maca音译为玛咖或玛卡，为十字花科独行菜属的一年生或两年生草本植物。原产地秘鲁海拔3500米以上的安迪斯山区。玛卡在秘鲁有悠久的种植和食用历史，数千年来，玛卡一直作为当地居民的重要食物来源之一，因其具有丰富的营养价值和保健功效，被当地人们视为安第斯山神赐予的珍贵礼物。

1. 蛋白质

玛卡中含有丰富的蛋白质，其干根的含量高达10.2%以上，与其它植物相比蛋白高出许多。玛卡蛋白的种类主要是：白蛋白74%、谷蛋白15%、和醇蛋白10%。

2. 糖类

3. 脂肪酸

玛卡中脂肪酸n的含量可达到1.6%~2.2%,不饱和脂肪酸较多，占已知脂肪酸总量的52.7%以上，以亚油酸为主，尚含有a-亚麻酸(21.98%) 。a-亚麻酸和亚油酸是对人体健康极为有利的营养成分，对心血管系统疾病等很有帮助，是营养学会极力推荐的食用成分。

4. 维生素和矿物质

维生素是人体不可缺少的营养物质，人体的新陈代谢和与神经、肌肉、骨骼、免疫系统等相关联的生理活动都需要维生素的参与。玛咖中含有多种人体必需的维生素和矿物质，在我国钙、铁、碘的缺乏较常见，玛卡可以在这些方面起到补充作用，特别是玛卡中含有适量的锌元素，具有多种生理功能。

5. 膳食纤维

体恒健商城 专注营养保健品20年

植物中的膳食纤维具有降糖、降血脂作用，还具有助消化、抗饥饿、减肥和调节胃肠功能、通便等作用，另外膳食纤维最重要的功能之一是防治结肠癌。玛卡中膳食纤维含量为http://，按照世界卫生组织的标准人每日应达到的总膳食纤维摄入量最少要27g,高限40g。我国人民没人每日平均摄入总膳食纤维由过去26g下降至17g。膳食纤维摄入量比世界卫生组织指出的低限还低。为此，在饮食中增加富含膳食纤维成分玛卡很有意义。

玛卡中所含的生物活性物质及作用

1. 生物碱

药理研究发现，这类物质对性功能和生育能力的提高有显著的效果。

2. 芥子油苷及其异硫氰酸苄之酯

芥子油苷具有抗肠癌和甲状腺癌的作用。

3. 甾醇

具有降血脂的功能，摄入较多的植物甾醇能降低人类许多慢性病发生率

4. 氨基酸

玛卡中含有丰富的氨基酸，其中牛磺酸对人体有着特殊生理功能。它具有抗癫痫、降血压、抗心律失常及促进脑发育和调节渗透压等作用，特别是牛磺酸可以增强心脏功能、增强体质、消除疲劳和提高机体免疫力及完善视网膜功能。

5. 其他活性物质

植物多酚具有抗氧化、抗衰老、消除人体过剩的自由基，去脂减肥、降低血糖、血脂和胆固醇，预防心血管疾病，抑制肿瘤细胞等药理作用。

玛卡有这么丰富的'营养物质，那是不是所有人都可以补充玛卡呢？当然不是，玛卡有其禁忌和副作用。

专家指出：在怀孕和哺乳期间的女性，可能不太适合服用玛咖产品。因为还没有权威数据证明，怀孕和哺乳期妇女服用玛咖不会对胎儿或幼儿产生身体方面的影响，所以慎重起见，孕妇和哺乳期女性应暂停服用玛卡。

据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，现批准玛咖粉作为新资源食品。新资源食品的生产经营应当符合有关法律、法规、标准规定。

1、在女性怀孕和儿童，应当慎重服用玛卡，因为截至目前为止，还没有科学实验来证明玛咖中是否会对胎儿有间接影响，因此，在孕妇怀孕期间，应当停止服用玛卡。

2、对于甲状腺患者来讲，因为玛卡含有硫代葡萄糖甙的化合物，若是结合低碘饮食过量服用，可能会导致甲状腺肿胀。甲状腺肿包括吞咽困难、咳嗽、呼吸困难、喉咙紧绷的感觉，在脖子底部可见肿胀的症状，也应当慎重服用。

