最新食堂消费调查报告 大学生食堂消费状况调查报告(四篇)
最新食堂消费调查 大学生食堂消费状况调查
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最新食堂消费调查报告 大学生食堂消费状况调查报告(四篇)
报告材料主要是向上级汇报工作,其表达方式以叙述、说明为主,在语言运用上要突出陈述性,把事情交代清楚,充分显示内容的真实和材料的客观。那么什么样的报告才是有效的呢？下面是我给大家整理的报告范文，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家能够有所帮助。
食堂消费环境调研报告篇一
杭锦旗有29所学校，学校食堂28家（实验小学不提供就餐），其中伊和乌素所辖区内3家，锡尼一所辖区内8家，锡尼二所辖区内8家，独贵塔拉所辖区内3家，吉日嘎朗图所辖区内2家，巴拉贡所辖区内4家。校园内有小食杂店6家。其中9所学校周边有食品经营户。
（一）成立专门的工作组，强化学校食品安全监管。为进一步加强学校食品安全监管，在监管人员中精心挑选业务水平高、责任心强的人员，组建学校食品安全监管工作组，加强学校食品安全监管工作，杜绝群体性食物中毒事件发生。
（二）引入食品安全综合评价机制。每学期联合教体局对所有学校、幼儿园开展一次食品安全综合评价。从主体责任落实、场所环境、设施设备、采购储存、加工制作、快检开展情况等方面对学校食堂的软、硬件、管理工作进行量化打分，并按分值情况对学校食堂进行分类排名，排名情况以文件形式上报旗委政府主要领导、分管领导，加强校（园）长对食品安全工作的重视，督促其按要求落实主体责任，提高内部管理水平，全力做好学校食堂的管理工作。
（三）在学校推行进货来源公开和陪餐制度。利用公共信息平台、在学校显著位置张贴食品原辅料进货来源公示表等方式向师生家长公开食品进货来源信息，组织学校相关负责人、部分学生家长与学生共同用餐，让其参与学校食品安全的监督与管理。
（四）开展“你承诺，我监督”活动。根据校园周边食品安全整治重点，让校园周边的食品经营户公开承诺，并将承诺书公示于显著位置，时刻提醒经营户规范经营行为。监管人员不定时对承诺的内容进行监督，严厉打击制售假冒伪劣、经营过期变质和“三无”食品等违法行为。
（六）加大“严管街”的整治力度。根据学生的饮食喜好和校园周边的餐饮单位的特点，严格加强对辖区学校及幼儿园周边的小餐馆、饮食流动摊贩、小加工点、小作坊等场所。制作了《食品安全温馨提示牌》悬挂于校园门口，引导校园周边的食品经营户自觉规范经营行为，配合城市管理部门取缔学校校门外道路两旁100米范围内的食品摊贩。
在旗委政府的高度重视和相关部门的共同努力下，我旗的校园食品安全工作取得了一些成绩。同时，也存在一些不容忽视的问题，存在很大的食品安全隐患。
(一)学校管理机制不健全。个别学校没有食品安全管理机构，没有配备专门的安全管理人员，食品安全工作制度不完善或者落实不到位，安全隐患增大。
(二)学校食堂管理工作不到位。部分农村中小学校食堂食品安全管理水平低。采购食品及原料把关不严，没有严格执行食品采购索证索票和查验等管理制度;食堂生熟容器及用具虽然作了明显标志，但在操作过程中不能做到分类存放;食品留样不规范，个别学校未落实留样工作制度，虽做到专柜存放和专人管理，但钥匙存放于柜顶。
(三)食堂从业人员素质差。一是人员整体素质不强。二是管理水平低，对餐饮服务从业人员要求不严格，从业人员操作随意，安全操作意识差，责任心不强。三是从业人员卫生意识淡薄，个别餐饮从业人员没有严格执行从业人员管理要求，操作过程中带手饰。
(一)突出领导重视是前提。领导重视可以实现经费、设备的保障，机构的组建、责任的落实，并通过协调与组织解决全局性问题。为此，要建立健全机构，明确食安办、教育、市场监管等职能部门、相关乡镇和学校的职责，层层落实责任，形成上下联动、齐抓共管的局面。
(二)落实工作责任是关键。在地方政府负总责这一原则下，教育体育部门要高度重视和全面负责学校食堂食品安全工作，明确学校法人是学校食堂食品安全的第一责任人，加大对学校食堂硬件设施设备建设的投入，建立完善、科学的学校食堂食品安全管理制度和各项考核、奖惩办法，强化学校食堂管理。市场监管部门要加强对学校食堂的日常监管，强化对学校食堂食品安全量化分级管理，确保广大师生的饮食安全。政府要充发挥抓手作用，充分发挥目标考核、责任追究等制度的促进作用，及早将学校食堂食品安全纳入职能部门和相关乡镇的目标考核体系中，实行“一票否决”，从而确保工作责任的落实到位。
