节气立春作文
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生活是充满了各种经历和感悟,总结能够让我们更好地理解和把握生活的真谛。需要有明确的总结的主题;以下是小编为大家整理的一些写作思路和技巧,希望对大家写总结有所帮助。
一年二十四节气,我喜欢的是立春,下着厚雪,将我们的故事藏在其中,而今年的立春尤为难忘。
立春时候一般就是春节前后,那时我们免不了回一趟家,回去的时候经常下着薄雪,但穿着厚重的羽绒服,雪落在身上没什么感觉,就像刻意掩盖什么一样。今年,我们提着厚重的行李回家,冬季里暖的应该就是那回家时家人接送的暖,和他们唠叨着,染着冬季特有的烟火气,一年不见,或许靠的就是这时候拉近了关系,但今年的春节,到处封城封路,禁止走亲访友,热闹非凡的街上空无一人,特殊的立春也在这时候来了。
往年立春中的节日,我最喜欢的就是春节,我们那春节晚上就是喜欢登山,登的是有佛的山,算是一种旧俗,是一种仪式,春节过的大概也是这些仪式。但今年的立春,因为新冠肺炎疫情的肆虐,大家都待在家里自我防护,所以没有往年的热闹。但妈妈还是在“立春”这一天,给我们煮了个生菜香葱鸡蛋汤,因为我们老家历来就有“立春日食生菜,取迎新之意”的饮食习俗,在这样特殊的时期,这样传统的习俗更让我们觉得难忘。
还有另一个饮食习俗是,立春这天的晚饭上总得放些胡萝卜,每道菜上都应该放点,这胡萝卜是红的,喜庆,家里人都这么说,饭桌上一般是有鱼的,年年有余。因疫情的原因,我也很想重启20xx年,但这些立春简单的饮食习俗,让我感受到了热闹的“烟火气”。
看着立春这天下着的小雪,也总是感觉落到心上,会履平情绪。“没有一个冬天不可逾越,没有一个春天不会来临”,立春的到来,新闻上疫情数字的不断下降,都在告诉我们抗疫胜利终将到来。立春下着雪,会遮掩人心,人的情绪,让人看不明白。但我喜欢的并不是立春的遮掩,是立春小雪的抚平心绪,这雪也埋着我们节气的故事。
今年的立春,记录着我们全民抗疫的故事,记录着一线医护人员的战斗故事,记录着一个大家每个小家的故事……立春,你好,欢迎你的带来,我们等你很久很久了。
立春,是二十四节气中的第一个节气。
立春,表示春天开始。然而春天还远着呢。游鱼还在冰层下梦呓,屋檐下的冰凌长长的,闪烁着寒冷。可是,听啊,温暖的风在遥远的南海上,从海鸥的翅膀上轻轻掠过,开始启程;在千万里之外层层叠叠的群山中有雷声隐隐;一首有着种种我们所能想象到的和想象不到的绚丽的色彩,种种醉人的芳香,种种欢快的鸣唱,种种舒畅感觉的神奇的美妙的温柔的温暖的欢快的蓬勃的交响乐开始了序曲。远远的脚步,远远的鼓点,远远的气息,分明极远,却仿佛又触手可及。
山开始明亮起来。笼罩在山间的朦朦胧胧的雾气消散了,在山坡上残雪的映衬下,山岩和树丛清晰可辨,深蓝的山影干净极了。远山是淡淡的蓝,似乎是随心顺手一勾,不舍得用力。
树木还是静悄悄地沉睡着。可是,徘徊萦绕在林间的薄烟消融,如同一团一团的墨一样的树林开始明亮起来。无数条柔软的柳枝,微微发黄,像是染上了阳光。杨树银色的树干在阳光下闪闪发光。桃树嫩嫩的枝条竟然开始发红,凝聚到绽放该是何等的灿烂。
湖水开始清澈起来。冬天,湖面上总是弥漫着烟雾,混混沌沌的。湖水苍苍茫茫,给人深不可测的感觉,又似乎下面潜伏着无数不可知的巨大的水兽怪物。立春这一天,湖水突然清起来,绿色随着波纹起伏荡漾,浅浅的绿,亮亮的绿,亮光里的湖水碧绿碧绿,阴影里的湖水碧蓝碧蓝。原来真是“春来江水绿如蓝”。白色的水鸟在水面上飞翔,时而翅膀迅疾地掠过水面,是在测量水温吗?野鸭痛快多了,游来游去,很是快乐。
这一切的变化及其细微,稍不留神就会被忽略。而足够细心的话,就会有许许多多的奇妙的感受。
你听,你听,那远远的水流的声音,那远远的低吟,那远远的,远远的春天的呼吸。
迎春是立春的重要活动,事先必须做好准备,进行预演,俗称演春。
迎春是在立春前一日进行的,目的是把春天和句芒神接回来。迎春设春官,该职由乞丐担任,或者由娼妓充当,并预告立春之时。过去在每年的皇历上都有芒神、春牛图,清末《点石斋画报》上的“龟子报春”、“铜鼓驱疫”,都是当时过立春节日的重要活动。
祭祖。
在许多地区,立春要祭祀祖先。如广东《新安县志》载:“民间以是日有事于祖祠”。
在立春时供奉祖先的食品也较特殊。河南《汝阳县志》载:”设春宴,啖春饼,荐卜、梨。”
临颖县志把立春祭祀称为”咬春”。
咬春。
立春时还有自己的食品,主要是春饼、萝卜、五辛盘等,在南方则流行吃春卷,街市上都有不少叫卖春卷的小贩。此处有两点值得注意:一是过去认为咬春就是吃萝卜,其实也包括吃春饼;二是所谓讨春就是迎春之意。为什么要吃萝卜呢?比较普遍的说法是可以解春困。其实咬春并不限于此,除解困外,主要是通气,使人保持青春不老。五辛盘是由五种辛辣食物组成,用葱、蒜、椒、姜、芥等调和而成,作为就餐的调味品。
立春后,人们在春暖花开的日子里,喜欢外出游春,俗称出城探春、踏春,这也是春游的主要形式。
句芒神。
句芒为春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身,执规矩,主春事。在周代就有设东堂迎春之事,说明祭句芒由来已久。清人让廉撰写的《京都风俗志》中说:“立春之仪前一日……迎春牛芒神入府署中,搭芦棚二,东西各南向,东设芒神,西设春牛,形象彩色,皆按千支,准令男女纵观,至立春时……众役打焚,故谓之打春。”然后,人们将春牛的碎片抢回家,视为吉祥。
鞭春牛。
鞭春牛,又称鞭土牛,起源较早,后来一直保存下来,但改在春天,盛行于唐、宋两代,尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后使鞭土牛风俗传播更广,为民俗文化的重要内容。鞭春牛的意义,不限于送寒气,促春耕,也有一定的巫术意义。山东民间要把土牛打碎,人们争抢春牛土,谓之抢春,以抢得牛头为吉利。塑制春牛时,往往要在肚子里塞上五谷,当牛被打烂时,五谷就流了出来。人们欢笑着拾起谷粒放回自己的仓中,预示仓满粮足。另外还有采茶祭春牛活动,湖北地区还举行龟子报春活动。现如今,在一些农村仍有“鞭春牛”的风俗。
躲春。
在传统民俗学上,到了立春这一天就该躲春。因为立春这天气候开始交接,新的气场会对部分人群有不利的影响,更甚者会影响一年的运气,所以躲春的习俗就出现了。在民间,不同的地方有着不同的风俗与忌讳,也就延伸出各式各样的躲春方法与习俗。传统留下来的习俗,每到立春这一天不能有口舌之争、必须要和和睦睦、心平气和地迎接这一天。更有一些地方习俗里面,躲春这一天不宜搬迁、看望病重患者及参加丧事等,以免招惹晦气,影响一整年的运气。
立春传统食俗。
1、春饼。
唐《四时宝镜》记载:“立春,食芦、春饼、生菜,号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼,又叫荷叶饼,其实是一种烫面薄饼--用两小块水面,中间抹油,擀成薄饼,烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。
2、春盘。
春盘又称“五辛盘”,是细切五种辛辣的生菜盘装而成。《本草纲目》中说:“五辛菜,乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之,取迎新之意。”这一风俗传到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驿中作穷春盘》诗,其中说到用藕、豌豆、葱、蒌蒿、韭黄和粉丝作春盘。
宁津一带用葱、蒜、椒、姜、芥切而调食之,称为五辛盘,它既可以下酒佐餐,又可以作为礼物相互馈送。也有馈送青韭、黄柑的。
3、春卷。
