包饺子乐趣作文实用
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电影是我们日常生活中的一大娱乐方式,也是艺术的重要表现形式。在写总结时要注意避免太过于个人化的情绪和言辞,保持中立和客观。过去一年的学习总结,给我带来不少收获;
在我成长的记忆中,快乐的事像天上的星星一样,多得数也数不清,道也道不尽。但最令我记忆犹新的还是第一次包饺子。
在一个万里无云的清晨,伴随着餐具交响曲,我们一家怀着激动的心情,快速地吃完了自己的那份早餐,因为一会儿我们要去买材料包饺子啦!
饭后我和爸爸下楼买材料,妈妈在家制作调料,哥哥在网上查找包饺子的速成法。一场包饺子比赛正逐渐拉开帷幕。
一切准备就绪,洗好手后,我和哥哥随手拿起一片擀好的饺子皮,随便夹些馅就包起来了,结果馅都跑到外面来了,饺子皮也破了。妈妈看到了马上阻止我们:孩子们,心急吃不了热豆腐哦,饺子要这么包。妈妈一边示范一边说:饺子里的馅不能太多,会撑破饺子皮,也不能太少,太少了就没味了。就像这样,用勺子舀半勺,如果用筷子的话就夹两次,这样才刚刚好。我和哥哥听后按着妈妈说的方法包。终于出现了饺子的雏形。妈妈满意地点点头,说:不错,但还有最后一步。饺子雏形的边缘要用两根手指头从左往右捏几下,保证里面的馅不会漏出来。我学着妈妈的样子,用右手的拇指和食指捏住饺子边缘,从左边慢慢地,仔细地折出褶子,像折扇子一样重复着。折好后再用两根手指头把褶子压实。一个小巧玲珑的饺子包好了。妈妈对我竖起了大拇指,我心里乐滋滋的。
我和哥哥约定来一场包饺子比赛,请妈妈当裁判。妈妈说:不仅要比数量,还要比质量。在妈妈的监督下,我和哥哥包的饺子越来越多,越来越好看。这些饺子和第一个饺子对比,就像是丑小鸭逆袭成了白天鹅。比赛结束了,虽然我输给了哥哥,但是我很开心,因为我学会了包饺子,品尝自己的劳动成果,收获了家人的赞扬,心里充满了幸福感。
学会了包饺子是我成长记忆中最快乐的一件事,也是最难忘的一件事。
每个人都有自己的第一次,有的人第一次上台表演,有的人第一次撒了谎,有的人第一次得到了表扬,我也有很多的第一次,但另我印象最深刻的一件事是第一次包饺子。
那时星期天的一个早上,妈妈说:“今天咱们包饺子吃吧。”我听了,高兴的一蹦三尺高,口水也早已飞流直下三千尺啦,哈哈!妈妈可不乐意了,撅着嘴说:”我包饺子倒是可以,但是有一个前提条件。“我着急的问:”什么条件?“妈妈不紧不慢地说:”那个条件嘛,就是你要和我一块包。“我心想:“不就是一块包吗,我能行。”于是我不假思索的答应了,说干就干,我们拿来包饺子的工具,妈妈擀面皮,我包饺子,我先拿来一个面皮,在里面放了点馅,然后把它包起来,咦?怎么感觉手上粘糊糊的,哦,原来是露馅了,我连忙向妈妈请教,姜还是老的辣,只见妈妈拿来一张面皮,附在破的那张面皮上,那个饺子就被拯救了,虽然长得不怎么好看,但我迈出了成功的第一步。
