青岛啤酒营销策划书(五篇)
人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。相信许多人会觉得范文很难写?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。
青岛啤酒营销策划书篇一
一、前言
啤酒做为软饮料,在饮料市场占有着很大的份额,近日我国啤酒业行家表示,为繁荣我国啤酒市场,满足消费者需要,我国啤酒工业应以产品的多样化,适应不同消费层次,不同消费人群、不同消费口感对各种啤酒的需求。除消费者喜欢喝的普通啤酒、黄啤、黑啤、干啤和鲜啤外, 还应增加一些特色啤酒。随着经济增长和社会形态的转型大提高,享受品的消费需要也大大的有所改善,本公司对a牌啤酒的营销策划书。并且销售在市场上也有很强烈的反映,适合大众口味,让人回味无穷,独特之处,青岛口味太浓了,有些人不适应,纯生口味淡了一些.当然不同的顾客所需求的是不同的。a牌啤酒但在饱和期来临之前,啤酒依然是最容易接受。爱喝“青岛”和“纯生”啤酒之间,a牌啤酒要怎样才倾入啤酒市场并占有一席之地。随着消费者对啤酒的青睐,相信a牌功能啤酒肯定可以打入武汉的市场,并走向全国.特此为“黑麦啤酒”做的营销策划。
二、概要提示
近几年,中国啤酒业取得很大的发展,1999年总产量达208万t,稳居世界啤酒产量第二位,但市场出现的啤酒绝大多数为普通淡色啤酒,啤酒品种单
一、功能啤酒(保健啤)的品种少,且占市场的额很小。结合中国国情及中国啤酒业的现状,讨论有健作用的功性啤酒定义市场开发前景和开发思路。目前纯生功能啤酒上市只是得到少数朋友的接受,青岛啤酒问市得到许多朋友的喜爱、说明它是纯生啤酒的不足之处及市场规模才上市的,啤酒“a牌啤酒”的上市相信会是每为朋友的最爱。
三、环境分析
市场背景:(1)据统计现大约有80%—90%的青年朋友喜欢喝啤酒。(2)调查发现啤酒确实是何必内有营养。(3)从酒类看,自古就有"南黄北白"之说.而啤酒为大众化。北方人性格,粗放,豪爽,宽厚,重感情,谈有请,讲豪情。
宏观环境分析: 随着我国入世成功,外资对我国的投资不断加大,我国经济前途一片大好.我省居民收入较快增长,在武汉市内,城市正在"北扩南移",投资在不断的加大.努力减少啤酒企业的新建.相关政策,法律背景 国家明文规定所有酒瓶必须为b2瓶,以便减少爆瓶伤人.但对于使用b2瓶会使产品成本增高,不利于开扩农村和远销啤酒.商业机会:(1)2002年开入始进消费者市场,消费规模受挫甚(2)2001年表面看上有些复苏的假相,但相信8月价值营业会使这现象得到恢复,受到复苏的假象只是暂时,并不是长久的。
市场成长:(1)纯生啤酒上市只是得到少数朋友的接受(2)青岛啤酒问市得到许多朋友的喜爱、说明它是纯生啤酒的不足之处及市场规模才上市的(3)黑麦啤酒的上市相信会是每为朋友的最爱。
消费者分析:(1)消费者目前的是不容易喝醉的啤酒、(2)味道太浓太淡消费都不喜欢(3)导入期以青少年朋友目标群必定事倍功半倍因而,啤酒应以酒制品姿态的定位才能得到消费者的接受。(4)现有消费者消费本产品的目的是宴会上制造气氛和交际等的需要.(5)消费者一般在朋友聚会和生意宴会上购买比较多。
竞争对手分析竞争对手为:青啤,雪花,百威,金士百,燕京
