炒面是用植物或者动物的油脂将小麦、糜子、青稞等面粉炒熟，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。下面小编为大家准备了关于炒面的.做法，希望对你有所帮助：
面饼6个
包心肉丸8个
鸡蛋4个
葱1份
蒜头3瓣
油适量
盐适量
生抽适量
1.备好材料.
2.包心丸切片,切葱花,蒜头拍扁,鸡蛋去壳加盐打散.
3.锅烧开水,放入面饼.
4.用筷子搅散,煮2分钟.
5.2分钟后,捞起面条沥干水份,滴入适量玉米油,拌匀.备用.
6.肉丸、蒜头下炒锅炒香.
7.盛起备用.
8.鸡蛋炒熟炒香.
9.加入面条炒5分钟.
10.5分钟后,加入肉丸,调入生抽,炒3分钟.
11.最后加入葱花拌匀.美味的家常炒面完成了!
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