可命运注定,我包的饺子一个比一个差,歪歪扭扭,有的像喝醉了酒似的,躺在桌子上;有的饺子挺起了将军肚,而有的饺子瘦瘦弱弱的,像跟豆芽菜;还有的饺子衣服穿了里一层外一层,真是可笑至极。我在看妈妈包的,整整齐齐,没有一个破的,我像泄了气的皮球,心情一落千丈,妈妈看见了,对我说:滴水能把石穿透,万事功到自然成。“说完,又教给我了包饺子的技巧,我认真地听,认真的学,终于包好了一个饺子。妈妈见了,称赞不已。
该煮饺子了,我掩饰不止心中的喜悦,心想:“自己包的饺子一定很好吃。”正想着,饺子出锅了,我像离弦的`箭一样冲到桌前,夹起一个饺子就往嘴里塞,嗯,一个字:香!通过这次包饺子,我明白了一个道理:滴水能把石穿透,万事功到自然成。
生活中有游山玩水的乐趣;学习里有阅读的乐趣;当然了,厨房内也有自己的乐趣。不同年龄,不同性格的人,比如:孩子们的乐趣是嬉戏游玩,年轻人、成年人的乐趣就是追求时尚。不同的人乐趣也不相同,家庭和学校的乐趣也不一样,我有一个自己的乐趣就是喜欢包饺子。人生中,有许许多多的第一次,第一次做饭,第一次滑冰……而最让我记忆犹新的就是第一次包饺子。
第一次包饺子时,我一只手小心翼翼的拿着一张饺子皮,另一只手用勺子把馅儿挖到了饺子皮上,正打算包起来,可那些馅儿就是不听我的使唤。不是从左边冒出来,就是从中间跳出来。此时,我心想:唉,这饺子馅真是不听话。我只好把馅儿用勺子挑掉了一些,抬头一看,姥姥和妈妈已经包好了许多饺子了,那些饺子的馅儿被紧紧“关”在面皮里,里面馅儿的颜色都透出来了,晶亮晶亮的,让人看了不流口水才怪呢!
我看着妈妈包的是那样的轻巧,我就对妈妈说:“您还是教教我怎样包饺子吧。”妈妈一边示范一边对我讲了包饺子的方法和应该注意的事项。我又重新拿起一张饺子皮,按照妈妈说的方法去做,果真是效果显著。不一会儿,我便包了十几个饺子,虽然还不是很好看,但还是可以入目的。当饺子放入锅里不久之后便开始一个个往上浮时,虽然第一个过了不一会儿就坏了,但大多数还是白白胖胖,还是半透明的呢!
吃着自己包的.饺子还是挺好吃的,虽然饺子包的不美观,但我还是开心的笑了。那笑意是纯真的,是可爱的,是甜蜜的。
今天是妈妈的生日,我想给妈妈买个蛋糕,可是妈妈说:“买个蛋糕没什么意义,还是包饺子吧!正好也让你学习一下。”我非常乐意,因为其实我很想干点家务,做做菜什么的,但每次妈妈都不让我插手,这次终于有了表现的机会。
妈妈很快就准备好了包饺子的材料,饺子皮是买的,饺子馅是芹菜、香菜和肉,在认真的看了妈妈包饺子的过程后,我很快就开始包了,先拿饺子皮,放适量的饺子馅,再用手蘸点水,在饺子皮的边沿划一圈,这样可以使两边的皮粘在一起,煮的时候饺子就不会开裂。很快我就包好了一个,原来包饺子很简单,没有我想像的那么复杂,妈妈说:“你不必按照固定的模式包,你可以发挥你的想像,包成其它的.样式。”“可以吗?太好了!”我欢呼起来。接着,我充分发挥了我的想像,于是,我包的饺子奇形怪状:有的像星星,有的像月亮,有的像太阳,还有的像钱袋,可爱极了。
妈妈把包好的饺子放进开水里,很快一个个白白胖胖的饺子就浮上了水面,吃着自己亲手包的饺子,我感到特别的高兴。我将一个大饺子送进妈妈的嘴中,并祝她生日快乐,每天都开开心心的生活,妈妈感动的说:“只要有你,我每天都开心!”