1)燕京上讲,燕京品牌07年价值为55.29亿元,燕京啤酒具有很强的地区性,对北京一带市场占有率很高,它的总体战略为做强,做大.2)青啤是全国啤酒第一品牌,从总体看,青啤优势为它有强大的品牌,但是它所到之处,收购的全是倒闭的小厂,质量肯定会下降。从它总体战略上讲是做强。
3)华润则依托香港总部的大力支持,不断的收购,兼并啤酒企业,对万一构成威胁的,是在湖北省内和兼并了得新三星啤酒集团。华润战略也是做大做强,华润核心竞争力为是它有强大的资本优势。
分析
优势
1)产品水源优势,有潜力可挖;以“绿色、环保、健康”为概念,有一定的市场吸引力。
2)a牌啤酒品牌名称在当地啤酒市场具有排他性。
3)部分市场形成了一定的品牌知名度和一定的固定消费群。
4)司决策层对产品推广决心大,做强做大企业欲望强烈,投资意识强。
劣势
1)企业整体规模相对较小。
2)专业资深的市场拓展、营销策划型人才缺乏;内部管理须进一步完善;
3)未深入了解消费者需求,为消费者提供增值服务能力弱,自然无法吸引并留住更多顾客。
4)和对手比,不如青啤强大的品牌优势,不如华润的资本优势.产品卖点未充分挖掘。机会
1)国内啤酒行业经过长达
6、7年的行业整合以后,行业竞争格局已经基本确立,过度竞争有得到遏制的迹象。啤酒企业从800多家陡减至500多家。
2)消费升级推动企业产品结构升级,推动企业利润增长。收入水平的提高奠定了消费增长的基础,也为a牌啤酒消费增长提供了客观基础。
3)国家产业政策支持。大力支持产业产品结构调整、鼓励技术创新、加大财税政策改革力度、开辟融资渠道、建立信用担保体系、完善社会服务体系、创造公平市场环境。
4)武汉市的发展“北扩南移”,就业机会的增加。都会给a牌啤酒带来消费上的增长。威胁
1)目前啤酒行业仍处在整合竞争的第二阶段,这种竞合不仅表现在国际品牌的大举入侵上,而且还表现在国内企业的“大鱼吃小鱼”的并购
2)原辅材料价格持续上涨给啤酒行业带来巨大的成本压力。
3)不断有品牌进入武汉市啤酒市场,所运用的促销策略,会带动整个市场利润下划。纵上所述,对于啤酒市场做到三个转化 1)从做业务到做市场:企业不仅要把产品转移到客户的仓库,还要帮助客户分销,强化客户与下游渠道的关系,让终端有很好的销售。
2)从粗放式的市场扩张运作转变到提高单产为目标:粗放式的市场操作,原来只管理到代理商或者经销商,现在的目标是要提高下游每一个客
项目2:啤酒市场细分
1格区间分别为:100元—50元—10元。
2、根据口味的不同,可以把啤酒市场分为:、型、等细分市场。
3、根据使用场合不同,可以把啤酒市场分为:聚会、婚
宴、等细分市场。
4、根据酒精度含量的不同,可以把啤酒市场分成高浓度、中浓度、低浓度等细分市场
5、其他细分方法,根据
社会阶层、生活方式、个性等细分市场
根据上述啤酒市场细分的一般方法,对某一具体品牌的啤酒如雪花啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、蓝带啤酒等进行市场细分。
二、青啤营销战略市场细分规划
(一)市场细分
1.按地理细分:国家、地区、城市、农村等都是青岛啤酒应考虑的因素,如在拥有相当悠久的啤酒文化和酿造历史的德国,啤酒酿造工艺和啤酒质量都是相当高的。在这样的市场上,青岛啤酒受到消费者的喜爱,他们愿意高出其他世界品牌啤酒两倍的价钱购买青岛啤酒。
2.按人口细分:年龄、性别、教育、社会阶层等都是青岛啤酒应考虑的细分范围,在这些都不同的基础上,青岛啤酒实施的营销计划侧重点也会不同。
