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谷雨节气的特点篇一

二十四节气的每一个节气都预示着未来近段时间的天气走势,而谷雨节气代表着降水量增强,此时正是谷物生长的时间段。下面是小编给大家带来的谷雨节气的特点简介,以供大家参考!

谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化，针对其气候特点进行调养。同时由于天气转温，人们的室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等开放;杨絮、柳絮四处飞扬。雨生百谷。

雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨时节的南方地区，“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。这时，南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。

谷雨是“雨生百谷”的意思，每年4月20日或21日太阳到达黄经30°时为谷雨。《月令七十二候集解》中说，“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自下而上也”，故此得名。

关于谷雨节的来历，据《淮南子》记载，仓颉造字，是一件惊天动地的大事，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，并号召天下臣民共习之。这一天，下了一场不平常的雨，落下无数的谷米，后人因此把这天定名谷雨，成为二十四节气中的一个。

1、谷雨祭海。

谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。

2、禁蝎咒符。

旧时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符，以木刻印制，可见需求量是很大的。

3、走谷雨。

古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。

4、喝谷雨茶。

南方谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

5、谷雨食香椿。

北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的'香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

1、饮食养生。

这个季节在饮食上要减少高蛋白质、高热量食物的摄入，适宜多吃具有祛风湿、舒筋骨、温补气血功效以及具有滋阴养胃、降压降脂、抗菌消炎、清热解毒、养血润燥功效的食物，如参蒸鳝段、菊花鳝鱼、生地鸭蛋等。

2、起居养生。

谷雨到来，暮春到了，万物生长渐旺，天气也渐热。中午气温较高，但早晚气温仍较低，因此早晚时要适当加穿衣服，尤其要注意切勿大汗后吹风，以防感冒;过敏体质的人外出时还要预防花粉过敏，预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘等的发作。

3、精神养生。

在情志、运动方面也如清明节养生一样，保持心情舒畅、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，甚至动肝火。

谷雨节气的特点篇二

1、降水明显增多。

谷雨天气的特点是暴雨，有利于谷物生长。这是谷雨中春天的最后一个节气。这个时候田中的苗是初种的，新的作物也是新种的。最需要雨水，所以有“春雨贵如油”的美誉。古人说“雨打百谷”，雨量充足及时，谷类作物才能茁壮成长。谷雨季节的降雨对农作物的生长极其重要。“谷雨”一般表示降雨量增加，但并不是说“谷雨”就下雨，而是说“谷雨”节气前后有大概率降雨。

2.温度上升得更快。

谷雨节气天气转暖，北方地区桃花杏花开;柳絮和柳絮到处飞。南方，柳落，杜鹃夜啼，牡丹吐李，樱桃熟红。自然风景告诉人们现在是晚春。中国南方气温上升很快。一般4月下旬平均气温已达20℃至22℃，比4月中旬偏高2℃以上，华南北部和西部部分地区除外。在华南东部，经常有一两天30多度的高温，让人感觉很热。低海拔的山谷也进入了夏天。

献给仓颉。

清明祭黄帝，谷雨祭仓颉，是自汉代以来流传千年的民间传统。据《淮南子》记载，春末夏初黄帝下诏，宣布仓颉造字成功。那天下了小米。仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡——白水县石关镇北。墓门上刻着一副对联:“苏遇当年感天帝，同文永配巧玲。”每年谷雨，“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。

池春。

谷雨前后香椿醇香爽口，营养价值高，所以说雨前香椿嫩如丝。人们把春天采摘、食用香椿称为“食春”。香椿一般分为紫色香椿芽和绿色香椿芽，尤以紫色香椿芽为最佳。香椿的鲜芽含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素c，其叶、芽、根、皮、果均可入药，具有健胃理气、止泻润肤等多种功效。

欣赏牡丹。

“谷雨三朝见牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、傅贵花，自谷雨时节至今已有千年。到目前为止，山东菏泽和河南洛阳都会在谷雨季节举办牡丹花会，供人们观赏和游玩。

喝五谷雨茶。

福建的茶农说，真正的谷雨茶是用当天谷雨采摘的鲜茶制成的，而且要在早上采摘。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这一天喝茶会清火辟邪明目。所以不管什么天气下谷雨，人们都会去茶山摘些新茶喝。

牺牲大海。

谷雨节又称为渔民出海捕鱼的“强走节”。在中国北方沿海地区，渔民庆祝谷雨节已有两千多年的历史。到了海祭的时候，渔民们带着供品到海庙和娘娘庙祭祀，也有人带着供品到海边，敲锣打鼓，在大海前放鞭炮，祭祀。场面十分隆重，这一习俗至今仍流行于胶东荣成。

古代有“去谷雨”的习俗。在谷雨的这一天，年轻的妇女去村里走亲戚，有些人在野外散步后回来。意思是与自然融为一体，强身健体。

谷物雨糊。

五毒在谷雨中被禁止粘杀。谷雨过后，气温回升，病虫害进入高发期。为了减少病虫害对农作物和人们的危害，农民们在进入田地的同时贴上五谷雨贴，以此来消灭昆虫，并祈求赶走邪恶的纳吉。

赏花。

谷雨也是牡丹开花的重要时间。因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨见三朝牡丹”，赏花已成为人们闲暇时的一项重要娱乐活动。

谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。意思是谷雨“雨作百谷”。此时降水明显增多，田里的秧苗开始下种，新的作物也开始下种。最需要雨水，有“春雨贵如油”之称。充足及时的降雨，谷类作物可以茁壮成长。像下雨，小雪，大雪等节气。在谷雨中，它们都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对时令季节的反映。

谷雨季节，华南地区往往开始明显降雨，尤其是南方。一旦冷空气空与暖湿空空气相遇，往往会形成长时间的阴雨天气。秦淮河是南方春雨和北方春旱的过渡地带。从秦岭-淮河附近向北，春雨急剧减少。

1、村北村南，谷雨才耕遍。

出处：宋·范成大《蝶恋花·春涨一篙添水面》。

译文：村北村南，谷雨时节才把耕地翻遍。

2、正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。

出处：清·郑板桥《谷雨》。

译文：正好清明连谷雨，一杯香茶坐在这里。

3、屋上鸠鸣谷雨开，横塘游女荡船回。

出处：清·朱彝尊《鸳鸯湖棹歌》。

译文：屋顶上鸠鸣谷雨开，池塘游女荡船回。

4、谷雨洗纤素，裁为白牡丹。

出处：唐·王贞白《白牡丹》。

译文：谷雨把大地洗的干干净净，裁剪出来了白牡丹。

5、谷雨清明空屈指，白发卢郎情未已。

出处：宋·苏轼《天仙子·走马探花花发未》。

译文：谷雨清明空屈指，白头发卢郎情未了。

6、谷雨天时尚薄寒，梨花开谢杏花残。

出处：[明]朱有炖《元宫词(一百三首)》。

译文：谷雨时节天气还有一点点的冷，梨花开了杏花凋谢。

7、柳色烽烟外，鸠声谷雨时。

出处：[明]朱应登《哀谷亭(三首)》。

译文：烽火燧烟之外能看见柳色青青，谷雨时节鸟开始叫了。

8、石井桐花晚，江城谷雨寒。

出处：[宋]赵汝回《春吟》。

译文：石井旁边的桐花开的很晚，临江的城市谷雨时节还是有点冷。

谷雨节气的特点篇三

谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气，每年4月19日~21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪，谷雨断霜”，气象专家表示，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。

中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨节气后降雨增多，雨生百谷。雨量充足而及时，谷类作物茁壮成长。谷雨时节的南方地区，“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。这时，南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30℃以上的高温，使人开始有炎热之感。

低海拔河谷地带业以进入夏季。华南春季气温较高的气候特点，有利于在大春作物栽培措施上抓早。适宜红苕栽插的温度为18℃至22℃，这时已能满足。华南老旱区的经验证明，红苕在谷雨后早栽，能够在伏旱前使藤叶封厢，增强抗旱能力，获得高产稳产。

“谷雨前，好种棉”，又云：“谷雨不种花，心头像蟹爬”。自古以来，棉农把谷雨节作为棉花播种指标，编成谚语，世代相传。

谷雨节的天气谚语大部分围绕有雨无雨这个中心，如“谷雨阴沉沉，立夏雨淋淋”、“谷雨下雨，四十五日无干土”等等。还有谷雨节气如气温偏高，阴雨频繁，会使三麦病虫害发生和流行。广大农村要根据天气变化，搞好三麦病虫害防治。

雨水与谷雨。

雨水与谷雨，这两个节气中都有一个“雨”字，很多人可能会认为，这两个节气之时一定是经常下雨的，但其实这两个节气并没有字面上理解那么简单，对于这两个节气这天下不下雨，它们有特殊的诠释。

首先我们来看雨水节气。雨水节气是一年中第二个节气，也是春季的第二个节气。该节气之时，农历还是正月时期，所以天气还是比较寒冷的。之所以叫“雨水”，是因为该节气相对冬季节气而言，降水会多起来。而此时正是万物复苏时期，降水对植物们真的太重要了!如果该时节没有降水，我们就要展开人工灌溉了，降水或人工浇水有助于植物未来的生长。此外，这个时候我国南方地区冰雪也开始融化，这便能滋润植被，有利于植物的成长。但相对于雨水之后的节气而言，雨水降水还是非常少的，尤其是北方地区，寒冷未尽，冬燥还是存在的，植物保暖灌水工作也是要合理安排好的。

谷雨是春天的最后一个节气，该节气之后，夏天就到来了，这也意味着炎热也即将到来。那么，这天会不会下雨呢?其实，虽叫“谷雨”，但却很少有雨。就华南地区而言，谷雨到来之前或谷雨过后，降水都是比较少的，这对于正处于成长期的植物并不是件好事。还有，西北地区更是非常干旱，作物的浇水工作一定要做好。

有这么一句俗语“春雨贵如油”，意思是春天的雨水跟油一样贵。这也就是证明了，谷雨时节降水是非常难得的。还有一句谚语是这么说的“谷雨无雨，后来哭雨”，意思是如果谷雨这天没有下雨的话，未来降水会非常少，这样便影响到农业的收播，所以人们会哭着企求降雨。

一候萍始生：浮萍开始生长。

一候所代表花信：牡丹。

二候鸣鸠拂其羽：布谷鸟便开始提醒人们播种了。

二候所代表花信：酴糜。

三候为戴胜降于桑：桑树上开始见到戴胜鸟，是蚕宝宝将要生长的信号。

三候所代表花信：楝花。

谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化，针对其气候特点进行调养。同时由于天气转温，人们的室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等开放;杨絮、柳絮四处飞扬。雨生百谷。雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。

