我拿手好戏包饺子作文
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桌上,排列着一个个肥肥嫩嫩,雪白可爱的十字饺子,它们向我微笑着。包十字饺子,就是我的拿手好戏。
一开始我包饺子可真是是困难重重啊,因为根本就不会。唉,不过我可以加油。
刚入手的我首先选择的是难度系数不高且好看的十字饺子。我手短面粉,用筷子轻轻夹起肉馅,面粉的一角沾点肉馅,左挪右捏,仿佛看到了希望,我抓住两角一拢,定晴一看,是个“包子”!后来经过不懈努力,终于完成了。
现在,我包饺子可没这么困难了。
中午同学来我家,我可得露两手给他看看。只见我一捏,一揉,一拢,典型的十字饺子顺利成型。同时,我又在十字上折了个角作装饰。饺子像亭亭玉立的没人,端坐在桌上。
同学正巧登门拜访了。一眼瞧见这饺子,纸张大嘴,手捧着,惊呼不已。我可嘚瑟了,同学又对我进行各种夸赞。“真没想到你还有这一手,教教我呗。”说罢,我拿起筷子,做好准备,让同学好好瞧瞧。
我兴冲冲夹肉放里边,仔仔细细的揉捏着,一旁的同学直拍掌。即将完成,我两手抓住边,一拢,可没想,里面的肉露了出来,仿佛一个丑不拉几的怪物,引得同学阵阵嘲笑,我只得害羞地垂下了头。
看来,“骄傲使人洛手,虚心使人几部”这句名言真没错,我以后可不能骄傲了。
俗话说:“十八般武艺,样样是好戏”。跳舞、捏泥人、挑西瓜、钓鱼,我的拿手好戏是——包饺子!
每逢过年过节或周末有空闲时,妈妈就在菜市场买几叠饺子皮、瘦肉、白菜、胡萝卜等回家包饺子吃。
妈妈先将肉剁成肉泥,再把白菜、胡萝卜切碎,磕破鸡蛋,然后将鸡蛋液它们和在一起,最后洒上几勺盐,倒上酱油用筷子把它们和匀,饺子馅儿就完成了!
下面,轮到我亮相了。端上一碗清水,拿起一片“粉娃娃”,手指沾上水,把饺子皮边缘一周抹上水,要不然包饺子馅儿会挤出来。接着,在饺子皮正中央搁上适量的饺子馅——饺子馅也不能太少,否则样子不饱满,也不好吃!然后先把饺子皮对叠,再用手将饺子皮依次向上捏,一个“肉娃娃”稳当当地立在了桌子上,看着就有食欲!
时间似流水,一个个饱满的饺子做成了!现在,就差最后一步将“娃娃们”下锅了!把饺子放入有水的锅中,犹如几十叶轻舟在湖中荡漾,煮上十多分钟,盛在盘子里,拿出碟子倒上醋,端上桌子。
在一轮金黄的月亮下,满天闪耀的星光下,一家人围坐在餐桌上,欢欢喜喜地吃饺子。沾上醋,在嘴里一咬,汁水喷射在嘴中,舌间存留着味道,那叫一个美味。妹妹更是狼吞虎咽,顾不得细细嚼碎就一口吞进肚子里,像变戏法似的手中又拿了一个饺子,丢进嘴中。妈妈一边吃一边直乎美味。我呢,细细品尝着里面的馅儿,伴上“醋友”,美味!好吃!
饺子,是我们的.传统美食,更是我的拿手好戏!
每逢节日,老家人都喜欢包上饺子热热气氛,我家也不例外。所以,包出一个个胖嘟嘟,圆滚滚的饺子就是我的拿手好戏。
刚入手的我,选择的是难度系数低的,且好看的十字架饺子。我拿起擀好的面皮,用筷子轻轻夹起肉馅,想着只要捏出十字型就行,那知难上加难,皮馅都不听我的使唤。妈妈看在眼里,急在心里,她开始耐心的指导我……后来,经过不懈努力,终于成功了。
正巧,中午家里来了客人,我得露两手给客人尝一尝。我兴冲冲的走进厨房,开始包起饺子来,我拿起面皮放上肉馅,仔仔细细地捏着边,我左一捏右一捏,再左一下右一下,一个好看的老鼠饺子就出炉了。我又用同样的方法又包了很多饺子。仔细欣赏一番,还真一个比一个长得俊俏。
这时,客人走进了厨房,看到了两盘我亲手泡制的饺子,连忙拍手叫好!我开始自信的煮饺子,客人开始对我各种夸赞:“没想到你还有这一手!”“这娃以后肯定了不得!”我听了可嘚瑟了。
“李睿,饺子都咧嘴笑了!”妈妈的话才让我突然反应过来饺子已经煮好了。这些胖乎乎的家伙在炉火的淬炼与热气的升腾中鼓着大肚皮,笑得比我还开心!