除了春饼之外,春卷也是立春日人们经常食用的一种节庆美食。春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。宋代有一种“卷煎饼”,是春饼与春卷的过渡类型。元代《居家必用事类全集》已经出现将春饼卷裹馅料油炸后食用的记载。到了清代已出现春卷的名称。
春卷做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心,成长条形,然后下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素,可咸可甜。
4、萝卜。
据汉代崔寔《四民月令》一书记载,我国很早就有“立春日食生菜……取迎新之意”的饮食习俗,而到了明清以后,所谓的“咬春”主要是指在立春日吃萝卜,如明代刘若愚《酌中志·饮食好尚纪略》载:“至次日立春之时,无贵贱皆嚼萝卜”,名曰‘咬春’。清代富察敦崇《燕京岁时记》亦载:“打春即立春,是日富家多食春饼,妇女等多买萝卜而食之,曰‘咬春’,谓可以却春困也。”
现在,吃春饼、春盘之俗已很少见,一般吃饺子和面条,谓之“迎春饺子打春面”。立春日,还有不少习俗。在鲁北和鲁西一带,立春这天,母亲会用彩色碎布头缝制成“春公鸡”、“春娃娃”等小玩具,送给孩子作为节日礼物。在滕州、惠民等地,凡是没有种牛痘的儿童,春公鸡的嘴上还要叼一串黄豆粒,几岁叼几粒,意为鸡吃豆,可吃掉天花、麻疹等病。
立春吃春卷,立春咬春是指立春日咬萝卜、吃春盘、吃春饼、吃春卷之民俗,一个“咬”字道出节令的众多食俗。立春时节饮食调养要考虑春季阳气初生,酸味入肝,具收敛之性。不利于阳气的生发和肝气的疏泄。宜食辛甘发散之品,如韭菜、大枣、花生、葱、香菜、春笋,胡萝卜等新鲜蔬菜和水果,优质蛋白质,如牛奶、蛋类、鱼类、虾、鸡肉、鸭肉、牛肉等,可补充热量,增强身体抗病能力。而大热又大辛、油腻烹煎等动肝火之物不宜多食。慢性肝病患者,利用春季肝脏功能旺盛时治疗,可取得事半功倍的疗效。
另外,还可以有目的地选择一些柔肝养肝、琉肝理气的草药,如拘祀子、郁金、丹参、元胡等,灵活地与日常食材进行搭配、制作调养膳。
立春是一年之中的第一个节气,过了立春就意味着春天到了,万物生发,一派生机勃勃,气温逐渐升高,人之阳气步步升发,讲究食补的中国人,此时选定了具有辛甘发散之特质的食物,让身体顺应天时。
立春节,民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼,称为“咬春”和“啃春”,是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷ha:,萝卜之俗,一个“咬,’字道出节令的众多食俗。
春盘春饼是用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食,称为春盘。杜甫《立春》诗曰:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”周密《武林旧事》载:“后苑办造春盘供进,及分赐贵邸宰臣巨挡,翠柳红丝,金鸡玉燕,备极精巧,每盘值万钱。”
春盘晋代已有,那时称“五辛盘”。五辛广义讲是指五种辛辣(葱、蒜、椒、姜、芥)蔬菜做的五辛盘,服食五辛可杀菌驱寒。那时是将春饼与菜同置于一个盘内。到唐宋时吃春盘春饼之风盛行,皇帝以春酒春饼赐予百官近臣,宋人陈元靓撰《岁时广记》称:“立春前一日,大内出春饼,并以酒赐近臣。”当时的春盘极为讲究、精致。至清代时,皇帝也以春饼春盘赏赐丹臣近侍,受赐者感激不尽。
这种吃春盘春饼之俗,传向民间,更以食饼制菜并相互馈赠为乐。清代的《北平风俗类征·岁时》载:立春,富家食春饼,备酱熏及炉烧盐腌各类肉,并各色炒菜,如菠菜、韭菜、豆芽菜、干粉、鸡蛋等,且以面粉烙薄饼卷而食之。这正是清末民国时期老北京人家吃春饼应景咬春之节俗,至今北京仍传承着此食俗,俗话有“打春吃春饼”之语。
行下春风望夏雨。
春寒夏闷多雨,秋冷冬干多风。
春寒雨飕飕,夏寒雨断流。
春寒有雨夏寒晴。
八月十五云遮月,正月十五雪打灯。
正月十五雪打灯,清明时节雨纷纷。
收花不收花,但看正月三个八。
立春雪水化一丈,打得麦子无处放。
立春热过劲,转冷雪纷纷。
两春加一冬,无被暖烘烘。
春脖短,早回暖,常常出现倒春寒。
春脖长,回春晚,一般少有倒春寒。
打春冻人不冻水。
春打六九头,七九、八九就使牛。
吃了立春饭,一天暖一天。
不懂二十四节气,不会管园种田地。
看地种田,出海观天。
立春一日,百草回芽。
一年之计在于春,一日之计在于晨。
立春一年端,种地早盘算。
一人心里没有计,三人肚里唱本戏。
一年之计在于春,一生之计在于勤。
人勤地不懒,人懒地起碱。
人勤地不懒,秋后粮仓满。
读书不离案头,种田不离田头。
春争日,夏争时,一年大事不宜迟。
船到不等客,季节不饶人。
人误地一天,地误人一年。
增产措施千万条,不误农时最重要。
立春雨水到,早起晚睡觉。
要想庄稼好,一年四季早。
一场春风对一场秋雨。
今天是初二,我们全家决定去海滨公园玩。由于天气很好,艳阳高照,我们骑上了已束之高阁的自行车。一路上,爸爸带着妈妈,我自己骑着一辆小车随后。我们一路进发,很快,海滨公园就近在眼前。
下了车,我拉着妈妈的手,急急忙忙地向大海边跑去。只见那哗哗的海水拍打着海岸,溅起的浪花就像许多双手,争先恐后地抚摸着海岸,令我无从驻足。可能是天气好的原因,也或者是过节的原因,所以,海边的人特别多。有观赏大海的,有拍照留念的,有嬉戏游玩的,有说着聊着的,还有做小生意的。我们一家人手拉着手,就这样走着,看着,聊着。
我们走上了鹅卵石路,一边走,一边适时拍着照片,路过旱桥时,我还和妈妈进行了爬旱桥的比赛,比谁先从草坪爬上旱桥。别看她胖,爬起来还真比我还快呢。就这样,我们一家快活地玩着,乐着。累了,就选一块草坪歇息着。休息时,我和妈妈即兴地拿起脚边的`鹅卵石,拼起了字。妈妈拼了“立”,我拼了“春”,组成了“立春”两字。象征着今天就是立春,也是踏青访春的第一天,既是好日子,还是好天气。爸爸不失时机地把我们的情景抓拍了下来,给我们留下了无比美好的纪念。
“谁家玉笛暗飞声,散入春风满洛城。”过完了寒冬,马上春天就要来了,春天是一个万物复苏的季节。正当人们还沉浸在热闹、喜庆的春节之中时,紧随其后来到的就是二十四节气之中位居首位的“立春”。它的到来,马上就要赶走凌冽的寒冬,就会迎来生机盎然的春天了。
说到立春,就不得不跟大家说一下立春的由来。立春的时间一般在每一年的2月4日前后,太阳到达黄经315°,这就代表着立春将至。“立”是“开始”的意思,立春与立夏、立秋和立冬合称“四立”,这四立标志着每个季节开始的节气。所以,立春就意味着春天马上就要来临了,从立春这一天直到立夏,都被称为春天。正所谓“一年之计在于春”,“立春”是二十四节气之首,所以,自古以来立春一直就是我国一个重大的节日。根据每个地区不同的风俗习惯不同,人们会在这一天举行各种不同迎春活动,像是剪春花、吃春菜,贴春字等,都是为了纪念这一天。
立春之时,当你走进公园,浮现在眼前的就会是一片嫩绿,草儿探出了脑袋;各式各样的花朵相继开放;原本枯黄的柳树长出嫩绿的新芽,真是“一碧千里,翠色欲滴。”天地万物都因春天的到来而变得美丽动人。花草树木都在立春这一天变的多姿多彩。
立春,又好像是小鸟的音乐会。立春的声音,独自彷徨在绿色的青草地上,无论在哪,总能听到鸟儿们叽叽喳喳的歌唱。靠在树上,听尽那优美的音乐。黑色晚礼服的精灵那一声声动人的歌声穿透耳膜,扣人心扉。那刚探出脑袋仰望立春世界的小绿芽,是最忠实的观众。立春,因鸟儿的歌声而迷人。
而在立春之后,气温逐步回升,万物渐渐苏醒。这就意味着春天来了。在洞穴里沉睡了一冬的冬眠动物,此时也感受到了春天的气息,身体慢慢回暖。当体温达到一定程度时,它们的呼吸和心跳逐渐恢复正常,僵硬的身体偶尔还会动动。睡了那么久,冬眠的动物们,终于要醒来啦!
