清明，乃天清地明之意，清明是养生的季节，那么清明要养生吃什么好呢?下面，本站小编为大家介绍一下清明时节养生食谱，欢迎大家阅读。

[配料]鲜活鲤鱼250克，瘦猪肉30克，鸡蛋清、豌豆各10克，火腿8克，冬笋、鸡汤、料酒、酱油、盐、淀粉、味精各适量。

[做法]火腿蒸熟切丝，冬笋切丝，姜、瘦肉剁成末，淀粉水调成湿粉，活鱼常规处理，剔去骨刺，片成小长方形鱼片。肉末加入酱油、半个蛋清和料酒、味精、姜末、及一半湿淀粉搅拌成馅，剩下的蛋清与湿淀粉调成糊状，把鱼平放在案板上，先抹上一层糊，再放上肉馅，把鱼片卷起来，再涂上少许糊把鱼卷粘住。将鸡汤至于旺火烧开，改为小火，将卷好的鱼卷下入锅内汆一下，去掉浮沫使汤清凉，待鱼卷熟后，再把切好的火腿、冬笋和其它佐料加入汤内，烧开及成。

[功效]滋阴润燥，清热利湿。对高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良等都为适宜。

[配料]白菜250克，干口蘑3克，酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。

[做法]白菜洗净切成3厘米段，口蘑温水泡发。油入锅内烧热后，将白菜入锅炒至七成熟，再将口蘑、酱油、糖、盐、入锅，炒熟后，放入味精搅拌均匀即成。

[功效]清热除烦，益胃气、降血脂。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者。

[配料]嫩公鸡250克，芹菜75克，冬笋10克，辣椒20克，瘦肉汤30克，姜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、食盐、淀粉、味精、植物油各适量。

[做法]鸡肉切成小块，用有水焯后捞出备用;芹菜切断，冬笋切细条，辣椒剁碎，姜取其末，淀粉兑成湿粉，取一半和酱油、料酒、醋、盐放入同一碗内拌匀;另一半湿淀粉和白糖、味精、高汤、调和成粉芡备用。

植物油入锅加热，先煸鸡块至鸡肉变白，水分将干时，放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟，加入切好的芹菜，略炒一会儿，倒入调好的粉芡，随炒随搅至熟起锅即成。

[功效]温中补虚，降压安神。适用于高血压、冠心病、营养补良、术后恢复期患者食用。

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”清明节作为二十四节气之一有着自己独特的气候特点，清清明养生该怎么什么做呢?下面由本站小编跟你介绍一下吧。

清明前后，不妨喝一些菊花茶。中医认为，菊花能疏风清热，有平肝、预防感冒、降低血压等作用。而现代药理研究认为，菊花有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改变心肌缺血的功用。

菊花与桑葚同泡茶喝，桑葚有养血柔肝，益肾润肺的作用，可以收到肝肺同养的效果。但是，一定要注意的是，久服菊花，疏泄太过，又会使肝木失于滋养，反倒伤肝，因此饮用菊花茶也要适量。

立春之后，体内肝气随着春日渐深而愈盛，在清明之际达到最旺。常言道过犹不及，如果肝气过旺，会对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收，还可造成情绪失调、气血运行不畅，从而引发各种疾病。

因此，在饮食方面，宜减甘增辛，补精益气，少吃“发”物，少吃笋、鸡等伤肝食品。笋性寒，滑利耗气，人有痛疾，其气多虚，而食笋则更耗气，导致气虚状况加重，容易引发疾病。而临床上也发现，吃笋后容易引起咳嗽，导致咯血、哮喘的复发。除了不宜吃笋外，也要少吃鸡。鸡动风助肝火，引起肝木偏亢，多吃容易引起慢性肝炎和高血压等病的复发。可以多食山药、西红柿、土豆、苋菜等食物及水果。