这就是我的拿手好戏,也是日常生活的熟能生巧。你期待我给你露一手吗?
每个人都有自己的拿手好戏,比如说:跳绳、唱歌、踢足球、打篮球等,而我的拿手好戏是包饺子。
每次看到别人吃饺子时,我都会垂涎三尺,仿佛鱼儿对水的渴望。每当我吃饺子时,都会觉的有几个白白胖胖的“玉石”滑进我的嘴里,动来动去,惹得牙齿吃完一个还想再吃下一个。
记得我学习包饺子是从上二年级开始的,虽然很难,但我最终还是学会了。
一次,有几个亲戚来我家玩。中午,我和妈妈决定让他们吃完饭再走。经过商量,决定“包饺子”。饺子馅、饺子皮、水都已经备齐。开始包了!我坐在桌子的最南端,妈妈坐在最西端,因为我在以前都是看妈妈包,现在可是真正的实践,心里不免有一些紧张。妈妈说要给我示范一下。只见妈妈先拿一张饺子皮,然后把饺子皮中心往下压,再撒上点面粉,接着用小勺子挖起一点饺子馅扣到饺子皮的中心,再把饺子皮对折一下,最后用手指把边角捏平,再用力一挤,一个白胖胖的饺子“诞生”了。
看完妈妈的示范,下面该我上场了,得让亲戚们见识一下我的拿手好戏——包饺子且三秒一个。
我拿起饺子皮,按照以前训练的速度,三秒一个。第一秒,快速拿饺子皮(已撒好面粉),第二秒把馅放入饺子皮,第三秒,双手合拢,用两个大拇指使劲一挤——大功告成!我用以上方法和速度,很快就包完了一盘,就在我要包最后一个饺子时,我又突发奇想:能包一个“大”饺子那该多好啊!于是,我拿起一张饺子皮,先往外拉伸,紧接着,我用勺子挖了一大块肉馅往饺子皮中心塞去,在饺子皮没注意到饺子馅的那一刻,我将两边迅速对折,使劲一挤——本认为“玉中王”诞生了,结果因为馅太多,“玉中王”开膛破肚了!亲戚们见状,哈哈大笑起来,在亲戚们的笑声中,我把包完的饺子放进废水里煮起来。
不一会儿,饺子煮熟了。大家都迫不及待的吃起来,刚吃第一口,就都情不自禁的夸赞起来:“包的饺子真好吃!比饭店里还好吃!”听到别人的夸赞,我心里顿时觉得美滋滋的。
现在,我上了六年级,随着学业加重,我的拿手好对戏有一段时间没展示过了,但“包饺子”的经历令我无法忘怀。
我们全家都爱吃饺子,妈妈经常忙活着包饺子,每次我都会在一旁看,看上几回就莫名学会了,可能是我这一方面有天赋吧!饺子皮中央放上调好的馅,将饺子皮两边对折,再顺着边沿轻轻捏紧,饺子就包好了,一分钟我能包上四五个,包的比妈妈还好。最厉害的是我竟然学会了包花边饺子、元宝饺子呢。
终于到了春节,这下我要大显身手了。我坐在沙发上,用擀面杖把事先发酵好的面团擀成一个个圆圆的薄片,我打算先包花边饺子,这种饺子有点难包,我先放上馅,先将饺子皮对折捏合后,从一边角起,向内折压;再沿着第一个折痕,依次向内锁边,这时就出现了一道道花纹,饺子的上半部分就像带了一个花环,美丽极了。我一口气包了十几个,将它们摆在盘子里,弟弟看了,拍着手叫起来:“呀,盘子里开花了,真漂亮啊!”我不禁有些得意,头一扬:“这算啥,看我再给你露一手!”