3.按心理细分:社会阶层、生活方式、个性。社会是个性化的社会,生活在不同阶层的人也有不同的生活方式,有些对啤酒只是当做每天生活的必须品,有些则会更懂的去品味与享受。
(二)市场定位
针对上述对市场的分析,青岛啤酒公司集中精力打造“青岛”主品牌,将其细分出醇厚、欢动、纯生三个不同的品类,分别赋予其不同的产品特性,定位于不同的消费群体。其中,醇厚啤酒是青岛啤酒着力打造的百年经典品牌。欢动啤酒则是其主品牌铁三角中瞄准年轻人高端市场的运动健康型啤酒。其年轻、时尚、动感的品牌形象为以往的经典形象注人了新的活力,进一步开拓了青岛啤酒的高端市场。
(三)青岛啤酒营销规划
1.扩大市场竞争力。在目前全球性通货膨胀的背景下,2008年企业最大的压力来自于物价的波动,而青岛啤酒作为行业龙头企业,在整合与扩张并举的发展战略下,会进一步进行行业内的收购,扩大产能和市场竞争力。
2.在海外市场的布局。青岛啤酒在海外市场的全球布局是,“先市场、后建厂”,先集中力量,加大传统的美洲、欧洲、东南亚三大市场的营销力度:首先,在中国台湾地区建厂,以台湾地区为重点基地深度开发东南亚市场;其次,将辐射南非市场,逐步在美洲和欧洲设厂;最后,搭建美洲、欧洲、东南亚“金三角”的国际市场框架,完成青岛啤酒国际化世界版图的雏形。
3.实现优势互补,强强联合。青啤在依靠自身力量做强做大国内外市场的同时又与国际资本合作,其品牌形象、营销网络都是国际资本巨头看好的合作对象。青啤结合自己的实际,选择先进资本经营方式,大刀阔斧地进行资本经营,突破发展中的资金瓶颈,实现品牌与资本的联手。随着啤酒贸易规模的进一步扩大和活跃性的进一步加强,青岛啤酒将会与更多的国家成为合作伙伴。
4.继续走国际化的路线。青岛啤酒一直以来都着眼国际化经营,国际市场高额的利润空间使青啤在进人国际市场后,有更大的操作空间,所以在将来的发展中还将继续扩展它的国际化路线。
三、青啤国际营销的具体营销策略
(一)产品策略
青岛啤酒偏向于中高档产品定位,低端产品少,其原来的产品生产线属于中高档产品,经过几年扩张式的发展,产品生产线逐步走向完善,种类也逐步齐全起来,产品逐步包括中低档等大众化产品。
在口味上,倾向于啤酒的清淡型口味,符合亚洲人的啤酒消费习惯,而且相对来讲不易醉人,可促使人们消费·更多的啤酒。西方国家城市市场居民观念趋于品牌化,口味侧重淡爽,而农村市场口味偏重习惯将进一步保持。
从风味上,青岛啤酒分有金质青岛啤酒、棕色青岛啤酒、黑色青岛啤酒、淡味青岛啤酒等,具体产品包括淡爽型系列酒、优质酒系列、金质酒系列、极品青岛啤酒、青啤王、青岛2000等品种。
(二)价格策略
1奉行优质优价的定价策略,其产品远远高出一般竞争对手。
2.采用了产品线定价法,青岛啤酒发展的是整个产品线而不是单个产品。因此其定价可通过产品定价的方法来谋取最大的利润,而且定价较高,以配合其优雅的、中高档的品牌形象。
3.青岛啤酒在西方国家也奉行优质优价策略,平均卖2.95美元/瓶,远比当地的啤酒高。
(三)渠道策略
1.比较完善,布局比较全面。其渠道模式为:事业部一啤酒厂家一零售终端。这种方式有力地保障了青岛啤酒对销售网络的控制。
2.中间商直接对零售终端供货。实行“直供模式”、“门对门服务”、“地毯式轰炸”。“门对门服务”即从厂门到店门送货上门,“地毯式轰炸”即不放过任何一个可以卖啤酒的销售点。模式不变,方式灵活选择,在适合直供的区域进行直供销售,在适合销售商销售的区域