在我看来,立春就好像是春节一样隆重。春节是一年的开头,而立春却是一个季节的开头,同样都肩负着打好新年第一枪的重要使命。立春之后,春天才会真正的来到大地,人们也就开始了新一年的忙碌。
迎春是立春的重要活动,事先必须做好准备,进行预演,俗称演春。
迎春是在立春前一日进行的,目的是把春天和句芒神接回来。迎春设春官,该职由乞丐担任,或者由娼妓充当,并预告立春之时。过去在每年的皇历上都有芒神、春牛图,清末《点石斋画报》上的“龟子报春”、“铜鼓驱疫”,都是当时过立春节日的重要活动。
祭祖。
在许多地区,立春要祭祀祖先。如广东《新安县志》载:“民间以是日有事于祖祠”。
在立春时供奉祖先的食品也较特殊。河南《汝阳县志》载:”设春宴,啖春饼,荐卜、梨。”
临颖县志把立春祭祀称为”咬春”。
咬春。
立春时还有自己的食品,主要是春饼、萝卜、五辛盘等,在南方则流行吃春卷,街市上都有不少叫卖春卷的小贩。此处有两点值得注意:一是过去认为咬春就是吃萝卜,其实也包括吃春饼;二是所谓讨春就是迎春之意。为什么要吃萝卜呢?比较普遍的说法是可以解春困。其实咬春并不限于此,除解困外,主要是通气,使人保持青春不老。五辛盘是由五种辛辣食物组成,用葱、蒜、椒、姜、芥等调和而成,作为就餐的调味品。
立春后,人们在春暖花开的日子里,喜欢外出游春,俗称出城探春、踏春,这也是春游的主要形式。
句芒神。
句芒为春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身,执规矩,主春事。在周代就有设东堂迎春之事,说明祭句芒由来已久。清人让廉撰写的《京都风俗志》中说:“立春之仪前一日……迎春牛芒神入府署中,搭芦棚二,东西各南向,东设芒神,西设春牛,形象彩色,皆按千支,准令男女纵观,至立春时……众役打焚,故谓之打春。”然后,人们将春牛的碎片抢回家,视为吉祥。
鞭春牛。
鞭春牛,又称鞭土牛,起源较早,后来一直保存下来,但改在春天,盛行于唐、宋两代,尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后使鞭土牛风俗传播更广,为民俗文化的重要内容。鞭春牛的意义,不限于送寒气,促春耕,也有一定的巫术意义。山东民间要把土牛打碎,人们争抢春牛土,谓之抢春,以抢得牛头为吉利。塑制春牛时,往往要在肚子里塞上五谷,当牛被打烂时,五谷就流了出来。人们欢笑着拾起谷粒放回自己的仓中,预示仓满粮足。另外还有采茶祭春牛活动,湖北地区还举行龟子报春活动。现如今,在一些农村仍有“鞭春牛”的风俗。
躲春。
在传统民俗学上,到了立春这一天就该躲春。因为立春这天气候开始交接,新的气场会对部分人群有不利的影响,更甚者会影响一年的运气,所以躲春的习俗就出现了。在民间,不同的地方有着不同的风俗与忌讳,也就延伸出各式各样的躲春方法与习俗。传统留下来的习俗,每到立春这一天不能有口舌之争、必须要和和睦睦、心平气和地迎接这一天。更有一些地方习俗里面,躲春这一天不宜搬迁、看望病重患者及参加丧事等,以免招惹晦气,影响一整年的运气。
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立春吃春卷,立春咬春是指立春日咬萝卜、吃春盘、吃春饼、吃春卷之民俗,一个“咬”字道出节令的众多食俗。立春时节饮食调养要考虑春季阳气初生,酸味入肝,具收敛之性。不利于阳气的生发和肝气的疏泄。宜食辛甘发散之品,如韭菜、大枣、花生、葱、香菜、春笋,胡萝卜等新鲜蔬菜和水果,优质蛋白质,如牛奶、蛋类、鱼类、虾、鸡肉、鸭肉、牛肉等,可补充热量,增强身体抗病能力。而大热又大辛、油腻烹煎等动肝火之物不宜多食。慢性肝病患者,利用春季肝脏功能旺盛时治疗,可取得事半功倍的疗效。
另外,还可以有目的地选择一些柔肝养肝、琉肝理气的草药,如拘祀子、郁金、丹参、元胡等,灵活地与日常食材进行搭配、制作调养膳。
立春是一年之中的第一个节气,过了立春就意味着春天到了,万物生发,一派生机勃勃,气温逐渐升高,人之阳气步步升发,讲究食补的中国人,此时选定了具有辛甘发散之特质的食物,让身体顺应天时。
立春节,民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼,称为“咬春”和“啃春”,是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷ha:,萝卜之俗,一个“咬,’字道出节令的众多食俗。
春盘春饼是用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食,称为春盘。杜甫《立春》诗曰:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”周密《武林旧事》载:“后苑办造春盘供进,及分赐贵邸宰臣巨挡,翠柳红丝,金鸡玉燕,备极精巧,每盘值万钱。”
春盘晋代已有,那时称“五辛盘”。五辛广义讲是指五种辛辣(葱、蒜、椒、姜、芥)蔬菜做的五辛盘,服食五辛可杀菌驱寒。那时是将春饼与菜同置于一个盘内。到唐宋时吃春盘春饼之风盛行,皇帝以春酒春饼赐予百官近臣,宋人陈元靓撰《岁时广记》称:“立春前一日,大内出春饼,并以酒赐近臣。”当时的春盘极为讲究、精致。至清代时,皇帝也以春饼春盘赏赐丹臣近侍,受赐者感激不尽。
这种吃春盘春饼之俗,传向民间,更以食饼制菜并相互馈赠为乐。清代的《北平风俗类征·岁时》载:立春,富家食春饼,备酱熏及炉烧盐腌各类肉,并各色炒菜,如菠菜、韭菜、豆芽菜、干粉、鸡蛋等,且以面粉烙薄饼卷而食之。这正是清末民国时期老北京人家吃春饼应景咬春之节俗,至今北京仍传承着此食俗,俗话有“打春吃春饼”之语。
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老南京立春吃什么。
春卷。
立春到,说到老南京最主要的习俗,就是炸春卷了,这叫“咬春”。“立春”这一天,民间有“咬春”的说法,过去人“咬春”是祈求来年风调雨顺,五谷丰登。而现在的老南京“咬春”一是尝美食,二是图个吉利。
《岁时广记》记载:“京师富贵人家造面蚕,以肉或素做馅……名曰探官蚕。又因立春日做此,故又称探春蚕”。后来蚕字音谐转化为卷,即现在的“春卷”。古时常用椿树的嫩芽为馅,元代用羊肉为馅,现今则多以猪肉、豆芽、韭菜、韭黄等为馅,也有用荠菜做馅,谐音“聚财”。
春卷以薄面皮包馅,用油炸制而成,皮一般用麦面,也有用鸡蛋皮、豆腐皮的,馅料分南北两派,北方多用韭菜、豆芽、肉丝等,南方多用白菜、肉丝、虾丝、海米、芹菜、豆沙、水果等。春卷色泽金黄、外皮酥脆、肉馅鲜嫩、香气诱人,除了立春,平时也会经常吃。
春饼。
每年立春日,南京人除了吃春卷,还有吃春饼的风俗,名曰“咬春”。吃春饼的风俗古已有之,晋代有“五芋盘”即“春盘”,就是将春饼与菜同置一盘之内。
唐宋时,我国立春吃春饼之风渐盛,皇帝并以之赐近臣百官,当时的春盘极为讲究:“翠缕红丝,金鸡玉燕,备极精巧,每盘值万钱”。民间也用以互相馈赠。
春饼发展到今天,形式因地而异。有烙制、也有蒸制;或大如团扇,或小如荷甲。同时要配上时令菜炒制的和菜,如韭黄等切丝炒。有的地方还讲究用酱肚丝、鸡丝。吃时要用春饼将和菜包起来吃,从头吃到尾,叫“有头有尾”,取吉利的意思。