我信心满满:包元宝饺子肯定不在话下。放上馅后,我把两片饺子皮捏紧,用手指轻轻把馅料往中间靠拢,把一端的尾部粘住另一端的尾部,元宝饺子,成功!包好的元宝饺子、花边饺子乖乖在盘子里排着队,远远望去,好像在参加比美大赛。花边饺子说:“元宝,你看我头上的花边像一串项链似的,多美啊!””元宝不服气了,扯开大嗓门:“不不不,我最美,我可是元宝啊,金光闪闪的,你想要张签名吗?免费的!”这时妈妈走了过来,冲我竖起大拇指:“真好看,手也真巧!”我听了,既自豪又得意。
包好饺子后,我又放进锅里面煮。还没煮熟,就闻见香味儿了,又过了三分钟,饺子熟了,我盛到盘子里配上醋就开吃了,虽然很烫,但那美味直沁肺腑。弟弟狼吞虎咽,一边吃一边夸赞,我心里像吃了蜜一样甜。
你喜欢吃饺子吗?来我家尝尝我的手艺吧,包你满意!
今日我来到了生活体验馆,看到包铰子的台子,上头还养的鱼和各种小植物。我异常激动,因为我今日就要和同学们一起包饺子了。
我开始包了,先把面皮擀平,擀圆。再把饺馅用雪糕棒挑到面皮中间,把边上多出来的面皮对折在一起,捏紧,一个饺子就包好了。
我们一个接一个地包着饺子,包完以后,我们到教室休息了几分钟。教师说:“b组的同字出力最多,我让b组先吃。”我高兴地跳了起来,不用说,大家肯定已经明白我是b组的了。我跑到饺子馆,抱起碗,拿起筷子,就不停地把饺子往碗里夹。
吃之前,我对大家说:“大家快吃,要不然抢饺子的人就来了。”抢饺子的人是下课的是别的班的同学们。
我们不停的吃,把我们的肚子吃的圆鼓鼓的。就在这时,下课铃响了,生活体验馆门口立刻人山人海,他们像一窝蜂似的冲了进来,我们异口同声地说:“饺子已经没有了!”但他们还是不走,仅有教师出马,几句话就让他们回去了,还是教师厉害。
今日的包饺子的活动就到此为止,我们玩得太开心了,我还想包一次饺子。
星期六的早晨,我一起床便闻到好大一股饺子味,算算吧!咱家也是好久都没吃过饺子了。那股诱惑迷人的气味直勾勾的在我鼻子前面绕来绕去,不得不让我下床穿着拖鞋去厨房里呀!我一路小跑来到厨房,尽管全身打着哆嗦可早已忘到了九霄云外。一到厨房,我看着妈妈和外婆在那专心致志的包着,看着看着,突然心血来潮。我问了问妈妈,经过妈妈的批准之后,我拿起一张饺子皮摊平铺在手掌心上,看着妈妈用小勺子舀了一勺馅儿放在饺子皮中心上,我也学着妈妈的样子舀了一瓢。“哇!我舀的一勺好多哟!管他呢!基本上差不多就行了。”看着外婆手脚利索的样子,包的又快又好,我不禁加快了速度。再往饺子皮的边缘上抹了一圈的水使饺子不松散,馅也不会漏出来,可是我一对折的时候却露出了好多馅,这可怎么办呢?我连忙去问妈妈,外婆他们两人笑着对我说:“傻孩子,你把馅儿包多了。”我不禁脸红起来。我立马打开馅儿,挑了一些馅儿出来,这下果然好多了,接着我在轻轻一捏饺子就好了,虽然比不上妈妈外婆的饺子,但我还是心满意足,毕竟这是我自己亲手包的呀!就这样我们包了一上午,我包的有些难看,有些还是那么回事。外婆妈妈看见我包完了就连忙夸起我来,我还有点不挺好意思的'呢!