清明节气前后是高血压的易发期，人们应当减轻和消除异常情志反应，移情易性，保持心情舒畅。对高血压患者来说，清明节气期间最忌食用肝脏类食物。还应强调低盐饮食，做菜时要尽量少放盐，以清淡为宜，同时应增加钾的摄入，多食用蔬菜、水果。

在运动上，要讲究适当，选择动作柔和，动中有静的太极拳作为首选锻炼方式;避免参加带有竞赛性的活动，以免情绪激动;避免做负重性活动，以免屏气而引起血压升高等。

清明节还有踏青、放风筝、荡秋千等放松身心的习俗。不过，踏青登山一定要量力而行。除了长期坚持锻炼的人，这个季节并不主张人们大幅度地“动起来”。老年人活动时心率应不超过105次/分钟，呼吸应不超过24次/分钟，中青年因人而异。

患有心脏病、高血压、急慢性支气管炎、肺气肿、肾炎、贫血、肺结核、发热、急性感染以及处于结石活动期的病人，都不要逞强登山。

为了能使阳气更好地生发，人们应有意识地调整作息，早点起床。7时至9时是辰时，中医认为此时属胃经最旺，如不早起会导致阳气欲发而不能发，化为内火上扰心肺及脑，可引起人心躁、喉干、头昏、目浊等不适。因此，要尽量把自己的作息时间向前调，早起后积极进行户外活动和体育锻炼，不仅能舒筋活络、畅通气血，还能畅达心胸、怡情养性、增强抗病能力。

清明除了是扫墓的季节，还是大家注重的养生时节。很多养生人士都会选择清明时候进行意识养生。那么清明时节吃什么呢?小编精心收集了清明时节吃什么，清明时节食物大全，供大家欣赏学习!

“南芪”——五指毛桃

五指毛桃是客家人常用的煲汤材料，所用部分其实是这种植物的根茎，因叶子形似五指，结像毛桃的果实而得名。五指毛桃有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿等功效，因此也有“南芪”的称呼。中医泰斗邓铁涛就认为这不温不燥、性味平和且能补气健脾的南芪非常适合南方湿热的气候使用。

用五指毛桃煲出的汤水有一股椰奶香味，食味甚佳。除了五指毛桃煲鸡，煲猪骨、鸽子、猪脚都是比较常见的搭配。而针对不同的功效，也可以加些土茯苓或牛大力等药材，增强祛湿或强筋骨的功效。

不久前到韶关，就品尝到了一味独具客家风味的五指毛桃焗香鸡，和一般的盐焗鸡相比，更多了五指毛桃的椰香味，十分好吃，类似的还有五指毛桃香鸭、五指毛桃香鸡爪，真是“吮指留香”。

要买到好的五指毛桃，也有一套方法，中医师就教路，一是要看色泽，一般以棕黄色为佳;二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好;三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。

1、南瓜

南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素a含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素c、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。将南瓜做菜食用，可很好好的医治记忆力减退，神经衰弱。

2、韭菜

俗话说，“一月葱，二月韭”，农历二月所生长的韭菜，由于气候佳，土壤适中，种植出来的韭菜是营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。韭菜具有温阳透窍的作用，可以驱散初春的寒气，温通阳气，增强体力和促进血液循环。春天保养阳气的方法之一，就是应该多吃些韭菜。韭菜性温，可以补益肾气，增强脾胃之气，旺盛精力。

3、虾

虾，对于男人的生活来说太重要了，多吃虾不仅可以补肾壮阳，同时还有利于身体各项机能的成长。因此，对于我们的身体健康有着非常重要的作用。多吃虾，是可以让男人性能力超强的壮阳食疗，通过壮阳饮食可以让男人更自信。

4、鸡蛋

鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

5、香蕉

香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素b6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