吃春饼时,每人面前最好放一只干净的平碟子,将春饼置于其上,放上和菜或其他炒菜,卷好,拿着吃。在吃春饼的同时,还可以配些汤水来滋润。春饼宜配绿豆稀饭或红豆小米粥等。但若有一碗酸辣汤,或其他汤类,亦无不可。
萝卜。
过去“咬春”就是买个萝卜来吃,因为萝卜味辣,取古人“咬得草根断,则百事可做”之意。
那么老南京“咬春”为什么要嚼萝卜呢?根据《明宫史饮食好尚》记载:“立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰‘咬春’。”南京人从古到今都爱吃萝卜,气候土壤环境也很适合种萝卜,种出来的萝卜鲜嫩多汁,吃起来十分爽口。
不只在立春这天,南京人爱吃萝卜是出了名的,甚至还流行“南京大萝卜”的说法,形容淳朴、热情、保守的南京人,可见南京人和萝卜极有渊源。
返回目录。
立春了,我的彩色的画纸上面显现的是一幅美丽的画面。
绿油油的草地,鸟语花香。瞧!燕子衔着泥巴筑巢,还有几只燕子在各自的巢穴里喂食,那些刚孵出来的小燕子不断地拍打自己的`翅膀,真是可爱极了!巢穴下的小屋子正冒着烟,炊烟袅袅啊,想必是主人正在做饭,米饭香味弥漫了整间屋子,这时候返家的农夫扛着锄头,手里拿着一朵刚摘的鲜花回来了。
做饭的农妇一听到丈夫的脚步声,立刻跑到家门口迎接。放下锄头的农夫把鲜艳的花朵插在自己妻子的头上,两人相依偎,笑着走进了家门。那么还是一副热闹的场景。室内其乐融融。我想这就是我心中的春天。简简单单,如此而已。
我们每个人被物质利益所诱惑的时候,常常忘记我们最初的追求与最初的爱好。身边的人,身边的事,但求心安,简简单单的幸福,足矣。
立春在即,头顶的阳光也大了许多。亮亮的,正脱去冬日的寒气,它那身穿了整冬的衣服,怕是在以后的日子,也要长久地搁置起来,晾晒一年,等秋叶萎落,等大地上的生命沉睡过去,再重新穿起。
如今,太阳渐大,风也小了又小,我分明觉得地里那些草的细小的头颅,轻轻地冒了出来。新新的,嫩嫩的芽尖,带了孩童的微笑,含了诗意的期待,纯真又纯净地擦亮了眼睛。绿色的风景,正在多少生命的心头,精描细画成又一年的美丽图景。
在经历了光秃秃的季节以后,内心的温暖的希望,才愈发变得这样强烈。我,像是整个冬天都未与阳光拥抱了,像是寒冷的躯体里,再也留不住千呼万唤后守住的唯一的坚强。就裹紧了棉衣,在沉睡的冻土地里等待。寒冷的季节,梦亦是遥远的,荒芜寂寥。即有几团火在心中偶尔点起,也稍稍就散去了温度。然后,冬之手,把整个人又拽进厚厚的冰做的风声里。那是多么巨大而辽阔的荒芜,再隐秘的角落,也被冰雪覆盖。
虽说每个季节都有各自的容貌,且每个季节包含的心意,都能让生命获得独特的感受,但心中盼望着的温暖,终究要和春天的花朵联系到一起。春暖花开,春意融融,春风和煦,哪一个词语不包含了对春的期待呢。和风四起,虽携带了一些早春的风沙,但温暖的日子毕竟真切地走来了,梦想不再是梦想,现实之路花开如画,每一张画都包含了融融的温暖。软软的,绵绵的,就连脚步也轻松随意。四处一走,鸟来了,虫来了,草来了,花开了。四散的阳光那样绵甜,就一丝一缕地飘洒下来,像是裹满了歌声,沁入身体,流入心扉。
立春过后,一年的农作就要开始。记忆中的图景,憨厚的乡亲已着急地扛着农具出发了,沿着那条熟悉的田埂小路,向着心中盘算好了的崭新的一年,在闲置了一冬的土地上,翻土犁地,施肥播种。阳光下,再赶一头黄牛,鞭子一甩,吆喝几声,所有的土地就变得丰满柔润,精神抖擞。
那日,不在别处,就在临近立春的某个夜晚,在自己的家里,找出那把多年前从江南得来的精致的茶壶,倾一把细小的嫩茶,然后想象着茶叶舒展的模样。我知道,那些细嫩的茶叶,正满含了春的气息。它们是春天的第一抹嫩绿,或,便是一些春季里刚刚冒出的芽尖。自然茶未入口,却先把清香细腻如丝地送进了口鼻。只是我也感叹,如此细嫩的生命,竟未能在生命的道路上,走得更远,没能走进盛夏,不能看到自我生命的最后的繁荣。后转念一想,这样虽带了些遗憾,可它们也把自己最美的一面,永久地保留下来。每一个人,都多么希望把自己最好的一面展示于人,不愿别人看见自己懒惰邋遢的模样,不愿别人在岁月的那端,对那个满脸皱纹,目光浑浊的自己,唏嘘感叹。正巧那日也看电视,说到邓丽君的事情。大概那日正是她的生日。正是年华丰茂的时候,就离逝而去。于是人们看不到她的苍老,听不见她浑浊不堪的年迈后的声音。于是清丽动人的歌曲仍在传唱,秀丽的面容在记忆中永不更改。莫非这就是春逝的美丽,花开正艳,却一场夜雨突然飘来。
然而,无论如何去说,人们还是希望生命之意,能在季节的道路上一直延续下去。于是,不管春雨打落了多少正开的花朵,更多的花,更多的绿,却走进了春天,趟过了盛夏。许这才是远望春天的秘密。
对于春天,我是一心渴望着的。会想起故乡的春天,草从地里冒出头来,不见多时的鸟雀也突然飞来,就落在家院里扫得干干净净的空地上,就落在泥坯垒成的院墙上,落在墙外那几棵榆树杨树的枝上。更会想起地里的野菜,被蝴蝶吸引着,与孩子们的欢乐一起生长。春天的阳光如此明媚,诚然让我想起更多的的风景。如大学校园里道旁的樱花,如池塘边黄色的连翘。每一个春天,我都会用手中的相机,一心捕捉春天里最微妙的信息。每每回望,那些相片莫不珍藏了自己对春天的美好心意。
立春即来,是的,我已看见,春姑娘正披着绿色的纱裙,一路不停地笑着走来。
立春,有时在农历十二月,有时在农历正月。一过立春,就意味着冬季结束,进入了春天。
我国自古为农业国,春种秋收,关键在春。民谚有“一年之计在于春”的说法。旧俗立春,既是一个古老的节气,也是一个重大的节日。天子要在立春日,亲率诸侯、大夫迎春于东郊,行布德施惠之令。《事物记原》记载:“周公始制立春土牛,盖出土牛以示农耕早晚。”后世历代封建统治者这一天都要举行鞭春之礼,意在鼓励农耕,发展生产。
山西民间流行着春字歌:“春日春风动,春江春水流。春人饮春酒,春官鞭春牛。”讲的`就是打春牛的盛况。
旧俗立春前一日,有两名艺人顶冠饰带,一称春官,一称春吏。沿街高喊:“春来了”,俗称“报春”。无论士、农、工、商,见春官都要作揖礼谒。报春人遇到摊贩商店,可以随便拿取货物、食品,店主笑脸相迎。这一天,州、县要举行隆重的“迎春”活动。前面是鼓乐仪仗队担任导引;中间是州、县长官率领的所有僚属,皆穿官衣;后面是农民队伍,都执农具。来到城东郊,迎接先期制作好的芒神与春牛。到芒神前,先行二跪六叩首礼。执事者举壶爵,斟酒授长官,长官接酒酹地后,再行二跪六叩首礼。然后到春牛前作揖。礼毕,与来时一样热闹,将芒神、春牛迎回城内。
《明宫史·饮食好尚》记载:“立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰‘咬春’。”清《燕京岁时记》载:妇女等多买萝卜而食之,谓可以却春困也。吃萝卜不仅可以解春困,还可以增强妇女的生育机能,立春萝卜又称为“子孙萝卜”。
中医认为,春季保健,应该要特别注意对我们的肝脏进行保养,因为春季是属于阳气开始升发的特点。所以,根据以上特点,应多吃一些辛甘发散性质的食物,而少食具有酸收作用的食物。这其中,萝卜正是立春时节最佳的保健食物。