爸爸和好了面,妈妈调好了馅,我们就开始包饺子了。刚开始,我看着妈妈包了一个,觉得也不太难嘛。我学着妈妈的样子拿起皮,把馅放在皮的中间,捏了几下,满以为自己包得还行,但一放下看,自己包的饺子简直是一摊烂泥,不但站不起来,饺子外面还有许多馅。
这下我不敢大意了,吸取上次的教训,又包第二个饺子。这次我没捏紧,露出了一个洞,妈妈一揭就揭开了。妈妈告诉我不要捏得太往里,要捏紧边,不让馅露出来。这真应了那句话:“看着容易做起来难”。
妈妈看出我有些泄气,就鼓励我不要灰心,一定能学会包饺子的。我又重新鼓起勇气,边看妈妈示范边小心翼翼地包。这次还行,虽说又慢又不像妈妈包得那样好,但起码有点像饺子了。
接下来,我又包了几个饺子,进步不算太大。有的.饺子瘪着肚子,有的饺子挺着将军肚,有的饺子里外发烧……看着自己的“作品”一个个奇形怪状,我和爸爸妈妈都笑了。
晚餐时,我吃了自己包的饺子,感觉格外的香。是呀,自己的劳动果实才是最甜美的。
今后,我要多做些家务,多学些本领,减轻妈妈的负担,做一个勤劳快乐的孩子。
一个星期天上午,妈妈对我说:“今天中午包饺子吃,小虎你也来学包吧!”“太好了”我跟婆婆学过,我爽快的答应了。
我和妈妈走进厨房,万事俱备,我拿起饺子皮,胸有成竹地动起手来,先装上一小勺馅儿,再把饺子皮合拢来,偏偏不听使唤。我捏左边,馅儿从右边冒出来,再把饺子皮合拢来捏右边,它又从左边挤出来。馅儿多了,怎么包呢?我急了,干脆用双手同时捏。哟!饺子的肚皮捏破了,我急忙那块饺子皮补上。我看妈妈包的饺子,像一个个威武的大将军,再看看我的饺子,像一个个小小的伤兵,难看死了。我不想包了,妈妈好像看出了我的心思,说:“做事情不要半途而废,好好学,你肯定会包得很好的。”
我又静下心来,学妈妈的样子包了起来,饺子皮平放再手掌上,馅儿不要放多了,也不要放少,顺着那圆圆的饺子皮理一下,直到封口,我越来越有兴趣,包了好几个都没有破皮,饺子包得好看还谈不上,但总算成功了,我还是很高兴。
我把我的包的饺子先下到锅里,吃饭时,我觉得这顿饺子特别好吃特别香!!
今天,姨妈来我家做客,妈妈准备包青菜肉饺招待她。我跃跃欲试,也想学包饺子。饺子好吃但工序复杂,所以我们三人分工合作:由我剁菜馅,妈妈和馅,姨妈揉面擀皮。
头一次切菜,没想到刀这么沉,剁一会儿我的手就酸痛了。不过为了美味的饺子,坚持!终于把青菜剁得很细了,妈妈拧掉菜汁开始和馅。先加入两个鸡蛋、糖、盐和少许油等调味品后,开始顺时针搅拌,直到肉和菜完全粘在一起,她才说了声“好”。
姨妈的工程最浩大。揉面是个技术活儿,要把面团揉出韧劲才能擀皮。用一根擀面杖擀、推,再用手翻,在皮上撒点山芋粉,再推。好半天一张轻薄的皮子才能擀好。开始切饺皮,姨妈动作娴熟,不一会儿一张张饺皮便像小山包一样堆在桌上。
终于开始包饺子了!妈妈拿起一张饺皮摊在手心,再放上馅,把饺皮对折两头捏紧。在我的央求下,妈妈手把手地教我:“馅不能太多,不然皮会撑破。”结果我包的饺子不是“露馅”就是“呲牙裂嘴”。
妈妈要我到厨房洗干净手,然后用布擦干净手,再把我拉出厨房,让我坐下来。妈妈慢条斯理地对我说了关于包饺子的技巧。我认真听完以后,迫不及待地拿起一块饺子皮,搓了一下面粉,放在手掌中间,接着,用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中央,最后用手把饺子皮的边缘捏紧,可是却露了馅。当时我真想放弃,可是又想起一句名言:世上无难事,只要肯攀登。于是,我急忙问妈妈怎样做,妈妈摸摸我的头,说:“龙飞,只要你认真地去做每一件事,相信你一定能做得最好的。”妈妈的鼓励给了我信心。
妈妈拿起一块饺子皮,要我模仿着她来做,我连续做了三次,终于做好了。虽然做得没有妈妈的好看,但我总算学会了包饺子。现在包饺子对于我来说是一件非常容易的事,我会更加努力,争取做得更好。我不仅学会了包饺子,也懂得从小事做起,不要遇到一点困难就放弃了。在做每一件事都要认真,这样无论什么事都能做。
后面在我的焦急等待中,妈妈端上热气腾腾的饺子,吃着自己包的饺子,真香!