玛卡的副作用之一：可能会导致甲状腺肿大，玛咖含有硫代葡萄糖甙的化合物,如果结合低碘饮食过量服用，可能会导致甲状腺肿胀。

玛卡的副作用之二：可能会过敏，好多人都很容易过敏，过敏主要是针对过敏源导致的，而且每个人的过敏源都不同，比如有人对某种花过敏，过敏的症状包含：口部、嘴唇或咽喉有瘙痒、刺痛或肿胀；皮疹、皮肤红肿、瘙痒；腹泻或呕吐；流鼻涕或鼻塞、眼部发红、痛或流眼泪；吞咽困难；咳嗽、喘息、呼吸困难、关节僵硬、昏倒、休克，这些都是过敏的症状，而玛咖也可能是某些人的过敏源。

《玛卡的功效与作用禁忌》全文内容当前网页未完全显示，剩余内容请访问下一页查看。

芒果的糖类和维生素的含量很丰富，特别要说的是其维生素的含量，在水果中占具第一的位置，还有明目、保护视力的作用。下面小编为大家分享芒果的功效作用及禁忌，欢迎大家参考借鉴。

芒果含维生素c比一般水果都要高，而且具有加热处理营养成分也不会消失的特性，经常吃芒果可以持续补充身体的维生素c的消耗，降低胆固醇，甘油三酯，对预防和治疗心血管疾病有很大的好处。

据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素a，因此具有防癌、抗癌的作用。

由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

芒果的.糖类和维生素的含量很丰富，特别要说的是其维生素的含量，在水果中占具第一的位置，还有明目、保护视力的作用。

促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

1、饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食，可能引起发黄病。

2、由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。

3、多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。

吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。

此外芒果是少数富含蛋白质的水果，多吃易饱。

油桃，又名桃驳李。油桃是普通桃（果皮外被茸毛）的变种，是一种果实作为水果的落叶小乔木，油桃源于中国，在亚洲及北美洲皆有分布。在中国的西北地区有野生的油桃。以下是小编为大家整理的油桃的功效作用及禁忌，欢迎大家分享。

油桃吃起来是非常的方便，无论是小孩子还是老人，都比较喜欢油桃。最主要的原因还是因为它不会受到桃毛的困扰。那油桃的功效与作用与普通桃子相比哪个会更好一些?我们先来说说油桃的功效与作用。

油桃有补益气血、养阴生津的作用，尤其适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用。

油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，另外，油桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

富含维生素c，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素c，几乎可以满足成人一天所需。维生素c不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。

桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

此外，桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

油桃成熟期在5月前，油桃品种中的珍品，果个大，果核小，果面光滑，果色鲜艳，果肉脆甜，黄肉，外表美观、诱人，口感甜脆爽口。油桃营养丰富，含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素c12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。桃子养胃润肠.更主要的是还补血.含糖份也高.对大人小孩都好.喜欢吃就吃一点，不要暴饮暴食就行了。

油桃富含维生素c，油桃由桃改良栽培而成，比桃甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素c，几乎可以满足成人一天所需。维生素c不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的'重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。油桃的皮比毛桃光滑，没有讨厌的绒毛。果肉较硬，颜色有粉红、黄色、白色的，比毛桃香味浓。油桃所含热量比毛桃略多，平均为三十六大卡。

桃的营养价值比较高，含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多，所以孕妇吃桃能防治贫血，也可以预防便秘。

桃子属于温性水果，营养成分比较丰富，对治疗肺病有独特功效，有低血糖、肺病、虚劳喘嗽的孕妇可以吃桃子作为辅助食疗之物。

桃子含有维生素b、c成分，孕妇吃桃子可以补充维生素，但不要吃多，最好去皮吃，以免桃上有防腐剂。

吃前可以用盐直接搓桃子的表皮，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛，因为，桃子上有农药，吃了会拉肚子。另外如果桃子是从树上刚摘下来的，最好要放半天再吃，等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻。

孕妇由于内分泌系统的变化，胃肠平滑肌张力减弱，胃肠蠕动减慢，此时的消化功能有所降低，而桃子中含有大量的大分子物质，吃多了会加重胃肠道的负担，造成腹痛、腹泻，这也是孕妇不可多吃桃子的原因之一。

孕妇在怀孕期间，由于体内激素的变化，体内多偏温燥，而桃子也属于温性水果，孕妇吃多了会加重燥热，造成胎动不安，可能会引起流产，另外有些孕期便秘者，桃子吃多了会加重便秘的症状，所以对于孕妇来说最好要少吃桃子。

