员工培训计划内容
文件夹
光阴的迅速,一眨眼就过去了,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。那么我们该如何写一篇较为完美的计划呢?下面是小编带来的优秀计划范文,希望大家能够喜欢!
凡进入饭店工作的服务人员,均应接受饭店组织的考核。
考核主要项目(要求计分、评定):
1、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)
2、你认为自己有哪些方面的工作能力,最适合干什么工作?
3、你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?
4、你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?
5、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?
6、你认为人与人相处最重要的是什么?
7、你认为从顾客进店到离店,有哪些基本服务程序?
8、你知道我国有哪几个最著名的菜系?
9、你认为川菜的主要特点是什么?
10、当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时,你认为该怎样处理或表达?
11、当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时,该怎么办?
12、你认为对待顾客应该从哪几方面做起?
13、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间,谁是首要的,谁是次要的?
14、当客人对服务和饭菜不满意时,该怎么办?
15、你认为一个人发财致富或有出息,主要*什么?
16、请你摆一张五人就餐台。
考核要求:①评定考核成绩;②依据弱项确定训练目标;③了解培养前途和使用岗位。
l、熟记员工守则,背诵后考试;2、熟记服务员职责,背诵后考试;3、熟记大堂服务管理制度;4、熟记员工考勤细则;5、熟习掌握待客的一般程序;6、熟习了解待客的准备工作;7、熟习了解宴会的接待规格;8、熟习了解川菜的基本常识;9、熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识,以及主要名菜的特点;10、熟习掌握顾客的消费心理。
培训要求:(1)先学习熟记,后考试;(2)以上各条,一条一条、一个一个方面学习考试;(3)学习之前要讲解,川菜知识由厨师长讲授;(4)考核要记分。
1、学习熟记待客的文明用语;2、学习询问顾客的方式;3、学习自我介绍的方式;4、学习介绍和推荐本酒店的方式;5、学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;6、学讲普通话和掌握语言艺术;7、学习酒店接听电话的方式;8、学习美容、穿着知识;9、学习面部表情和表情方式;10、学习站立、行走、注视的方式;ll、学会一般场合的唱歌、跳舞;12、学会与顾客、同事进行思想交流。
培训要求:(1)边学边示范;(2)学完后考试;(3)不要求很全,但要熟习要点。
1、怎样迎接客人?
2、怎样引导客人就位?
3、怎样为客人沏茶?
4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;
5、怎样传菜、上菜?
6、怎样为客人酌酒水?
为了提高员工和管理人员的素质,提高公司的管理水平,保证公司可持续性发展;必须进行有效的培训,做好培训的基础是要有可行完整实用的培训计划,现将20xx的培训工作计划如下:
1、加强公司高管人员的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。
2、加强公司中层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力。
3、加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造能力。
4、加强公司操作人员的培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的能力。
1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。
2、坚持自主培训为主,外委培训为辅的原则,组织职工利用周末和节假日集中授课。
3、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。20xx年,中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天;一般职工操作技能培训累计时间不少于30天。
1、组织各部门集中授课培训,再根据培训的实际情况进行做卷考核或者现场提问的方式进行考核评价。(附培训课程安排表)
2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验,开阔视野并加强对外出培训人员的严格管理,培训后要写出书面材料报培训中心,必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。
3、新员工入厂培训。20xx年继续对新招聘员工进行强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、质量意识培训。每项培训年不得低于8个学时;通过实行师傅带徒弟,对新员工进行专业技能培训,试用期结合绩效考核评定成绩,考核不合格的予以辞退,考核优秀者给于一定的表彰奖励。
4、在岗职工培训。要继续对在职人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、公司形象等方面的培训、每项不得低于8个学时。同时随着公司的生产产品的增加要及时的进行专业技术培训,培训时间不得少于10天。
(一)领导要高度重视,各部门要积极参与配合,制定切实有效的培训实施计划,实行指导性与指令性相结合的办法,坚持在开发员工整体素质上,树立长远观念和大局观念,积极构建“大培训格局”确保培训计划开班率达90%以上,全员培训率达95%以上。
(二)培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。各部门要紧密配合培训中心抓好新员工和在职员工轮训的培训工作。在培训形式上,要结合企业实际,因地制宜、因材施教,外培与内训相结合,室内培训和现场培训相结合,选择最佳的方法和形式,组织开展培训。
在企业改革大发展的今天,面临着新时期所给予的机遇和挑战,只有保持员工教育培训工作的生机和活力,才能为企业造就出一支能力强、技术精、素质高,适应市场经济发展的员工队伍,使其更好地发挥他们的聪明才智,为企业的发展和社会的进步做出更大的贡献。
员工培训计划方案
首先我们来明确培训的目的及作用:
1、传递公司文化和企业价值观
2、沟通公司新的战略目标
3、改变员工观念
4、协助新项目推广、解决眼前问题
5、提高员工岗位工作技能
6、推广新的观念、知识和技能
7、提高团队整体素质水平
8、提供个人职业生涯发展
知道了培训的目的和作用,这些都是对我们企业可持续发展起到极其关键的作用,那如何才能使培训工作行之可效,而不是白白浪费时间、金钱和精力呢?