交给分销商分销,市场布局因地制宜,合理划分。
3.青岛啤酒在海外市场进行代理机制销售渠道。其销售渠道有三种模式:第一种是美国市场采用的海外代理商机制。第二种是海外分公司模式,其模式又分为两种:一是澳洲市场和欧洲市场采用的由海外分公司进行市场管理,由当地代理商负责市场销售的经销方式;二是在中国香港市场、加拿大市场和东南亚市场所采用的由青岛啤酒直接控制市场销售模式。第三种模式是采用分公司统一管理市场,由当地代理商负责市场销售的经销方式,这种模式在欧洲较为典型。
(四)促销策略
1.赠品促销。赠送礼品,可采用消费不同数量奖励不同价值礼品的方式,青岛啤酒实行销售5瓶奖励发光戒指一个,销售10瓶奖发光棒一支,销售20瓶奖球面电子表一个,当场消费,当场奖励。
2.人员促销。由派促销员进行现场促销,如向消费者推介、夜场超市导购等。要加强促销员的培训,提高促销员礼仪素养、沟通能力,具有较强的促销技能。
3.幸运奖促销。青岛啤酒采取开盖有奖等形式产生幸运奖,奖励现金或去国外免费一星期旅游,吸引大量的消费者,效果很好。
4.公共关系促销。对有些贫困地区进行慈善活动,以此与政府建立良好的关系,以及提高青岛啤酒在大众心中的美誉度。
青岛啤酒营销策划书篇二
青岛啤酒营销策划书
一 概要近几年,中国啤酒业取得很大的发展,2007年总产量达六百多万吨,稳居世界啤酒产量前列。啤酒作为软饮料,在饮料市场占有着很大的份额,随着人民生活水平的提高,人们对啤酒提出了更多的新的要求,为繁荣我国啤酒市场,满足消费者需要, 适应不同消费层次,不同消费人群、不同消费口感对各种啤酒的需求。这次我们对啤酒行业进行了深入全面的调查,来进一步挖掘青岛啤酒市场。
二 公司简介 1903年8月,古老的华夏大地诞生了第一座以欧洲技术建造的啤酒厂——日耳曼啤酒股份公司青岛公司。经过百年沧桑,这座最早的啤酒公司发展成为享誉世界的“青岛啤酒”的生产企业——青岛啤酒股份有限公司。目前,青岛啤酒产销量已进入世界啤酒行业前十名,产品出口到五十多个国家和地区。1993年,青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场,公司股票分别在香港和上海上市,成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司。
九十年代后期,青岛啤酒率先在全国掀起了购并浪潮。目前,青岛啤酒公司在国内18个省、市、自治区拥有50家啤酒生产基地,构筑了遍布全国的营销网络,基本完成了全国性的战略布局。2001年,青岛啤酒开始实施战略调整,由“做大做强”转向“做强做大”,系统整合,成效卓著。2002年,青岛啤酒与美国ab公司结成战略联盟,走向了“竞合共赢”的国际化之路。同年,青岛啤酒成功打入台湾市场,加快了海外扩张的步伐。
百年酿造,百年激情。青岛啤酒公司目前已先后通过了iso900
1、iso1400
1、ohsas1800
1、haccp及iso22000五大国际体系认证,在同行业率先搭建起了质量、环境、安全、卫生等全方位的控制平台。
