无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得范文很难写？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。

鱼类增养殖学大纲集美大学篇一

《鱼类增养殖学》教学大纲 当前位置：>教学内容>《鱼类增养殖学》教学大纲

课程编号

学分

总学时

理论

实验/上机 11111 5 90 90

0

英文课程名

culture & enhancement of fish 开课学院

水产学院

开课系

养殖系

修订时间

2008年 1月6日

课程简介

《鱼类增养殖学》是水产养殖专业的专业核心课程之一。其主要任务是使学生了解主要养殖鱼类的生物学特性和各类养殖水体的水环境特征掌握鱼类的人工繁殖、苗种培育和养成以及渔业资源增殖与保护的基础理论和技能。主要内容包括：我国及国外鱼类增养殖的简史、现状及发展方向；主要养殖鱼类的生物学；养殖水域的生态环境与调控；鱼类人工繁殖的生物学基础；鱼类的人工繁殖技术；鱼类的苗种培育；成鱼养殖；鱼类资源增殖与保护；活鱼运输；鱼类越冬。

课程大纲

一、课程性质、地位和任务

鱼类增养殖学是水产养殖专业的专业核心课程之一。其主要任务是使学生了解主要养殖鱼类的生物学特性和各类养殖水体的水环境特征掌握鱼类人工繁殖、苗种培育和食用鱼饲养以及鱼类资源增殖与保护的基础理论和技能。使学生能根据各类水域的特点灵活应用所学的基本知识和基本技能在保护环境和合理开发水产资源的基础上提高各类养殖水域的生产力和经济效益。

二、课程教学基本要求

使学生了解我国及国外鱼类增养殖的简史、现状及发展方向；了解我国主要养殖鱼类的生物学特点以及主要的鱼类资源；掌握各类养殖水域的水环境的特点和控制技术；掌握鱼类人工繁殖的基础理论和基本技能；掌握鱼类苗种培育的基本知识和基本技能；了解各类水域养殖食用鱼的基本技能；了解鱼类增殖和繁殖保护的基本措施和途径。学生学完本课程后能从事鱼类的人工繁殖、苗种培育、养成、饲料的生产、科研或生产管理及相关的工作以及内陆水域渔业资源的管理工作。树立保护水域环境保持各类养殖水域可持续发展的新观念。破除以水域、以水质咸淡划分养殖类别的旧概念建立鱼类养殖的完整体系强调鱼类养殖技术的共性兼顾不同水域环境的个性加强养殖基础理论、基本知识的传授。加强实践性环节的基本技能训练。

三、面向专业：水产养殖专业

四、先修课程：鱼类学、生理学、组织胚胎学、水化学、水生生物学、生态学

五、本课程与其它课程的联系

本课程是一门综合性的应用学科。以鱼类学、生理学、组织胚胎学、水化学、水生生物学、生态学等学科为基础。与海水经济动物增养殖学、鱼病学、水产资源学及环境科学相互联系、交叉、渗透。课堂教学时间应安排在基础课和大部分专业基础课授完的三年级第一学期为宜第二学期安排生产实习。

