2023年各国圣诞节吃的食物 国外圣诞节食物大全
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时间:2023-04-24 00:00:00    小编:见不凡公务摄影

2023年各国圣诞节吃的食物 国外圣诞节食物大全

小编:见不凡公务摄影

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各国圣诞节吃的食物国外圣诞节食物篇一

伴随着悦耳的钟声,一年一度的圣诞节到了,大家是怎么度过这个浪漫的圣诞节的呢?今天小编给大家整理了各国的圣诞节习俗,大家一起来看看关于圣诞节的哪些事儿吧!

对于波兰人来说,平安夜是充满魔力的一夜。据说动物在这一夜可以与人说话,而人有预测未来的能力。家人们会在平安夜团聚一堂,调和矛盾,并怀念过世的亲人。

对波兰人来说,“守夜”或“等待婴孩耶稣的诞生”(wigilia)比圣诞节那一天更重要。

“守夜”晚餐是素食,因为多年前,罗马天主教徒在降临节四周一直到平安夜都斋戒。过去晚餐有13道主菜(代表耶稣和他的使徒)。但是如今许多家庭转而选择12样水果的果盘甜点。

食物代表地球的天涯海角——蘑菇来自于森林,谷物来自于田地,水果来自于果园,而鱼来自于湖海。

每家的饭菜都不同,但通常都包括一种特制的汤,还有许多精致的鱼肉餐、蔬菜和半圆形小酥饼。

捷克人称圣诞老人为“米库拉斯”(svaty mikulas)。据说他用一根金绳从天堂爬到了大地。陪在他身边的是一位天使和一位恶魔。他们俩决定哪些男孩女孩值得得到美食和玩具而哪些孩子该被鞭打一顿。

圣诞节也有一些算命的习俗。其中有一个是家庭成员从樱桃树上砍下一根树枝并把它放入水中。如果它在圣诞节开了花,就表示好运。它也代表冬季会很短。倘若一位单身女子捡到了这根树枝,这表示她在明年将会结婚。

在平安夜,单身女子还会通过“扔鞋子”来测试自己明年是否会结婚。她们在屋外背对前门站着,脱下一只鞋,把它从肩上向后扔。如果鞋子落地时鞋头朝门,这就表示她们明年将会结婚。如果鞋子鞋尾朝门,她们就得再等个一年了。

地利的孩子们庆祝圣诞老人的到来,但同时他们也得迎来邪恶的克拉普斯(krampus)。圣诞老人在12月6号给表现好的孩子送美食、发玩具。而恶魔般的克拉普斯5号就到了,意在惩罚所有的坏孩子。他把桦树枝做的鞭子当武器,还用粗麻袋绑架他们,把他们扔到河里。最糟糕的是,当地的男士会打扮的像克拉普斯(就像许多美国人打扮的像圣诞老人一样),在街上吓唬小孩子。在很多村庄里,很多小孩子甚至必须接受“克拉普斯大挑战”,他们努力比克拉普斯的鞭子跑得更快。

法国东部的孩子们有个邪恶的造访者,他叫“鞭子老爹”(le pere fouettard),确保孩子们一整年都表现乖巧。圣诞老人12月6号给孩子分发礼物时,他也陪伴左右。“鞭子老爹”会给淘气的孩子煤块和一顿鞭子。

关于“鞭子老爹”这个人物的起源,最流行的一个版本是说,他是一个贪婪的旅馆老板,在三个富男孩上学路上把他们杀了。很多其他版本甚至流传他吃小孩。故事的结局是圣诞老人找到并救出了孩子们,还迫使“鞭子老爹”永世做他的仆人。

除了“鞭子老爹”的故事,法国圣诞还有一个传统是做“圣诞柴蛋糕”。其实圣诞树从未风靡全法国。虽然圣诞柴对法国人来说没什么实际用途,但这个蛋糕代表了人们的愉快和节日的喜庆。有些“圣诞柴蛋糕”做得相当精致,甚至有蛋白酥皮小蘑菇和能吃的花朵装饰品。