(三)抓好宣传培训是保障。一是加大从业人员培训力度。对食品有关的法律法规、食品安全常识等内容，采取集中培训与现场培训相结合的方式，对校园周边食品经营户的负责人、从业人员进行培训，提高他们的自律意识和诚信守法意识。二是强化食品安全科普宣传。在学校及周边的张贴宣传资料，向学生和家长宣传食品安全常识，指导学生科学饮食、理性消费，不断提高学生的食品安全意识和自我保护能力。
(四)完善长效机制是根本。一要建立学校食堂食品安全校长负责制。通过教育主管部门的监督考核，将食品安全工作纳入学校目标管理考核体系，实行严格的食品安全一票否决制。二要建立健全学校食堂食品安全岗位责任制与卫生管理制度。学校分管领导、后勤负责人、采购员、库管以及厨师均要有明细的岗位工作职责与操作规程。三要鼓励学校制订相应的考核要求与奖惩办法。
食堂消费环境调研报告篇二
1。学校食堂有卫生许可证。
2、加工现场应每天消毒、清洁，保持清洁。
3、员工已经申请了健康证书，可以带着证书和衣服工作。
4、在购买食品和原材料时，我们已获得证书和门票。
5、储存食品的标识完整，不超过保质期，注意防潮防霉。
6、实行主管领导和后勤人员责任追究制度。
1、食堂没有纱窗和纱门。
2、苍蝇和老鼠预防措施不到位。
1、完善组织，细化分工，针对薄弱环节进行有针对性的整改。今后，我们将把传染病防控和学生饮食安全作为学校工作的“重中之重”，牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想，成立以负责人为第一责任人、分管领导为主要任务的管理团队，层层细化分工，明确责任主体，层层签订责任书，明确问题责任人的责任追究制度。制定承包商、学校管理者、教师和家长三人小组监督制度，加强过程管理，发现问题及时整改，努力将食品安全事故降至零。
食堂消费环境调研报告篇三
1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组，以强烈的政治职责感，狠抓学校食品卫生安全工作，实行一把手亲自抓，分管领导具体抓。一级抓一级，一级对一级负责，层层落实食品卫生安全职责制。严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生团体用餐卫生管理规定》的要求，提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、职责意识，从严要求，严防死守，杜绝食物中毒的事故发生。
2、加强宣传，学校利用学校广播在全校师生中宣传食品安全知识，并认真组织广大师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神，从而增强了从业人员对食品安全的忧患意识，认真履行工作职责，强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为，保证广大师生的身心健康。
1、一开学，学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查，并办理了健康证，所有从业人员均持证上岗。
2、领导小组对我校食堂进行认真排查。严禁“三无”产品进学校，对照《食品卫生法》的要求，对学校食堂的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。严格按照规范的操作流程，在规定的区域内操作，打饭打菜时必须戴口罩，手套和帽子避免用手直接接触餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中，未发现有过期，变质，变霉食品。
3、检查后及时召开有关人员会议，对检查中发现的卫生较差和从员人员服装不规范的问题要求在第二天完成整改。会后重新建章立制，学校重新制订了食品采购卫生制度、食品库储卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度，重申卫生职责追究制，严防食物中毒事故的发生。重新修订了食物中毒的应急预案。
4、强化对食品卫生的监督。分管的学校领导坚持天天深入现场，检查食品卫生，了解工作人员的健康状况，发现问题及时处理，不留隐患，并继续实行48小时留样制。
在检查中发现的卫生不整洁、从业人员服装不规范和制度不健全问题，要求第二天全部整改完成。
学校的食品卫生工作是常规工作。虽然我们做了很多的防控工作，取得了必须的实效，但还必须警钟长鸣，紧紧绷住食品安全工作这根弦。扎实工作，为构建和谐平安学校而不懈努力!
