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我们每个人都喜欢多彩的生活,而美食正是妆点我生活的一种方式。我喜欢美食,我更爱做美食。
我懂得很多美食的做法。什么地瓜、茄子、土豆等,虽然简简单单,但都是我不可缺少的做菜的材料。我最喜欢做的是“拔丝地瓜。”那金灿灿的色彩,谁见了都得垂涎三尺。
其实,做“拔丝地瓜”这道美食,也挺简单的,只要掌握技巧,就一定能成功。首先,准备加工材料:地瓜一个(去皮),切成均匀的滚刀块。锅里放油 ,油温五成热放入地瓜,炸制金黄色捞出,锅中放油少许(几克就可以)放糖,加水 不停搅拌,开始起大泡,搅拌到变褐色和均匀小泡,用铲子挑起糖,有粘稠状时放入地瓜,离火翻炒几下,等糖浆都包裹在地瓜上,立即装盘,你看盘中金黄色的地瓜上,横七竖八地拉起一道道的金线,好看极了。这时,需要尽快的把地瓜块分开,否则,可就粘在一起凝成块了。有趣的是,在分离地瓜块时,能带出很多丝线,随着距离的拉长,丝线也在延长,等断掉之后的丝线,竟能像头发一样飘浮在空中,每到这个时候,我的心和丝线一样,立刻兴奋地飞扬起来。我还会做可乐鸡翅、茄盒、炸薯条、熘肉段、锅包肉……等等。
美食在我的生活中编织的七彩阳光,让我的生活变得丰富多彩,让我的生活乐趣无穷,让我的生活更加异彩纷呈。
桦甸市二道甸子镇中心小学:李雨晴
在紧张的学习环境中,保留自己的一份兴趣爱好,我们的生活会更美好;在寻常的家庭环境中,营造温馨和谐的氛围,我们的生活会更美好;在人生的旅途中,拥有一份快乐的心情,我们的生活会更美好……俗话说:“民以食为天”,我认为,美食让生活更美好!“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌!”只要一提到美食,我便会双眼冒金光,口水直流三千尺。在我认为,天下第一美食都不如楼下的“重庆小面”。
一次,“饥寒交迫”的我如同幽灵般在楼下游荡,忽然,一股香气向我发起进攻,我寻着香气走到了远近闻名的面庄,打算品尝下这里的美味。
来到店内,我点了一份早有耳闻的“重庆小面”后,就靠近厨房的窗子,观察其间的一举一动:第一步,师傅先从袋子里拿出小面,放入煮面的锅中,那一根根又细又长的面如同双龙戏珠般滚动着、跳跃着;第二步,等面煮好后,就加入酱油、葱花、芝麻、小白菜等食材。红色的辣椒,黄色的小面,绿色的白菜,它们混在一起,看得我眼花缭乱。不一会儿,一碗热气腾腾的小面就做好啦!
小面上的葱花撒落得错落有序,放入辣椒油的汤汁呈现出一种让人很有食欲的深红色,星星点点的芝麻浮在汤上,落在面上;大片大片的白菜点缀在碗边;米黄色的小面加上这配料,让人食欲大增。
开动了!我先拿起筷子夹了几根面,哈了几口气儿便放入嘴中,葱花与芝麻的味道融合在一起,交响着美妙的滋味。刚入口时,葱花鲜香的味道融入味蕾,但辣椒的辣味很快便会冲上前来,覆盖绿色的葱花。这是什么?一根根包含咸、辣双重口味的小面涌了上来,真是好的调味料!微烫口的小面便融味蕾,辣椒的味道行走舌尖,与葱花跳着美味的圆舞曲,让我不能忘怀……一口、两口、三口,这种美味让我不断回想。既有辣,又有咸,还有一丝丝甜味,这些味道融合在一起,飞入了我的肚子之中。
吃完了面,就剩汤了,面已吃完,汤已微凉,但味道一点也不差,甚好呀!还真是“美食让生活更美好”呀!
火锅,是我们重庆的特色菜,这个菜在重庆声明远扬,在春节,也是吃火锅的高峰期。所有火锅店爆满,其他家庭没预定到,只能自己做。要不我们就是那个“幸运儿”!
火锅,就是在盆子里烧开一盆水,倒下火锅底料,放下菜煮好,沾点调料就可以吃了。
所以,妈妈一大早就开始布置任务,大家各负其职,爸爸买菜,妈妈、奶奶、我洗菜,爷爷是二把手。爸爸很快将菜买了回来,爷爷马上风风火火地下楼拿到了厨房,哇!新鲜大个的土豆,肥而不腻的羊肉,圆圆滚滚的卷心菜,等等这也太多了吧!现在,该我们闪亮登场了!