2007年1-3季度青岛啤酒公司实现啤酒销售量419.3万千升,实现销售收入109.72亿元,高居中国啤酒行业榜首,是中国啤酒行业唯一一家a级信用企业。青岛啤酒在继续为国家和社会创造大量财富的同时,表现出良好的盈利能力。品牌价值达到258.27亿元(来源:世界品牌实验室(world brand lab)),继续位居全国啤酒行业首位。这意味着青岛啤酒无论在经济影响力、技术影响力、文化影响力、社会影响力等方面已经展示了行业领导者的绝对优势。自九十年代以来,青岛啤酒就连续多次被媒体和相关机构评选为最佳企业公民,其品牌价值更是得到了快速的提升,并被社会和公众所认可。青岛啤酒在社会主义新农村建设进程中做出了突出贡献,成为啤酒行业荣获“中国十大贡献企业”奖的企业。
2008年,汶川大地震后,青岛啤酒合计捐款1357万元,并启动爱心家园计划和开展心理援助。青岛啤酒股份有限公司全球总裁严旭说道:责任是中国品牌软实力的一个重要指标,责任也是支撑百年青啤的dna。诚信是“说到做到”,诚信是透明的,付出了责任就赢得了信任。责任与诚信是做出来的,不是说出来的。青岛啤酒的责任与诚信是为消费者创造快乐,用责任与诚信来打造品牌的软实力。消费者是品牌的资产,能否提升消费者对品牌的满意度是评估品牌奥运营销成功与否的重要指标。我们的团队更加懂得尊重规则、遵守规则,公正、公平、严谨,热爱、敢于、善于竞争。这正是在青岛啤酒的社会责任赢得了消费者的深深青睐,在消费者心目中树立了良好的企业形象。
重塑新基础,再创新辉煌。在新的百年,青岛啤酒公司确立了“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”的公司愿景和“用我们的激情酿造出消费者喜好的啤酒,为生活创造快乐”的公司使命!青岛啤酒将不断创新,由生产导向型企业向市场导向型企业转变;由经营产品向经营品牌转变;由着力于生产规模扩大向着力于运营能力提高转变,为消费者提供纯净、自然的健康、安全、绿色产品!
1 宏观环境
1)小平同志南巡讲话,要开放东部,南部沿海城市以来,苏州市取得了巨大的发展,流
动人口比较大,不少苏北以及西部外来人员纷纷来到苏州务工,同时苏州的发展也吸
引了不少大学毕业生,据苏州市统计局统计:今年苏州的流动人口达602.5万,比去年增长6.3%。人口巨大的基数意味着巨大的潜在消费群体。
2)在苏州地区,人口分布特征,为中青年居多,他们都是现实的或潜在的消费者,多数
为在社交场合上用酒,讲究口味和档次,其中青岛金质啤酒比较受欢迎,它的档次定位在中高端,我想:我们是否还要开发适合女性在社交场合用的啤酒,以解决女同志在酒场上因为不习惯那种较浓口味的啤酒而处于尴尬的境地。
3)2008年,全市实现地区生产总值6870.3亿元,城乡居民收入较快增长。2008年,城市居民人均可支配收入19978元,城市居民恩格尔系数为30.8%;农民人均纯收入8620元,农村居民恩格尔系数为32%。城乡居民储蓄存款余额8703.3亿元,人均储蓄达到55808元。(数据来源:苏州市统计局网站)
4)、中国实行的是市场经济市场经济体制,企业的一切活动都以市场为中心,市场是其
价值实现的场所。近年来,随着我国整个宏观经济的持续快速增长,啤酒行业取得前所未有的发展,成为拉动我国食品工业快速发展的主要动力之一。苏州的城市化程度比较高,市民接收教育比较多,思想开放,容易接收新事物。