另外有些特殊过敏体质的孕妇，吃了桃子之后可能会出现过敏反应，出现风疹、腹部疼痛、呕吐等症状，所以对桃子过敏的孕妇最好不要吃，以免影响胎儿的健康发育。

油桃尤其适合老年体虚、肠燥便秘、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。

油桃虽好吃，但不可多食。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。

多吃油桃容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是，吃果脯就没有这个弊端。

桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。

(1)未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈。

(2)即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。

(3)烂桃切不可食用。

(4)桃子忌与甲鱼同食。

(5)糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

(6)连体油桃不要吃，长期食用畸形瓜果容易引发多种疾病。

银杏果俗称生白果。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。那么白果的功效与作用禁忌有哪些呢？一起来了解一下！

由于银杏的营养成分很高，具有治咳喘、益肺气、缩小便、护血管、增加血流量、改善大脑功能、增强记忆能力、延缓老年人大脑衰老、保护肝脏、减少心律不齐等功效。

银杏的这些功效，早在古代已得到印证，比如，明代李时珍曾说：“银杏入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源》中载银杏有降痰、清毒、杀虫之功能，可治疗”疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。

银杏的作用很多，从其药用方面来看，主要有五方面的作用：

一是抗菌杀菌的作用。银杏中的白果酸、白果酚经试验证明是具有一定的抗菌杀菌作用，对于呼吸道疾病具有一定的疗效作用。另外，用银杏泡水可以止痒，对各种真菌有一定的抑制作用。

二是止咳祛痰的作用。银杏味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者，具有一定的辅助食疗作用。

三是清除自由基的作用。实验证明，银杏果的外皮的水溶性成分具有清除超氧自由基的作用，可以阻止老年色素颗粒的形成，并能够分散已形成的色素颗粒，减少色素颗粒的数量。

四是美容养颜作用。经常食用银杏，能够滋阴补身，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发，具有美容养颜的作用。此外，银杏还有排毒祛痘的功效。

1、有实邪者忌服。

2、生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。

3、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽，避免接触果核。

4、不良反应或中毒。

银杏果中毒，古代即有记载，近年来亦屡有报告。大多发生在入秋银杏果成熟季节，因炒食或煮食过量所致。生吃银杏果后，中毒现象出现在服后1～12小时，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。

少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用银杏果切不可过量。服食银杏果制成的食品也应注意这点。刺激皮肤，银杏果的外种皮有毒，能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱。有人接触还会出现过敏性皮炎。

以10岁以下小儿为多，成人偶亦有之。中毒者服食量小儿自7粒至150粒，成人自40粒至300粒不等。中毒出现的时间在食后1～12小时不等。

症状以中枢神经系统为主，表现为呕吐，昏迷，嗜睡，恐惧，惊厥，或神志呆钝，体温升高，呼吸困难，面色青紫，瞳孔缩小或散大，对光反应迟钝，及腹痛、腹泻等，白细胞总数及嗜中性粒细胞升高。

少数病例并有末梢神经功能障碍表现，呈两下肢完全性弛缓性瘫痪或轻瘫，触痛觉均消失。

多数患者，经救治可获恢复，但也有少数因中毒重或抢救过迟而死亡。一般认为引起中毒及中毒的轻重，与年龄大小、体质强弱及服食景的多少有密切关系。年龄愈小中毒可能性愈大，中毒程度也愈重;服食量愈多，体质愈弱，则死亡率也愈高。

银杏果，味带香甜，可以煮或炒食，有祛痰，止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。银杏果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。

为防止银杏中毒，医生提醒：切忌过量食用或生食，婴儿勿食，银杏的有毒成分易溶于水，加热后毒性减轻，所以食用前可用清水浸泡1小时以上，再加热煮熟，均可大大提高食用银杏的安全，如发现中毒症状，要及时到医院就诊。

辛苦，温。

《唐本草》："味辛苦，大寒，无毒。"

《本草拾遗》："味辛，温，无毒。"

李杲："味苦甘辛，大寒，无毒。"

《东医宝鉴》："性热，味辛苦，无毒。"

入脾、肝经。

《纲目》："入心、脾。"

《雷公炮制药性解》："入心、肺二经。"

《本草经疏》："入足太阴、厥阴。"