1、清明过后早起床

为了能使阳气更好地生发，人们应有意识地调整作息，早点起床。

7时～9时是辰时，中医认为此时属胃经最旺，如不早起会导致阳气欲发而不能发，化为内火上扰心肺及脑，可引起心躁、喉干、头昏、目浊等不适。

因此，要尽量把自己的作息时间向前调，早起后积极进行户外活动和体育锻炼，不仅能舒筋活络、畅通气血，还能畅达心胸、怡情养性、增强抗病能力。

2、不妨喝点菊花茶

清明前后不妨喝一些菊花茶。

中医认为，菊花能疏风清热，有平肝、预防感冒、降低血压等作用。现代药理研究表明，菊花有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改善心肌缺血的作用。若菊花与桑椹(可养血柔肝、益肾润肺)同泡茶喝，可收到肝肺同养的效果。

但需要注意的是，久服菊花，疏泄太过，会使肝木失于滋养，反倒伤肝，所以饮用菊花茶要适量。

3、发物不可多吃

中医认为，体内肝气在清明之际达到最旺。常言道，过犹不及，如果肝气过旺，会对脾胃产生不良影响，妨碍食物的正常消化吸收，还可造成情绪失调、气血运行不畅，从而引发各种疾病。

因此，在饮食方面，宜减甘增辛，少吃发物，如鸡、笋、芋头、鹅、羊肉、狗肉等，可多吃山药、西红柿、土豆、苋菜等食物。

在不同节气，有着不同气候状况，所以在不同节气，养生的方法也不一样。那么在雨水节气，有哪些常见的疾病呢?而我们应该如何养生呢?那么下面由本站小编带大家介绍下雨水节气养生保健的有效方法，希望可以帮助大家!

1易乏困

春天，气温升高，腠理疏松，脑血流量相对减少，所以常感疲劳乏困，正如诗人所说：春眠不觉晓。此时，就应多到户外呼吸新鲜空气。

既然这个节气里冷空气活动频繁，就不能不提人们常说的“春捂”。所谓“春捂”就是到了春日时不要急脱去厚衣。

这是古人根据春季气候变化特点而提出的穿衣方面的养生原则，初春阳气渐生，气候日趋暖和，人们逐渐去棉穿单。

2易患感冒

第一，早春天气，乍暖还寒气温尚低，昼夜温差变化大，体弱的人易感冒。第二，不要急于脱冬衣，要注意保暖防寒。第三，多锻炼身体，多到户外做深呼吸，多晒太阳，体弱易感冒的可吃玉屏风散(防风、黄芪、白术)。

3关节易痛

雨水时节，初雨将下，易患关节痛，尤其是肩关节、腰关节痛较多，要注意保暖。

但此时北方阴气未尽，且冷空气不时南窜，气温变化大，虽然雨水时节不像寒冬腊月那样冷冽，但由于人体皮肤腠理已经变得相对疏松，对风寒之邪的抵抗力则会有所减弱，易感风邪而致病。所以“春捂”有一定道理，况且南方此时常乍暖还寒。

雨水时节空气湿润，又不燥热，是养生的好时机，当然调养脾胃应首当其冲。中医认为，脾胃为“后天之本”，“气血生化之源”，脾胃的强弱是决定人之寿夭的重要因素。

明代医家张景岳提出：“土气为万物之源，胃气为养生之主。胃强则强，胃弱则弱，有胃则生，无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先”。可见，脾胃功能健全，则人体营养得到充分的利用、身体健康，反之营养缺乏，体质也由此而下降。

春天之肝木何以与脾土相关?五行学说在中医学的应用中，以五行的特性来说明人体五脏的生理功能。肝属木，木性可曲可直，条顺畅达，有生发的特性，故肝喜条达而恶抑郁，有疏泄的功能。