贝尔森克(belsnickel)是德国圣诞老人的惩罚执行者,但他没克拉普斯或鞭子老爹那么邪恶。他从头到脚穿着毛皮,给好孩子们发糖果,给坏孩子们煤块和一顿鞭子。

许多地方都装饰有“降临节花环”(adventskranz)。花环上有四只蜡烛,代表着降临节周历。每周日都点燃一只蜡烛。四只都被点燃时就意味着圣诞节到了。

12月21日是“圣·托马斯日”(st. thomas day),据说是一年中最短的一天。任何在这一天上班迟到的人都被叫做“托马斯驴子”,他们还会收到一个纸板做的驴子,并且被嘲笑一整天。

跟欧洲许多地方一样,在德国,圣诞树直到平安夜才能让孩子们看到。父母们把圣诞树拉出来,装饰上蜡烛、金属亮片、彩灯和玩具,把礼物和一碟碟的糖果放在树下,然后摇一下铃,表示孩子们可以进来了。小孩子们便可以吃小吃,全家一起打开礼物。

希腊人会将一只浅碗灌满水,然后用金属丝把一个木制十字架和罗勒小枝系在碗上。每天都要把十字架和罗勒枝浸到圣水中,然后满屋撒圣水。这个礼节是用来防止小妖精(killikantzaroi)进屋。

这些爱恶作剧的小妖精来自地球的中心,只在圣诞这十二天出现。它们虽然讨厌,但不是真正的恶魔,只是会做讨厌的事情,例如撒出牛奶和熄灭炉火。据说它们是从房子的壁炉进来的,因此希腊人在圣诞期间白天和夜晚都会燃着炉火。

冰岛的孩子们曾经被告知,如果表现不好就会被住在山上的食人魔夫妇吃掉。由于“食人魔”形象太过恐怖,冰岛颁布了一项公开法令,禁止用这个故事来吓唬不听话的小孩子。

父母们不再讲食人魔夫妇,转而讲他们俩的孩子(jolasveinar)。食人魔小孩很坏,但不像他的爸妈那样邪恶。据说食人魔小孩经常捉弄人们,还偷食物。但他们现在负责给孩子们发礼物。坏孩子们虽然得不到礼物,但他们得到土豆或者其他物品,这是用来告诉他们,他们没被遗忘,但不值得得到真正的礼物。

意大利没有圣诞老人,但有一个叫贝法娜(befana)的女巫,她履行圣诞老人一般的职责。据说从前有三位智者在旅行中请求一位女士给些吃的,并能让他们留宿,但女士拒绝了。她接着意识到了自己的错误,但这已经太晚了。如今她环游全球,寻找婴孩时的耶稣,并会在1月6号给孩子们留下装满糖果或煤块的袜子。

各国圣诞节吃的食物国外圣诞节食物篇二

哥斯达黎加的圣诞偶一个重要的标志就是基督诞生的模型,在当地被称为pasito或者portal。圣诞节装饰品主要就是这些小模型,还有热带花和水果。全家人都会花很多时间把家里搞得有圣诞气氛。在松柏树枝圈上扎上缎带,再用咖啡莓果装点。

哥斯达黎加的人民基本上都是罗马天主教徒,所以圣诞夜都回去参加午夜弥撒,之后享受圣诞晚餐,猪肉鸡肉馅儿的玉米面卷,外面用蕉叶裹着。孩子们最期待的圣诞礼物由谁送来呢?哥斯达黎加的圣诞老人叫nino dio或者colacho(这里的人把圣诞老人的原型圣尼古拉斯叫做这个名字)。

2.德国 降临节日历发礼物

德国人的圣诞庆贺主要集中在基督降临节(圣诞前四周),他们会有各种降临节日历,包括那种用杉木做的环形日历。降临节日历通常是有着24个口袋或盒子的日历,每个口袋/盒子中都会有一份小礼物。还有那种有四根蜡烛的杉木圈,每根蜡烛点一个礼拜,4根都点完了圣诞节就来啦。

