经过一段时期的努力,我们需要给自己一个总结。适当采用图表和数据分析可以使总结更具说服力。通过学习别人的经验和教训,我们可以避免犯同样的错误。
如果你问我,最好吃的.小吃是什么?我一定会大声告诉你:“豆腐脑!”
豆腐脑,一种传统小吃,据说是纪念豆腐西施杨二巧的。看来还挺有年头的。
瞧,一块块白白的豆腐块在淡黄色的卤汁儿里若隐若现,真像调皮可爱的小海豚。上头再撒上一圈新鲜碧绿的香菜,一圈儿脆脆的榨菜,中心再来点儿花生沫。有素白有碧绿有金黄,一种强烈的视觉效果令人“口水流下三千尺。”
豆腐脑的做法可不简单,单这选黄豆做豆腐脑就有讲究:一定要颗颗饱满颗颗亮,这样做出的豆腐脑才能有弹性,口感好。一般清晨五点多就有客人人,这时,一揭开锅盖,一股豆制品特有的清香霎时弥漫,扑鼻而来。老板娴熟地盛上一大块嫩嫩的豆腐脑倒入小碗,再浇上一遍卤汁儿,最后再撒上佐料,那个香呀!让人迫不及待地往嘴里送,先慢着,吃法可也有讲究!
老板,再来一碗豆腐脑!
闽南文化博大精深,有许许多多的文化遗产一直流传到现在。我不是闽南人,所以对闽南文化了解的不是很多,可是我却对闽南小吃——土笋冻充满了好奇。
有一次,我在看书时突然看到了有关土笋冻的文章,上面介绍着:”土笋冻是一道很有特色的闽南小吃。土笋是生长在海滩泥沙中的一种——海沙虫,因形似”小笋“而得名,它体内含有丰富的胶质,经过熬煮后所含的胶质融入水虫,冷却后既成果冻状,所以叫”土笋冻“。
看到这里,我不禁想尝尝自己做的土笋冻。今天我想我人生中第一口土笋冻一定是从我的手里产生。说干就干,首先当然是收集资料,第一当然是去找新鲜海沙虫,光找这个我就花了不少功夫呢,到海滩泥沙中到处挖呀,终于挖到几只像蚯蚓一样的东西,这能吃吗?我不禁想到。
带着疑问,我还是带着沙虫回家清洗了。只见妈妈先用石槌不断碾磨海沙虫,将其滚出体内全部内脏杂物,再把沙虫从里到外翻一遍,最后把沙虫放入清水中,将其体内的泥土清洗干净了,沙虫中呈现白亮时即可捞出。原来清洗沙虫这么麻烦呀!我们平时吃的时候可要珍稀了。
接下来的程序妈妈让我看着书自己完成,这对我真是个挑战。我把锅放在火上,再把水和沙虫一起倒入锅里,放入盐,熬至沸熟,胶质渗出后连着汤一同舀起,分在小碗里,静放在露天过夜,自然冷却成固体物,到这时,土笋冻就可以品尝了,用牙签将土笋冻挑出来,再蘸蘸用醋,酱油,蒜泥,姜丝办好的佐料,那更是好吃再好吃,人间美味啊!我终于尝到了自己做的土笋冻,吃起来味道真不错!
中国闽南文化博大精深,闽南小吃不只是这一个土笋冻,还有好多好多种呢,当然也不是只有小吃,还有数不清的文化遗产,我们要珍惜先人留下来的文物啊,以后我要多阅读闽南文化的书籍,多多了解闽南文化,让我知道更多的闽南文化。
自从刘阿姨承包了学校小吃店不久,周围也陆陆续续开了几家小吃店。这也难怪,学校有1000多名学生,还有上班的工人、农民、干部都会来这街上吃。这条街可为“小吃圣池”。但刘阿姨家的生意并没有被干扰,反而生意更火,比往常的人更加多。这可真让人疑惑不解。
为了了解刘阿姨家小吃店的奥秘,那天,我特意去刘阿姨家的小吃店里吃粉。刘阿姨正在给我煮粉,我准备拿出钱付款,可谁知,我双手摸了左包又摸右包――都是空空如也。刘阿姨似乎知道了什么,用余光瞄了一下我,亲切地说道:“小妹子,你是不是没有带钱啊?没关系的,这次就算我请你的。”我尴尬地说道:“不……不好意思啊,我的钱在路上掉了,明天我再把钱还给你。”第二天,我来到店里把钱还给了刘阿姨,她却说到:“多大点事啊!你还记得啊,别放在心里了。”随后我刻意观察了一下,她对每一位来到这里的客人都是美滋滋的询问顾客,表现的亲密极了。
刘阿姨从不浪费,她卖粉丝都是因人而定。小孩吃不多,她就特意弄了五元一碗和三元一碗的。初中生长身体吃的多,就给你们多加点粉,可见刘阿姨是多么的细心,体贴。
有一次,一个小孩拿着100元来,去刘阿姨那吃饭。刘阿姨担心这钱是小孩是从家里偷的,便上前询问:“小帅哥,你叫什么名字?你家住在哪里?你爸妈的电话你知道吗?”经过刨根问底终于找到了钱的来源——这一百元是家长给孩子买鞋的。后来,家长们知道这件事后,都说:这样为小孩着想,关心小孩的人,我们就是多给他一点钱也心甘情愿!