只见,妈妈拿出卷心菜,左搓搓,右搓搓,很快把卷心菜洗得一尘不染,我们很快将所有菜洗完,开始了细致的切片,我在切片时,不禁沾沾自喜很快把菜洗完了!却不留神,那把刀不偏不倚地砍在了自己的手指上,我疼得哇哇大哭起来,奶奶急的心急火燎,不知如何是好,赶忙小跑过来。妈妈愁眉不展,目不转睛地盯着我。整个厨房方寸大乱。
此刻,爸爸赶紧拿着创口贴赶来,然后,语重心长地告诉我要小心厨房!这才好好工作起来。
“开饭了!”随着这一声吆喝大家纷纷放下手中的事来到饭桌前,大大咧咧的爸爸拿来几瓶八二年的酒,开瓶畅饮聊着家常事,泡沫形成的一飞冲天喷泉好看极了!
这次,我不仅感受到了劳动的滋味,原来,不仅种菜苦,做饭也还苦啊!以后,我会更加珍惜粮食的。
俗话说:“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。”中国的美食是不可胜数的。我是一个“名副其实”的吃货,没有什么美食可以逃得过我的双眼。
妈妈开着摩托车,带我去了附近的一家面包店,我下车,走进面包店,抬头一看这家面包店充满了每个女孩子的少女心,在店门前往里看几个大大的模型马卡龙、蛋糕、面包摆在面前,搭成了一个粉红城堡。走进店里,映入眼帘的是那小小的蛋糕。突然一位服务员小姐姐走过来问:“您需要什么吗?”“你们店里比较特色的有什么?”妈妈连忙问道。
“我们店里有豆奶、千层蛋糕、招牌甜甜圈、方小块、马卡龙……”服务员小姐姐带着甜甜的笑容说道。
“那来两杯豆奶,还有两个千层蛋糕和一份马卡龙。”妈妈对服务员小姐姐说道。过了一会儿,我们点的东西做好了,我大口大口的吃,吃得真撑啊,吃完了这真是一顿美味的早餐啊!
我和妈妈又去万达商城逛了一圈,中午妈妈带我去一家火锅店吃,听说这家店很有名呢!我早就想尝尝看了!
说起美食,那可是如天上的星星一样,数也数不清,有天津的狗不理、陕西的肉夹馍、福建的佛跳墙。
很多人为了尝尝各个地方的著名小吃,都会不远万里,前去大吃一顿,大家都会觉得一切都是值得的。
总是听爷爷说,以前人们没东西吃,只能嚼嚼草吃吃树皮来填肚子。如果说食物可以填饱肚子,那美食就可以让生活多姿多彩!
我最喜欢的美食就是巧克力,不管什么口味的巧克力,我都喜欢。它甜中微微带一点苦,非常适合用来做蛋糕。如果想试一下巧克力喷泉,我一定会选择草莓和香蕉。它们特别配巧克力。巧克力的营养价值很高,不过容易发胖。我吃起来也会注意控制的。
我还喜欢喝的饮料就是椰子汁。夏天的时候,把椰子汁冷藏一会,“咕隆”一口,喝起来更解暑。
我还喜欢吃很多零食,我觉得拥有美食是世界上最美好的事情。如果长大了,我可以成为一个美食家,品尝全中国、全世界的美食该有多好!
美食让生活更美好,为什么这么说呢?因为我是一个吃货,对我而言,吃就是一种快乐。
一天,我突发奇想,决定在家里做一个抹茶蛋糕。
说干就干,我从冰箱里拿出了三个鸡蛋,一瓶牛奶以及呆面粉先将鸡蛋牛奶面粉等材料放入盆中,用打蛋器搅拌,一会儿将其打发呈黄色粘稠液体,再拿出蜂蜜增加蛋糕甜度,筛上一层抹茶粉,用打蛋器搅拌均匀,液体从黄色变成了淡绿色。
将液体倒进蛋糕模具中,放入烤箱烘烤,10到15分钟,我趴在烤箱前,看着里面的蛋糕,一点一点的膨胀,心里有说不出来的喜悦。
“叮”我心心念念的蛋糕烤好了,我急忙带上了厚厚的手套,将蛋糕取了出来,看这绿得亮眼的蛋糕咧,开嘴笑了。“不,现在还不是高兴的时候。”我自言自语,我又忙了起来,用淡奶油鸡蛋牛奶抹茶粉,做好了,一碗抹茶奶油,我用长刀挖出了一块,敷在了蛋糕上,费尽九牛二虎之力才得以将奶油均匀的裹满整个蛋糕。
最后就是装饰蛋糕了,将白巧克力酱淋在蛋糕上,再放上棉花糖,珍珠糖等小玩意儿,一个精美的蛋糕就做好了。
我切出一块,细细品尝。入口丝滑甜而不腻,一股清爽诱人的抹茶,香气沁人心脾,这口感使你仿佛置身于一个抹茶世界。
吃饭是人生一大乐趣,而美食更让吃饭成为一种享受。
松软多汁的汤包,香甜可口的苹果派,爽滑酥嫩的鹅肉......真是令人垂涎三尺,大快朵颐。
各种美食的味道不同,我们的感觉也不同。餐桌上的宫保鸡丁,一入口,就让人感觉到舌尖上充满了香甜。一盘简单的西红柿炒鸡蛋,那清甜的鸡蛋加上微酸的西红柿,再配上香郁的白米饭,简直是人间美味啊!