植物形态姜黄

多年生宿根草本。根粗壮，末端膨大成长卵形或纺锤状块根，灰褐色。根茎卵形，内面黄色，侧根茎圆柱状，红黄色。叶根生；叶片椭圆形或较狭，长20～45厘米，宽6～15厘米，先端渐尖，基部渐狭；叶柄长约为叶片之半，有时几与叶片等长；叶鞘宽，约与叶柄等长。穗状花序稠密，长13～19厘米；总花梗长20～30厘米；苞片阔卵圆形，每苞片内含小花数朵，顶端苞片卵形或狭卵形，腋内无花；萼3钝齿；花冠管上部漏斗状，3裂；雄蕊药隔矩形，花丝扁阔，侧生退化雄蕊长卵圆形；雌蕊1，子房下位，花柱丝状，基部具2棒状体，柱头2唇状。蒴果膜质，球形，3瓣裂。种子卵状长圆形，具假种皮。花期8～11月。

栽培或野生于平原、山间草地或灌木丛中。分布福建、广东、广西、云南、四川、湖北、陕西、江西、台湾等地。

本植物的块根(郁金)亦供药用，另详专条。

郁金，参见"郁金"条。

采集秋，冬采挖，洗净，煮熟至透心为度，晒干，撞去外皮，再晒干。浙江地区将郁金根茎在鲜时切片晒干，名"片姜黄"。

药材姜黄

为植物姜黄的干燥根茎，呈圆柱形、卵圆形或纺锤形，形似姜而分叉少，长2.5～5.5厘米，直径10～20毫米。表面深黄棕色，常带黄色粉末，多皱缩，并具有明显的环状节及须根残痕。质坚实而重，难折断，断面棕黄色或黄色，角质状或蜡样光泽，近外围有一黄色的环纹，中部常有黄色的筋脉小点。微有香气，味苦辛。咀嚼时唾液染黄色。以圆柱形、外皮有皱纹、断面棕黄色、质坚实者为佳。

主产四川、福建等地。此外，江西、台湾、湖南、陕西、云南等地亦产。

片姜黄(《临症指南》)

又名：片子姜黄(《纲目》)。为植物郁金根茎的干燥切片，呈长圆形或不规则的片状，大小不一，长3～6厘米，宽1.5～3厘米，厚3毫米左右。外皮灰黄色，粗糙皱缩，有时可见环节及须根痕，切面黄白色或灰黄色，有1圈环纹及多数筋脉小点散在。质坚实，粉质，有筋脉。有姜香气，味苦而辛凉。以片大、色黄白、质坚实、起粉者为佳。

主产浙江。

化学成分姜黄含挥发油4.5%、6%。挥发油中含姜黄酮58%、姜油烯25%、水芹烯1%、1，8-桉叶素1%、香桧烯0.5%、龙脑0.5%、去氢姜黄酮等。还含姜黄素0.3%、1.1%、4.8%及阿拉伯糖1.1%，果糖12%、葡萄糖28%，脂肪油、淀粉、草酸盐等。

药理作用利胆作用

姜黄煎剂及浸剂能增加犬的胆汁分泌，使胆汁成分恢复正常，并增加胆囊收缩，其作用弱而持久，可持续1～2小时。姜黄素或其钠盐有利胆作用，静脉注射于狗，可减少固体成分的含量而增加胆汁分泌量，但从总的绝对值来看，胆盐、胆红素、胆甾醇分泌量均增加，脂肪酸成分保持恒定。另一种同属植物中提出的挥发油增加胆汁分泌，色素则引起胆囊收缩。curcumen为胆甾醇溶剂，可用以治疗胆道结石。50%姜黄煎剂可促进食欲。

对子宫的作用

片姜黄及色姜黄煎剂及浸剂(2%盐酸作溶剂)对小白鼠、豚鼠离体子宫呈兴奋作用，对家兔子宫瘘管引起周期性收缩，1次给药可持续5～7小时。

降压作用

姜黄醇提取液，对麻醉犬表现降压作用，此作用不因注射阿托品及切除迷走神经而受影响。如预先注射麦角流浸膏，可使降压作用翻转为升压作用(与黄连碱的翻转作用有相似之处)，醚提取成分降压作用极弱。

抗菌作用

姜黄素及挥发油部分对金黄色葡萄球菌有较好的抗菌作用。姜黄水浸剂在试管内对多种皮肤真菌有不同程度的抑制作用。煎剂对接种病毒的小鼠，能延长其生存时间，但对在病毒性肝炎墓础上加上化学性(四氯化碳)的肝伤害则无效。此外姜黄制剂可杀蝇。