萝卜又名莱菔,它生熟食用皆宜,生用味辛性寒,熟用味甘性微凉,具有较高的营养价值和药用价值,有“小人参”之美称。民间也有“萝卜上市,医生没事”的记载。
萝卜中还有的维生素c可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常,酶能够吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果,预防胃痛和胃溃疡。
民间认为“萝卜头辣、尾燥、腰正好”,专家也提醒,萝卜分段吃,营养各不同:萝卜的顶部含维生素c最多,宜爆炒和煮汤;中间段含糖量较高,可切丝凉拌;尾部辛辣,含淀粉酶和芥子油,适宜腌拌……平时家里人少时一根大萝卜一次吃不完,可以竖着剖开吃一半,这样萝卜的头、腰、尾都在菜里,营养均衡。
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传说,远古的时候,人们在狩猎的同时,开始搞点农业,那时候三皇五帝也都把种粮列为万行之本。乡人呢,更是以种粮为天职。所以,不论三皇五帝,还是乡人百姓,对一岁之首的春,更是心里十分重视。那时候,人们到了立春这天,便用各种各样的方式,仪式来庆祝。
有一年的立春前,当人们收拾利落田地场院,准备热热闹闹迎接立春时,不料,瘟疫四起,使得所有人都传染上了一种说不出的疾病。这种病很怪,人人心虚气短,失神落魄,没有一丁点精神,那模样真像喝醉了酒似的,个个都是头重脚轻,连抬抬手的力气也没有。
立春前一天,一个老道打扮的人来到了一个村庄。他见村庄里静得听不到鸡鸣狗叫,更不见有人走动,觉得奇怪万分。他来到了村边的一户人家,敲敲门,没人应声。门虚掩着,他寻思了一下,便说着:“屋里有人吗?”推门进屋。屋里的炕上躺着五口人,个个脸色焦黄,昏沉沉像睡着一样,满屋尘土,看样子已是有些日子没人打扫了。
道人连呼几声没人应,他赶紧来到一个中年人跟前,连声问究竟,中年人抬了一下眼皮,合着眼用微弱的声音,断断续续地说:“全村人都得了一种像我这样的病。”道人一连闯了几家,情形都是一样。道人也莫名其妙。于是,他来到村东头的一棵古树下,面南盘坐,挑起单掌,合眼静坐,口中念念有词。原来,他向南海的观世音菩萨祈求医治瘟疫的方法。约摸过了三个时辰,道人长嘘一口,猛然站起来,飞快地跑回观院,抡镐便刨,他刨出一袋贮藏的萝卜,又飞快地跑到了村庄。
这时候,已是第二天大清早了,道人从村中一家找到一只芦花大公鸡,拔下几根鸡毛,扎在了地上。道人合眼祈告着,脑海中又出现了静坐时与观音菩萨对话的场面:观音菩萨告诉他,等地气通时,让乡人百姓每人啃吃几口萝卜,瘟疫便可自动解开。过了约莫有一袋烟的功夫,扎在地上的鸡毛突然动了起来,道人惊喜万分,他喊着:“地气通了,地气通了。”奔向了村庄的每家每户,让人们啃吃萝卜。结果,还真灵验,人们吃了萝卜之后,全都好了。
人们纷纷给道人跪下,谢他的救命之恩。道人说:“大伙请起,别谢我,应该感谢观音菩萨。不过,大伙现在应该去救别人。我的观院里还有许多萝卜,大伙带着快去邻近村庄救人吧!”乡人听后,带着萝卜奔向了十里八村。瘟疫解了,人们又过上了平静安乐的生活。但是人们不会忘记那位道人,更不会忘记让他们从苦难中解脱出来的萝卜。
从此,乡人便在立春这天啃吃几片萝卜,以求平安。啃春的习俗也就形成了,一直到今天。
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萝卜的营养价值。
1、萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;。
2、萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;。
3、萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;。
4、萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。
此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
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今日,还未待我解下尾冬的襟围,心儿却被飘然散落的一层薄薄的雪被覆盖,亦惆怅,也徘徊;明日,还未待我领略始春的妩媚,心儿却要承接季节的迂回,迎来春的开始,立春的到来,亦欢喜,也欣慰。
立春,是一年中二十四节气中的第一个节气,是中国的传统节日之一。“立”是“开始”的意思,“阳和起蛰,品物皆春”。立春,是万丛枝头含羞的蓓蕾,是万条杨柳垂下的丝绦;立春,是蛰居虫类苏醒的春潮,是东风送暖解冻的号角;立春,是千里冰封起融的暖巢。立春迎接新的开始,立春酝酿新的希望。
古今中外文人墨客无不对春进行赞美,把春的朝气称其为“青春”来歌颂春的创造力,强调春的宝贵。青春,是初露的春潮,有朝气也处处隐含危机,它刚烈,却易折,它执拗,难苏醒,它单纯,亦脆弱,荒废于早熟的萌动,贪恋于网游的痴迷,沉醉于迂腐的攀比。上帝何其公平,让每个人无论贫贱富贵,都体验一次青春的华年;上帝何其残忍,在你刚刚觉醒,想要抓住那浮动的光影,青春便悄然而逝,不再回头。
一年之计在于春,立春它强调了春在一年四季中所占的重要位置。意指一年的计划要在此时着手考虑安排,凡事要早作打算,开头就要抓紧,好为日后打好基础。春天是短暂的,立春亦如立人生,美好的时光易逝,怎能不倍加珍惜。青少年正值人生的春天,更是读书的黄金时期,更该抓住春天的脚步,好好读书,勤奋读书,当今物欲横流的社会,只有读书才能出人头地。读书虽然不能改变人生的长度,但可以改变人生的宽度;读书虽然不能改变人生的起点,但可以改变人生的终点。
春争日,夏争时,一年大事不宜迟。立人生譬如立春,初三和高三的莘莘学子们正如人生的春天,处在立春的当口,充满了期待,充满了幻想,充满了彷徨,纷扰于尘世,着迷于网络,萌动于青春,矗立在人生抉择求学的渡口。千万不要“桃花落,闲池阁,山盟虽在,锦书难托”。求学它不是天马行空随意的游荡,它不是玩物丧志贪恋的借口,它不是花前月下迷失的丘比,它不是死记硬背迂腐的阿q,它更应是抓住时间,勤奋好学,活学活用茁壮成长的新禾。
人生如春蚕,缠裹着学子的茧,是囚笼,也是源泉。矗立人生选择的当口,一如孕育胎儿的羊水,困在茧中的'蚕儿,吸收日月之精华,天地之灵气,雨露之润泽,只待为了破水而出,只待为了破茧而涌。雄鹰选择了长空,最终化身为飞翔的精灵,瀑布选择了高空,最终跌宕出壮美的歌曲。破茧是一次与梦想携手的旅程,破茧是一次与青春搏击的潮涌,破茧需要挣扎的执着和勇气,自缚在你,破茧亦在你。
立春,就要有所“立”,有一个美好的开端。真诚的希望莘莘学子们好好地把握立春后的每一天,好好的拥有立春后的每一天,真正利用好寒假中的每一天,好好的珍惜大考前的大好光阴,种下希望,播撒种子,确立目标,找准航向,查疏补漏,整理归纳,以饱满的热情,充沛的精力成就自己一个美好的未来。
1、春光,照耀的是暖意;春风,吹来的是温馨;春雨,洒下的是吉祥;带来的是精彩;春花,绽放的是前景;春雷,是幸福在回响。立春快乐哟!