培训成功与否的秘诀是∶决定培训的基础是什么?如果培训计划的制定,完全是以管理者所认为的职工“应当”会的东西为基础,那么无数次培训的经验可以告诉我们,参加学习者的态度一定颇为冷淡。相反,如果培训计划是在公司发展战略基础上,经常了解培训对象的需要和兴趣基础上制定的,那么一定会是个成功的计划。
成人培训和儿童教育是截然不动的两种教育方式,儿童基本上是强制学习者,如果他们不去学他们应当学的东西,就要惩罚他们。然而,成人却是自愿学习者。儿童教育和成人教育的关键差别也正在这里,这些差别将极大地影响学习的内容和方法,及后期的成果。
1、加强公司高管人员的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。
2、加强公司中层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力。
3、加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造能力。
4、加强公司操作人员的技术等级培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的能力。
5、加强公司员工的学历培训,提升各层次人员的科学文化水平,增强员工队伍的整体文化素质。
6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训,加快持证上岗工作步伐,进一步规范管理。
培训需求分析是设计新员工入职培训方案的首要环节。它由培训管理人员采用各种方法和技术,对组织成员的目标、知识、技能等方面进行鉴别和分析,从而确定是 否需要培训以及培训的内容。它是确定培训目标、设计培训计划的前提,也是培训评估的基础。只有充分了解、分析培训需求,才能设计合理的新员工入职培训方 案。培训需求可从企业、工作、个人三方面进行分析:
首先,进行企业分析。先确定企业的培训需求,以保证培训方案符合企业的总体目标和战略要求。大凡企业组织新员工入职培训,就是要把新员工因知识、技 能不 足,不了解企业的概况、历史、现状、远景规划而造成的盲目性所产生的机会成本的浪费,控制在最小限度。如果企业不组织新员工入职培训,新员工要花费比培训 多得多的时间掌握这些知识。新员工进入企业,面对一个新环境,不了解企业情况,不了解职位要求,不熟悉上司、同僚、下属,不免感到紧张不安。为了使新员工 消除紧张情绪,迅速适应环境,必须进行入职培训。
其次,进行工作分析。工作分析是指新员工达到理想的工作绩效所必须掌握的技能和能力。
接着,进行个人分析。个人分析是将员工现有的水平与未来工作岗位对员工技能、态度的要求进行比照,研究两者之间存在的差距,研究需要进行哪方面的培训来提 高能力,达到员工的职务与技能的一致。但是,培训不是万能的,只有当新员工存在的问题是通过培训能够解决的时,则进行培训。
1、意志进行培训
关于员工的意志培训,主要运用的形式是军训。其目标就是培养员工具备吃困耐劳,勤俭朴素和团队协作等优秀素质。另外这里建议企业对于这方面培训的时间需要较好的把控,一般对于军训的时间,应该锁定在一周至一个月之间,培训的时间太少,员工没进入状态就结束,企业培训得不到效果,然而时间太久会使 员工出现倦怠感乃至抵触情绪,对于企业培训的顺利进行也是有着众多坏处的。
2.认知进行培训
认知培训就是员工对于企业相关了解的培训。一个新员工对于陌生的环境自然是不了解的,而认知培训的目的就在于 使员工能够快速了解企业的相关方面,比如企业的管理层,企业的相关制度,员工需要遵守的行为规范和企业发展的核心文化等等。关于这种培训的方式主要运用将 员工集中起来进行培训讲座的形 式,并且这种培训经过一至两天的时间就能够圆满完成。
3、职业素质进行培训
无论企业 发展的如何或者员工的愿景如何,企业要获得满意的员工,首先关注的就是员工的职业素质。由于新员工对于企业的不了解,势必会导致员工针对企业的相关工作需 要一定的学习和适应,而企业的新员工素质培训恰恰就是针对这方面问题的培训措施。关于这方面的培训工作,其针对的方向是很广泛的,也是需要解决很多相关的 问题的。
4、技能进行培训
对于员工来说,其具备的核心竞争力就是足够强大的技能。企业任用员工的关键也是针对员工的 实际技能掌握情况。但是对于新员工来说,要想完全适应一个企业的工作体制,对于这方面的问题也是需要去进行一定程度的了解的,很多企业也很重视这方面培 训,并且培训方式多样,比较常见的形式是“师带徒”的形式。
凡进入饭店工作的服务人员,均应接受饭店组织的考核。
考核主要项目(要求计分、评定):
1.写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)你认为自己有哪些方面的工作能力,最适合干什么工作?你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?
