小型超市规章制度 小超市各种制度
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三、建立健全部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度,并有具体措施保证落实。
四、认真贯彻落实食品卫生法律法规,不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品,随时检查每批上架食品标签标识,保证内容规范完整,及时清理超保质期限的食品。发现不合格食品立即向当地卫生监督机构报告,并采取措施防止流向消费者。
五、上岗前进行健康检查,取得健康合格、培训合格证后方能上岗,定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训,有培训记录备查。
六、定期检查个人卫生情况,使其符合《食品卫生法》和北京市食品生产经营从业人员卫生管理制度。
七、直接接触食品的从业人员必须穿戴整洁的工作服、工作帽,操作时戴口罩、手套和帽子,不准佩带戒指、手镯、手表等饰物,不得留长指甲,工作服应盖住外衣,头发、不得露于帽外,手部有外伤的应临时调离岗位。
八、从业人员工作时不准吸烟,吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动,不准穿工作服上厕所或远离工作场所。
九、个人的衣物、药品、化妆品等不得放在超市内或经营区内。
十、商场超市要建立食品采购、进货管理制度,采购人员必须经过培训合格,具有鉴别食品质量的知识和技能。
十一、食品包装物、食品用的工具、容器应符合相应的卫生管理办法和卫生标准,重复使用的工具、容器须及时消毒。
十二、应建立食品展卖活动管理制度。食品展卖区与非食品展卖区须分开,不得与其它物品混放。
十三、产品标签内容应符合《食品标签通用标准》(gb7718)要求,食品标签不得与包装容器分开,产品标签说明书不得有夸大或虚假的宣传内容。
十四、散装食品必须符合卫生部《散装食品卫生管理规范》的规定,有防尘材料遮盖、并设有禁止消费者触摸的标志。
十五、所有物品必须按规定条、件存放、展示,销售并对储藏、存放温度、湿度等都有明确的条、件提示。
1、维护和传播超市和促销人员所代表厂商的公司形象;
2、严格按规定作息时间出勤,不迟到、不早退、不旷工;
3、随时保持得体的仪容仪表,在工作中使用文明用语,按要求佩戴工牌和着装;
4、员工进出超市所带个人物品应按规定统一寄放在规定的地方,不准带入卖场内;
5、服从主管人员的指示或命令;
6、严格遵守安全规则;
7、礼貌的对待客户和同事,不得怠慢顾客,不得与顾客发生争吵,不打骂同事;
8、不得在上班时间打磕睡、打堆聊天,不在工作时间喝酒,不在上班时间内串岗、戏闹、干私活、打私人电话;
9、不聚众赌博,不打架斗殴,不吸毒,不做任何违法乱纪的事;
10、严格遵守轮班、换班制度,工作时间不擅离工作岗位;
12、不阳奉阴违,不消极怠工;
13、不营私舞弊,不利用职务之便贪图小便宜;
14、不随意拿取卖场内任何商品和赠品;
15、珍惜、爱护公司的财产,不得以各种方式私自使用、占有和侵吞公司财产;
16、诚实可靠,不欺上瞒下,不弄虚作假,敢于对不良行为进行检举和批评;
17、团结协作,凡事多沟通,不拉帮结派,不勾心斗角,不搞小团队;
18、保守公司秘密,不泄露公司任何商业秘密;
19、工作认真负责,积极向顾客推销产品,保证顾客的满意;
20、不破坏、窃取、毁弃、隐匿公司设施和文件;
21、不伪造、涂改公司的报告、记录。
小型超市规章制度 小超市各种制度(三篇)
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