其他作用

姜黄煎剂有镇痛作用，对离体蛙心引起显著的抑制。

炮制姜黄：拣去杂质，用水浸泡，捞起，润透后切片，晾干。片姜黄：拣去杂质及残留须根，刷洗泥屑，晾干。

功用主治破血，行气，通经，止痛。治心腹痞满胀痛，臂痛，百瘕，妇女血瘀经闭，产后瘀停腹痛，跌扑损伤，痈肿。

用于气滞血瘀的胸腹痛、痛经及肢体疼痛，常配元胡、香附。

《唐本草》："主心腹结积，疰忤，下气，破血，除风热，消痈肿。功力烈于郁金。"

《姜黄的功效与作用禁忌》全文内容当前网页未完全显示，剩余内容请访问下一页查看。

桂花属于木犀科植物的花朵，一般在每年的九月份到十月份期间开花。将采摘下来的桂花去除杂质之后阴干，然后密封储存起来。在储存桂花的时候密封一定要做好，这样能够有效的防治桂花的香气散失或者是受潮导致发霉。那么桂花功效与作用及禁忌你又了解多少呢?一起来看看吧!

桂花茶温补阳气的功效。

主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。

冲泡桂花茶的注意事项

1、每次冲泡桂花的`量也不能太多，水温不要太高，一般在85度左右就可以了。

2、桂花是不用洗的，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟就可以喝了。

3、在绿茶里放些桂花，一个是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，这种方法很方便有效。

适宜搭配： 薄荷叶、玫瑰花、茉莉花、金盏花等。

桂花茶历史悠久，早在唐宋时期，官妃御女就已利用食物内服，使人产生香味的方法，在古代被称为“香身”。此为金桂，桂花中香气最为浓郁的一种，常饮可使体香。

注意事项

1、每次冲泡桂花的量也不能太多，水温不要太高，一般在85度左右就可以了。

2、桂花是不用洗的，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟就可以喝了。

3、在绿茶里放些桂花，一个是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，这种方法很方便有效。

桂花茶可不是光把桂花和开水和起来就能喝哦，如果再加入一些其他的花草就能到更好的养生作用!

桂花+玫瑰花：可以补血 红润气血 调理经期 能消除烦人的小痘痘

桂花+紫罗兰+玉蝴蝶+胖大海：润肺，止咳养肺

药方1

配方：干桂花1克，茶叶2克。

制作：将干桂花、茶叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。

用法：早晚各饮1杯。

功效：强肌滋肤，活血润喉。

应用：适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。

药方2

材料：桂花数朵

调味料：精盐1小匙，冰糖1小匙

做法：1.桂花用盐水反复清洗、沥干; 2.将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。

功效：可化痰散淤，治咳嗽。

百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征，而梵蒂冈以百合花象征民族独立,经济繁荣并把它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成，有“百年好合”“百事合意”之意，中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。百合在插花造型中可做焦点花，骨架花。它属于特殊型花材。下面是小编为大家带来的百合的功效与作用及禁忌的知识，欢迎阅读。

甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

1.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素b1、维生素b2、维生素c，泛酸、胡萝卜素等营养素。

2.还含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙ab等多种生物碱。

选购新鲜的百合应挑选个大的、颜色白、瓣匀、肉质厚、底部凹处泥土少的`。如果百合颜色发黄、凹处泥土湿润，可能是遗精烂心。干百合则已干燥、无杂质、肉厚且晶莹剔透为佳。

食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。

风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合。

并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、野生百合全株血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议使用前向医师咨询。

直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

百合吃的时候要注意一下自己的体质是否是它的适宜人群，是否食用它会对体质有冲突，像风寒咳嗽，虚寒出血。

脾胃不好的人群不要吃百合，而且还要注意食用上的量要适当，否则会导致肺肾的损害。

食材

银耳10g、莲子20g、百合30g、水500ml、蜂蜜适量。

步骤

1.将银耳泡发剪去黄头。

2.百合泡好，摘除黑色部分。

3.莲子也泡软。

4.将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水。

5.加压10分钟。

6.解压后，打开锅盖，将百合入锅。

7.盖锅，再加压10到15分钟。

8.解压后，将泡开的枸杞搅入就煮好了。注:吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。

小贴士

银耳要较长时间才能煮出胶质

1.银耳要较长时间才能煮出胶质，莲子较硬，百合易熟，因此最好加压时间稍微不同。

2.枸杞不易多煮，起锅时放入就可以了。

食材

西芹200g、莲藕200g、百合50g、松茸200g、食用油适量、花椒适量、盐适量、糖适量、淀粉适量、香油适量。

步骤

1.西芹洗净，斜刀切块;莲藕洗净去皮，切方丁;百合泡发，也可使用鲜百合;取出水松茸里的部分松茸，切长条。

2.炒锅中倒入适量食用油，放入花椒炝锅，把准备好的西芹和松茸倒入锅中翻炒。

3.随后下入藕丁和百合，中火翻炒，放入适量盐和糖，翻炒均匀。

4.加水调匀淀粉，倒入锅中，小火翻炒。

5.出锅前，滴入几滴香油提味。

6.关火盛盘即可。

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。下面是小编为大家带来的绿茶的功效与作用及禁忌的知识，欢迎阅读。