人们常说“不为五斗米折腰”,可美食却能让我们的大诗人杜甫为之“折腰”。你知道吗?杜甫对美食可是有深刻研究的,还曾著有《随园食单》。他有一次外出去别人家做客,主人做了一盘豆腐,一上桌,竟散发着淡淡的花香味。他忙问那人豆腐是怎么做成的,那人笑笑说:“只要你为豆腐折腰,我就告诉你。”杜甫听闻,便深深地鞠了一躬,那人果然便把秘诀告诉了他,杜甫回家亲自尝试,果有其味。
连我们的大诗人遇到美食都“折腰”了,你还能禁得住诱惑吗?
当然,美食不只是在舌尖上满足我们的味蕾,还在心灵上给予我们莫大的抚慰。在我们伤心难过时,看到一桌美食,忍不住食欲大开,风卷残云般把饭吃完后,所有不快乐的事情早已抛之九霄云外了,我们会感到全身的轻松与自在,忽然发觉生活如此美好。
赶紧去品尝美食吧!
我吃过许多的美食,有入口即化的冰淇淋,酸甜可口的蛋糕,酸酸甜甜的土豆丝,每一种都是我记忆犹新,每次我都享受其中,体会着食物在舌尖上的感觉。
记得以前,我在最爱吃家里的饭菜,看着妈妈一手拿菜,一手持刀,菜刀的利刃轻轻划在菜上,轻快的行走在青菜之间。在下锅之后,看着沸腾的水,我陶醉了,吃着热乎乎的饭菜,我不禁想自己动手,做出一道道美味的佳肴。
那天中午,正在等待妈妈回来做饭的我,听到一阵“轰隆隆”的雷声,过了一会儿,倾盆大雨从天而降,像泼、像倒。
忽然,妈妈打电话来对我说,让我自己炒蛋炒饭吃,并告诉我一些炒饭的方法。
听到这个消息,我一跳三尺高。心想:老天有眼啊!我终于可以自己做饭啦!
先把煤气灶打开,然后打开冰箱,把剩饭拿出来。再把鸡蛋敲进碗里,然后我就开始动手做饭了。
我先把油倒进锅里,然后把剩饭和蛋放进锅里。这时,一颗颗油珠从锅里“蹦”了出来,我急忙后退了几步。过了一会儿,我把蛋前后翻了几下,蛋炒饭就快完成了。接着,我又把半勺盐放进了去。然后把一些黑酱油倒进锅里。我把锅盖盖上,拿着菜刀,把案板上的葱花小心翼翼的切成了几十段。再把锅盖拿开,把葱花放进去,翻炒几下,一碗色、香、味俱全的蛋炒饭就做好了!
人生就像是美食中的五味,只有品尝到这些不同的滋味才能成长。美食不仅能给我们带来快乐,还能让我们享受到滋味的同时,感受到生活的美好。
生活中并不缺乏美好。即使是平常的日子,只要有一餐美食,生活就会变得非常的有滋味。
“上菜喽!”
安静的餐厅里,传来一声格外响亮的叫唤。像一阵旋风似的,让饥肠辘辘的心,掀起了巨大的浪花。
“上茶水!”
这是什么茶?淡淡的黄色,温暖着人们的心田,有一种回家的感觉。闻一闻,有一股优雅的甜香,抿一口,没有苦涩,只有一丝淡淡的浅浅的乌龙茶香,没错,就是白桃乌龙的专属味道。
“点心来咯!”
精致的瓷盘里,安安静静的躺着一块乳白的泛着高光的白桃奶冻。这是一种治愈心灵的色彩和形状。用勺子轻轻拍一拍,弹弹的,软软的。挖一勺乳白色的奶冻,放进鲜红的樱桃小口,还没等你好好享受这独特的口感,它便已经消失在你的口中,浓浓的乳香配上清幽的桃香,可谓是“此物只应天上有,人间哪得几回尝”。
“前菜到!”
一个精美绝伦的粗陶碗摆在面前,几缕青烟漂浮,打开盖子,一股浓郁的鲜香扑面而来,是一碗色香味俱全的蒸蛋。里面的配菜极为丰富,鹅肝、鲍鱼、鱼籽儿,应有尽有。尝一口弹弹的,软软的。暖暖的,够鲜,够味,够爽,瞬间口中的每一方寸之处,无不弥漫着它的味道。每一处味蕾都被它激发了起来,可谓是暖心,暖胃,暖人间。
美食何尝不是世间万物中最为唯美的呢?
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