2023年品控主管工作内容(十六篇)
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品控主管工作内容篇一
2、负责监督工厂生产线按公司标准要求操作及品质的管控;
3、对不合格品进行识别和控制,防止不合格的非预期使用或交付;
4、负责公司有关质量和食品安全事项的内部协调、沟通及对外联络;
5、负责组织对产品质量异常的处理及改进措施的跟踪验证;
6、定期组织质量管理工作总结与汇报,组织质量体系的内审、管理评审与外审工作
品控主管工作内容篇二
1、负责公司质量品控体系的建立,落实;
2、对车间品控员工作的巡查、指导,考核,监督;
3、对品控部员工做好食品安全培训、指导工作;
4、对生产车间质量情况、生产环境及条件合理性进行监控
5、工艺生产工艺执行监控,调整做好信息收集、分析工作;
6、原料在线检测及使用情况监控;
7;在线半成品、成品检测的质量监控、分析并处置。
8;待检品、不合格品的处置建议及执行
9、关键控制点管控监督并及时反馈上报
10、做好外部食品质监部门等相关的业务部门联系工作;
11、公司领导交办的其他相关工作。
品控主管工作内容篇三
1、负责组织实施质量管理体系在工厂的运行及日常维护工作;
2、负责工厂日常检验工作和现场管理的实施和改进;
3、负责检验设备、计量器具、委托检验的管理;
4、负责工厂质量数据的分析及总结和质量数据的管控工作;
5、负责部门人员质量管理培训及工厂人员质量要求的培训工作;
6、负责组织haccp计划在工厂的落实及日常验证工作;
7、负责客户投诉的内部跟进及纠正预防措施的监督与执行;
8、负责标签的检查与设计;
9、负责相关检验记录的审核;
10、完成总经理安排的其他临时性工作;
品控主管工作内容篇四
1、根据公司的发展战略,制定和完善公司的质量管理体系,确保质量体系的有效运行;
2、审核和修订确定质量管理文件及各种检验工作程序、操作规范的说明文件,负责生产过程中的质检监督和检验工作,对生产及生产记录进行有效的指导;
3、组织开展关于品质异常及质量事故的调查处理,并督促整改措施的实施;
4、对物料供应商进行评估,负责对问题产品、不合格品提出处理建议;
5、负责组织公司计量仪器管理工作,例如检验试验计量器具的检定、调整、管理,对它们的准确度负责;
6、配合公司的内审及管理评审计划,推动各部门人员执行haccp计划;
7、根据公司质量体系的要求,制定培训计划,编制培训资料,组织各部门员工进行质量管理基础知识,质量意识的学习和培训,组织对生产员工进行标准操作等的培训,并做好日常质量的宣传和贯彻落实,提高公司整体的质量管理水平;
8、对分管部门进行日常工作管理。
品控主管工作内容篇五
1、参与产品研发、工艺及产品改进工作,提高产品质量;
2、对产品、原辅料、半成品等规格型号及作业标准,提出改善意见和建议;
3、制定并严格执行作业指导书,按要求巡回检验,对制程进行管理与分析;
4、原辅料供应商交货质量的整理与评价,督导并协助厂商改善质量,建立质量管理制度;
5、质量异常时的妥善处理及鉴定报废品。检验仪器与量规等的管理与校正,及库存的抽检;
6、执行产品追踪和参与消费者投诉,并进行原因分析,找出改善措施;
7、信息收集、分析和完善提高质量保证系统,做好质量保证作业;
8、宣传贯彻执行国家食品安全法和相关法律法规,制订各类质量体系文件;
9、品控的其他相关工作,及上级领导安排的其他事项。
品控主管工作内容篇六
1、负责公司质量管理相关制度的编写与修订。
2、负责审核供应商资质和产品质检资料,评估供应商进场前的产品质量情况;
3、负责公司所有进货商品的质量管控。
4、负责质量投诉分析和处理,提出整改意见。
5、负责质量相关监管部门来访的接待与沟通,保证衔接顺畅。
6、负责肉菜追溯系统信息录入、上传及流转工作。
7、各部门质量管理制度执行情况的监督。
8、对检测仪器、计量仪器的校验管理工作;
9、对化验仪器、试剂等申购,及对质检员的培训与管理;
品控主管工作内容篇七
1、对营运经理负责,全面负责辖区项目食堂日常管理工作。
2、负责指导所辖区项目日常管理,力求达到员工满意、客户满意、公司满意。
3、做好员工思想工作,控制员工流失。
4、不定期组织管理知识培训。
5、定期召开管理沟通会议,对存在问题及时协助/协调解决。
6、负责辖区项目食品安全、环境卫生、产品质量的监督与指导。
品控主管工作内容篇八
1、对供应商进行评鉴,完成工厂评估文件,并给出整改意见;
2、对供应商样品及大货产品进行检验、测试,并制作相应的质检报告;
3、对供应商产品提出整改建议,以满足客户要求;
4、将供应商要求和建议准确转达给客户,起到质量桥梁作用;
5、负责走访供应商,维护公司与供应商的关系;
6、负责公司质量管理体系的建立,品质管理制度的制定与实施,并确保其持续有效,不断改进;
7、负责统计及汇总产品质量情况,定期召开品质会议;
8、根据公司的质量管理规定及验货流程开展工作;
9、负责对客户投诉及重大质量事故进行原因分析、提交整改报告;
10、负责协调及安排客户验厂计划,监督计划的执行。
品控主管工作内容篇九
1.负责安排及跟进仓储现场商品质量检查工作
2.负责安排库存商品的质量控制及在库商品的质量监督检查工作,尤其有较强的果蔬及肉制品专业知识
3.负责供应商电子证照的检查及验证工作
4.根据数据监控,反映运作问题,持续跟进、直至最终解决
5.负责现场人员质量意识的培训工作
6.负责实验室管理工作,农残药残检测
7.负责客诉分析,调查及改善结果输出
品控主管工作内容篇十
1、 生产计划制订安排和监管。
2、 精通各种生产工艺,能解决生产中出现各种问题.