六、教学内容安排、要求、学时分配及作业

（一）教学内容

绪论

第三节中枢神经系统内分泌系统在鱼类繁殖中作用

第三节 箱养鱼

第一章 主要养殖鱼类的生物学

第四节环境因素对鱼类性腺发育成熟和产卵的影响

一、箱养鱼的生物学原理

第一节 鱼类生物学基础

第五节 鱼类精子和卵子的生物学

二、湖泊、水库、海湾箱养鱼

一、鱼类的栖息与环境

第六节 主要养殖鱼类的胚胎发育

三、近海抗风浪箱养鱼

（一）鱼类与非生物环境的关系

第四章 鱼类的人工繁殖技术

四、箱养鱼对水域生态系统影响及养殖容量

（二）鱼类的栖息习性（栖息水层）

第一节 鱼类养殖场的建设与规划

第四节 工程化养鱼

二、鱼类的食性

一、场址的选择

一、工程化养鱼概况

（一）滤食性鱼类

二、养殖场的规划与设计

二、工程化养鱼的主要类型

（二）草食性鱼类

三、养殖场建设的主要内容

三、工程化养鱼设施的基本要求

（三）杂食性鱼类

第二节 亲鱼培育

四、工程化养鱼的饲养管理

（四）肉食性鱼类

一、亲鱼的选择

第七章 鱼类资源增殖与保护

三、鱼类的生长

二、亲鱼的培育

第一节 我国自然水域及其鱼类资源

（一）鱼类的生长特点

第三节 催情产卵

一、我国自然水域资源

（二）影响鱼类生长的因素

一、亲鱼成熟度鉴定

二、我国自然水域鱼类资源

四、鱼类的繁殖习性

二、催产激素

三、鱼类资源面临的问题

（一）卵的性质

三、催产方法

第二节 鱼类资源的保护和利用

（二）产卵场和产卵条件

四、产卵设施

一、设置禁渔区和禁渔期

（三）筑巢和亲体保护

第四节 受精与授精

二、鱼类人工模拟产卵场

第二节 鲤形目的主要养殖鱼类

一、受精过程

三、海洋人工鱼礁

第三节 鲈形目的主要养殖鱼类

二、授精方法

四、水库鱼类繁殖条件的改良

第四节 鲇形目的主要养殖鱼类

三、影响受精率的主要因素

五、负责任捕捞

第五节 鲽形目的主要养殖鱼类

第五节 孵化

第三节 鱼类资源增殖

第六节 鲻形目的主要养殖鱼类

一、漂流性卵的孵化（以家鱼为例）

一、鱼类的人工放流

第七节 鲟形目的主要养殖鱼类

二、黏性卵的孵化（以鲤鱼为例）

二、鱼类的移植驯化

第八节 鲀形目的主要养殖鱼类

三、浮性卵的孵化（以石斑鱼为例）

1、移植驯化的概念及意义

第九节 鲉形目的主要养殖鱼类

四、沉性卵的孵化（以虹鳟为例）

2、国内外移植和引种的主要成果

第十节 鲑形目的主要养殖鱼类

第六节 鱼类人工繁殖的生物学指标

3、影响引种驯化成败的因素

第十一节 其它目的主要养殖鱼类

第五章 鱼类的苗种培育

4、移植工作的步骤和措施

第二章 养殖水域的生态环境与调控

第一节 鱼苗、鱼种的生物学

第八章 活鱼运输

第一节 增、养殖水域的水环境特征

一、鱼类的发育阶段

第一节 影响运输成活率的因素

一、江河的水环境特征

二、鱼苗、鱼种食性的变化

一、鱼的种类、规格与体质

二、湖泊的水环境特征

三、鱼苗、鱼种生长的规律

