引导语：琐碎的生活中充满了神奇与魅力，平凡的生活却教会了我们很多不凡的伟大。以下是小编整理的2017年生活知识竞赛选择题，欢迎参考!
1. 感冒忌用下列哪一种食物 (a)
a.海鱼 b.豆浆 c.青菜 d.生姜
2、老年人一天吃几只鸡蛋才合适 (b)
a.2只 b、1~2只 c.1只 d.2~3只
3、柠檬汁有哪些营养含量 (a)
a、维生素a和维生素c b、维生素b1和维生素c c、维生素c d、维生素b6
4.酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒对人体的哪些器官最为有害?(c)
a.眼睛 b.皮肤 c.心脏 d.肺
5、苹果中含有增强记忆力的微量元素是 (b)
a.铁 b.锌 c.钙 d.碘
6、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致 (b)
a.锡中毒 b.铅中毒 c.铬中毒 d.碘中毒
7、方便面里必然有哪种食品添加剂 (b)
a.防腐剂 b.合成抗氧化剂 c.食用色素 d. 漂白剂
8、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是 (c)
a.没有水就没有生命 b.饮用水越纯净越好
c.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物 d. 调味剂和营养剂加得越多越好
9、低盐饮食有利于预防什么疾病? ( c )
a、乙型肝炎 b、糖尿病 c、高血压 d、贫血
10、 碘缺乏会导致儿童、青少年 ________________ 。( d )
a、甲亢 b、无力 c、心理疾病 d、生长发育和智力受影响
11、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝_________。 ( c )
a、糖水 b、糖醋水 c、盐开水 d、白开水
12、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?( d )
a 、烧菜前用碘盐爆锅 c 、烧菜加水后
b 、烧菜加水前 d 、菜将出锅时
13.某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是(b )
a.多吃蔬菜 b.多喝豆汁 c.多吃馒头 d.多喝水
14.下列不属于营养物质的是(b )
a.食物中的葡萄糖 b.肝糖元分解形成的.葡萄糖
c.饮水中的碘 d.食物中的胡萝卜素
15.下列属于营养的是( d)
a.食物中的蛋白质 b.食物中的维生素a
c.饮水中的 d.饮水中的 被吸收
16.下列关于营养物质的叙述中，正确的是(d )
a.营养物质摄入过多时，一定使人发胖
b.营养物质摄入过多时，一定排出
c.营养物质摄入过多时，氧化分解加强，释放能量多
d.在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸
17.某小学组织学生体检时发现一学生头围较小，智商较低，情感淡漠。据老师反映该学生书写困难，学习能力差。其原因是( a)
a.婴幼儿时期严重营养不良 b.严重缺钙
c.儿童时期营养不良 d.缺锌
18.成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺乏症，缺少的营养物质依次是(b )
①维生素a ②维生素c ③锌盐 ④维生素b1 ⑤碘盐 ⑥维生素k ⑦钙盐 ⑧铁盐
a.⑦⑤③② b.⑦①④② c.⑧⑥④② d.⑥③④①
19.在人的一生中，脑发育的最关键时期是(a )
a.胎儿期和婴儿期 b.婴儿期和儿童期
c.儿童期和青春期 d.青春期和婴儿期
20.有关维生素的叙述不正确的是(b )
a.是维持机体新陈代谢必不可少的物质
b.是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的物质
c.是某些特殊生理功能所不可缺少的物质
d.绝大多数维生素不能在人体内合成
21.自然界中，有“智慧元素”之称的是 (b)
a.铁 b.碘 c.钙 d.锌
21、食品的保质期是指它的： ( c )
a.生产日期 b.最终食用期 c.最佳食用期 d.出厂日期
22、下列说法中不正确的是： ( c )
a.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高 b.空腹不宜饮茶
c.死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的
d.关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒
23、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为：( b)
a.绿色食品、有机食品、无公害食品
b.有机食品、绿色食品、无公害食品
c.绿色食品、无公害食品、有机食品
d.无公害食品、有机食品、绿色食品
24、以下哪种食品可以食用? ( c )
a.发霉的茶叶 b.发芽的土豆 c.变绿的豆芽 d.变红的汤圆
25、豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是： ( c )
a.喝没有煮沸的豆浆 b.豆浆中冲入鸡蛋
c.喝豆浆时搭配其他食物 d.用保温瓶长时间储存豆浆
26、亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些( )，可减少亚硝酸盐的危害。 ( c )
a.绿色食品 b.新鲜蔬菜
c.富含维生素c的水果 d.各种杂粮
27、郊游时，看见野生蘑菇，您应该怎么做? ( d )
a.采下来带回家食用 b.凭经验判断无毒的就可带回家食用
c.咨询围人后感觉安全再食用 d.野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用
28、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是( a )
a.催吐 b.吃止泻药物 c.进行人工呼吸 d.向卫生防疫部门报告
29、铜器与( )不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。 ( d )
a.酱油 b.花椒面 c.味精 d.醋
30、如将电线插头脱离插座，以下哪一项是安全的做法?(c) a.用工具猛力撬出 b.用力拉引电线，使插头脱离插 座 c.小心地用手把插头从插座拔出来
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