德国的圣诞老人也各有不同,一些人就是我们说的santa claus或者father christmas,德语是weihnachtsmann。有些地方叫圣子christkind,还有些地方相信一个叫knecht ruprecht或者krampus的会陪伴圣尼古拉斯(这位圣尼古拉斯就是圣诞老人的原型)前来送礼物。而这个叫knecht ruprecht或krampus是个带角的怪物,感觉更多的像是过来惩罚坏孩子的样子。

各国圣诞节吃的食物国外圣诞节食物篇三

>圣诞节吃什么食物

火鸡,烤鹅,也是圣诞节必备的美食。外国人一般都会用肉作为主食,那么烤火鸡或者烤鹅就是首选。大部分都国家过圣诞节必吃的是烤火鸡,也有部分国家是选择烤鹅,比如英国。

外国人圣诞节吃火鸡或者烤大鹅就如同我们新年吃饺子一样,被烤的金黄流油的火鸡或者大鹅,放在餐盘中,周围再搭配一些蔬菜或者水果,真让人垂涎三尺。

2、姜饼

姜饼是用蜂蜜、蜜饯果皮、生姜、杏仁、红糖以及香辛料制作成的一种饼干,在圣诞节的时候欧洲有很多国家都喜欢吃姜饼,姜饼会做成各种与圣诞节有关的图案,比如圣诞老爷爷的头像,圣诞树、圣诞袜等等。

3、布丁

圣诞节一定要吃的就是圣诞布丁,圣诞布丁是用牛奶、燕麦等制成的布丁,布丁中会有一个完整的杏仁,但只有一颗杏仁,所以看家人谁吃到这一颗杏仁谁就是来年运气最好的一个人。

4、火腿肠

熏火腿应该是在传统圣诞大餐中的正菜,对于我们国家来讲,熏火腿还吃不习惯,但我们可以吃会退场,搭配一些调味酱食用,火腿肠可以烤也可以炒着吃。

5、喝红酒

圣诞节喝红酒是几年耶稣为人类受的苦难,为了感谢他。在西方国家认为,肉象征耶稣的肉身,而红酒就是他的血液,耶稣替他人受难,被钉在十字架上,是应该被大家纪念的。

6、圣诞蛋糕

圣诞蛋糕是圣诞节不可错过的美食,还必须要是巧克力味和草莓味的蛋糕,一般圣诞节会把蛋糕做的非常漂亮,用果酱或者巧克力雕刻上“圣诞快乐”四个字样,插上特制的圣诞蜡烛。圣诞蜡烛由主人依次熄灭,蛋糕中会放进三颗豆子,谁吃到了豆子,谁就是王。

7、圣诞三文鱼

三文鱼的吃法有很多种,但是对于西方国家过圣诞节来讲,三文鱼是不过或缺的鱼肉,三文鱼也是一种流行的食品,亦是一种健康的食品。鱼肉中富含高蛋白质以及omega-3脂肪酸,脂肪含量较低,一般会用熏烤的三文鱼片搭配新鲜柠檬汁和黄油一起食用。

各国圣诞节吃的食物国外圣诞节食物篇四

瞧!20xx年圣诞节的身影越来越近了,外国的圣诞节相当于中国的春节是个非常重要的日子。对于圣诞节我们并不是很了解,下面是小编为大家收集的关于20xx国外圣诞节习俗_各国圣诞节趣味习俗大全。希望可以帮助大家。

英国圣诞节习俗:他们认为圣诞节必须吃得痛快。所以圣诞大餐极为丰富,包括猪肉、烤火鸡、圣诞布丁、圣诞碎肉饼....。.等等。家里每一个人都有一份礼物,连仆人也有,礼物都在圣诞节的早晨分赠。有时逢唱诗班逐门逐户唱圣诞歌时,他们也会被主人请进屋里,招待茶点或赠予小礼物。