二、水温、水质

三、水库的水环境特征

四、鱼苗、鱼种对水质的适应

第二节 运输前的准备和运输器具

四、海水的水环境特征

第二节 鱼苗、鱼种培育

一、运输前的准备

五、咸淡水交汇区的水环境特征

一、池塘培育

二、运输工具

第二节 养殖水域的污染

二、工化培育

第三节 活鱼运输方法

一、养殖水域的污染的特点

第六章 成鱼养殖

一、封闭式运输

二、污染物的分类和

第一节 池塘养殖

二、开放式运输

三、水体的自净作用和富营养化

一、池塘的基本条件

第九章 鱼类越冬

四、水体污染的生物监测方法

二、放养前的准备

第一节 越冬池的环境条件

第三节 养殖用水的处理方法

三、鱼种放养

第二节 越冬鱼类的生理状况

一、养殖用水的物理处理

四、轮养和多级轮养

第三节 鱼类在越冬期死亡的原因

二、养殖用水的化学处理

五、饲养管理

第四节 提高越冬成活率的措施

三、养殖用水的生物处理

第二节 天然水域鱼类养殖

第三章 鱼类人工繁殖的生物学基础

一、湖泊、水库养鱼

第一节 鱼类人工繁殖研究概述

二、港湾、鱼塭养鱼

第二节 鱼类的性腺发育规律

三、放养鱼类对天然水域生态系统的影响

（二）教学要求、学时分配及作业

教学内容

要求

学时 教学内容

要求

学时

教学内容

要求

学时

绪论

c

第四章 鱼类的人工繁殖技术

a

第八章 活鱼运输

第一章

第五章

第九章

b

主要养殖鱼类的生物学

a

鱼类的苗种培育

a

鱼类越冬

b

第二章 养殖水域的生态环境与调控

b

第六章 成鱼养殖

a

课程现场教学

b

第三章 鱼类人工繁殖的生物学基础

b

第七章 鱼类资源增殖与保护

a

合计

注：a类内容要求掌握b类内容要求熟悉c类内容要求了解。

（三）教材与参考书

本课程选用教材：申玉春主编《鱼类增养殖学》中国农业出版社2008

本课程推荐参考书：

1、王武主编2000鱼类增养殖学中国农业出版社。

2、王吉桥主编2000鱼类增养殖学大连理工大学出版社。

3、苏锦祥主编1993鱼类学与海水鱼类养殖学中国农业出版社。

4、刘健康主编1992中国淡水鱼类养殖学科学出版社。

5、张扬宗主编1989中国池塘养鱼学科学出版社。

6、雷慧僧主编1981池塘养鱼学上海科技出版社。

7、史为良主编1996内陆水域鱼类增养殖学中国农业出版社。

（四）《鱼类增养殖学》实践课教学大纲另附

鱼类增养殖学大纲集美大学篇二

上海海洋大学硕士招生相关文章索引 ·[考研一站式]上海海洋大学硕士专业课试题、[订购]考研参考书、专业目录

一、考试说明

1、参考教材 《鱼类增养殖学》王武主编中国农业出版社2000年第一版

2、题型及分数比例

1、题型比例 名词解释占40%；问题占60%。

2、内容比例 专业述语和专用名词的基本概念占40%； 水产养殖的基本技能占20%（注：具体的养殖工艺不列入考试范围）； 与水产养殖生产密切有关的基本理论占40%。