3、 懂服装成本核算,具与外发工厂的沟通协调能力。
4、 熟悉外发生产各种流程,全面控制生产的进度,确保产品按时保质的完成;
5、 及时控制协调解决生产中的相关事务;
6、 部门员工的日常管理,业绩考核和培训;
7、 部门资料审核和存档管理;
8、 具备众多生产加工厂资源优先。
品控主管工作内容篇十一
1、负责公司质量品控体系的建立,落实;
2、对品控员工作的巡查、指导,考核,监督;
3、对品控部员工做好食品安全培训、指导工作;
4、对生产间质量情况、调整做好信息收集、分析工作;
5、做好外部食品质监部门等相关的业务部门联系工作;
6、公司领导交办的其他相关工作。
品控主管工作内容篇十二
1、负责线下们店、研发中心食品安全的稽核、培训、以及协助进行问题整改和跟踪;
2、负责到货产品的检查,以及产品问题的沟通;
3、负责产品食品安全指标检验工作的开展,根据检验结果给出处理建议;
4、负责产品包装标签以及文案信息的审核工作;
5、负责对品质检验的各类数据进行分析总结,文件存档管理;
6、协助部门负责人搭建食品安全管理体系,食安培训体系;
品控主管工作内容篇十三
1.负责职场餐饮供应商运营管理及服务质量考核
2.把控食品卫生安全和菜品出品的质量,保证设施设备的正常运转;
3.负责菜单审核、原材料质量的把控,严格按照程序验收;
4.配合行政餐饮福利组同学,对职场餐线和下午茶管理提供支持;
5.负责定期餐饮供应商央厨检查及审核,并跟进审核整改
6.定期沟通汇报运营情况,整理运营数据及报告
7.负责对接同学需求并处理同学问题;
品控主管工作内容篇十四
1、建立健全质量岗位责任制,完善部门组织架构,明确各岗位职责、权力和义务,督促部门人员全面完成本部的各项工作任务;
2、建立和完善产品质量保证体系,组织完善各类质量管理、检验流程及制度,并监督落实;
3、负责组织编制年、季、月度产品质量提高与改进工作计划,并组织实施、检查、协调、考核,组织不合格品审理及处理质量客诉工作,定期组织召开质量工作会议,通报公司质量运行情况及质量纠正与预防措施落实情况;
4、负责组织编制、完善各类产品实施过程质量检验规范、大纲,并督促检查落实到位;
5、组织质量检验的上岗资格培训,及日常的业务技能培训,开展全员质量培训教育工作,有计划地定期组织不同岗位的质量教育培训工作;
6、协助做好产品质量问题归零、合格供应商评审及产品各阶段评定工作。
品控主管工作内容篇十五
1、负责公司质量品控体系的建立,落实;
2、对车间品控员工作的巡查、指导,考核,监督;
3、对品控部员工做好食品安全培训、指导工作;
4、对生产车间质量情况、工艺调整做好信息收集、分析工作;
5、做好外部食品质监部门等相关的业务部门联系工作;
6、公司领导交办的其他相关工作。
品控主管工作内容篇十六
1.有丰富的餐饮门店食安管理工作经验。
2.对门店现有食品安全管理系统进行完善和更新,确保门店操作流程符合食品安全规范。
3.负责门店食安巡检,对生产现场、仓贮等各个环节进行监控,以预防为主,及时发现问题,解决问题。同时,对质量问题进行分析调查,采取纠正措施改进,辅导门店提升食品安全管理;
4.负责门店品控新标准的培训、推进和追踪;
5.负责门店出品标准的执行力检查,并反馈优化建议;
6.定期组织分店员工进行必要的食品安全培训、质量体系知识培训、及与质量有关的法律法规方面的培训;
7.针对门店出现的质量问题(可食、非可食、化学品、厨房半成品及加工过程异常)及时完成检查、分析,汇总,并及时上报公司;