在刘阿姨店里的墙上钉着许多钉子,这是拿来干什么的呢?原来是学生们在这里不小心丢了东西,刘阿姨怕他们找不到,就钉了钉子在墙上,把丢失的东西挂在上面。这样丢失东西的主人就好找到。只要你在这丢了东西,就放心吧,东西决不会不在的。
由此可见,刘阿姨是一个多么善良,关心学生的人啊!刘阿姨凭她那诚实,善良的品质。获取了人们的尊重与喜爱。刘阿姨的店开在我们心坎上,怎么挤也不会挤垮。
初二第一学期的第八周,我们跨了20xx多公里,坐了8小时的高铁来到了北京——中国的首都,我们所熟知的北京,是中国的政治文化中心,但我们所不知道的那一面,便是——北京同样是一个美食之都。
第一天,晚上刚到哪儿,就去到了一家烤鸭店,店面很大,且古风尚存,再加上以为要吃烤鸭,毕竟以前没有吃过,所以很是兴奋。
但事实证明,我们那晚并没有吃烤鸭,只是吃了一些其它的北京菜,不过,此桌上的有些菜在这次研学中几乎天天都能吃到,例如梅菜扣肉,糖醋鱼等,当然,除此之外,还有卷心菜之类的东西。上述食物中,我对梅菜扣肉情有独钟,它虽然有些肥肉,却一点都不腻,反而有种入口即化的感觉,让人吃着舒服,吃着惬意,而且其中的梅菜的酸味浸到了肉上,也是恰到好处,有点但又并非很酸,吃起来也非常的有口感,总的来说,就感觉好像在美食的仙境畅游一般。
其次,我觉得有必要讲讲的便是北京火锅了。北京火锅,及老北京涮羊肉,而我们所吃到的北京火锅并不是特别正宗,但正宗的难免来说食材太单一了,因此这总“稍微不那么正宗的”火锅更符合大众的口味。我们所去的北京,可以说已经是深秋了,估计在不久的将来,北京便是银装素裹了,因此在这寒冷的日子里,能吃上一顿火锅,也是特别幸福的。
一到饭店里,一股热气便涌了上来,望向桌上,火锅里的汤料已经差不多煮沸了,旁边则是一碟碟羊肉,牛肉之类的食材。一切都已就绪,只待我们煮肉开吃了!