二、考试内容 绪论

1、我国鱼类增养殖的特色。

2、何谓综合养鱼？

3、何谓用生态养殖？ 第一篇、总论（基础篇）

（一）养殖鱼类生物学

1、试述物种与品种的区别。

2、试述优良养殖对象的选择条件。

3、试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性。

（二）养殖水域生态环境与控制

1、试述各养殖水域中水环境的特点。

2、试述水的运动对水产养殖的影响。

3、试述水色在水产养殖中的作用。

4、试述池塘溶氧的特点。

5、何谓热阻力、密度流、氧盈、氧债？它们对池塘溶氧有何影响？

6、试述溶氧对鱼类生存与生长的影响。

7、co2、ph、o2三者之间有何关系？

8、nh3与nh4+之间有何关系？它们受哪些因子制约？

9、试述精养与粗养水体中三态氮的变化与比例。

10、试述池塘、湖泊、水库生物的特点。

11、水域富营养化有哪些指标？

12、试述淤泥的特点以及对水质与鱼类的影响。

13、试述“藻型湖泊”与“草型湖泊”的特点。

14、试述养殖水体有哪几种脱氮方法。

15、何谓生物修复？目前生产上常用的有哪些生物修复方法？

（三）鱼类人工繁殖生物学

1、试述中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用。

2、试述内分泌系统在鱼类繁殖中的作用。

3、试述环境因子对鱼类性腺发育的影响。第二篇、各论（技术篇）

（一）鱼类人工繁殖技术

1、试述鱼类人工催产的基本原理。

2、试述催产剂的种类、特点和功能。

3、何谓生长成熟和生理成熟？何谓排卵、产卵？何谓效应时间？

4、列出催产率、受精率、出苗率的计算方法。

5、如何防止亲鱼种质退化？

（二）鱼苗鱼种培育

1、何谓夏花、秋花、冬花、春花、过池鱼种。

2、试述家鱼鱼苗阶段的生物学特点。

3、何谓整塘、清塘。

4、试述各类清塘药物，及其优缺点。

5、试述鱼苗清水下塘、肥水下塘和轮虫高峰期限下塘的优劣。

（三）池塘养鱼

1、何谓养殖周期？如何缩短养殖周期？

2、试述理想池塘的池塘条件。

3、试述青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂之间的关系。

4、何谓混养、套养？

5、何谓轮捕轮放？轮捕轮放有哪些优点？

6、何谓“四定”投饵原则？

7、试述鱼类浮头原因？如何预测、防止和解救浮头？

8、增氧机有哪些作用原理？如何合理使用增氧机？

（四）天然水域鱼类养殖

1、天然水域有哪些养殖方式？试述各养殖方式的优缺点。

2、何谓鲢鱼标准和团头鲂标准？何谓穿拦系数？

3、试述小体积网箱高产的原理。

4、“三网”养殖业（网箱、网拦、网围）如何走可持续发展之路？

（五）工业化养鱼

1、何谓设施渔业？发展设施渔业应注意哪些问题？

2、完善的工业化养鱼应由哪些系统组成。

3、请设计一个理想的育苗用水的水处理装置，并解释每个环节的功能。第三篇、特种水产品的养殖

1、发展特种水产养殖应注意哪些问题？

2、试述你熟悉的一种特种水产品的生物学。

3、试述一些主要养殖对象的生活史（例如鳗鲡、河蟹等）。

4、哪些特种水产品是溯河繁殖类群？哪些是降河繁殖类群？

5、试述一种养殖新种（品种）的优缺点。

鱼类增养殖学大纲集美大学篇三

综合养鱼：在生产上以渔农牧三业配套，在经营上贸工渔三业联营，成为以渔业为主、综合经营的副食品供应基地，是我国城市人民菜篮子工程的重要组成部门。补偿深度和补偿点：由于光照强度随水深的增加而迅速递减，水中浮游植物的光合作用及其产氧量也随即逐渐减弱，至某一深度，浮游植物光合作用产生的氧量恰好等于浮游生物（包括细菌）呼吸作用的消耗量，此深度即为补偿深度（单位：m）；此深度的辐照度即为补偿点（单位：μe）

氧盈：夏秋季节，晴天下午精养鱼池上层溶氧往往超过饱和度。为研究这部分氧气的变化规律以便合理利用，将溶氧超过饱和度100%以上的值称为氧盈，简称os。

氧债：是指有机物在缺氧状态下，在厌氧微生物的作用下将有机物不完全分解，形成大量的呈还原性的有机中间产物和无机产物，这部分产物要转化成彻底的最终分解产物还需要消耗大量的氧。将这部分耗氧定名为氧债。氧债的计算方法就是好气微生物和有机物分解的理论耗氧值和实际耗氧值之差。

生物量（biomes，多用b表示）：（即现存量）是指单位时间内、单位面积或单位体积中所存在的生物总量，可用数量、重量或能量来表示。鱼载量（生物量、现存量）：水体单位面积（工业化养鱼采用单位体积）中在测定的当时鱼类的重量，成为水体的鱼载量

效应时间是指亲鱼注射催情剂后（末次注射）到开始发情产卵所需要的时间

自净作用：污染物进入水体后，水体本身有一定的净化污水的能力，即经过水体的物理、化学与生物的作用，使污染物的总量减少或浓度降低，使水体恢复部分恢复到受污染前的状态，这一过程称为水体的自净。