法国圣诞节习俗:在圣诞节前夕都要到教堂参加午夜弥撒。弥撒后家人同往年长兄姐家中团聚共享圣诞餐,并分享一年来家中要事。偶有家人不和之事,亦常因圣诞欢聚而尽释前嫌,言归于好。故圣诞节在法国人眼中,视为仁慈和睦的日子。

意大利圣诞节习俗:在意大利,每逢圣诞节,大家都喜欢在家中安置一些关于耶稣诞生故事的模型。圣诞的前夕,家人团聚吃大餐,到午夜参加圣诞弥撒,然后大家去访问亲戚朋友,但只有小孩和老人得到礼物。在圣诞节意大利有一种好风俗,孩儿为感谢父母一年来的教养,会在未吃圣诞大餐前将他们的作文或诗歌,暗藏在餐巾、桌布或碟子里。吃完大餐后便将它取出朗读。

西班牙圣诞节习俗:该国的孩童常将鞋子放在窗口或门外,以接受圣诞礼物。在许多城市中,男孩子也常备有许多高级礼物,要送给美丽女子。“牛” 在圣诞节也受到最好的待遇。因当地有一传说:“耶稣降生时,曾有一只牛向他吐气,使他得到温暖”。

瑞典圣诞节习俗:在圣诞佳期中,瑞典人非常好客,每一个家庭不论贫富都欢迎朋友来访,甚至连陌生人都可以进来吃东西。他们将各样的食品都摆在桌上,任人自由选择。

瑞士圣诞节习俗:该国的圣诞老人穿白色长袍,戴假面具。它们往往由贫苦人装扮,成群结队向富人讨取食物和礼物,散队时才平分所得物。

丹麦圣诞节习俗:最先出版圣诞邮票的国家。这种圣诞邮票的发行是为筹措防痨经费。丹麦人寄圣诞贺卡、邮件,都喜欢贴这种邮票。

智利圣诞节习俗:该国在庆祝圣诞节时,必备一种“猴子尾巴”的冷饮。这种饮料是用咖啡、牛奶、鸡蛋、酒及已经发酵的葡萄制成。此饮品为何叫“猴子尾巴”已无人知晓。

挪威圣诞节习俗:在圣诞节前夕,家中每一份子就寝前需将鞋子由大到小排成一列。挪威人认为家人如此做可以在未来的一年里得到和睦与安宁。次日早晨,家人见面就互唱最喜爱的圣诞歌曲。

爱尔兰圣诞节习俗:该国的家庭在圣诞前夕,会将一支蜡烛或灯放在窗门架上,表示欢迎圣婴降生。

苏格兰圣诞节习俗:圣诞节前需将家中借来的物品一一归还原主。礼物是在新年的头一星期赠给小孩及仆人。

荷兰圣诞节习俗:该国人赠送圣诞礼物往往出人意外,礼物甚至会藏在布丁、羊肠里呢!

德国圣诞节习俗:圣诞树的发源国。的家里定会放置一颗美丽的圣诞树,圣诞饼亦多款且讲究。

美国圣诞节习俗:一个自由且多彩的国家,圣诞节是他们快乐狂欢的日子。美国的民族复杂,所以其庆祝方式常因移民的不同而有所差异。大部分室内都有别致的布置,门外悬挂着美艳的花环及绮丽的饰物。

梵谛冈圣诞节习俗:如果你想在世界最大的圣彼得教堂参加由教皇亲自主持的圣诞弥撒,虽然那里可容纳三万五千人但仍需预先定位。其圣诞弥撒大多在十二月二十五日零时举行,教皇坐在八个侍从抬着的轿子上穿过群众,一边向信徒们祝福一边走上祭坛。教皇着白袍外罩金黄色祭服,登上圣彼得大教堂的祭坛,以拉丁语念出祷告词。零时整,号角手吹响的喇叭,安放于大祭坛上的摇篮本被覆盖着。这时,圣婴耶稣身上的白布被徐徐除下了。教堂内的各国信徒眼眶里含着热泪,以各自的语言唱出悠扬的“平安夜”。世界各地的天主教徒均视前往圣彼得大教堂,亲谒教皇,受其祝福,为一生中最大的荣幸。