最后,我要说的便是我们在北京的最后的晚餐——老北京烤鸭,而这家烤鸭店相当的出名,它就是中国的百年老字号,全聚德。
其实感觉这烤鸭并没有什么奇特的,不过卷着吃就大又不同了,感觉非常的新鲜,吃起来虽有些麻烦,但心情还是非常舒畅的,这么吃,能感觉到这烤鸭非常的嫩,又不失“烤”所特有的味道,就这样,眨眼间,那两盘烤鸭便吃完了。但大家似乎觉得卷着不尽心,于是用面饼开始卷其它的菜,而每一种卷起来,都有不同的滋味。
到这里,北京的美食之旅变结束了,但那味道在心头却迟迟不肯退去,就像这北京研学之旅我们用不会忘记一样,会一直一直地铭记与我的心中。
夜深,踏在门外的石阶上,身子倏得激灵灵一抖,“我靠!这温度。。。”,暗自嘟囔一阵。行走于校园马路上,偶有冷风吹过,醒神。周遭暗灯,一年四季,贮立马路旁,见多了人生匆忙。不知何时,迎面走过来对背着书包的恋人,如胶似漆的温情令人羡慕,可心中的执念却更加坚定了。出了校门望见来往的车子,才感觉一丝闹市气息。
一道芳香从巷内飘来,只见不远处的小吃店乱哄哄,店外站着聊天的话语声,客人点菜声,面大妈收钱声,麻辣小妹揭锅盖汽扑声,越近,人气越重。入店赶紧寻个空位,点好菜走到麻辣小妹面前,“很久不见你出来,在忙着学习吧!”她笑道,我微微一笑,答应道“嗯。”扫了眼菜盒,八元,接着说道。发福身子围着围裙的面大妈,由于身高稍矮,看上去有点滑稽,急促说道“先给钱!”收了钱,客人的面正好熟了。回到座位,利索地掏出手机,翻出消息瞟了眼发现没事要操心的,将手机放回口袋。
单手撑着头无聊的观察着店外路过的行人,突然发现此店由两间三米多宽的店面合并而成,看上去挺宽的,可惜窄了点。雪白的石灰墙记得前段时间粉刷过,遗憾的是红檀云纹大理石板的油脂污渍斑驳冗杂,怎么店家就洗不净呢?怔愣了会,蹬蹬的声音从远方传来。抬头,玉足清妍穿淡粉高跟,惹人怜惜,米格色短裙下的黑丝美腿,如百年修篁,勾人无限遐想,苗条腰肢着白色羽绒服,稍显清淡,鸭蛋脸儿上五官精致,却流露一丝浮躁,心中悸动,瞬间退去,可惜了这身打扮。
桌旁,不知什么时候有三人慵懒坐着谈心,一人带着眼睛,笑着说道:“你们将来打算做啥,准备考研吗?”其中一人沉思回应说:“考研虽苦,但这是最稳重前程了,文凭在手,还吃不到饭。”另一人玩着手机,表情专注,不知在想些什么。开头之人说道:“我不想读了,打算将来打工后自己开店,赚大钱。”自己嘿嘿笑将起来,不知想到什么了。玩手机之人抬头说道:“想这么多做啥,先过了大学再说。”碰巧麻辣烫被老板端来,我继续观察着小道上的行人。
我是一个快乐的小吃货。
我喜欢吃榴莲,虽然它的外表像一个小刺球,不过它的果肉金黄金黄的,吃起来糯糯的,可好吃啦!
我还喜欢吃棒冰,可是大人只允许我一个星期吃一次,我每次经过卖棒冰的地方,就停下脚步看个不停。
不过,我最喜欢吃的还是西瓜哦!它的皮翠绿翠绿的,里面的果肉是鲜红鲜红的,我咬一口,浑身就一下子变凉了。
我不喜欢吃青椒,外公每天都会烧一大盆青椒,辣得我一直咳嗽个不停。
妈妈说我是一个快乐的小吃货。
濮阳,是龙的故乡,酝酿着龙的血液,生活着龙的传人。当然!我就是其中的一员。名名名,濮阳名小吃。这里的“小菜一碟”可是那么的名副其实哟!
“妈妈!耗辣椒吃完了,赶紧再来一瓶!”我可是个辣椒迷哟!为了让我过一把辣椒瘾,妈妈买了一大箱牛肉耗辣椒在那恭候着呢!“啧啧啧!”我品尝的时候,一股辣香油总是不由自主的流进我的心田。
“牛肉耗辣椒,好吃不上 火!”这句话说得真是好!酥酥的花生仁,再和润润的辣椒油和火红的辣椒以及脆脆的牛肉做搭档,真是让人看了,口水直流三千尺!这不仅“长”的好看,而且吃了也有非同小可的感受!当吃进第一口时,那香气立刻溢满了整个口腔;当吃进第二口时,一股辣香灌进了嘴里;当吃进第三口时,辣香润脆这四个味道一起冲进你的肚子里去!
可别小瞧它!它不仅是我们龙乡人的宠儿,而且还是异乡人的酷爱!有一个新乡的阿姨,她爱耗辣椒爱得不得了!整天爱不释手,每次去串门的时候,总会给阿姨稍好几箱呢!它可是闻名远扬呀!
糟鱼也是我们龙乡的名小吃。它一身的花衣裳,看上去并不怎么漂亮。但是,它却有着别具一格的风格。别看有“鱼”这个字,这个鱼可以解决所有鱼刺的烦恼。因为,它根本没有鱼刺(鱼刺是软的,可以吃)!