就这样,中午的时候热腾腾的饺子端了上来,吃着咱家自包的饺子,我感觉到心头无比幸福、美味。这就是我的拿手好戏:包饺子。
十八般武艺,样样是好戏。我的拿手好戏就是——包饺子。
开始学包饺子时,我觉得这真是一门相当难掌握的技术,那是因为我总是“露馅”的缘故。后来,随着不断的练习,露馅问题不但被我克服了,而且包的饺子一个个似漂亮的银元宝。妈妈总夸我包的饺子既精致又好吃,我也总是见人就夸夸我自己。
终于,我有了展示技艺的一次机会了。那次,有重要客人要来家里做客,一大早,妈妈便去市场采购包饺子的食材,然后让我展示技艺——包饺子给客人尝尝。我的拿手好戏又可以登场了!想想就高兴。我一定要好好表现。妈妈帮我把白菜、肉馅、饺子皮都备齐了,万事俱备。
刚开始时,我有点大意,拿起饺子皮就拼命放肉馅,可是,饺子皮太薄,被撑爆,饺子一下就“露馅”了。我急得像热锅上的蚂蚁,我可不能黑了自己的名片,更不能让我的形象在客人面前轰然倒去。包饺子是我的拿手好戏,我有自信。我心里暗暗鼓励自己。
我重新拿起饺子皮,用勺子把肉馅弄均匀,生怕再弄多了。再把肉馅温柔地投入饺子皮的怀抱,慢慢对叠,不紧不缓地捏起来。不一会儿,一个白乎乎的饺子便包好了。再过几分钟,几盘饺子便进入客人的视野。他们都称赞“好厉害呀”,有的还说“看着都想赶快吃”了。我心里暗喜!吃午饭时,盘子里的饺子不到一会儿就全都被消灭,一个也没剩下。吃过后,个个赞口不绝。
这就是我的拿手好戏。我更明白,做什么事都不能太大意,即使技艺非常娴熟,也应该认真地做,不然就会像包饺子一样,一不小心就“露馅”了。
今天,我们时代的学校将举行包娇子活动。老师让我们每人准备半斤饺子,半斤肉。
你一定想知道我们是如何包装饺子的。那我告诉你!首先,我们全班把肉都给了梁先生。梁先生把它们放在一个大锅里,放上盐、胡椒粉等调料,然后在肉上浇上热油搅拌。哇!一股香味迎面扑来。太甜蜜了!我很想尝一尝。
梁老师把拌好的肉均匀的分发给我们,我们洗好之后打开包装。我迫不及待地把饺子皮摊在手上,然后把香喷喷的肉放在饺子皮中间,然后用手指在饺子皮的四周抹上一些水,再捏一下四周,就成了饺子。看着这些像金元宝一样包着的饺子,饺子真想咬一大口。
吴先生烧开了水。我们把包好的饺子给了吴先生。老师把它们一个个放在锅里煮,等了几分钟。一壶香香的,诱人的,流口水的饺子成了。
同学们忙不迭地去填饺子,我也填了一碗饺子。我用筷子夹起一个饺子,咬了一口。我以为大人说的没错,我做的很好吃,一壶饺子马上就要吃了。我们又等了一锅,我就吃了三十多,快四十了,哈哈!我很能吃!
希望老师下次能带我们去包饺子。
俗话说“十八般武艺,样样精通。”其中,我“十八般武艺”,最拿手的便是包饺子。
10岁那年的春节,我犹记得一回去便看见奶奶坐在一张小小的椅子上正在包饺子呢!只见奶奶左手面皮,右手一勺子肉馅。包紧之后一捏一松一个饺子便呈现在我的眼前了。我在一旁看入神了,奶奶突然问:“你想学吗?”我一边点头一边回道:“好啊!”我去洗了个手,紧接着便坐了下来,我左手拿面皮,右手拿馅,“别放太多了!你包不紧!”奶奶边说边上手帮忙。一开始,奇形怪状的饺子层出不穷,有的甚至没包紧,后来经过奶奶的耐心指导,我渐渐变成了包饺子的小能手。
寒假快结束了,我们回到了厦门。妈妈在家举办了一次同学聚会,并让她们一起包饺子,我心里乐滋滋:终于可以展现我包饺子的技术了!起初,当阿姨们携家带口来时,我还有些小紧张,可是经过了几次交流后,我也不再那么羞涩了。
包饺子正式开始了!妈妈拉着一个阿姨的手,指着那饺子,跟她们说:“我儿子包饺子可好了……”听到这句话的阿姨们半信半疑看着我,但——是时候展现真正的技术了!看着妈妈使的眼色,我一把挤到人前,先左手拿起一块又圆又白的面皮,再右手一勺子肉馅,盖到了白乎乎的饺子皮上,麻利地包了起来。呀!不好,汁漏出来了,还有些肉馅露出身子正好奇地看着旁边的人。
周围的弟弟们见此也探出头来,看了那饺子窃窃私语:“什么可好了!也不过如此吗?”此时的尴尬也只有我自己知道,本身就腼腆的我更是紧张了。而妈妈在旁边慢慢地说道:“别听她们说!慢儿慢儿来儿,这可是你的拿手好戏呀!”
于是,我缓了一口气,吸取之前的经验,再次全神贯注、一丝不苟地包了起来,终于,整盘那几乎一模一样的饺子成群结队出来了。周围的人一看,目瞪口呆,十分惊讶地拍着手直叫:“好!”此时,我的`脸上露出了一丝不易察觉的微笑。
瞧,这就是我的拿手好戏,如果没有勤学苦练,怎能有今天?
2024年我的拿手好戏包饺子作文450字(优质10篇)
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