日本圣诞节习俗:虽然日本非国家,但战后日本过圣诞节的风气十分风靡。原因之一与各大商家的促销有关。有的百货公司以圣诞树作装潢,在店内布置雪景,增加银色圣诞的气氛。各色茶店、夜总会、酒吧也都安置一株圣诞树以应景。十二月中旬各商店人山人海,大家为准备圣诞礼物赠送亲友而忙碌。善心人士亦趁机致赠礼品予东京室内五十二所肢体及心智障碍的儿童。

纽西兰圣诞节习俗:该国圣诞节有二周的假期。圣诞节前夕,家人朋友共聚一堂开“派对”庆祝。纽西兰的法律明文规定,庆祝圣诞需在家中举行,故酒楼、茶馆在下午六时一律打烊。普通商店营业时间最迟也只能到晚上九时为止。街上可见到穿着苏格兰短裙的乐队巡回演奏。

非洲摩洛哥圣诞节习俗:在摩洛哥,平时不与平民见面的王族,在圣诞节当天,公主会在数千儿童的同乐大会上给贫苦儿童发礼物。

波兰圣诞节习俗:波兰人分为两派。在圣诞前夕,一派吃圣诞大餐;另一派整日斋戒虔诚祈祷。

菲律宾圣诞节习俗:该国过圣诞节从十二月十六日就开始。做九天的祈求,虔诚的教徒每天早晨四时就起床祈祷。他们相信如此可得圣婴耶稣及圣母马利亚的特别恩泽,直到二十二日为止,在三天来朝日才结束圣诞庆典。

哥伦比亚圣诞节习俗:他们以化装舞会来庆祝圣诞。各人戴着假面具尽量不被人认出,凡能认出最多的人就可得到奖品。

澳大利亚圣诞节习俗:适婚年龄的女子,在圣诞节时将溶锡倾入冷水中,看它的形状,来预测未来夫婿的外貌,高矮胖瘦。

捷克圣诞节习俗:圣诞节未婚的捷克少女,把削好的苹果皮,抛在背后。她们以为这样做可以看出未来夫婿的姓氏之第一个字母。

苏联圣诞节习俗:圣诞前夕,家人围绕着象征“新岁的树”,给孩子讲述荒诞的老祖父拓荒故事。在圣诞节当天,中产阶级以下的人,争往大商店抢购礼物互赠亲友。

各国圣诞节吃的食物国外圣诞节食物篇五

英国人在圣诞节是最注重吃的,食品中包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、圣诞碎肉饼等。每一个家人都有礼物,仆人也有份,所有的礼物是在圣诞节的早晨派送。有的唱圣诞歌者沿门逐户唱歌报佳音,他们会被主人请进屋内,用茶点招待,或者赠小礼物。

因为美国是由许多民族组成的国家,所以美国人庆祝圣诞的情形也最为复杂,从各国来的移民仍多依照他们祖国的风俗。不过,在圣诞时期,美国人的门外挂着花环以及其它别致的布置则是一样的。

法国的一般成年人,在圣诞前夕差不多都要到教会参加子夜弥撒。在完毕后,家人同去最年老的已婚的哥哥或姊姊的家里,团聚吃饭。这个集会,讨论家中要事,但遇有家人不和睦的,在此后也前嫌冰释,大家要和好如初了,所以圣诞在法国是一个仁慈的日子。

西班牙的儿童会放鞋子在门外或窗外,接收圣诞礼物。在许多城市里有礼物给最美丽的子女。牛在那天也能得到很好的待遇。据悦在耶稣诞生时,曾有一头牛向他吐气来使到他得到温暖。

各国圣诞节吃的食物国外圣诞节食物篇六

各国圣诞节习俗,圣诞节虽然已被咱热热闹闹地过了多年,但毕竟此节乃“舶”来之节,值此圣诞节将至之时,就让我们先去与圣诞素有渊源的国家观摩一下,,看看世界各国圣诞节习俗与趣闻,预热一下圣诞的热烈气氛吧!