2、严寒漫长真想你,常常把你来念叨,化作短信铃声闹,愿你天天大声笑,身体强壮心情妙,享受春光无限好,永远幸福祥云罩!立春快乐!
3、立春悄然将至,信息关怀赶早;乍暖还寒慎减装,多变气候注健康;早睡早起防春困,加强锻炼精神好;保持快乐好心情,没有烦恼和忧伤!愿好友健健康康,开开心心每一天!
4、立春活动真热闹,福字盈门齐欢笑,四季祥和春风暖,来年瑞雪兆丰年,吃出春卷好味道,嚼着萝卜脆又甜,和和美美又一年!
5、立春到,雨飞飘,短信祝福忙送到。莫嫌吵,莫嫌闹,吉祥话要趁早。祝你每一年春意都盎然,祝你每一分春风迎满面,祝你每一秒春花灿烂心情好!
6、装满暖暖的阳光,装满暖暖的春风,装满淡淡的花香,装满轻轻的问候。立春到了,吹响幸福的号角,收集春日的祝福,祝愿你幸福到永远!
7、皑皑白雪化开层层白雾,暖暖春风捎来丝丝春雨。春雨滋润,万物复苏,阳光普照,百花盛开,那一缕灿烂暖入人心,暖暖的祝福送给你。立春快乐!
8、年初二,逢立春。回娘家,探探亲。携礼物,满欢心。卷春饼,庆立春。吃萝卜,咬咬春。白昼长,天生温。勤换衣,宜捂春。祝福你,开开心心满园春!
9、小麦拔节锋正锐,鱼儿游动情舒畅,燕子筑巢刚开忙,绿芽初长现茂盛,万物生长趁春旺,人为理想开始闯;祝立春快乐!前途似锦!
10、又是一年立春到,春风吹鸟儿鸣,摇曳柳枝扯情丝,春雨柔情添思念,短信热情传问候。立春了祝你立春快乐!前途似锦!
11、燕子声声报春到,花儿朵朵迎春风,柳叶片片传春意,春风丝丝展春暖,春雨滴滴传真情,短信字字送祝福;祝立春快乐!
12、春节未到,春天的脚步就迫不急待地向我们走来。立春了,祝你生活春风得意,事业春意昂然,爱情春暖花开,年年春光明媚,岁岁春色满园!
13、立春日,相宴请;绿蔬菜,卷春饼;从头吃,有头尾;一年中,好运行;天无常,忽冷暖,少脱衣;阳气升,肝气盛;多散步,少生气;吃萝卜,咬咬春;葱姜蒜,升发品,宜多吃;橘楂柑,酸收物,要少食;一年计,在于春。祝福你,永开心!
14、最是一年春好处,立春祝福有无数;春眠天天不觉晓,时时快乐无烦恼;春风不度玉门关,今年收入翻几番;一江春水向东流,平安如意无忧愁;立春快乐!
15、春光照,幸福来开道。春花俏,心情不寂寥。春风跑,开心将你绕。春雨飘,吉祥将你罩。立春到,春天来拥抱。关怀到,忙把祝福捎。天天快乐!
16、春日临,暖意馨。山水绿,早燕归。笑容灿,腰肢展。身康健,福绵延。神奕奕,运连连。重情谊,心永安。愿立春之日是你鹏飞之时!
17、美丽从春天开始,准备好了吗?早晨起来练练操,新鲜空气精神爽。早餐一定要吃好,聚集能量疲劳跑?一杯白水莫忘掉,排毒养颜立功劳!
18、听,那声音,是新春的喜气,是春天的朝气;听,那声音,是欢乐的呼唤,是喜悦的呐喊;听,那声音,我祝福的传递,是幸福的延续。祝你立春快乐!
19、今儿立春了!阳光挥洒着冬日的柔情,送走了冬天的寒气,让“春”回到了大地。在多彩的“春”来临之际,祝愿朋友们:心情春光明媚,爱情春暖花开,财运春光无限,事业春风得意!
20、立春到,祝福到,短信来把真情表,愿鸿运当头天关照,四季安康没烦恼,心情舒畅精神饱,工作顺利收入高,家庭和睦人欢笑,幸福生活步步高!
21、百花争艳齐开放,立春美女来报道。大地复苏闹新春,各路财神一路笑。朋友都来捧捧场,励志明年会更好!拼命三郎精神扬,美好明天我们创!
22、是一年春来到,祝福无限好;烦恼忧伤全甩掉,快乐心中抱;困难阻碍不来扰,事业永攀高;身强体壮心情好,生活乐逍遥。祝你立春快乐绽放!
23、阳春白雪,是季节的交替。春花秋实,是岁月的积淀。春满人间,是大地的祝福。春光乍泄,是美丽的回忆。春风得意,是舒畅的心情。立春快乐!
24、大年初二这一天,立春姐姐来拜年。送来温暖和花香,传递爱意到人间。鞭炮齐鸣迎立春,人人脸上笑开颜。双重喜事同庆贺,恭祝家家都团圆!
25、春天好时光,寻个好知己,短暂人生路,生活添诗意。2月4号立春祝福大家春天快乐。
26.春风春雨福满楼,好人好梦情牵手,财运亨通春潮涨,万事顺利春花开,春华秋实播种爱,事业爱情成功摘。送你立春好彩头,愿你有个好年头。
27.立春养生有门道,状元美食来护航,鸡肉煲汤最营养,土豆同炖补身棒,红薯增甘促消化,缓解春困就靠它,蜂蜜润肠除燥热,早晚一杯放红枣,温馨关怀已送到,愿你快乐安康绕!
28.立春养生有门道,贴心分享请记牢,着装适宜防受凉,空气流通常换气,适当增加运动量,游山玩水心情畅,食味宜减酸益甘,韭菜菠菜多补给,适当运动护肝脏,慢跑踏青都适宜,温馨关怀已送到,愿你健康身体好!
29.立春节气又将至,春回大地多美丽,我来送你小短信,温暖如春心如意,春意盎然好生活,春暖花开爱情蜜,春风得意事业发,长春不老好运续,满面春风日日具,立春快乐多顺利!
30.短信带给了你问候,文字带给了你祝福,春风带给了你温暖,星月带给了你浪漫,佳肴带给了你美满,朋友带给了你关爱。立春节气,祝福你开心快乐幸福无限!
31、装满暖暖的阳光,装满暖暖的春风,装满淡淡的花香,装满轻轻的问候。立春到了,吹响幸福的号角,收集春日的祝福,祝愿你幸福到永远!
32、立春到,祝福到,短信来把真情表,愿鸿运当头天关照,四季安康没烦恼,心情舒畅精神饱,工作顺利收入高,家庭和睦人欢笑,幸福生活步步高!
33、阳春白雪,是季节的交替。春花秋实,是岁月的积淀。春满人间,是大地的祝福。春光乍泄,是美丽的回忆。春风得意,是舒畅的心情。立春快乐!