5)、椐报道,青岛啤酒采用标准的全自动化流程生产工艺,大大减少了劳动量,缩短了产品成本,对材料成分量的控制更为精确,对麦芽糖化,糊化,消毒,杀菌,发酵等过程时间完全由计算机控制。如此严格标准的生产过程,为青岛啤酒的质量提供了保证。另外科技高度发展,网络化程度加大,从而降低了企业管理、销售等成本。(资料来源:青啤企业调查)
6)、商务部又出台政策,要求商业企业不组织容易造成交通拥堵、人身伤害、秩序混乱的限时限量促销,消除安全隐患。要求各地商务主管部门要进一步加大力度,规范零售企业的促销活动。(新华日报)
2 微观环境
1)上个世纪九十年代后期,运用兼并重组,破产收购,合资建厂等多种资本运作方式,青岛啤酒在中国18个省,市,自治区拥有50多家生产基地,基本上完成了全国性的战略布局。在经济全球化的今天,青岛啤酒已经确立了“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”的愿景。青岛啤酒将不断创新,“用我们的激情,酿造全球消费者喜好的啤酒,为生活创造快乐!”(资料来源:青岛啤酒官方网站)
2)、通过“网上分销资源管理信息系统”,青岛啤酒对分销渠道实现了集中管理、实时监控;集团、事业部领导可以随时了解前一天整个集团或者事业部关于销售、库存、应收帐款的真实情况。各地分公司经理可以随时了解自己的实际销售与库存状况,把握客户需求方向,及时发现即将过期的商品,减少了帐物不符现象的发生。随时了解销售计划完成进度,可对关键指标进行自动控制。实现了事业部与分公司之间的b2b电子商务处理。大大提高对配送车辆和零碎订单的管理效率。青岛啤酒还在各大区建立分销商、分子公司等来进行配送服务。
3)、通过问卷调查,我们发现青岛、燕京、百威、华润的品牌知名度最高,但是百威、历史比较长,消费者归属性地域性保护比较强,百威和华润的成长速度非常惊人,对于普通大众来说,普遍认为青岛啤酒价格稍高,华润,百威有面对普通大众的中低端啤酒,华润雪花啤酒在普通人群中较为常见,青岛啤酒多为在有档次的酒店较为常见。
4)、在苏州地区竞争者主要有哈啤、华啤、燕啤。信息时报在9月份公布的2008年上半年财报中,国内啤酒业三大巨头青啤,华啤、燕啤的主营业务收入分别为:126.69亿元、93.25亿元、106.4亿元。青岛啤酒营业收入首次跃居国内同行业首位。
swot分析;
(1)s悠久的企业文化/强大的品牌效应
社会资源占领能力强
完善的销售网络
规范的管理体系
(2)w运行成本较高产品赢利能力差
内部运行效率较低
销售区域的狭窄制约
中高价位产品的低市场占有率;
(3)0消费需求的多样化/高端需求发展
差异化多样化的产品策略
百年奥运的营销机会;
(4)t竞争品牌创新的营销策略
竞争品牌快速灵活的反应机制
竞争品牌的低价竞争;(资料来源:青岛啤酒调查)
四 营销战略的策略分析
(1)、市场细分:青岛啤酒主要把产品线集中在淡色啤酒,浓色啤酒,黑色啤酒。主要细分依据;地区细分;不同地区的人们喜好不同的啤酒口味,例如:北方人喜欢浓烈,豪爽型,南方人喜好温柔细腻型,这种啤酒口味较淡。广东,福建,成都地区喜好口味浓醇,泡沫细腻,苦味等。人口细分不同的年龄段的人群需求是不同的,例如 :刚刚毕业的大学生比较喜欢淡色啤酒,成功人士比较喜好黑色啤酒,中年以上人口喜好浓烈啤酒,这类啤酒度数较高,颜色较深。心理细分;按照消费者的个性来推出的纯生,金质,青啤王就是为满足中高端顾客朋友的需求。