谷雨时节的南方地区，“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。这时，南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃~22℃，比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。低海拔河谷地带业以进入夏季。

华南春季气温较高的气候特点，有利于在大春作物栽培措施上抓早。适宜红苕栽插的温度为18℃~22℃，这时已能满足。华南老旱区的经验证明，红苕在谷雨后早栽，能够在伏旱前使藤叶封厢，增强抗旱能力，获得高产稳产。

实际上，谷雨时节我国淮河流域是江南春雨和北方春旱区之间的过渡地区，从秦岭、淮河附近向北，春雨急剧减少，会出现春旱。而在我国长江中下游、江南一带，往往开始明显多雨，而特别是华南，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气，也就进入了一年一度的前汛期。进入5月，在南方的许多地区，局部的雷暴、冰雹、狂风、龙卷等灾害性天气会明显增多。防雷、防雹、防风提上日程。

另外，4月底到5月初，气温毕竟要比3月份高得多，土壤干燥、疏松;空气层不稳定，上层风动量下传，锋面气旋活跃，共同引发的大风、沙尘天气比较常见。

谷雨节气的特点篇四

谷雨是旺汛，一刻值千金。谷雨时节正是农忙时节，天气不冷不热，雨水丰富，正适合种植庄稼。下面是小编给大家带来的谷雨节气的特点和风俗是什么(一览),以供大家参考!

1、降水明显增加。

谷雨节气最主要的特点是雨水多。谷雨时节田中秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，雨水量充足而及时，谷类作物能茁壮成长，所以说谷雨时节的降水对农作物的生长极为重要。“谷雨”一般预示着降雨增加，但并不是指“谷雨”这天下雨，而是指在“谷雨”节气前后，降雨概率较大。

2、气温回升加快。

谷雨节气天气转温，北方地区的桃花、杏花等开放;杨絮、柳絮四处飞扬。南方地区，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟。自然景物告示着人们时至暮春了。南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。低海拔地带也已进入夏季。

祭仓颉。

清明祭黄帝，谷雨祭仓颉，是自汉代以来流传千年的民间传统。据《淮南子》记载，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，当天下了一场谷子雨。仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北。每年的谷雨，“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。

吃春。

谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素c，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。

赏牡丹。

“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。至今，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏游玩。

喝谷雨茶。

福建的茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

祭海。

谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。在中国北方沿海一带，渔民们过谷雨节已有两千多年的历史。海祭时刻一到，渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，场面十分隆重，这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。

走谷雨。

古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。

谷雨贴。

谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。

谷雨前后适合种的蔬菜主要有这些：谷雨节气仍可继续播种韭菜和或定植油菜、小白菜、小萝卜、茴香、芹菜等快熟蔬菜。需要掌握精细整地、播种均匀、覆土适宜、墒情合适等环节;对于早期播种或定植的快熟蔬菜和冬前播种的“埋头”菠菜要加强浇水和中耕管理，并及时采收上市。

注意露地蔬菜管理。

1、对于早春定植的甘蓝、菜花、莴笋和生菜等作物，要做好中耕松土、追肥、浇水等管理，同时做好大葱幼苗的追肥、浇水等管理工作。

2、露地种植的黄瓜、番茄、茄子、辣椒、冬瓜、南瓜等喜温性瓜果类蔬菜开始陆续移栽大田;要选择“冷尾暖头”的晴天定植，定植时气温稳定在10℃以上，10厘米地温稳定在13℃以上。

3、每亩施用腐熟细碎优质有机肥4000公斤以上，精细整地，做到地平、畦平、垄直、没有坷垃，增强幼苗对定植后环境的适应性;定植时保证质量，做到深浅一致。

谷雨节气的特点篇五

自汉代以来，陕西白水县谷雨有祭祀文祖仓颉的习俗。传说中，仓颉创造文字，功盖天地，黄帝为之感动，以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳，从此便有了“谷雨”节。此后每年谷雨节，附近村民都要组织庙会纪念仓颉。

摘茶饮茶。

南方谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。

食香椿。

北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

走谷雨。

古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。

赏花。

谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。至今，山东、河南、四川等地还于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。

谷雨节气的特点篇六

谷雨节气的特点和风俗具体是什么呢?我们在传统的谷雨节气吃什么食物养生?下面是小编为大家整理的谷雨节气的特点和风俗，如果喜欢请收藏分享!

1、走谷雨。

古时有“走谷雨”的风俗，这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。

2、喝谷雨茶。

传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。

3、食香椿。

北方则有谷雨食香椿的习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

4、禁杀五毒。

谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。

5、祭海。

谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。

6、贴谷雨贴。

谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。

7、赏牡丹花。

谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。至今，山东、河南、四川等地还于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。

8、洗“桃花水”

旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”，传说以它洗浴，可消灾避祸。在西北地区，谷雨节人们会以“桃花水”洗浴，举行射猎、跳舞等活动庆祝。

1.香菜。

谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，利尿通便，并有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、消化不良等。春季吃香菜能发散寒气，尤其是春寒料峭的时候最适合。

2.香椿。

春季谷雨前后是食用香椿的好季节。香椿被称为”树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽，其味道芳香、鲜嫩清脆，口感和营养都很好，而且具有醒脾开胃、补阳滋阴、提高免疫力等多种作用，因此民间有”常食香樁不生杂病”的说法。