6.你认为人与人相处最重要的是什么?
7.你认为从顾客进店到离店,有哪些基本服务程序?
8.你知道我国有哪几个最著名的菜系?
9.你认为川菜的主要特点是什么?
10.当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时,你认为该怎样处理或表达?
11.当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时,该怎么办?
12.你认为对待顾客应该从哪几方面做起?
13.你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间,谁是首要的,谁是次要的?
14.当客人对服务和饭菜不满意时,该怎么办?
15.你认为一个人发财致富或有出息,主要*什么?
16.请你摆一张五人就餐台。
考核要求:①评定考核成绩;②依据弱项确定训练目标;③了解培养前途和使用岗位。
l.熟记员工守则,背诵后考试;2.熟记服务员职责,背诵后考试;3.熟记大堂服务管理制度;4.熟记员工考勤细则;5.熟习掌握待客的一般程序;6.熟习了解待客的准备工作;7.熟习了解宴会的接待规格;8.熟习了解川菜的基本常识;9.熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识,以及主要名菜的特点;10.熟习掌握顾客的消费心理。
培训要求:(1)先学习熟记,后考试;(2)以上各条,一条一条、一个一个方面学习考试;(3)学习之前要讲解,川菜知识由厨师长讲授;(4)考核要记分。
1.学习熟记待客的文明用语;2.学习询问顾客的方式;3.学习自我介绍的方式;4.学习介绍和推荐本酒店的方式;5.学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;6.学讲普通话和掌握语言艺术;7.学习酒店接听电话的方式;8.学习美容、穿着知识;9.学习面部表情和表情方式;10.学习站立、行走、注视的方式;ll.学会一般场合的唱歌、跳舞;12.学会与顾客、同事进行思想交流。
培训要求:(1)边学边示范;(2)学完后考试;(3)不要求很全,但要熟习要点。
1.怎样迎接客人?2.怎样引导客人就位?3.怎样为客人沏茶?4.怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;5.怎样传菜、上菜?6.怎样为客人酌酒水,7.怎样摆台、折花、布置就餐环境?8.怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面?9.怎样为客人分菜?10.怎样为客人撤菜、换菜?11.怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?12.怎样撤台?13.怎样结帐?14.怎样为客人开机点歌?15.怎样欢送客人?
培训要求:(1)每条要专人讲解;(2)服务员作记录;(3)讲解人作示范;(4)按照讲解要点演习。
1.怎样巧妙地将自己介绍给客人?2.怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点?3.怎样根据顾客的消费要求向客人推荐本酒店的名优菜点、酒水?4.怎样通过同周围其他酒店的比较,向顾客介绍本酒店的好处?5.怎样机动灵活地为顾客安排就餐位置?6.怎样根据顾客的需要和就餐气氛同顾客交谈?7.怎样为顾客订餐并确定消费标准?8.怎样在就餐后同顾客继续保持联系,密切同顾客的关系?9.怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满?10.怎样对待顾客的不正当要求?