脾(胃)属土，土性敦厚，有生化万物的特性，脾又有消化水谷，运送精微，营养五脏、六腑、四肢百骸之功效，为气血生化之源。其五脏在生理上相互联系，在病理上相互影响。

在五行相生相克关系传变中，木旺乘土，即肝木过旺克伐脾土，也就是说由于肝木疏泄太过，则脾胃因之而气虚，若肝气郁结太甚，则脾胃因之而气滞，两者皆肝木克脾土也。

《难经》称为“逆传”即肝病传脾。所以，春季养生中既要注意春季阳气生发的特点，扶助阳气，又要避免伤及脾胃。

中医学称脾胃为“水谷之海”，有益气化生营血之功。人体机能活动的物质基础，营卫、气血、津液、精髓等，都化生于脾胃，脾胃健旺，化源充足，脏腑功能才能强盛;脾胃又是气机升降运动的枢纽，脾胃协调，可促进和调节机体新陈代谢，保证生命活动的协调平衡。而人身元气是健康之本，脾胃则是元气之本。元代著名医家李东垣提出：脾胃伤则元气衰，元气衰则人折寿的观点。在他的《脾胃论》中：“真气又名元气，乃先身生之精气，非胃气不能滋”。并指出：“内伤脾胃，百病丛生”。说明脾胃虚弱是滋生百病的主要原因。

1、减压

即适时缓解过度紧张和压力。持续的心理紧张和心理冲突会造成精神上的疲劳，使工作效率降低，免疫功能下降，容易发生疾病，所以注意在还未疲乏时，就“主动休息”，让身体“充电”后再工作。应多吃蔬菜、水果等和一些可以减压的食物，如香蕉、坚果、柠檬等。长时间坐在办公室的人，应每隔1小时活动一下，做简单的保健操，每天最好午睡半小时，而且最好平躺在床上或沙发上，不要趴在桌上睡。

小结：一年之计在于春，这并不是一句空话，春天尤其是雨水期间的寒湿气上身很容易造成身体一些机能的减退，女子受寒更是可怕，因此这段时间的保暖也是尤为重要的。

2、改良

即通过改变不良生活方式和习惯，从源头上堵住亚健康状态发生。经常吃粗粮、杂粮、蔬菜、水果，适量蛋白质，低盐低脂，这样才符合科学合理均衡营养观念。除此之外，微量元素锌、硒、维生素b1、b2等多种元素都与人体非特异性免疫功能有关，所以饮食要全面，防止偏食。要戒烟限酒，少酒有益健康，醉酒、酗酒则会削弱人体免疫功能。

3、顺钟

即顺应好生物钟，调整休息和睡眠。适度劳逸是健康之母，每个人身体都有一个生物钟，每天按时睡觉，按时醒来，按时吃饭，它走得越准，对你的身体越有利，而生物钟“错点”便是亚健康的开始。睡眠和健康密切相关，为了健康，一定要保障足够的睡眠。另外，入睡时间尤为重要，晚间11～12点之后入睡或黑白颠倒，即使睡眠时间足够，对健康也不利。

即平衡心理、平静心态、平稳情绪，做到知足常乐，助人为乐，自得其乐。在工作、生活和人际交往中保持心理平衡，能有效缓解心理压力。古人曰：“忧则伤身，乐则长寿”，精神情绪对人体健康和衰老起着关键性作用。值得注意的是，不少人就是因为长期的不良心理状态最终导致了疾病的发生，不愉快的心理情绪会影响人体免疫功能，易引发癌症或其他疾病。

进入了一年中二十四节气的第二个节气——雨水，此时天气渐暖，温煦的阳光与夹杂绵绵细雨的日子正向我们走来。而随着节气的变化，人们的生活方式、养生重点也不断地在作出调整，而此时，刚刚生后小baby的妈妈们，也应顺应季节调理身体，加快身体恢复的节奏。下面是小编为大家精心推荐的雨水时节产后养生知识，希望能够对您有所帮助。

妈妈们在这个节气可以选择多喝粥调理肠胃。

【白果腐竹粥】

材料：大米1/2量米杯、白果(干)15克、腐竹50克、食盐1茶匙、水5量米杯。

做法：干腐竹预先用水泡开，切成小段。白果用热水泡后，剥壳去皮，我买的包装白果，直接洗净。米洗净。各种材料加少量油、盐和适量清水浸泡半小时。将米连泡米水、腐竹与白果一起放入煲内，加适量清水，煮沸后慢煲2小时。加少许盐调味上盘即可。