3.荠菜。

4.菠菜。

过了谷雨便意味着春季快过去了，按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。肝开窍于目，肝血不足，不能上注于目而视物不清，或肝气郁结化热，上扰头目则头晕目眩。谷雨的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。

5.黄豆芽。

人在春天较易发生病毒性感冒等杂症，因此，春天吃黄豆芽还能增强人体抵抗病毒感染的能力。黄豆在发芽的过程中，胰蛋白酶抑制剂大部分被破坏，同时，大豆含有的蛋白质还被分解为可溶性的肽与氨基酸，不但增加了豆芽的鲜度，而且使豆芽中蛋白质的利用率比黄豆至少提高了10%。黄豆芽中还含有一种干扰素诱生剂，能诱生干扰素，干扰素能干扰病毒代谢。

6.乌米饭。

每年谷雨时节，肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸、播稻种”习俗。在谷雨这天，男女青年充分表达自己的爱慕之情。青年男子都会到姑娘家扔竹篓，讨要乌米饭，去的人越多，姑娘的家人越觉得有面子，它是当地农耕文化与婚恋习俗的双重寓意表达。

7.韭菜。

谷雨时节可以多食用一些韭菜。中医认为，韭菜具有温中下气、补虚、调和脏腑、益阳、止泄血脓、温补肝肾的功效。现代医学认为，韭菜有降低血脂的作用，对高血脂、冠心病有好处。一些医学书上记载，韭菜含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动，预防大肠癌的发生。

“春山谷雨前，并手摘芳烟。”谷雨时节，谷雨茶、走谷雨、祭祀文祖仓颉、食香椿等习俗广为流传。

在南方，谷雨时节采制的春茶(芳烟)叫“谷雨茶”。其特点是细嫩清香，味道最佳，有清火的功效。北方有食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节。古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，或者到野外走一圈就回来，寓意与自然相融合，强身健体。

自汉代以来，在陕西白水县，谷雨时节有祭祀文祖仓颉的习俗。传说中，仓颉创造文字，功盖天地，黄帝为之感动，以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳，从此便有了“谷雨”节。此后每年谷雨节，人们都要组织庙会纪念仓颉。

谷雨节气的特点篇七

谷雨的时候，气温会有明显的上升，“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。下面是小编为大家整理的谷雨节气的气候特点，希望对您有所帮助!

中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨节气后降雨增多，雨生百谷。雨量充足而及时，谷类作物茁壮成长。谷雨时节的南方地区，"杨花落尽子规啼"，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。这时，南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30℃以上的高温，使人开始有炎热之感。低海拔河谷地带业以进入夏季。华南春季气温较高的气候特点，有利于在大春作物栽培措施上抓早。适宜红苕栽插的温度为18℃至22℃，这时已能满足。华南老旱区的经验证明，红苕在谷雨后早栽，能够在伏旱前使藤叶封厢，增强抗旱能力，获得高产稳产。

“谷雨前，好种棉”，又云：“谷雨不种花，心头像蟹爬”。自古以来，棉农把谷雨节作为棉花播种指标，编成谚语，世代相传。

谷雨节的天气谚语大部分围绕有雨无雨这个中心，如“谷雨阴沉沉，立夏雨淋淋”、“谷雨下雨，四十五日无干土”等等。还有谷雨节气如气温偏高，阴雨频繁，会使三麦病虫害发生和流行。广大农村要根据天气变化，搞好三麦病虫害防治。

祭海。

祭海在我国北方沿海一带渔民们，过谷雨节已有二千多年的历史，到清朝道光年间(1821)易名为渔民节。由于谷雨这天，山东沿海的渔民祈求海神保佑，出海平安，鱼虾丰收。故今天富裕起来的山东荣城渔民，在谷雨这天，隆重举行“祭海”活动，向海神娘娘敬酒，然后扬帆出海捕鱼。

禁蝎。

旧时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符，以木刻印制，可见需求量是很大的。其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威风。神鸡叼一嘴，毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫，爪下还有一只大蝎子。画上印有咒符。

雄鸡治蝎的说法早在民间流传，神魔小说《西游记》第五十五回，孙悟空猪八戒敌不过蝎子精，观音也自知近他不得。只好让孙悟空去请昴日星官，结果马到成功，那昴日星官本就是一只双冠子大公鸡。

书中描写，昴日星官现出本相——大公鸡，大公鸡对着蝎子精叫一声，蝎子精即时现了原形，是个琵琶大小的蝎子。大公鸡再叫一声，蝎子精浑身酥软，死在山坡。另外，山东地区民俗也禁蝎。清乾隆六年《夏津县志》记：“谷雨，朱砂书符禁蝎。”这一“禁蝎”的民俗反应了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。

南方谷雨茶，北方食香椿。

南方谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝;北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的'时节，民间有“雨前香椿嫩如丝”之说，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

走谷雨、祭仓颉。

古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来;而在陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉习俗，“谷雨祭仓颉”，是自汉代以来流传千年的民间传统。

北方谷雨有食香椿习俗,又名“吃春”,寓意迎接新春到来。香椿芽以谷雨前为佳,应吃早、吃鲜、吃嫩,民间有“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽如木质”的说法,所以食用香椿最好在谷雨节气以前食用,谷雨后食用的话,不仅香椿的口感乏味,营养价值也大大降低。