排卵：在生理成熟阶段，卵细胞的滤泡馍破裂，从固着状态的初级卵母细胞向流动状态的成熟卵母细胞的过渡，即成熟卵母细胞从滤泡中解脱出来，成为游离的成熟卵子，这就是排卵。产卵：经过排卵过程后，并在适宜的生态生理条件下，进一步从卵巢腔内向体外产出，此过程称为产卵。食物量：

生长性成熟： 生理性成熟：

孵化：受精卵经胚胎发育到仔鱼出膜的过程。英文鱼

hcg ：绒毛膜促性腺激素，直接作用于性腺，促使性腺发育，使雌雄个体产生性激素。特点是分子量大，易产生抗药性。

lrh-a： 促黄体素释放激素类似物，作用于脑垂体，使脑垂体产生gth等激素，促使鱼类性腺成熟并排卵。特点是分子量小，不产生抗药性。

pg:鱼类脑垂体，鱼类脑垂体内含有多种激素，对鱼类催产最有效的成分是促性腺激素（gth），它是一种大分子量的糖蛋白激素，且含有两种激素（fsh和lh）,它们直接作用于性腺，可促使鱼类性腺发育，促进性腺成熟、排卵、产卵、排精；并控制性腺分泌性激素。

dom地欧酮，是一种多巴胺抑制剂，多巴胺在硬骨鱼类中起着与grih同样的作用。它既能直接抑制垂体gth细胞自动分泌，又能抑制下丘脑分泌gnrh.采用地欧酮就可以抑制或消除促性腺激素释放激素抑制激素对下丘脑促性腺激素释放激素的影响，从而增强脑垂体gth的分泌，促使性腺的发育成熟。

鱼类增养殖学大纲集美大学篇四

《鱼类增养殖学》的参观实习

12月16号，我们进行了《鱼类增养殖学》的参观实习，在刘文生老师的带领下我们来到了韶关市力冉农业有限公司(以下简称力冉公司)参观该企业的循环水养殖技术。力冉农业科技有限公司无公害工厂化循环水养殖基地坐落于广东省韶关市曲江区马坝镇转溪村，地处南华寺山背坡地，以养殖淡水珍稀和名优食用水产品种为主。公司全套引进的欧洲工厂化循环水养殖技术和设备，在我国尚属首例。与我国传统养殖方式比较，该技术和设备具有节水，节电，节能，节地，高产，无公害、连续性、可控性、无季节性、规模化和保护生态环境又不受环境影响的优势。

该公司的的工作人员对我们的到来表示热烈的欢迎。该公司的经理助理向我们简单地介绍该公司的情况和未来的发展方向。

力冉公司示范性基地分两期实施：第一期为示范场，占地面积为25亩，养殖的水体面积880平方米，养殖的品种为澳洲鳗鱼，于2008年1月20日正式投产，预计年产量为150吨,年产值约2500万元人民币；第二期为主养殖场，占地面积为371亩，预计年产量为3,000吨以上,年产值超过5亿元人民币，养殖的品种逐步走向多样化。目前，我们已经和市水产局（含水产研究所）、市畜牧兽医水产局共同成立了现代渔业科技中心，和中山大学成立了现代农业科技中心，对现代水产养殖前沿技术进行研究和开发，为二期工程的发展铺平了道路。

示范性基地严格按照国家无公害水产养殖标准和出口食品生产企业卫生标准设计和建造，以gap（良好农业规范）标准化生产，从种苗、水质、饲料、产成品到包装运输实施haccp（危害分析与关键控制点）管理，用现代企业的管理模式运营，成为与国际食品行业接轨的现代化水产品养殖企业。

自古以来，食物就一直是人类赖以生存的基础。在远古时代，人类为了生存和本能所需，开始了原始的捕渔狩猎，农业就此萌芽。人类走向文明源自于农业。在经历了原始农业、传统农业、现代农业三个发展阶段后，世界农业迎来了一个新的阶段——知识农业阶段，它以知识为特征，以农业产业化、现代化、科技化为基础，代表着世界农业发展的新方向。我国是一个农业大国，正努力顺应这一历史潮流，发展知识农业。在这样的背景和趋势下，韶关市力冉农业有限公司以无公害工厂化循环水养殖为依托，综合发展为目的的中外合作企业，是一家在当地颇具影响力的市级龙头企业。引进的“欧洲无公害工厂化循环水水产养殖技术”（以下简称lr养殖技术）落户中国。