【莲子百合红豆粥】

做法：红豆用水洗净，浸泡半小时。莲子、百合用水洗净，浸泡半小时。大米洗净，浸泡备用。砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。

【田园鲜虾粥】

材料：虾1碗、大米一把、干香菇1把、鲜玉米粒1把、豌豆1把、姜适量

做法：香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝。玉米粒、碗豆粒洗净备用。鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟。大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟，先倒入香菇丝煮5分钟，再倒入鲜虾和姜丝。倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟，然后关火放盐和香油调味，即可。

少酸多甜

虽然雨水过后，天气转暖。但事实上又有返春寒，所以天气也经常风多物燥，常会出现皮肤、口舌干燥，嘴唇干裂等现象，故应 多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。

另外，由于春季为万物生发之始、阳气发越之季，应少食油腻之物，以免助阳外泄，否则肝木生发太过， 则克伤脾土。唐代养生学家孙思邈在《千金方》中说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”五行中肝属木，味为酸，脾属土，味为甘，木胜土。所以，春季饮食 应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。

静心寡欲，劳逸结合

情绪激动，或是心情阴郁容易伤肝伤脾。妈妈们在这个时间段也要保持平静的心情。在心情郁闷时多出门散步享受阳光，春季的光景很能抚慰人们的心情。此外，也要忌讳心情大喜大悲，有烦恼事大可向身边人倾诉。

起居方面应该有规律，保持劳逸结合。因为此时养生讲究顺应自然，保护生机遵循自然变化的规律，使生命过程的节奏，随着时间、空间和四时气候的改变而进行调整，使其达到健运脾胃，调养后天，延年益寿的目的。

寒露吃什么好?核桃是不错的选择。下面小编就带你一起走进核桃的世界。

中医学认为，核桃性温、味甘、无毒，入肺、肾、肝经，有补肾养血、润肺纳气、润肠止带、强筋健骨、通润血脉、润肌乌发、固牙齿、补虚劳等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重痛，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。

核桃又名胡桃，它与扁桃、腰果、榛子一起，并称为世界四大干果。其营养丰富，在国外被称为“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内则享有“万岁子”、“长寿果”等美称。其卓着的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。

现代科学认为，核桃营养丰富，其仁含蛋白质15.4%，含脂肪40%-63%，含碳水化物10%，还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素a、b、c、e等。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃仁的脂肪中71%是亚油酸，12%是亚麻酸，这些不饱和脂肪酸能净化血液，清除血管壁杂质，消耗体内积蓄的饱和脂肪，因此能有效预防心脑血管疾病，防治动脉硬化。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。

常食核桃，还能减少肠道对胆固醇的吸收，非常适合动脉硬化、高血压和冠心病的病人食用。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃是食疗佳品，无论是配药用，还是单独生吃、水煮、做菜均可。

注意事项：核桃肉含油脂多，多食会令人恶心呕吐。另外，痰火喘咳、泻痢、腹胀及感冒风寒者忌食。

核桃芝麻丸：核桃仁、黑芝麻、桑叶各30克，捣如泥状，作丸，每服10克，每日2次，治神经衰弱、健忘、失眠、梦多、食欲不振。

核桃蒸冰糖：核桃仁、冰糖、麻油各500克，同蒸熟，在7-10天内食完，可治胆结石。

核桃仁：每次食3个，早晚各1次，连续半个月，治百日咳及慢性支气管炎。

黄酒冲核桃仁：核桃仁5个，捣烂，用黄酒冲服，治乳汁不通。

核桃慈姑：核桃仁3个，捣烂，山慈姑3克研末，调匀，黄酒送服，治乳疮。

核桃五味蜜糊：核桃5-8个(去壳)，五味子3克，蜂蜜适量，共研膏状食用，有补肾固精作用，可治肾虚耳鸣、盗汗、遗精、失眠、神经衰弱等症。