民间亦有“三月八,吃椿芽儿”的说法。每年农历三月份,正是香椿芽上市的大好季节。香椿入馔,不仅能烹调出各种特色菜肴,还具有防病治病的作用,是一种医食同源的天然绿色保健食品。现代营养学分析,香椿芽儿的维生素含量,比番茄高1倍以上。香椿中还含有蛋白质、维生素e、钙、磷、铁等多种元素,居木本蔬菜之冠。

在南方人们有吃“谷雨茶”的传统。谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,滋味鲜活,香气怡人,喝谷雨茶,可以清火、辟邪、明目等。

真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶才算是真正的谷雨茶,而且要上午采的。民间还传说真正的谷雨茶能让死人复活,肯定很多人听说过,但这只是传说。可想这真正的谷雨茶在人们心目中的份量有多高。

3.1、谷雨防病吃韭菜。

韭菜中的硫化物不仅有杀菌消炎的作用,还有助于提高人体的免疫力。同时,韭菜对于预防和治疗便秘、大肠癌、冠心病和动脉硬化等,也有不错的调节作用。

3.2、喝谷雨茶养生。

在福建地区,一些茶客有谷雨喝谷雨茶的习惯。所谓的谷雨茶,也叫雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。这时的茶叶不仅色泽好看,香气宜人,而且富含维生素和氨基酸。

3.3、春季养肝吃菠菜。

春季肝火旺盛,而性甘凉的'菠菜,具有润肠平肝、清肠排毒的作用。春季常吃菠菜,对肝火旺盛而引发的贫血、高血压和头痛目眩等症状,有着不错治疗的效果。

1、赏牡丹花:谷雨前后是牡丹花开的时段,因此,牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”,雨时节赏牡丹的习俗已绵廷千年,现已成为人们闲暇重要的娱乐活动。至今在山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会,供人们游乐聚会。

2、走谷雨:古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,或者户外田野中走动一圈就回来。

3、谷雨摘茶:传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等。所以谷雨节气这天,南方茶区的习俗是不管天气如何。人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

4、谷雨祭海:谷雨时节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要举行海祭,祈祷海神保佑。因此,谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。

1、谷雨饮食原则一:谷雨茶清肝明目。

谷雨茶,是谷雨时节采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”),又叫二春茶。春季温度适宜,雨量充沛,茶梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,茶叶鲜活,香气怡人。喝起来口感醇香绵和,对人的身体特别好,通全身不畅之气:以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。

2、谷雨饮食原则二:杨花飞防过敏。

另外,谷雨时节,杨花、柳絮随风四处飞扬,很容易引起鼻痒、咳嗽和皮肤过敏等症状。

3、谷雨饮食原则三:食疗祛湿气。

谷雨后空气中的湿度逐渐加大,会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说,如此潮湿的环境,湿邪容易侵入人体为患,造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况,如若已经患有各类关节疾病,如风湿性关节炎,也容易在该节气诱发。

谷雨节气的特点篇八

这谷雨二字为什么用它做节气名，还得从仓颉造字说起。

开天辟地以后，人类经过了几十万年没有文字的日子。到黄帝时代，朝中出了个能人仓颉。他立志要使人间摆脱没有汉字的苦难，辞官外出，遍访九州，回到家乡杨武村，独自一个住在沟里没人处造字。造了三年，造出一斗油菜籽那么多的字。玉帝听到这件事，大受感动，决定重奖仓颉。奖啥呢?奖了个金人。谷雨季节那一天晚上，仓颉正在甜睡，忽听有人喊他;“仓颉，快来领奖。”仓颉迷迷糊糊地挣开眼睛，却见满屋子明光耀眼。他不知这是啥缘故，急忙坐起来四下里看。这一看不要紧，却看见地上立着个金人。他心里嘀咕了：这是咋搞的，哪儿来的这金人?莫非是在做梦?正想着，东邻西舍的公鸡呜呜啼叫，不一会天亮了，金人仍稳稳当当地立在地上。他想起梦中听见的喊声，明白了这金人是天上神仙给自己的奖品。又一想，自己只做了应该做的事，不配受这样的奖励。于是，他朝空三拜，算是对神灵的感谢。第二天，他叫来全村的小伙子，连抬带推地把金人送到黄帝宫中。黄帝问起金人来历，他只说偶然捡的，并说这是天下之物。理应为天下人共用，自己偶然捡得，不敢占为私有，特来晋献。黄帝深知他的人格高尚，笑着收受了。可是，过了四五天，正当黄帝和群臣观赏金人时，突然飞来一道霞光，金人不见了。黄帝心里非常难受，却弄不清金人哪儿去了，便派人去给仓颉报讯。

却说仓颉正在酣睡，梦中又听到有人大喊：“仓颉，玉帝给你奖的金人你不要，你想要啥?”仓颉在梦中说：“我想要五谷丰登，让天下的老百姓都有饭吃。”那人又说：“好，我去报告玉帝让他把金人收回去，给你送些谷子。”听到这儿，仓颉醒来了，一看窗外，只见满天繁星，知道是在做梦，也就没有多想，又呼呼地入睡了。

第二天，天气晴朗，万里无云。仓颉正要出门，却见满天里向下落谷粒。那谷粒下得比雨点还密，足足下了半个时辰，地上积了一尺多厚方才停住。仓颉既奇怪又高兴，急忙跑出门去，只见那谷粒铺遍了整个村子，铺满了山川平地。乡亲们也十分惊异，个个人都向家里揽谷子。