今天,妈妈买来了芹菜、肉和饺子皮,准备包饺子吃。
妈妈先把芹菜切细,再把肉跺碎,加上盐、老酒等调料,用筷子把它们搅拌均匀,然后就开始包饺子了。
我也学着妈妈的样子,一手拿着饺子皮,一手拿着筷子,把搅拌好的肉馅放到饺子皮里。我做了很多各式各样奇形怪状的饺子:有五角星形的,鱼形的、三角形的……妈妈看了之后,什么也没说,只是笑笑,可我总觉得这个笑不简单!
开始煮饺子了,妈妈先准备一个大锅,然后往里面加了很多水。水烧开了,妈妈叫我把饺子放进去。一会儿,饺子就在锅里跳起舞来。我包的“鱼形饺子”在水里游来游去,欢快极了!不一会儿,它们的肚子就变得鼓鼓的了,变成了一条条“胖头鱼”,真是滑稽极了!忽然之间,我明白了妈妈那个笑容是什么意思了。原来妈妈早就知道我包的这些饺子煮熟之后都会变成又胖又丑的怪饺子!
过了一会儿,饺子都开始浮出水面,妈妈说:“准备好,要开吃喽!”我连忙拿出我那只可爱的小碗,放在妈妈面前。妈妈看了之后,乐了:“你确定这只碗可以装下你那些‘胖头鱼’?哈哈哈……”我瞪了眼妈妈,喜滋滋地去柜子里面重新拿了一只大碗。
终于可以开吃了,虽然我的饺子样子丑了点,但在我心里,它们是全天下最好吃的饺子!
生活的乐趣无处不在,作为一个典型的吃货,乐趣无非就是吃了,春节时,我不仅感受到大开吃戒的乐趣,我还感受到了包饺子的乐趣。
大年三十那天,奶奶叫我和妈妈回家包饺子,早上10点多,我们就到了奶奶家,妈妈二话不说,马上开工,大家在厨房忙碌着,妈妈擀皮,奶奶包饺子。而对于我来说,一个只会吃不会做的人,包饺子绝对是件麻烦事儿,我等着吃就行了。
可没想到,不干活的闲,实在难熬。我只能默默地坐在小板凳上抱紧自己,真的是无聊得要起飞,望着天花板,数着小绵羊,对自己说了n次:“去尝试一下吧!”我终于从小板凳起来,慢慢走进厨房。
“那我可以干什么吗?”我说。“哟!小祖宗终于抬得动屁股了!”妈妈这句怼,我是服了。这是亲娘吗?我验证了,果然是亲妈,连怼女儿都这么不余遗力。
“行了,你来跟我学擀皮儿吧!”妈妈发了话,我就屁颠屁颠地跟着去了,“擀皮只有一个技巧,右手擀,左手转,看清楚了吗?”妈妈一边示范一边说道。
“好的.,长官!”我从妈妈手里要来擀面杖,哈哈,饺子皮其实也并不是很难擀嘛,看本姑娘怎么来擀皮,我心里暗想道。手底下开始猖狂起来,左手拿着一个像象棋一样大小的面团,一边擀,一边想:右手擀,左手转,右手擀,左手转……擀着擀着,低头一看,什么呀,妈妈擀的皮是圆的,而我擀得是个不规则图形,没擀好。
不成功就再来一次,这次,我擀得慢,转得也慢,手的力度控制得也挺好,皮擀圆了!哈哈,小试牛刀,不错,不错!