34、播种一颗太阳,希望你一生温暖,播种一张笑脸,希望你一生快乐,播种一段旋律,希望你一生美丽,播种一条祝福,希望你一生幸福,朋友立春快乐。
35、立春到,让春风吹顺你的事业,春光照亮你的前途,春雨滋润你的生活,春意点缀你的心情,春花灿烂你的笑容,祝春风得意!立春快乐!
36、送一缕清风,敲开你的心门,洒一阵春雨,滋润你的笑容,煮一碗青酒,融化冬的寒气,挽着春天的手,迎接全新时节,祝您立春快乐,人生春意盎然!
37、立春到,温馨关怀送给你:愿你的烦恼像冰雪,在春日暖阳下化掉无处躲藏;愿你的快乐像青草,在春日细雨滋润下越来越茁壮;愿你的生活像百花,在春风轻抚下越来越精彩;愿你的幸福像春风,在春日的怀抱里处处绽放。祝你立春快乐,幸福无恙!
38、立春到来,春暖花开,愿灿烂的阳光带给你无限精彩;草长莺飞,愿甜蜜的花香带给你无限好运;风柔雨润,愿美丽的风光带给你无限幸福!
39、春天是温暖的代言,活力是造型,美丽是背景,快乐是台词,幸福是心思,问候首播,祝福重播,如果你喜欢可以存在手机里反复播,祝你立春好运。
40、春风轻拂诉说牵挂,春雨绵绵传递思念,春光明媚寄托关怀,春花灿烂送上祝福,祝你的生活春色撩人,身体春意盎然,立春快乐!
41、春天伸伸懒腰,健康重要,春天消消疲惫,快乐加倍,春天走走小路,幸福一路,春天写写惆怅,心情舒畅,朋友,今日立春,愿你人生如春灿烂无比。
42、立春到,健康看牢:饮饮花茶,调理身体;多吃韭菜,养养肝脾;做做运动,调节气血;踏青远足,保持心情;注意卫生,健康如意。祝立春快乐!
43、立春又来到,花儿枝头俏。春色关不住,风光无限好。喜事上眉梢,幸福来开道。烦恼逃逃逃,时运水涨高。吉星将你照,健康身边绕。人勤春来早,收获汗水浇。春风又得意,事业节节高。问候知时节,忙把祝福捎。明天更美好,你在丛中笑!立春快乐!
44、立春阳气初生季,养生抓住好时机,棉衣莫要急脱去,乍暖还寒需保暖,乐观开朗笑容聚,疏肝理气是第一,少酸多甜养脾气,新鲜蔬果多摄取,多多开窗勤换气,空气清新病毒离,慢跑快走多运动,提高免疫才可以。温馨关怀送给你,快乐安康都聚齐!
45、牵挂能让友情更持久;关爱能让亲情更温暖;真诚能让朋友更贴心;问候能让生活更幸福;祝福能让节日更快乐;短信能让亲爱的你更开心。祝愿立春愉快!
46、立春节气悄然至,编条短信发出去,祝愿朋友心真诚,互尊互爱春花开。立春节气祝福你,心情春暖多浪漫,生活春光大无限,事业春华满秋实。立春节气祝朋友快乐幸福喜洋洋!
47、一年四季春领先,天地方圆人作主,长治久安民欢喜,春归大地福积聚。今日节气是立春,祝友春来幸福转,满面春风得意行,蛇年大运横着旺,财富福禄滚滚来,日子越过越牛逼!
48、立春养生三要点,时刻装在心里面,乍暖还寒要春捂,党参枸杞汤里煲,粥类饮食养脾胃,山药大枣都是宝,戒怒护肝心情爽,芹菜豆芽多补给。温馨关怀送给你,快乐安康都聚齐!
49、春寒料峭立春早,二月春风似剪刀。嫩寒锁困因春冷,半部红楼涤心境。机关算尽太聪明,留得残荷听雨声。毫端蕴秀芳千古,口齿噙香吐祝福。新年伊始,立春快乐!
50、立春到,问候来报道。让春暖花开的生活伴着你,让春风得意的事业随着你,让春意盎然的心情跟着你,让春华秋实的幸福属于你。祝立春快乐!
春打六九头,打春吃春饼!立春吃春饼的习俗,名曰“咬春”。该习俗起源于唐朝。由于立春时,春回大地,万物复苏,各种蔬菜发出嫩芽,人们尝鲜,便用面皮包着五彩缤纷的时令蔬菜,卷成卷蒸熟或者油炸,取名春饼,寓意五谷丰登,并将它互相赠送,取欢喜迎春、祈盼丰收之意。顺时而食,是心与自然的沟通,吃下与节令相合的食物,就是将整个四季放入了口中。老北京吃春饼最讲究,一定要卷成筒,从头吃到尾,寓意“有头有尾”。
咬春的含义。
立春日吃春饼称为“咬春”。汉族民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜,既为防病,又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载:“立春,食芦、春饼、生菜,号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼,又叫荷叶饼,其实是一种烫面薄饼--用两小块水面,中间抹油,擀成薄饼,烙熟后可揭成两张。
春饼是用来卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。昔日,吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”(又称盒子菜)。盒子铺就是酱肉铺,店家派人送菜到家。盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉(一种挂炉烤猪肉)、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等,吃时需改刀切成细丝,另配几种家常炒菜(通常为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝,摊鸡蛋等,若有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝,再配以摊鸡蛋,更是鲜香爽口),一起卷进春饼里吃。
咬春的说法。
咬春就是吃一些新鲜的野味,立春时节吃一些新鲜的野味,感受春天的气息,据说“咬春”以后,整个春天不会犯困呢。咬春的食物,多以白萝卜为主,而以荠菜为最佳——约三、五好友,去郊外麦田边、向阳处寻找,有嫩绿的荠菜已经耐不住寂寞,钻出地面迎春来了。轻轻的挖了出来,回家择洗干净,或沾甜面酱吃,或者炒鸡蛋吃。厨艺好的,把它做了春卷,更多的是把它剁细了,与猪肉混合做馅包饺子,那才叫一个鲜美!故汉族民间流行着“宁吃荠菜鲜,不吃白菜馅”之说法。
咬春的好处。
荠菜等营养价值很高,荠菜又名护生草、菱角菜,营养价值很高。据测算每100克荠菜含蛋白质5。2克,脂肪0。4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6。3毫克,核黄素0。19毫克,维生素摄氏度55毫克,尼克酸0。7毫克。营养要比一般种植蔬菜高得多。特别是胡萝卜素的含量可与胡萝卜相当,维生素c的含量甚至比西红柿还要高。
荠菜药用价值也很高,是中国传统的中药,药用价值很高,全株入药,性平,味甘,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血,治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。
适宜各种内出血之人,诸如内伤吐血,咯血,产后子宫出血,月经过多,便血,尿血,消化道溃疡出血,视网膜出血者均宜食用;适宜乳糜尿,泌尿系结石,肾炎,水肿,高血压之人食用;适宜胃溃疡,胃痉挛,痢疾,肠炎,腹泻,呕吐之人食用;适宜眼病之人,如目赤肿痛,结膜炎,夜盲,青光眼,眼底出血,目生翳障者食用;适宜小儿麻疹,流行性感冒在流行传染期间食用。如今又有学者将荠菜列入癌症患者食谱。
俗话说得好“一年之计在于春,一日之计在于晨”。人们口中的立春是春回大地万物复苏的节气,在二十四个节气中再没有比立春更让人欢喜。立春就表示着春姑娘已经到来,表示着不再寒冷,表示着已经走到了开学季。孩子们又该背起小书包去上学,学知识,学礼貌。
春天来了!春天来了!春姑娘带着“火把”不声不响就扑进了千山万水,走进了千家万户。风儿变得柔了,像婴儿棉柔的嫩手,拍打到哪儿,哪儿就有甜美的声响;雨儿变得酥了,酥得像是存满了养分的香油,抹到哪儿,哪儿的青草小花便生根发芽;天儿暖了,暖得屋外也像是农家冬日里烧热的大炕,孩儿们吆三喝四地翻跟头,呵呵笑,蹦高高,好不快活!不只是孩儿们乐,就连青蛙也快活得很,乐得敞开嗓子唱起歌来,青蛙一唱,燕子就从南方飞回来了,在天地间翩翩起舞……春天真热闹!