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(sod)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素e强18倍。

茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的'胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ecg和egc及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成

茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。

茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

2、长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。

因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染

因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。

忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效

在绿茶中起护肤美容功效的，主要是其中一种称为茶多酚的物质，这种物质具有抗氧化效果，与维生素b、e等配合，能起到补充水分紧实肌肤等作用。但要注意的是，茶多酚作为酚类物质或其衍生物的总称，在空气中很容易挥发，而丧失其抗氧化作用，所以此类护肤品，尤其是面膜，以当年的新茶制品为最好。

绿茶中含有一定的咖啡因，和茶多酚并存时，能制止咖啡因在胃部产生作用，避免刺激胃酸的分泌，使咖啡因的弊端不在体内发挥，但却促进中枢神经、心脏与肝脏的功能。

绿茶中的芳香族化合物还能溶解脂肪，防止脂肪积滞体内，咖啡因还能促进胃液分泌，有助消化与消脂，但女性在经期最好不要多饮用。因为绿茶中含有较多的鞣酸，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收。

绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为明显。因此，女性及患有贫血的人，即使在平时，也最好少喝浓茶。

对绿茶功效与作用也都是有着一些了解

通过以上的介绍，对绿茶功效与作用也都是有着一些了解，不过要知道的是，在喝绿茶的时候，也都是要适量，而且在晚上睡觉前也都是不能在喝茶，这样对睡觉质量不会有影响，茶有醒脑、提神的功效，所以不适合晚上喝。

龙眼别名桂圆，是我们日常生活中很常见的一种水果。很多朋友曾经问我龙眼与桂圆有区别吗，其实就是同一种水果。龙眼的营养价值大家可能都知道是具有滋补的作用，其实不然，龙眼还有延年益寿、养血安神、壮阳益气、补益心脾、润肤美容等功效，可治于食欲不振，失眠健忘，脾胃虚弱，气血不足，体虚乏力，心脾血虚，惊悸不安，产后身体虚弱等病症。下面就具体来看看龙眼的功效与作用以及食用禁忌吧！

1、安神，抗衰老：

龙眼富含大量的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等具有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容，抗衰老的功效。

2、贫血，养血，益气：

龙眼具有益气，养血，健脾，补心的功效，并并称之为“果中神品”。龙眼也是妇女产后很重要的调补水果。

3、甘温，补虚，养身：

桂圆中富含很高的糖分,常吃桂圆有益于久病体虚，体弱贫血，年老体衰，实乃为补心，健脾，养身之佳品。

4、美容，增强免疫力：

龙眼肉能使脸色红润、气色变佳的.良好美容效果，并提高机体免疫，增强机体素质等功能。

1，痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者，上火，发炎的人群不宜食用；

2，风寒感冒、消化不良者不建议食用；

3，糖尿病患者忌食；

4，正在怀孕的女士应慎食；

龙眼其营养丰富，药效显着，在医学经典著作中多有记载。如《神农本草经》和《本草纲目》中记载，龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容、延年益寿等功效。

1、益气补血，增强记忆

龙眼干含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，龙眼干除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

2、安神定志

龙眼干含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龙眼干中含尼克酸高达2.5毫克（每100克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

3、养血安胎

龙眼干含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

4、抗菌，抑制癌细胞

动物实验表明，龙眼干对jtc-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服龙眼粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，龙眼干水浸剂（1∶2）在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

5、降脂护心，延缓衰老

龙眼干可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑b型单胺氧化酶（mao-b）有较强的抑制作用。

日本医学界研究还发现，龙眼还具有抗癌作用。所以我们中医学上视为补血益心之佳果，果中之神品；其味甘类于大枣，入脾经功又胜过大枣，且无大枣壅气之弊；在补气的同时又可补血。因此很多人都会用龙眼美食来补气养血，因此下面就来看看有关龙眼的各种补气养血的美食：

1、龙眼肉粥