阿拉斯加州,每家房子的门前通常会用菠萝型的饰品装饰,代表主人的殷勤好客。

华盛顿首府,州长会亲自给巨大壮观的圣诞树亮灯。

波士顿,以圣歌庆典闻名。

夏威夷,圣诞老人乘船而来。

加利佛尼亚,圣诞老人脚踏冲浪板光临。科罗拉多,在山顶设置一颗巨大的星星模型,即使在宾西法尼亚也能够看到。

各国圣诞节习俗之澳大利亚

圣诞节弄潮是澳大利亚的一大特征。父母给子女最好的圣诞礼物,莫过于一副小水划。节日晚上,带着饮料到森林里举行“巴别居”野餐。人们在用石头垒的露天灶中用枯树枝生火,上面架一块铁板,把香肠、牛肉、鲜鱼等放上去煎。吃饱喝足后,就跳起“迪斯科”或“袋鼠舞”,一直闹到深夜才结束。

在波兰,每年12月25日、26日举行圣诞庆祝活动,家家户户都要装饰圣诞树,大街小巷都有圣诞树上的装饰品出卖。节日里亲友之间相互祝贺,互赠礼品,表示友好。晚间吃饭时桌布下边要放一些草,以示耶稣的降生。晚饭很丰富,但不能吃肉。夜间十二点后,全家去教堂礼拜。圣诞节期间,一般不到别人家中作客,但主人盛情邀请者例外。

在法国,马槽是最富有特色的圣诞标志,因为相传耶稣是诞生在马槽旁的。人们大唱颂赞耶稣的圣诞歌之后,必须开怀畅饮,香槟和白兰地是法国传统的圣诞美酒。

在德国,一向比较严谨的德国人都要开怀畅饮啤酒或白葡萄酒,吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜。德国每一个信奉耶稣的家庭,都有一株圣诞树,圣诞树是在德国最先有的。德国人对于制作圣诞节饼是很讲究的。饼有很多款式,在亲友之间,彼此均有赠送。

各国圣诞节习俗之保加利亚

各国圣诞节吃的食物国外圣诞节食物篇七

5世纪中叶以后,圣诞节作为重要节日,成了教会的传统,并在东西派教会中逐渐传开。因所用历法不同等原因,各教派会举行庆祝的具体日期和活动形式也有差别。下面是小编整理的2022圣诞节吃什么食物,希望能够帮助到大家。

法国——树干蛋糕(bche de nol)

在法国庆祝圣诞节,树干蛋糕是必备甜点。做法相比其他法式糕点相对简单,只要将蛋糕捲涂上甘纳许(ganache,混入奶油的巧克力酱料),再用叉子划出纹路即可。

树干蛋糕最早源自中世纪,当时各个家庭会准备果树树干,撒上酒、盐或是圣水以后,放到壁炉烧,祈求来年丰收。之后有壁炉的家庭越来越少,于是烧树干的习俗转变为把树干放在桌上装饰,再到后来就有人发觉比起摆观赏用的树干,不如做 ”能吃的树干“ ,树干蛋糕就此诞生。

德国——德国圣诞面包(stollen)和德国圣诞鹅(weihnachtsgans)

又称作史多伦,内含多种水果、香料,口感像蛋糕般蓬松。圣诞面包起源于十四世纪德国东部的德累斯顿(dresden),因为一场烘焙比赛被研发出来。圣诞面包的造型据传启发自当地矿区;上头撒的白粉象征耶稣降生后的裹布。

而圣诞面包开始受到公众瞩目是在十五世纪,于是当地一家医院建议该吃圣诞面包,符合教规又营养丰富。

不同于许多国家吃火鸡,德国吃鹅为主。从中世纪开始,鹅已成为日耳曼的主要禽肉,假日都能看到鹅肉出场,圣诞节自然也不例外。一来是因为早期火鸡得仰赖进口,鹅在当地有原生种,养起来也较省钱;二来,鹅能抵抗禽流感及顽强天候,肉质更是比火鸡鲜美。尽管做法与烤火鸡大抵相同,尝起来大相径庭!