春天真美丽!花骨朵儿,挨挨挤挤,争相开放。嫩绿的小草,悄悄地从湿润的泥土里探出小脑袋,东张西望;柳树被春雨冲洗得更加青翠,柳枝吐出了嫩绿而饱满的叶芽儿;叮叮咚咚的泉水正在为这美丽的家乡演奏春天的赞歌。
春天真快乐!孩子们脱掉了厚厚的棉袄,穿上了轻薄的运动服或春秋衣裤出来玩儿,放风筝、踢足球、捉迷藏,多开心!多有趣!
立春多好,春风温柔,春雨如酥!
1、立春打了霜,当春会烂秧。
2、要得宝,土里找。
3、立春不晴,还要冷一月零。
4、立春晴一日,风调雨顺好种田。
5、三百六十行,种田为上。
6、地是刮金板,人勤地不懒。
7、土地是个聚宝盆,又出金来又出银。
8、立春阴,花倒春。
9、春打六九头,耕牛满地走。
10、立春寒,一春暖。
11、春打六九头,七九、_就使牛。
12、预测天气变化。
13、春天孩儿面,一日三变脸。
14、地里粮棉不出产,工厂城市缺吃穿。
15、船到不等客,季节不饶人。
16、在头好,立春在尾暖得早;立春在中,播种在中。
17、立春不下是旱年。
18、两春加一冬,无被暖烘烘。
19、要想庄稼好,一年四季早。
20、夜立春,好年景;日立春,反年景。
21、立春寒,一春暖;立春暖,一春寒。
22、七十二行,庄稼人头一行。
23、初一高粱初二黍,七谷八麦,九果十菜。
24、春脖短,早回暖,常常出现倒春寒。
25、立春晴,一春晴;立春下,一春下。
26、雷打立春节,惊蛰雨不歇。
27、春分前好布田,春分后好种豆。
28、人勤地不懒,秋后粮仓满。
29、立春晴一日,耕田不费力。
30、春争日,夏争时,一年大事不宜迟。
立春,是二十四节气中的第一个节气。
立春,表示春天开始。然而春天还远着呢。游鱼还在冰层下梦呓,屋檐下的冰凌长长的,闪烁着寒冷。可是,听呀,温暖的风在遥远的南海上,从海鸥的翅膀上轻轻掠过,开始启程;在千万里之外层层叠叠的群山中有雷声隐隐;一首有着种种我们所能想象到的与想象不到的绚丽的色彩,种种醉人的芳香,种种欢快的鸣唱,种种舒畅感觉的神奇的美妙的温柔的温暖的欢快的蓬勃的交响乐开始了序曲。远远的脚步,远远的鼓点,远远的气息,分明极远,却仿佛又触手可及。
山开始明亮起来。笼罩在山间的朦朦胧胧的雾气消散了,在山坡上残雪的映衬下,山岩与树丛清晰可辨,深蓝的山影干净极了。远山是淡淡的蓝,好像是随心顺手一勾,不舍得用力。
树木还是静悄悄地沉睡着。可是,徘徊萦绕在林间的薄烟消融,如同一团一团的墨一样的树林开始明亮起来。无数条柔软的柳枝,微微发黄,像是染上了阳光。杨树银色的树干在阳光下闪闪发光。桃树嫩嫩的枝条竟然开始发红,凝聚到绽放该是何等的灿烂。
湖水开始清澈起来。冬天,湖面上总是弥漫着烟雾,混混沌沌的。湖水苍苍茫茫,给人深不可测的感觉,又好像下面潜伏着无数不可知的巨大的水兽怪物。立春这一天,湖水突然清起来,绿色随着波纹起伏荡漾,浅浅的绿,亮亮的绿,亮光里的湖水碧绿碧绿,阴影里的湖水碧蓝碧蓝。原来真是“春来江水绿如蓝”。白色的水鸟在水面上飞翔,时而翅膀迅疾地掠过水面,是在测量水温吗?野鸭痛快多了,游来游去,很是快乐。
这一切的变化及其细微,稍不留神就会被忽略。而足够细心的话,就会有许许多多的奇妙的感受。
你听,你听,那远远的水流的声音,那远远的低吟,那远远的,远远的春天的呼吸。
一般情况下,立春和春分是不一样的,立春是春季里面的第一个节气,预示着春季的开始;春分是春季里的第四个节气,预示着春季已经过半。
二十四节气反映四季变化,我国古代习惯以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的开始。春分、夏至、秋分、冬至则处于各季的中间。
立春是二十四节气中的第一个节气,立春是从天文上来划分的,而在自然界、在人们的心目中,春意味着风和日丽,鸟语花香;春也意味着万物生长,农家播种。“立”是“开始”的意思,自秦代以来,中国就一直以立春作为孟春时节的开始。立春是从天文上来划分的。
春分,是春季九十天的中分点。二十四节气之一,每年公历大约为3月20日左右,太阳位于黄经0°(春分点)时。春分这一天太阳直射地球赤道,南北半球季节相反,北半球是春分,在南半球来说就是秋分。春分之后,北极附近开始极昼,范围渐大;南极附近极昼结束,极夜开始,范围渐大。
立春主要是天文春季的开始,而春分则是表示太阳运动的一个规律而已。
立春期间,气温、日照、降雨,开始趋于上升、增多。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏。立春,其含意是开始进入春天,“阳和起蛰,品物皆春”,过了立春,万物复苏,生机勃勃,一年四季从此开始了。
春分这一天,阳光几乎直射赤道,全球绝大部分地区昼夜几乎相等,而在北极点(北纬90°)与南极点(南纬90°)附近则可观测到“太阳整日在地平线上转圈”的特殊现象。春分后,阳光直射位置继续北移,北半球开始昼长夜短。
立春和春分都属于春季,立春是春季的开始,过了立春,万物复苏生机勃勃,一年四季从此开始了;春分是春季90天的中分点,我国大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。
立春养生要点。
宜清淡。
春季“肝气”旺,会影响脾胃的运化功能,因此,脾胃弱的人春季要多吃山药、大枣、莲子粥,来控制过旺的肝气,预防慢性胃病及慢性肝炎导致的胃胀等症状的加重。
宜温补。
告别大寒,进入立春,应适当减少进补,可顺应季节的变化多吃些温性的食物,比如大葱、生姜、大蒜糯米、胡萝卜等,能起到祛阴散寒的良效。
宜甘润。
春天气候变化快,空气时而干燥时而湿冷,胃肠处于敏感的状态,常常出现没有食欲的情况。这时候应多吃甘味食物。要注意的是,甘味和甜味不完全相同。所谓甘味食物,不仅指食物口感有点甜,更重要的是具有滋补脾胃的作用,多吃甘味食品可补益人体的脾胃之气。
忌辛辣。
立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。初春时期,人体呼吸系统抵抗力下降,是感冒等呼吸道传染性疾病高发期,辛辣的食物刺激呼吸道,且损耗阳气,导致上火,更易感染病毒。
春分养生知识。
衣物增减有度,切勿爱美穿的太少。
春分时节,天气渐暖,尤其是白天的温度上升很快。北方的街头也常见中午时人们只穿一件衣服,爱美的姑娘们更是不愿意穿得臃肿,有的甚至以及穿上了初夏的服装。
寒从脚下起,乍暖还寒时,还是捂着点好。爱美的年轻人如果一定要穿的少,最起码也要保证裤子、鞋袜厚一些,上身衣物适当轻薄一些就可以了。
调治老毛病,预防新疾病。
春分时节,阳气已经比较强壮,万物复苏,生物们也都活跃起来,各种细菌、病毒在这一时节的繁殖很快,大家一定要注意预防感冒、肺炎、麻疹等高发疾病。
这一时期,正是木旺之时,相应而言,金、土的力量难免削弱,所以呼吸系统、消化系统方面老毛病发作的概率就比较大。一定要注意保养。
但从另一方面来说,此时节阳气越来越盛,在故疾复发的时候,注意调养,“因势利导”,借此机会正好调治那些老毛病。
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