这时，仓颉忽然想起梦中的情景，知道是玉帝对自己的奖励，便急忙去报告给黄帝。他走到半路，碰见了黄帝派来的人，相互说清情况，又一块去见黄帝。黄帝听了仓颉的一番汇报，也深感仓颉的功劳是应该大力表彰的。于是，他把下谷子雨这一天做为一个节日，叫做谷雨节，命令天下的人每年到了这一天都要欢歌狂舞，感谢上天。从此，谷雨节便一直延续下来了。白水人民都把这一天做为祭祀仓颉的节日。

谷雨节气的特点篇九

谷雨节气的特点篇十

在传统农耕文化中，谷雨节气将“谷”和“雨”联系起来，表示降水状况和“雨生百谷”。谷雨节气快到了，下面是小编为大家整理的谷雨时节节气特点，仅供参考，喜欢可以收藏分享一下哟!

谷雨是春季的最后一个节气，在这个节气前后降雨比较多，雨量充足，是谷类作物茁壮成长的好时机。

谷雨前期，是棉花播种的好时节，在这个节气南方地区升温较快，气温偏高，阴雨天气常会使得病虫害发生的几率增高，农民要做好防护。雨，不仅使得谷物生长，也让万物复苏，富有生机。

1、多吃祛湿利水食物。

由于谷雨节气后空气中的湿度逐渐加大，因此需防“湿邪”侵袭伤身。注意开窗通风、加强保暖，不要着凉，多晒太阳，适当运动。如果已有“湿邪”侵入，在日常饮食中，可增加一些利水祛湿的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。

2、野外春游可养阳养肝。

在起居养生方面，谷雨节气过后，气温会逐渐升高，雨量开始增多，但是也要注意保暖，早晚最好加件衣。话说“谷雨寒死老鼠”，“很多人像夏天一样穿衣服，其实季节还没有到，湿气、寒气很容易从裸露的部位进入体内，导致感冒。

1、愿我的祝福像“祥风时雨”飘向你，好运福运如“倾盆大雨’浇向你，吉祥安康似“瓢泼大雨”淋想你，祝谷雨节开心快乐。

2、泡一杯谷雨茶，闻一缕宜人香，品一口甘醇味。发一条谷雨信息，递一丝真心祝福，愿一生快乐平安!

3、谷雨时节雨水丰，雨落屋檐响叮咚。静坐家中思绪浓，心头牵挂如雨重。望断天涯路难通，情到深处泪双流。愿你谷雨体安康，事事如意心意同!

4、有个秘密告诉你，今天天空飘丝雨，其中伴着少许米，别言我在欺骗你，一是想要告诉你，愚人节里要留意!二是提前祝福你，谷雨时节事如意!

5、水在流，鱼在游，自由自在不用愁;风在吹，雨在下，风调雨顺好时节;好朋友，在身边，相识相知是知心;天地情，朋友情，谷雨时节好心情!

6、谷雨兆丰收，细雨送灿烂。春雨贵如油，无声润大地，花开芬芳蔓，吉祥紧跟随。祝你谷雨时节喜丰收，大吉大利到永远。

7、谷雨生百谷，鲜花开百福，问候声声随细雨，思念无数真情固，种下幸运瓜，播下吉祥粟，风调雨润丰收路，心满意足幸福驻。谷雨节气，祝你快乐!

8、谷雨时节百花香，一条信息送四方：东方送你摇钱树，南方送你永安康，西方送你好生意，北方送你钱满箱!

9、谷雨，谷雨，有谷就要雨;谷雨，谷雨，金谷来及雨;谷雨，谷雨，好谷来好雨;谷雨，谷雨，有情便有意;祝你谷雨幸福甜蜜，快乐如意!

10、谷雨谷雨，鼓吹下雨，雨下多大，谷稻开花：朋友朋友，鹏程好友，友谊多长，山水流淌，关心关心，关怀暧心，关心多久。谨此一日!

谷雨节气的特点篇十一

谷雨有许多风俗，在部分地区，时有“走谷雨”的风俗，这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。下面是小编为大家整理的谷雨节气的气候特点，希望对您有所帮助!

风沙。

谷雨是春季的最后一个节气，处在暮春时节的谷雨，意味着春将尽，夏将至，冷空气大举南侵的情况比较少了，但影响北方的冷空气活动并不消停。

4月底到5月初，气温毕竟要比3月份高得多，土壤干燥、疏松;空气层不稳定，上层风动量下传，锋面气旋活跃，共同引发的大风、沙尘天气比较常见。

春旱。

淮河流域是江南春雨和北方春旱区之间的过渡地区，从秦岭、淮河附近向北，春雨急剧减少。

谚语云：“清明谷雨雨常缺”，意思是说，在这两个节气期间，雨水紧缺。谷雨期间，海南岛、川西、广西西部、西北、华北的人们更加渴望雨水，一般年景，晴天多、日照强、蒸发大、多风沙、空气干，此时的雨水更是贵如油。越冬作物冬小麦、油菜等进入成熟期需要雨水，春天播下的谷子、玉米、高粱、棉花、蔬菜等，也要有雨水才能根深苗壮，茁壮成长，此时下场透雨，就相当于是在下粮食。