不过后来嘛,擀得快了,皮就不听指挥了,作为一名小学生,还是有智商的,所以,我大脑一转,想出一个办法,让面团不转,擀面杖围着它转,哼!我真聪明,这种方法让我成功地把一个个面团擀成圆皮了,嗯,我发明的擀皮方法,就叫蔡氏擀皮法吧!
我把一个个战利品交给奶奶,“擀得挺圆的!”奶奶夸我,“来,跟我学包饺子。”我真是不经夸,奶奶怂恿成功。
我看着奶奶包饺子,动作娴熟,很麻利,把适量的馅放进饺子皮里,然后饺子边儿对折,从两边挤上,两只手的大拇指用力一捏,一个饱满的饺子就成了。我照着奶奶的动作,把适量的饺子馅儿放在皮里,再对折,捏边,虽然笨手笨脚,我还真是把一个饺子包好了。一鼓作气,我连着包了十几个饺子呢!
锅里水开了,奶奶特地先下我包的饺子,看着一个个饺子如金鱼在水里翻滚,我突然有一种成功的感觉涌上心头,作为一个吃货,不能只吃,还要行动起来,自己动手,才会体验到生活的很多乐趣。
那是一个星期天的下午,妈妈跟我说:“今天晚上我们吃饺子吧。”我听到以后一蹦三尺高。
说完,妈妈就走进厨房里,我也跟着妈妈走进厨房里,我快速地洗完手之后,看见妈妈正在擀面皮:拿来一个面团,用擀面杖迅速地来回压,不一会儿,面团就变成了面皮出现在我面前。“妈妈,让我试一下吧。”说完之后,妈妈就把擀面杖给了我,我照着妈妈那样做之后,不是面皮太厚了,就是面皮太薄了粘在面板上下不来了。“你呀,真是笨蛋……。”“那,那我包饺子。”谁知包饺子比擀面皮还要难:把饺子皮用手压到左边的时候,右边和中间露馅了,用手压到右边的时候,左边和中间露馅了,用手压到中间的时候,右边和左边露馅了,用手压到左边、中间、右边的时候,倒是没露馅了,中间的肚皮却破了,我连忙拿另外的面皮补上,才做好一个饺子。
结果,妈妈包的饺子“肚子”大大的,像打胜仗的大将军,而我呢,我包的饺子“肚子”扁扁的,像个没打仗就趴下了的小兵,妈妈看后,笑得前仰后合,而我呢,却摆了个羞羞脸。
后来,妈妈跟我说:“没事,失败乃成功之母,还是我来教你怎么包饺子吧。”原来,包饺子的时候,馅不要放太多了,压饺子皮的时候不要太大力……这都是包饺子的技巧啊!
这个星期天的下午,是我最难忘也是有很多乐趣的一天!
我正在房间里看着书,妈妈突然吼了一声,“包饺子啦”,我立马扔下了手中的书,飞奔到厨房!
我可是个大胃王,饺子是我肚子的“兴趣爱好”。包饺子可就更是我手的“兴趣爱好”了。这次,我高兴极了是因为已经好长时间没有包饺子吃了。
妈妈在厨房里熟练地做好了饺子里的菜馅――由切好的肉和雪白的嫩嫩的豆腐,还加上调鲜香用的`香葱,妈妈将这些菜用筷子搅拌一下,再加上盐、酱油、黄酒,再搅拌一次,菜馅就很香了。
万事俱备,只欠东风。我用一个小碗盛了一些水,再拿来一个装饺子的盘子。开始包了,由于我包过几次,所以包的还算一点熟练。我先将一块圆圆的饺子皮平摊在我的手掌上,再拿起筷子夹起一小些菜馅,放在饺子皮的中间,接着又用一个指头,在盛有水的碗里蘸一些水,再将水抹在饺子皮没有菜馅的那一部分,然后小心翼翼地将饺子皮的两边对齐,按上,那谁就犹如胶水一般,将两边的皮粘上了,最后,我将饺子已经封好的边缘折出几个小花样一般的折纹。一个水饺就顺利地包好了。接着,我又一个接着一个地包,途中一帆风顺。晚上,我让妈妈煮水饺,水饺煮好后,我觉得十分香,因为那是我自己包的。