我从小就爱吃鱼,小时候一下子就能吃一条!尤其是那没有刺的糟鱼,我总是吃得最津津有味!它不像糖醋鲤鱼一样,外酸里嫩。一身下来那就是一个味道:咸!这咸也是咸的非同寻常,咸里还透出一股香润!一口吃完还想吃。还可以夹到馒头里,做成一个“中式汉堡”!真是百般美味!
嘻嘻!或许你现在已经蠢蠢欲动了吧!这就是我们的`:名名名,濮阳名小吃!
以前楼下有一家小吃店,店里的特色就是臭豆腐。
对于臭豆腐,我很长一段时间都是排斥的,看着那一团黑,就觉得头皮发麻。不过除了我,家里其他人都是喜欢臭豆腐的。妹妹常常楼上楼下的跑,就为了买那一份臭豆腐,一口咬下去汁顺着嘴角流出来了。有时候看到他们吃,我内心也有点蠢蠢欲动。
“姐姐你尝一口嘛。”
“我不要。”
妹妹急了,以迅雷不及掩耳的速度往我嘴里塞了一块,我当时愣住了,还不让我吐出来。迫于“威胁”,我咬了一口,外皮很脆,还带爆汁的那种,也没有闻起来的臭味,我对这种奇怪的小吃有了几分好奇。
那天和朋友约好在我家楼下碰面,等了好久人都没来,然后就收到她发给我的消息,说什么是路上堵车了,要我等她。
等着等着有些饿了,于是推门走进小吃店。空气中充斥着食物的香味,正巧老板送了一份臭豆腐到邻桌,红红的辣椒看得我心痒痒。
”老板……一份臭豆腐。”抱着尝试的想法,我点了一份臭豆腐。
没很久就端上桌了,一如既往的不中看,但上面淋的辣椒酱却鲜艳的很,零零散散的葱和芝麻也很养眼。送进嘴里,轻轻一口咬破,鲜美的汁溢出来,外酥里嫩,很香。吃完了还有些意尤未尽。
后来我也迷上了这个叫臭豆腐的东西,去店里的次数多了,和老板也混熟了。
“小姑娘来啦!”推门走进去,眼尖的老板娘就已经看到了我。“嗯。”我说着拉开椅子坐下。“等一下啊。“老板轻车熟路的把豆腐倒进油锅,油锅“噼里啪啦”的响着,锅里的豆腐时不时跳起来翻腾。准备端出来的时候又被老板娘拦了下来,她责备说:“小姑娘喜欢吃辣的,你忘啦。”说着又舀了几勺辣椒酱才端给我。
那是除家人的外知道我喜欢吃辣的人,我一直很感动。
那天在家闲着,门铃响了。是楼下的老板娘,她手里提了个塑料袋。很熟悉的味道,是臭豆腐。老板娘见到我递给我。有些疑惑,但习惯性的转身去拿钱。“不要,小姑娘,这是我们特意弄给你的。”老板娘拉住我说。“那怎么行,你和叔叔赚钱不容易。”我说着又扬声喊来妹妹,要她去拿。
“姑娘你拿着吧,我们夫妇两明个儿就搬走了。”老板娘轻轻说。我有些难过,当初被辣椒酱呛到都没有流下来的眼泪落了不来。
最后我接了老板娘送来的臭豆腐。
那天的臭豆腐格外多,是加量的。黑黑的外表,咬开是白花花的一片,爆出来的汁直接从嘴里溢出来了,吃完了嘴里还有臭豆腐独有的香味。
后来那家店面换了好几次店主,都是卖小吃的。我也尝过几次,再没有吃出当年的味道。
天地之大,中国的美食更是数不胜数,其中就有我喜欢的。在福建的沙县,就有全国闻名的沙县小吃。
很多人是先知道沙县小吃,然后才认识沙县,了解沙县的'。沙县小吃源远流长,历史悠久,在民间具有浓厚的文化基础,以品种繁多、风味独特和经济实惠著称,是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩,早已享誉大江南北。因此,人们将沙县誉为“小吃城”、“美食城”。
沙县在我的印象中,美味小吃有这么些:沙县甜烧麦、沙县糍粑、沙县脆香豆干、沙县拌面、沙县肉末烧饼(俗称“肉夹馍”)、沙县鱼丸、沙县扁肉(扁食)、沙县金包银……等等,但真正让我觉得好吃的是沙县鱼丸和沙县甜烧麦。
