导语：天气炎热食欲下降，来一碗拌面，简单又美味，下面是苦菊腊肠拌面做法，一起来学习下吧;
挂面一把，苦菊一颗，腊肠两根，蒜适量，酱油适量，香油适量，花椒油适量，鸡精适量，盐适量，香醋适量，苹果醋适量，白芝麻(熟)适量，油泼辣子适量，
1、苦菊洗干净切碎,腊肠切片.
2、锅中加水烧开,下入挂面煮熟.
3、将煮熟的面条过一遍凉水.
4、在面条中加一勺油.
5、带上一次性手套抓匀晾凉.
6、将面条码在盘子里.
7、再铺上一层苦菊.
8、再摆上腊肠片.
9、将所有调料放入碗中,调一碗调料汁.
10、将调料汁浇在面上.
11、吃的时候拌匀就可以啦.
12、再来美一下。
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