意大利——意大利圣诞面包(panettone)和七鱼宴(festa dei sette pesci)

造型高挑、麵体蓬松,意大利的招牌圣诞甜点非此莫属。裡面有加入葡萄干、醃渍的橙橘类水果与果皮,果香非常丰富。

意大利圣诞面包的起源故事很有趣:十五世纪有位米兰公爵在圣诞前夕下令御厨制作高档甜点,然而御厨在制作过程中,不幸把甜点烤焦。刚好他的助手托尼早前有准备一种面包,只好直接呈现给贵族们吃,没想到大家爱不释手。

正当公爵向御厨请教甜点名称,御厨回答: “l'è 'l pan del toni.(是托尼做的面包)” 这句话就变成名字 ”潘尼托尼(panettone)“ 了。

此外,意大利南部有吃海鲜大餐的传统! “七鱼宴” 有(传统上)七道不同的海鲜餐点供所有人享用。这传统源自天主教在禁食期间只能吃蔬食和海鲜。南部海产丰富,圣诞节吃海鲜便成为意大利南部的习俗。

这项传统原本在国际间并不那么知名,直到十九世纪起,住在美国纽约 “小义大利区” 的南义移民渐渐将这项传统发扬光大。

英国——圣诞节布丁(christmas pudding)

英国圣诞大餐后就是要点燃布丁助助兴!圣诞节布丁由多种谷类、果乾搅拌,并浸酒陈放製作。不说不知道,一说吓一跳:最开始圣诞节布丁其实是一种将肉馅混合果干,装进动物胃袋的香肠!随后果干比例慢慢增加,才发展出现今的甜食。通常在英国的甜点环节,最期待的就是在布丁上淋烈酒,一点火就可以看到美丽壮观的蓝火挥发出酒香。

菲律宾——菲律宾烧乳猪(lechón)和紫蒸米糕(puto bumbóng)

菲律宾不但是东南亚唯一的天主教国家,甚至还有长达四个月的圣诞祭!烧乳猪是菲律宾知名国菜,每逢过节一定会有烧乳猪出现。烧乳猪早在西班牙殖民以前就相当普遍,而为了推广天主信仰,西班牙在不同族裔间大力推广猪肉,提升烧乳猪的能见度。烧乳猪今天在各地发展出不同版本,例如在马尼拉,烧乳猪会搭配猪肝熬成的肉汁来吃;宿雾则会在烤前往乳猪体内塞入葱、香茅和大量蒜头。

菲律宾诸多种米糕中,紫蒸米糕是圣诞节的节庆甜点。紫蒸米糕的做法是碎紫米塞入竹筒蒸煮至熟后,盛在芭蕉叶上,抹上奶油,再撒以大量椰子粉和黄糖。由于传统制法稍有难度,所以有些店家会用紫薯代替,或是用食用色素。

澳洲——帕夫洛娃蛋糕(pavlova)

当北半球进入寒冬,南半球则是炎热夏季,来份清爽的甜点再适合不过。用烤过的蛋白霜为基底,再放上打发的鲜奶油和水果,这道甜点以1920年代着名的俄罗斯芭蕾舞伶安娜帕夫洛娃(anna pavlova)命名,借此比喻她雪白、蓬松、轻盈的舞衣。

帕夫洛娃蛋糕在澳洲、新西兰人眼裡都是国民甜点,于是两国长时间对帕夫洛娃蛋糕的起源争论不休。不过后来有学者表示,帕夫洛娃蛋糕的雏形其实是德国的西班牙奶油蛋糕(spanische windtorte),由德国移民传入美国后,再辗转红到澳洲和新西兰。

日本——炸鸡(フライドチキン)和圣诞蛋糕(クリスマスケーキ)