强对流天气。

一般来说，4～8月是一年中强对流天气的高峰期。进入5月，在南方的许多地区，局部的雷暴、冰雹、狂风、龙卷等灾害性天气会明显增多。防雷、防雹、防风提上日程。

大暴雨。

在我国长江中下游、江南一带，往往开始明显多雨，而特别是华南，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气，也就进入了一年一度的前汛期。云雨中夹裹着的强对流天气，不仅会带来冰雹、雷暴等灾害性，有的还会伴随着短时间的、局地的大暴雨或特大暴雨，24小时的雨量可达300或400毫米以上，造成江河横溢和严重内涝，而时间较长的暴雨还会引发泥石流、山体滑坡等灾害。

公历4月20日或21日节令交谷雨，这天太阳到达黄经30度，当日正午用圣表测日影，影长为古尺五尺三寸二分，相当于今天的1.313米，夜晚观测北斗七星的斗柄指向辰的位置，也就是东南方，这时一般为农历三月，又叫辰月或蚕月。十二消息卦为夬卦，卦象夬表示阳气居多，气温已高，适宜人们日常务农。

《月令七十二候集解》载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种。”这里从雨水开始的“雨”到补雨的“雨”，同是一字却有了很大的变化，雨水是由寒冷的冬天转暖后的初春雨，气温低，水雾细绵绵，随春风飘落，有i寸落地后过夜即冻成冰。从雨水到谷雨已历时两个月，春季也已过半，气温也稳定了下来，很少出现忽冷忽热的现象了，这时节，空气湿润雨量充沛，极适宜农作物的播种及生长，这时的雨是“雨生百爷”的意思。不过这谷雨的谷字可不是指补子这一种庄稼，而是粮食作物的总称，通指我们日常所说的“五谷杂粮”，即庄稼、农作物。

仓颉说。

传说，黄帝时代的能人仓颉造出了文字，天上的玉帝决定用金人重奖他。可仓颉认为，自己只做了应该做的事，不配受这样的奖励。

某天，仓颉正在酣睡，梦中听到有人大喊：“仓颉，玉帝给你奖的金人你不要，你想要什么?”仓颉在梦中说：“我想要五谷丰登，让天下的老百姓都有饭吃。”第二天，天上突然向下落谷粒，比雨点还密，铺遍了山川平地。

这时，仓颉忽然想起梦中的情景，便急忙去给黄帝报告。黄帝听后，深感仓颉的功劳应该大力表彰。于是，他把下谷子雨的这天定为一个节日——即谷雨节，从此延续到今天。

牡丹说。

谷雨季节总是伴随着牡丹盛开。相传谷雨是一个痴情郎的名字，唐高宗年间黄河决堤，谷雨在洪水中奋力游了三个时辰，好不容易救起一棵绯红的牡丹。两年后，谷雨母亲病重，一位红衣姑娘天天送药，却在谷雨母亲病愈后不见了。谷雨四处寻找，终于在百花庄园找到了变成牡丹的姑娘，姑娘答应“待到明年四月八，奴到谷门去安家”。最后，谷雨去世被葬在百花园中，牡丹仙女也在此安家，每逢谷雨时节开放，表示对谷雨的怀念。因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。

旧时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”。禁蝎咒符，以木刻印制，可见需求量是很大的。其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威风。神鸡叼一嘴，毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫，爪下还有一只大蝎子。画上印有咒符。

雄鸡治蝎的说法早在民间流传。神魔小说《西游记》第五十五回，孙悟空猪八戒敌不过蝎子精，观音也自知近他不得。只好让孙悟空去请昴日星官，结果马到成功。昴日星官本是一只双冠子大公鸡。书中描写，昴日星官现出本相--大公鸡，大公鸡对着蝎子精叫一声，蝎子精即时现了原形，是个琵琶大小的蝎子。大公鸡再叫一声，蝎子精浑身酥软，死在山坡。

每年4月20日，是山东省荣成市的渔民节日。该节起源于谷雨节。对于渔家而言，谷雨节流行祭海习俗。谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。因此，谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。

过去，渔家由渔行统一管理，海祭活动一般由渔行组织。祭品为去毛烙皮的肥猪一头，用腔血抹红，白面大饽饽十个，另外，还准备鞭炮、香纸等。渔民合伙组织的海祭没有整猪的，则用猪头或蒸制的猪形饽饽代替。旧时村村都有海神庙或娘娘庙，祭祀时刻一到，渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，场面十分隆重。

谷雨祭祀仓颉起于何时无人考证，祭祀历经数千年，而约定成俗。在陕西白水史官乡每年谷雨都要举办仓颉庙会，并于谷雨这天公祭或民祭仓颉。国民党元老，中国近代着名书法家于佑任先生，民国九年谷雨节，在参加仓颉祭祀活动时，曾挥毫题下了“文化之祖”的牌匾;国民党将军朱庆澜民国22年在参加谷雨祭祀并视察黄龙山垦荒后，捐资修缮了仓颉墓并亲书“画卦再开文字祖，结绳新创鸟虫书”的名联。