常听过老人讲,过去吃饺子是过年过节的事,现在吃饺子成了家常便饭。有一天我放学回家正赶上妈妈包饺子,我就并且凑上去包。
终于到了晚上,我妈先把面盆拿出来,把头号袋面粉倒进面盆里,拿碗把水倒进碗里,先把水倒进面盆里一些,用手一边抓一边倒水,像将军指挥士兵布阵一样,不一会一个新的“阵法”就布好了。走进厨房只听爸爸边哼着歌,边把香油、味极鲜、盐……放进盆子里。用筷子拌好,一股扑鼻而来的香气让我想到了满地韭菜。
面已经和好了,妈妈把面切成一块一块的,就开始把面揉成一条小面白蛇,在桌子上揉动。妈妈又把小白蛇分解成了好好几块,漫天的面粉降落到小面饼上来,妈妈让我把小面饼捏成小硬币的形状。
开始擀面皮了,我自告奋勇说要擀,可面皮在我手上像着了魔一样,每次都擀成奇形怪状,我气得不擀了,爸爸听到后就把这艰巨的任务包了下来。
我和妈妈在一起包饺子,一个俱像月牙儿的饺子从妈妈的手中不断跳到竹帘上,像等待元帅的号令。我照妈妈的去做,小月牙的饺子没了,饺子在我手里反而像走火入魔一样,拧住这头,另一头却又掉了下业。我急得眼泪都要流出来了。妈妈过来耐心地教我。我不负众望终于会包了,不过还是没有出现像小月牙一样的饺子。
姑姑在厨房煮饺子,饺子像天鹅一样扑通扑通进去洗了个热水澡,出来后发现自己熟了。我在餐厅等着,短短几争钟我感到像过了好几天一样。
好吃的饺子终于到我嘴里了,饿死我了,我狠吞虎咽,醋我竟然不觉得酸了,太好吃了。
后来我悟出一个道理:自己包得饺子比别人包得更有滋味,自己干的事比别人干更有意义。
今天中午,郑老师宣布了一件令我不敢相信自己耳朵的事,她说要给我们一个惊喜。是和我们cheerup?是送我们一份礼物?还是……终于等到了中午,郑老师告诉了我们这个惊喜——包饺子。因为令我又惊又喜,所以中午干活时浑身有劲。
好不容易挨到了下午第三节课,洗完手,看着郑老师的示范,我也有点跃跃欲试。等老师表演完,我迫不及待地拿起饺子皮。由于太兴奋了,我居然忘了把饺子皮放在手心,而把饺子皮放在桌上去了,好在徐老师提醒了我。
我印象最深的要属包第三个饺子了。当我包这个饺子时,想多包一点馅,因为馅多好吃。于是我舀了满满一勺,心想:不多不少,正好合我心意。可是,将饺子相对的边沿粘起来时,不是这边露了馅,就是那边的馅跑了出来,于是我将一些馅挑了出来。终于粘好了,但我的饺子却成了“绿白饺”。
终于下饺子了,当我看见男生吃饺子时狼吞虎咽的模样,馋得我直流口水(因为男生的饺子先下锅)。当我吃了我们包的饺子后,觉得很香,因为饺子里加了一样特殊的'材料——劳动的快乐。
直到现在,我的嘴巴里还有饺子的香味呢!
有人喜欢钓鱼,有人喜欢画画,还有人喜欢做手工。但是,我最喜欢包饺子,因为它给我带来了乐趣。
记得我第一次包饺子时,看见妈妈包饺子又快包得又好,几秒钟就能包好一个,而且饺子又不露馅。当时,我是那么羡慕妈妈。奶奶更能干,瞧!她还能在小小的饺子上面捏十几个花纹呢!一看到她们,我就赶紧跑过去跟她们学包饺子。可是,不知为什么,我拿上饺子皮,不是馅放多了,就是放少了。刚捏好了这边,又弄破了那边。似乎感到两只手都不听使……别提有多狼狈了!这时,妈妈笑着说:“不要紧,慢慢学,你一定能包好的!”
