉握手。若偶尔错误,则应重新握手。

e、和初次见面的女士、小姐,通常不握手,而行鞠躬礼。

f、如果手上有疾病,可向对方声明,请他原谅,不行握手礼。

9、鞠躬礼:一般是下级对上级或晚辈对长辈以及初次见面的朋友之间的`礼节。鞠躬时须先摘下帽子,用右手(若右手持物,可用左手)抓住帽前檐中央;如戴高级小礼帽时,应拿冒顶中央前部,将帽取下,手垂下后,用立正姿势,两目注视受礼者,身体上部前倾约15度左右,而后恢复原来的姿势,向左边的人行礼,则用右手脱帽;向右边的人行礼,则用左手脱帽。上级或长者还礼时可以欠身点头或同时身伸出右手,不鞠躬也可以。

10、举手注目礼:是军人(保安)的礼节。军人在室内可以行鞠躬礼,但在室外必须行举手注目礼。行此礼时,应举右手,手指伸直并齐,中指及食指于帽沿的右侧,手掌微向外方,右上臂与肩齐高,身体呈立正姿势,两目向受礼者注视。待受礼者答礼后,方可礼毕将手放下。

11、致意礼:点头致意是同级或平辈之间的礼节。

※礼貌:指人在待人接物方面的素质和能力

1. 讲究仪容仪表

2. 举止大方得体

3. 说话客气,不做任何越礼之事

4. 让妇女儿童优先

5. 遵守时约

6. 尊重他人

7. 动作雅观

a、“请”的体态:表达“请进”、“请坐”、“请先行”等意思时,若示意的方位在右边,应右臂屈肘小臂前抬,五指自然并拢,以臂肘关节为轴,小臂打开置身体右前方,手腕高度与腰带平高,掌心朝上呈45度,手指指向右前方。同时上身也向右前方移动4至5厘米,在身体移动时,胸和面部再侧转左侧朝向客人,微笑着向客人说:“请”。若要示意的方位在左边,反之亦然。

b、向客人指示方位的体态:若要指示的方向在左前方,应左手五指并拢(否则指出的方向将是散向),以肘关节为支点,左臂抬起指向所要示意的方向,在抬臂同时眼睛看着手指的方向,待手定位后,目光再转向客人,并告知要找的地方,等客人看到后方可放下,右手自然伸直。若所要指的方向在右方,反之亦然。


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