民间传说，仓颉是黄帝的史官，随黄帝南巡时来到洛南保安阳虚山下。仓颉“登阳虚之山，临玄扈洛汭之水”，承神仙托梦，得灵龟负书，“遂穷天地之变，仰观奎星圆曲之势，俯察龟文、鸟迹、山川，指掌而创文字。”仓颉造出二十八字后，命工匠把它刻在与阳虚山隔河相望的玄扈山峭壁上。此后凡过往洛境的达官贵人、文人显士，无不瞻仰圣迹，拓印字形。每逢此时，当地群众不论农事闲忙均要赋物服役。当地群众不堪劳役，乘雷雨天纵火焚烧了刻字石壁。

谷雨前后牡丹盛开，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。河南至今流行“谷雨三朝看牡丹”的习俗：谷雨时节，各地纷纷举办“牡丹花会”，人们徜徉在花海中，感受着春天的气息和生活的美好。

唐朝诗人王贞白，曾写过两首题为《白牡丹》和《芍药》的诗，也都与“谷雨”有关。前一首说：“谷雨洗纤素，裁为白牡丹。异香开玉合，轻粉泥银盘。”后一首说：“芍药承春宠，何曾羡牡丹。麦秋能几日，谷雨只微寒。”只有在谷雨时分，牡丹和芍药才显得格外精神和美丽。清代顾禄所着的《清嘉录》里也有“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春”的记载。

南北方谷雨节气习俗5：走谷雨。

南北方一些地区至今还流行一种“走谷雨”的风俗。即谷雨这天，青年妇女走村串亲，相互探望，叙旧谈新。吃过午饭后，人们还相约到野外去“踩青”，在“踩青”的过程中愉悦精神，开阔视野，体味亲情。

民谚语曰：“雨前香椿嫩如丝”，因此北方一些地区有“谷雨食香椿”的风俗。谷雨前后，香椿新芽初绽，醇香爽口，富有营养，人们采来香椿，或炒或拌或焯或调汤，吃得是津津有味。营养学家认为，香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。谷雨时节吃香椿，有“春补”的作用。

谷雨，是新茶采收的时节。谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适宜，雨量充沛，茶梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，茶叶鲜活，香气怡人。

江苏紫砂陶都宜兴古称阳羡，阳羡的茶在唐代为上品，谷雨前所采之茶更为名贵，唐代僧侣有饮茶风尚，晚唐着名诗僧齐已留下了三首与谷雨有关的茶诗，其中一首是《谢中上人寄茶》：“春山谷雨前，并手摘芳烟。绿嫩难盈笼，清和易晚天。且招邻院客，试煮落花泉。地远劳相寄，无来又隔年。”在轻雾如烟的茶丛中，翠绿鲜嫩的春山野茶很稀少，乃至天色将晚时，还未采满筐。尽管谷雨佳茗难得，但诗人还是迫不及待地招来邻院的客人品新茶。

谷雨的河水也非常珍贵。旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”。在西北一些地区，据说用“桃花水”洗浴可消灾避祸，所以谷雨节这天，家家都派人去挑“桃花水”，用来洗浴，同时还举行射猎、跳舞等相关庆祝活动。

谷雨节气的特点篇十二

谷雨源自古人“雨生百谷”之说，公历每年4月19-21日视太阳到达黄经30度时为谷雨，在二十四节气排第六。古籍《通纬·孝经援神契》记载：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。”而《群芳谱》则有这样的解释：“谷雨，谷得雨而生也。”是春季最后一个节气。谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快。

我国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候呜鸿拂其羽;第只候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨节气，南方的气温上升很快，通常4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬上升2℃以上。甚至在华南东部常会有一两天达到30℃以上的高温，使人开始有炎热之感。而低海拔河谷地带已经开始进人夏季。

谷雨节气，东亚高空西风急流会再一次发生明显减弱和北移，华南暖湿气团相对较活跃，西风带自西向东环流波动比较频繁，低气压和江淮气旋活动逐渐增多。受其影响，江淮地区会出现连续阴雨或大风暴雨。相传轩辕黄帝时的左史官仓领曾把流传于先民中的文字加以搜集、整理和使用，并根据日月形状、鸟兽足印制造了文字，因而感动玉帝，降了一场“谷子雨”，这也是二十四节气中“谷雨”节的来历。

谷雨前后，天气较暖，降雨量增加，有利于春作物播种生长。

谷雨是全年二片一四节气中的第六个节气。民谚有“清明断雪，谷雨断霜”的说法。中国大部分地区的平均气温都在摄氏12度，当日太阳达到黄经30度。

谷雨是表示气候状况的，是春季的最后一个节气。古诗有“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物提醒人们时至暮春，初夏将至to谷雨将谷和雨联系起来，蕴涵着“雨生百谷”之意。

“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”这时天气温和，雨水明显增多，对谷类作物的生长发育关系很大。

雨水适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗。古代所谓“雨生百谷反映了“谷雨”的现代农业气候意义。但雨水过量或严重干旱，则往往造成危害，影响后期产量。谷雨在黄河中下游，不仅指明了它的农业意义，也说明了“春雨贵如油”。

中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候呜鸿拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

“谷雨前，好种棉”，又云：“谷雨不种花，心头像蟹爬。”自古以来，棉农把谷雨节作为棉花播种指标，编成谚语，世代相传。

谷雨节的天气谚语大部分围绕有雨无雨这个中心，如“谷雨阴沉沉，立夏雨淋淋”、“谷雨下雨，四十五日无干土”等等。

谷雨节气如气温偏高，阴雨频繁，会使三麦病虫害发生和流行，农村要根据天气变化，搞好三麦病虫害防治。

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