食堂消费环境调研报告篇四
;消费是经济发展的目的和动力。党的十九大报告指出，要完善促进消费的体制机制，增强消费对经济发展的基础性作用。今年因新冠疫情造成的特殊复杂艰难时期，为了稳定就业、稳定经济，消费被寄予厚望。重塑国内市场、启动国内消费，是疫情防控与恢复经济社会全面发展的必然战略举措。营造放心舒心的消费环境，对于提振消费信心、推动潜在消费需求转化为实际消费行为意义重大。x市开展“放心舒心消费城市”创建活动，就是要在社会经济快速发展、人民生活水平不断提高和消费环境时好时坏的当下，使社会大众形成共同拥有的价值观念——正确的消费观，助力供给侧结构性改革。所谓“放心”，主要指商品质量安全可靠，体现商品的客观属性。所谓“舒心”，主要指消费者在消费过程中产生愉悦的服务体验。所谓“放心舒心消费”，就是进一步提高消费环境安全度、经营者诚信度、消费者满意度和消费过程体验舒心度，以此为突破口，进一步营造良好消费环境，挖掘消费潜力，促进消费增长，推动经济高质量发展。
一、xx市放心舒心消费环境建设情况
x市放心舒心（以下简称“双心”）消费环境建设工作坚持政府主导、企业自律、信用约束、协同推进、社会共治的原则，2017年按照市政府试点先行、突出重点、整体推进、分步实施的工作思路，3月在xxx景区启动x市首个“双心”消费环境创建工作，2018年在xxx县进行了推广，2019年在全市全面推广。今年x市把增加创建户数、线下无理由退货、先行赔付、12315五进等作为创建工作重点。四年来，全市共创建线上（一店一码）市场引领示范户1707个，创建示范景区10个，示范街区7个、示范行业7个，线下创建户达4000余户。
（一）“双心”平台让消费更科学。“放心舒心消费服务平台”（以下简称“双心”平台）是xx市“双心”建设工作的信息化支撑平台，推行“互联网+监管”的重要手段。平台以“xx市市场主体信用信息公示系统”为数据中心，提取xx市市场监管、文化旅游、生态环境、公安、卫生等各政府部门的行政许可准予、变更、延续和行政处罚信息等市场主体信用信息数据，归集到每户市场主体名下。
平台集成“公众二维码”和“一店一码”，通过扫“公众二维码”了解x市以县为单位的各地旅游概况及吃、住、行、游、购、娱的简介。通过扫“一店一码”了解市场主体的基本信息、诚信经营状况、监管部门的检查记录等。平台充分考虑了消费者、监管部门、市场主体的需求。消费者通过平台可以进行商家搜索、精准导航、快捷支付、消费服务网点查询、在线维权等，化解游客“人地两疏”困境；
监管部门可以根据工作需要，发布温馨提示、旅游讯息、效能检查、部门联络员、执法督查人员、区域负责人等信息，实现部门联动；
市场主体则可以通过平台对外展示本店的特色商品、公布价格、店面布局等。截至2020年9月4日，累计有45157人使用了放心舒心消费服务平台（其中消费者42039人，商家及客服人员2810人，消费维权联络员及执法人员291人，督查人员17人），公众二维码关注人数6363人。累计页面访问量441211人次，主体二维码扫码88835人次，提供商家搜索服务11756人次，查看诚信经营档案10397人次，浏览商家发布信息17872人次，提供精准路线导航服务6415人次，使用周围商家服务5947人次，查看xx市旅游概况9148人次，使用扫码支付12522人次，使用便民服务网点信息2679人次。
随着访问数量的增多，“双心”平台逐渐从服务平台成为x市消费数据收集中心，市场主体的交易量、好评度、投诉率都会反馈到平台上。x市消费者可以通过访问“双心”平台获取到市场主体服务水平、商品质量、经营行为、纠纷解决、消费口碑五方面的诚信信息，为消费者科学选择消费提供参考方向。
（二）突出重点让消费。xx市作为国家重点生态功能区和长江上游生态保护屏障，生态是最大的资源、最大的财富。从提出“全域旅游”到创建国家全域旅游示范区，旅游经济成为x市经济发展的引擎，旅游消费成为x市消费领域最重要的消费模式。2017年x市共接待游客1668.00万人次，实现旅游综合收入166亿元，旅游业增加值占gdp的比重达到17%。2018年，x市接待游客人次首次跨越“两千万”台阶，旅游综合收入首次突破“两百亿”大关。2019年，x市年接待游客超过3000万人次，综合旅游收入超过300亿元，实现了“一年上一千万台阶、一年破一百亿大关”。旅游产业带来的巨大消费让旅游行业的“双心”消费环境建设成为x市“双心”工作的核心。四年来，xx市各级“双心”消费环境建设领导小组每年都会集中时间、集中力量、市县联动，在旅游黄金周开展为期3个半月的旅游市场安全专项整治行动，对旅游景区、国道沿线观景点（台）、游客集中休息区等重点整治。
一是突出对食品安全的监管。“双心”摆在首位的是“放心”，为了保障“舌尖安全”，“双心”工作强调严格食品经营许可、严格主体责任落实、严格规范经营、严格网络食品经营、严格防控食用野生菌中毒等五个“严”强化食品安全监管。二是确保药品安全
最新食堂消费调查报告 大学生食堂消费状况调查报告(四篇)
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