经过妈妈的多次鼓励,我终于包好了一个饺子,当时我高兴极了,连忙下到了锅里,可万万没想到,在热水里面饺子竟脱掉了外衣,变成了一个肉丸子,令我很失望。
但我没有泄气,我跟着妈妈一遍又一遍地学,一次又一次地试,在我不断的努力下,终于学会了。现在我包的饺子不但好,而且速度快。几秒钟就能包一个。昨天中午我家吃的饺子几乎一半是我包的,而且没有一个露馅的,全家人都高兴得合不拢嘴。我当然也不例外!
包饺子不但让我体会到了成功的快乐,也让我知道了失败是成功之母。同学们,有空也像我一样,体验包饺子的乐趣吧!
我们这里有一个习俗,正月十五吃元宵,正月十六吃饺子。
十六那天一大早起来,妈妈和好了面,奶奶调好了馅儿,她们俩个就开始包起饺子来。爸爸说:今天我也学学包饺子吧。我听了,还嘲笑爸爸说:你会包吗?我看你擀饺子皮还差不多。谁知,爸爸学着妈妈的样子,拿起皮,把馅放在中间,捏了几下,高兴的说:这不,包成了。但放在案板上一看,爸爸包的饺子简直是一滩烂泥,不但站不起来,饺子外面还有许多馅儿,这下可把我笑坏了。说爸爸看着容易,做起来还挺难吧,但爸爸不甘示弱,说:今天一定要学会包饺子。爸爸一边看妈妈示范,一边包,这次有点像了,接下来爸爸又包了好几个,有的饺子瘪着肚子,有的饺子挺着将军肚,有的饺子里外发烧……一家人看着爸爸一个个奇形怪状的作品,都笑了。
饺子煮成了,一家人围坐在餐桌上吃饺子,爸爸说今天的饺子格外香,是呀,自己的劳动果实才是最甜美的。我以后要像爸爸一样多帮助家里做事。
我是一个小吃货,自诩要吃遍全世界美食的小小美食家。平日里,妈妈为我做了各种各样的美食,甜腻的雪花酥,香美的雪媚娘但总不能坐享其成呀,于是,今天我也学着妈妈来做一顿简单美味的饺子。
拿出妈妈提前准备的饺子馅与饺子皮,学着妈妈包饺子,这个饺子馅是我最喜欢的口味,当然要把饺子做得鼓鼓满满的啦。可是,每当我包好一个饺子,饺子皮就破了一个小洞洞,露出馅儿,似乎在抱怨我给他“吃”得太饱、太撑,承受不了似的。
连续包了好几个,每个都是这个样子,我不禁觉得自己也应该把馅儿放的.少一些。果然,馅儿放的少一些,就刚刚正好,他顶着那鼓鼓的,满满当当的肚子,似乎在向我笑呢!我包饺子的动作渐渐娴熟,也尝试着做一些新的造型。
下锅煮饺子,看着那些在水中漂浮舞动的小饺子,我不禁垂涎三尺。没过多久,一股淡淡的清香扑入鼻间,是该开锅了啦!