用筷子叉起一个鱼丸,放入嘴中,便感觉那鱼丸是那么的丝滑。一口咬下去,喷出的鱼汤,里面草鱼、鲢鱼、鳙鱼的味道,一起鱼贯而出,在口中久久回味…口味清爽不油腻,有鱼味而不见鱼,做汤菜只见碗中如繁星点点;做盘菜,鱼丸堆在中间如珍珠颗颗,配上菜心围边,青白分明,使人精神为之一爽,不禁食欲倍增。
用筷子夹起一个烧麦,一口咬下,黏黏的糯米,粘在牙齿上,又咸又甜的味道交融于口中,让人吃了一个就还想再吃第二个。馅多皮薄,清香可口的烧麦在在中国土生土长,历史相当悠久。
沙县小吃,这个历史悠久的著名品牌,在中国这个文化大国里,源远流长。希望大家有时间可以去吃一吃。
俗话说得好“民以食为天”我相信大家一定都有自己最爱的小吃,当然我也不例外,我爱吃薯条。
要说吃薯条还是在前年外公带我去吃麦当劳。以前,我没吃过薯条以为薯条是像饼干一样是用面粉做的、很干。后来当我在麦当劳看见薯条时就毫不留情地把以前的想法打消了。那薯条长梭梭的,全身黄澄澄的看着就流口水。放到嘴里一尝,啊!原来薯条是土豆做的呀!我又看到了广告纸上的程序,原来这么简单。经过这次以后我便对汉堡包冷漠了。
希望你们也喜欢薯条!
我看见几个小笼包包围着醋碟子转圈圈,像一朵盛开的花。单看它,形状像一座小山,上面的“洞”像刚刚火山爆发过一样,上面的皮皱皱的,像老人的脸,底下的皮嫩嫩的,又如同婴儿的肌肤。
我轻轻提起小笼包,撕开一个“火山口”,慢慢喝汤。哇!真香!甜甜的,油油的,滑入我的心田。再提起包子,蘸了醋,一口放入嘴中,酸溜溜的,真是妙不可言!我迫不及待地接二连三吃了起来。不一会儿,我已经把一笼小笼包都吃完了,还意犹未尽!
现在回味起来,就三个字:“还想吃!”
上学的路上,我去了小吃店,买了三个糖包,一杯豆浆。突然,一声巨响传进我耳朵里,原来是一个小弟弟把豆浆打翻了。他对他妈妈说:“不甜我就不喝!”他妈妈急忙给他买了两个糖包。谁知道他又把两个糖包打落在地,糖包骨碌骨碌滚了好远。
妈妈大声训斥他说:“我的'小祖宗!你到底要吃什么?”我看不下去了,继续喝起了我的豆浆!美味啊。
“哇!”
小男孩又哭了起来!他妈妈顿时慌了手脚。
“宝宝乖!乖宝宝!不哭了啊!妈妈再给你买巧克力蛋糕!”
我顿时吃不下去了。乱咬了几口包子,匆匆离开了小吃店。
去了学校,那一幕幕的事情还时隐时现的出现在我眼前。哎,可怜天下父母心啊!
我亲爱的妈妈在廿里镇的红塔超市上班,镇上有我最最喜欢吃的大烤饼。我喜欢吃又圆又大的烤饼,但不喜欢吃那种长长的烤饼。烤饼有两个品种,两种口味。一种是里面放了霉干菜的,味道有点甜,风味独特;另外一种里面是榨菜馅的,我也挺喜欢吃。
刚做出的烤饼很香很香,大老远都能闻到香气,闻一闻就会流口水。所以,每次经过烤饼店时,我都会让妈妈买一个尝尝。
有机会的话,我希望其它地方的小朋友能来我家乡玩,尝尝这儿的烤饼吧!
只要一说到吃的地方,我这个还算是比较合格的吃货,就可以例举出来很多的以小吃著名的城市,像成都、天津、开封等等,但是最著名的还是要算是台湾了。
台湾有很多特色的地方小吃,其中最普及的就是台湾的鱼丸了,台湾的鱼丸在长时间的发展和改进的过程中,形成了自身的特色,具有鲜美、营养等美食特色,如果去了台湾不尝试着吃一些各色的鱼丸,真的是白去台湾旅游一次了,不让自己味蕾过过瘾怎么也是说不过去的。
除此以外,台湾还有很多其他的美食,比如说贡丸米粉、蜜豆冰、彰化肉圆等,都是十分独具特色的美食,真的好想以后有机会去台湾品尝一下这些美食啊。
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