这其实是日本肯德基的主意。当初肯德基传入日本不太顺利,因为 “把有骨头的肉拿起来啃” 的吃法在日本并不盛行,直到1970年大阪万博会后形成风潮。之后肯德基发现有外国人因为吃不到火鸡改买炸鸡凑合,于是开始推广 “圣诞节吃炸鸡” 的风气,意外获得广大迴响。之后推出了 “派对桶套餐(パーティーバーレル)” 后,更是奠定日本的节庆美食。现在除了肯德基,摩斯汉堡、全家等等也会推出圣诞节炸鸡。

除此之外,日本也有吃蛋糕的习俗,最早在1922年由甜点老字号不二家开始贩售,期望推广圣诞节吃蛋糕的风气,不过大众在1970年代后半才开始盛行圣诞节蛋糕,其中经典造型便是鲜奶油的白色蛋糕配上草莓。

拉丁美洲——玉米粽(tamale)

玉米粽从航海时代以前就是美洲古文明重要的食物,至今更是全拉丁美洲的家常美食。玉米面团包进叶子裡后拿去蒸,内馅有咸有甜,从墨西哥到阿根廷都有不同做法,当中以辣酱猪肉馅被视为玉米粽经典。另外,拉丁人会有称为 “玉米粽派对(tamalada)” 的聚会,所有大家庭成员协力制作玉米粽,准备在圣诞节大快朵颐。

多元多变的圣诞大餐

世界上还有其他令人大开眼界的圣诞节美食。随着食物选择越来越多元,也发展出别于传统的圣诞节大餐。但不管吃什么庆祝,最重要的还是把握重要的日子与心爱的人共度时光。

从12月24日到次年1月6日是圣诞节节期。在节日期间,各国基督都会举行隆重的纪念仪式。圣诞节本来是基督的一个节日,由于人们特别看重,它便成为一个全国性的节日,国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,这个圣诞节在西方似我国过春节。

西方人以红、绿、白三色为圣诞的主要色,圣诞节来临的时候家家户户都要用圣诞色来装饰。红色的有圣诞花和圣诞蜡烛。绿色的自然就是圣诞树,它是圣诞节的主要装饰品,用砍伐来的杉、柏一类呈塔形的常青树装扮而成。

上面会悬挂着五颜六色的彩灯、礼物和纸花,还点燃着圣诞蜡烛。红色和白色相映成趣的是圣诞老人,他是圣诞节活动中最受大家欢迎的人物。西方儿童在圣诞夜临睡之前的时候,要在壁炉前或枕头旁放上一只袜子,等候圣诞老人在他们入睡后把礼物放在袜子内。在西方,扮演圣诞老人也是一种传统的习俗。

圣诞节也是西方世界以及其他很多地区的公共假日,在圣诞除夕,教学要举行宗教仪式。年轻人高唱圣诞颂歌,走家串户,祝贺节日幸福。圣诞节当天,人们合家团聚,共进节日盛餐。

说到圣诞节的象征,人们最先想起的是一对红色的大袜子,大小不拘。因为圣诞袜是要用来装礼物的,所以是小朋友最喜欢的东西,晚上他们会将自己的袜子挂在床边,等待第二天早上收礼。而一般是爸爸妈妈或亲人,装作圣诞老人,给他们送礼物。而在有的地方,则是一顶红色帽子,据说晚上戴着红帽子睡觉除了睡得安稳和温暖外,第二天你还会发现在帽子里多了心爱的人送的礼物。

经典的圣诞装饰包括以圣诞装饰和圣诞灯装饰的圣诞树,户内以花环和常绿植物加以装饰,特别的冬青和槲寄生是传统采用的材料。在南北美洲和少数欧洲地区,传统上户外以灯光装饰,包括用灯火装饰的雪橇、雪人和其他圣诞形象。冬青和槲寄生是传统采用的材料。市政当局也会对圣诞装饰加以支持,在街道悬挂圣诞标语或者是在广场放置圣诞树。

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