“lr养殖技术”起源于欧洲，欧洲公司利用该技术研发出了一种新型的养殖系统，并申请了专利。目前，该系统已分售至全球十六个国家，进行温水/冷水（淡水/海水）鱼的养殖，包括：大西洋鲑鱼、北极红点鲑、虹鳟、罗非鱼、比目鱼、大西洋鳕鱼等12种鱼类。lr养殖技术是一项无公害工厂化循环水水产养殖技术，在水产养殖领域，拥有“三高”、“三无”、“三化”的突出特点。“三高”即：产业起点高、科技含量高、产量产值高；“三无”即：无污染、无公害、无药物残留；“三化”即：产业化、证券化、国际化。力冉公司的经理助理向我们介绍说，08年的广东雪灾，导致附近的大部分的养殖场的鱼都全部死亡。只有该公司的鱼仍能健康地生长。因为该养殖场的场内是恒温的，大约是25摄氏度左右，确保鱼的的正常生长温度。而且，采用循环水的技术使养殖池每天只需要补充3﹪的水。养殖池内的水永远不需要替换，系统会自动过滤消毒，重新排回池内，节约了用水量。

最后，我们观看了一段关于力冉公司的影片，系统地再向我们介绍了力冉公司的人员架构和经营方式。可以总结为以下的几个方面：

公司宗旨：

以先进、科学的水产养殖技术，实现和推进我国水产养殖业向“三高、三无、三化”（起点高、科技含量高、产量产值高；无污染、无公害、无药物残留；产业化、证券化、国际化）的增长方式转变。

公司经营方向：

无公害水产经济动物养殖和销售

无公害水产品加工和精深加工无公害水产品饲料、添加剂加工、生产和销售 无公害水产品包装和运输

无公害工厂化循环水设备设计、销售和安装

无公害工厂化循环水养殖技术咨询和培训

公司发展方针：

力冉农业科技有限公司引进欧洲最先进的无公害工厂化循环水养殖设备和技术，建立示范性无公害水产养殖基地，用现代工业理念和科学技术改变传统水产养殖的新方式，解决我国传统水产养殖质量安全和生态安全问题，增强水产业的综合竞争力，提供一条高产高效、优质生产、专业化加工的新途径，从而引领我国水产业走向世界先进水平的行列。

公司愿景：

力冉农业科技有限公司通过示范性基地，逐步在广东省内和国内建立无公害工厂化循环水养殖基地，通过“公司+基地”、“公司+水产专业合作社”、“订单生产”等多种利益联结方式，组成更多的水产养殖专业合作企业，引导和带动基地和当地农民在水产养殖、加工、经营、流通领域向区域化、规模化、产业化方向发展。通过基地，与国内水产研究所和大专院校合作，开展珍稀水产品的人工孵化、繁殖、培育、健康养殖研究，掌握其核心技术，获得自己的知识产权。通过基地，与旅游、教育、饮食业共同开发旅游农业，建成集水产养殖、科学教育、观光旅游为一体的具有中国特色的水产养殖园，提升农业经营层次，促进水产业的可持续发展和当地经济的快速增长。

力冉公司无公害工厂化循环水水产养殖项目具有多处闪光点：推动绿色环保健康渔类食品的发展；海洋养殖内陆行，贫山瘠土建渔场，低耗节能带果粮；实现农业产业结构的调整；实现“订单农业”。这样的养殖企业在我们国内是走在前列的，这样的养殖模式会是我们未来的。我们作为一名水产养殖专业的大学生应该学好专业知识，为我们未来打下基础。