培训要求:同第四部分。
1.学会怎样保持个人卫生,养成良好的卫生习惯;2.学会掌握食品卫生要求及制度;3.学会餐具卫生保养知识和方法;4.学会就餐环境的清理保养知识;5.学会安全用电知识及故障处理方法;6.学会安全用火、防火知识及处理办法;7.学会外出安全防护知识;8.学会同社会各种人员打交道的安全知识。
培训要求:(1)熟习基本制度;(2)懂得处理、鉴别方法;(3)边讲解边示范。
1.写错了菜单或送错了菜怎么办?2.客人按菜谱点了菜而厨房没有怎么办?3.客人在菜里吃出了钓钩、玻璃渣、蚊蝇等异物后怎么办?4.不小心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办?5.客人对饭菜质量不满意时怎么办?6.客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办?7.客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办?8.客人因对饭菜,酒水,服务不满意而拒绝付钱该怎么办?9客人因醉酒而行为不检点、甚至出现破坏酒店餐饮娱乐设备该怎么办?10.客人对酒店提供的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办?11.客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家俱该怎么办?12.客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办?13.客人在消费完毕后要求酒店赠送礼品而酒店又没有时该怎么办?14.客人消费时间过长并已经超过下班时间,甚至影响下一餐准备工作时该怎么办?15.客人因自己不小心将个人物品丢失而又寻找不到时该怎么办?16.客人消费金额本来很少而又要求优惠折扣该怎么办?17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付钱该怎么办?18.客人因自己不小心而发生摔伤、割伤或烫伤行为时该怎么办?19.客人没有带足现金和支票而又需要在酒店用餐消费时该怎么办?20.客人要求核对消费帐单而发现收银台算帐有多收错误时该怎么办?
品的原因
1.不具备必要的专业知识,不能充分了解所推荐的药品,所以没有信心正确指导顾客购买使用。
2.不了解该产品的生产企业情况,特别是企业人才、技术、资金、以及管理等方面的情况。
3.企业的医药代表与药店店员未建立良好的关系。
4.对该企业药品的质量、疗效不了解,缺乏信任,很难在自己的脑海里形成良好的印象。
品的主要原因
1.店员的专业知识不够,对所推荐的.药品,患者不能明了。
2.产品无品牌,企业无知名度。
3.产品的价格偏高,不能承受,只好选择其他品牌。
4.店员的服务态度和服务质量较差,很难与消费者交流。
5.具有明显夸大其辞的宣传,引起了消费者的反感。
设定目标,写出活动安排,要具体到时间、地点、参加对象、人数、方式,会议的主题内容、纪念品、费用的预算等。
1.时间的选择:活动时间可选择在两班交接班时,或节假曰、业余时间等,可根据实际情况而定。
2.活动地点的选择:可选择在药店的会议室,或租赁其他的活动场所,如电影院、酒店的会议室等。
3.参加对象:店员、柜组长、店主任、店经理、其他人员。
4.参加人数:每次60人左右为宜。
5.培训内容:
(1)企业介绍,可以放映介绍本公司情况的光盘、幻灯片,发放其他宣传资料;
(2)针对零售市场销售品种,进行公司产品及相关医学背景知识介绍;
(3)服务礼仪;
(4)药店管理的知识。
6.培训讲师的聘请:
(1)可以是本公司的零售医药代表,自己熟悉内容后,登台讲解企业相关知识;
(2)可请在相关方面有一定名望、熟悉本公司药品、并与本公司有良好关系的当地临床医生/专家,讲解医药及产品知识;
(3)可以聘请营销和管理学方面的专家、教授.讲授营销管理以及公关服务礼仪。
为进一步贯彻集团公司人才强企战略,实现“队伍最优”的目标,根据集团人力资源中心组织制定的20xx年培训计划,我司将逐步建立、完善员工培训体系。结合公司20xx年培训工作的实际开展情况,确定20xx年培训工作重点如下:
通过培训使新入职员工深入理解某某企业文化、熟悉企业基本情况、尽快融入公司。
通过培训发展员工的职业能力,使其更好地胜任现在的日常工作及未来的工作任务。
通过贯彻导师制度,强化管理,加强内部培训和交流,使其尽快融入公司,成长为我公司的工作主力。
建立学习型组织,加快公司内部知识、技能的积累与分享机制,建立、完善公司内部讲师队伍建设,逐步培养内部讲师队伍。
强化内部培训过程及档案资料管理,完善培训资料归档。 根据以上工作重点,具体计划如下:
1、 培训对象:所有通过社会招聘新入职员工
2、 培训时间:集团培训每两个月一次,地区公司自己培训每月一次
3、 通用性培训课程安排:公司基本情况、公司行政管理制度、人事制度、财务制度、品牌管理、计划管理、项目参观等
4、 岗位培训课程安排:岗位职责、工作内容等
1、 培训对象:全体在职员工
2、 培训时间:结合集团培训内容,根据各部门培训计划每月进行
3、 专业技能培训课程安排:按业务和岗位类别,分为工程、设计、预决算、招投标、采购、营销品牌、行政人事等
4、 分类培训内容如下:
(1) 工程类:房地产开发建设管理制度、工程质量通病及防范整改措施、工程质量预控、过程控制管理及案例分析、工程经济类签证、委托及设计变更管理及案例分析、材料进场验收、装修工程管理及典型案例分析等;
(2) 设计类:某某地产集团总工室管理制度、施工图审查重点总结、历年设计变更汇总总结、住宅设计要求及标准
(3) 预决算类:某某地产集团工程预结算管理制度、索赔与反索赔培训、定标经验总结培训、各专业进度、结算经验总结培训
(4) 招投标类:某某地产集团招投标管理制度、各专业招投标知识培训、廉洁教育
(5) 采购类:某某地产集团地区公司采购管理制度及相关办法、各地区各项类采购经验介绍及供应商资源分享、采购专业技能及工作技巧分享
(6) 营销类:营销部相关管理制度、某某地产集团品牌管理办法、营销技巧分享、案场管理经验分享、客户管理技巧、媒介关系及舆情管理
(7) 行政人事类:资产管理培训、工商事务培训、劳动纪律及仪容仪表管理规范、办公场所管理、考勤管理培训、薪酬管理培训、社保公积金制度培训
1、 培训对象:集团统招20xx届大学生
2、 培训时间:根据集团大学生培养相关要求,根据呼和浩特实际情况,形成以导师制为基础的呼和浩特公司特有的大学生培养模式
3、 课程安排:根据集团统一安排,入职后参加为期一周的集中培训(暂定),分配至轮岗部门后由导师一对一培养
4、 培养方案:
(1) 各部门须选定“一对一”的培养导师,具体负责大学生辅导工作,包括制定周、月度工作计划、季度工作考核、对工作过程进行辅导、对结果进行总结,帮助毕业生融入某某文化、掌握工作技能、明确发展方向,导师必须为部门中层或已转正的业务技术骨干,如有导师调整的须及时报备行政人事部
(2) 大学生须每周填写《周工作总结》(不少于400字)及心得体会,导师签字后每周一中午12点前汇总至行政人事部
(3) 大学生须每月填写《月工作总结》(不少于1500字)及《导师考核表》,于每月最后一日前汇总至行政人事部
(4) 行政人事部每月组织全体大学生座谈交流会,针对培养与 发展过程中的问题进行双向交流,指导毕业生健康发展
(5) 大学须每季度填写《季度考核表》,导师、部门负责人签字后每季度首月10日前汇总至行政人事部
1、建设目标:对各部门中层以上干部、业务骨干自发参与为主,建立健全呼和浩特公司内部讲师队伍
2、建设方案:
(1)各部门负责人(或指定业务骨干)需在培训前准备相关培训内容,需包括课程大纲、培训讲义、案例分析及问题解答等
(2)凡公司组织参加的外部培训、交流等,需及时进行内部转化
(3)设立内部讲师激励措施,根据培训评估记录对讲师、导师进行相应激励
1、培训期间管理:由培训组织部门负责培训准备及实施,按要求完成签到及课堂纪律的维护工作,行政人事部将根据培训计划进行抽查。
2、培训档案管理:各部门需根据要求每月月底将当月培训课程、培训纪要、培训照片、培训签到及培训评估等材料整理并汇总至行政人事部,行政人事部将不定期对各部门培训资料进行抽查。
员工培训计划内容优秀(六篇)
文件夹