把饺子盛在碗中,这时,我才发现刚,方才被我包得破了皮的饺子仅剩皮,已不见馅影。
这不禁让我懂得了一些道理,每一个饺子就像是每一个不同人的人生,各有各的特色,如果包得过于丰满,在生活中不知足,就会像这饺子一样,最终什么都没有,只剩下一张无滋无味的破皮囊罢了。
原来,包饺子也可以给我带来启发,从小事中得到大道理啊。
以前,爷爷说我是家里的“小皇帝”,笑我都9岁了还不会做家务。但从那天起,爷爷在也不这样说了。
正月初三,爸爸妈妈到外婆家串门,把我一个人留在家里。中午,我的肚子开始唱“空城计”了,我盼着妈妈早点回家做午饭,等到了下午一点半还没见妈妈的影子。肚子饿了,没办法,我只好自己煮饺子吃了。我才在小板凳上,从橱柜里拿出早上没包完的饺子皮和肉馅,学着妈妈的样子开始包饺子。我先拿来一片薄薄的饺子皮,用筷子挑出一块小肉馅,小心的放在饺子皮上,然后打一碗水,用手沾了一点儿,擦在饺子皮的边沿,把饺子皮相对,使劲按饺子皮的边沿,放进滚烫的开水里煮。接着做第二个,我把饺子拿出一个,另一只手夹肉馅,由于没经验,肉馅加多了,一个饺子皮包不住,肉馅全被挤了下来,滴得我满身油腻腻的。
忙乎了半天,饺子总算包完了。揭开锅一看,有的饺子皮和肉馅分开了,有的煮糊了,还有的干脆硬梆梆的。
不管怎么说,第一次包饺子还挺有收获的,它让我体会到了劳动的滋味与乐趣。
春节期间,有各种充满趣味的家乡风俗,在湖南,大家最常见却爱不释手的美食莫过于“饺子”了。
早晨天才蒙蒙亮,好似被一层薄纱笼罩着,这种朦胧感不得不使人联想到自己是否身处仙境。
“叮铃叮铃”闹钟响了,我还睡在床上纹丝不动,闹钟仍不厌其烦的“叫”我起床。我翻了个身。,突然意识清醒,一激灵就“弹”了起来。
“今天要包饺子啊,得快点。”这样一个念头在我心里直打转。
马马虎虎洗漱整理完之后就安安静静的等待大人们的安排,生怕乱了秩序。
一会儿,材料就准备好了,我心潮澎湃的学着大人们包了起来,先把光滑的面团搓成条,切成小剂子,擀成面皮;左手拿皮,把馅放进饺子皮里,两边一捏饺子就包好了。可现实永远不是你想象的那样。我就是馅放多了,皮撑开了;要么就整出了几个奇形怪状的家伙……经过“九九八十一难”,我终于如愿以偿的包好了几个像样的饺子。现在只要蒸上十分钟,就能吃上香喷喷的饺子了,想想就觉得兴奋。
我在周围转上了几圈,发呆了很久,可就是等不到饺子出现在我面前。突然,一笼饺子出现在离我不超过一米的桌子上,我从愣神中“醒”了过来,争先恐后,只为吃上一口饺子。薄皮夹肉馅,简直是天造地设的一对,百吃不腻。将饺子整个蘸上酱料,大口大口咀嚼着,那滋味也是绝了。
春节,一个“美食满天下”的日子。
今天,我们家要一起包饺子,我开心极了。
只见姥姥先把大块的肉切成片,然后剁得粉碎,再用同样的方法去切白菜。馅的原料做好了,姥姥又把白菜放进了肉里,倒一些酱油,搅拌均匀。这时,香味扑鼻而来。姥姥说:“现在可以动手包饺子了!”看着她认真包饺子的样子,我的心里直痒痒,马上学着她的样子包了一个,可是,实在是太难看了。姥姥微笑着说:“想要包好饺子,要记住我说的每一句话哦”。边说边做试范,饺子的皮要平平地放在手里,周围一圈抹上水,再放上肉馅,而且肉馅要不多不少,先捏中间再捏两边,要用劲哦,要不,就会露馅啦!包好之后,再把最底部往上一抬,一个饺子就包好啦!我心里想着:真是看着容易,做起来难啊。终于包完了,看着排着整齐队伍的饺子姑娘,我心里乐开了花。
要煮饺子了,煮饺子也是有窍门的,等水烧开不能一下子把饺子倒进去,而要一个一个缓慢地放进锅里,并且要边放边搅拌,等水开的时候,倒入一杯凉水,这样反复四次,看见饺子漂浮在水上,就可以出锅了。看着一盘盘油亮亮、热腾腾的饺子,我更是垂涎三尺了。
晚上,全家人都围在桌子前津津有味、有说有笑地吃着饺子,我呢,吃着自己动手做的饺子比任何时候都开心。
俗话说:“饺子象征着吉祥如意,团团圆圆”。我心里默默地祝福着我的家人身体健康,笑口常开。
包饺子的乐趣作文(实用19篇)
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