(2)、目标市场:范围比较大,涵盖低,中,高收入消费群体。青岛啤酒在苏州地区主要用差异化市场营销策略。消费者的需求多样化,针对消费者的不同需求,这就决定了青岛啤酒要推出的啤酒品种多样化。任何细分市场都可能带走一部分顾客,为了留住顾客,青岛啤酒在啤酒市场的战略必须要靠多样化的产品全部覆盖市场。
1)产品策略
青岛啤酒的品种虽不算多,但是在每一品牌上都做的很精。针对不同地区的人群社交需要,口感不同所以推出了不同口味的啤酒,例如南方人需要香醇爽口的啤酒,所以青岛啤酒推出了纯生啤酒;而成功的中年商务人士以及公务人士;他们上班工作族生活品质较高,有一定的经济能力,所以在商务洽谈场合选择金质啤酒;刚步入社会的大学毕业生,经济能力有限,在休闲场合,他们会选择青岛山水啤酒。还根据照消费者的个性来推出的灌装啤酒,为的就是强调年轻人的个性和年轻。现有的青岛啤酒产品线有淡爽型系列酒、优质酒系列、金质酒系列、极品青岛啤酒、青啤王、青岛2000等几大类。优质系列有纯生,金质系列有青岛金质啤酒等。为提高青岛啤酒的产品质量,青岛啤酒不断从国外引进高端技术,比如低温灭菌技术。青岛啤酒还积极开发新产品,例如青岛啤酒创新产品青啤王,青岛2000获世界创新啤酒。青岛啤酒为其不同类型产品进行了异质化的包装,以突出其目标市场效应。例如金质啤酒,纯生啤酒等的包装上有明显的流行性,为青岛啤酒的啤酒业打入市场打下了坚定的基础;在青岛啤酒的高端产品金质啤酒主要采用了统一豪华包装的策略,依托青岛啤酒理念和核心价值观,打造倡导健康的品牌,但产品包装成本较高。豪华的包装也体现了青岛啤酒的高品位品牌战略。以维护消费者心目中的高品质地位。
2)价格策略
为增强盈利能力,青岛啤酒和华润的竞争已从初级的同质化产品价格竞争,转入消费行为细分,寻求差异化、创新化发展,开发各种苦味、香醇爽口,区分同质化产品,提高产品附加值,避免价格战。青岛啤酒在低端产品,中端产品、高端产品都有分布,像低端产品青岛山水啤酒,其价格比较低,基本上接近成本,这样能够清理市场,增加自己的市场占有率,例如青岛灌装啤酒市场价是3.50元每灌,而其他品牌同类产品要高出0.5元到0.7元。高端产品有青岛纯生、青岛金质等,高端产品能增加青岛啤酒的销售额,并对自己的品牌塑造有积极作用,如青岛金质啤酒都在8元以上。
3)渠道策略
青岛啤酒在现有的基础上还要强化分销管理,提升渠道竞争力,加强分销创新管理,提高产品核心竞争力。青岛啤酒在与燕京啤酒竞争的同时,青岛啤酒优于燕京啤酒,青岛啤酒具有百年历史,而燕京啤酒历史还不到30年的历史,两者在2008北京奥运会为官方赞助商时,青岛啤酒销售额高于燕京啤酒不到20亿,青啤市场占有额高于燕京不到8%,燕京惊人的发展速度令青岛啤酒胆颤心惊。为此青岛啤酒在拓宽渠道策略的同时要坚持五大原则。集中原则:人财物资源要聚焦,对选定的区域市场进行集中出击。像上海,北京这样国际化大都市进行重点攻击以抢占高端市场。攻击薄弱环节的原则:青岛啤酒企业要善于抓住对手的薄弱环节来展开营销攻势。例如北京的燕京,燕京经销商多为方便面、饮料等非现饮终端产品的经销商,缺乏运作现饮终端市场相应的网络与经验的实际状况。青岛啤酒就应该在北京增加现饮的终端市场,以领先抢占市场,以形成固定的消费群体。巩固要塞强化地盘原则:在操作市场过程中,很多啤酒企业喜欢广种薄收,开拓了很多疆域,却收效甚微,其实这对于一个市场是非常不利的,对于品牌也是一种伤害。在网上有时看到顾客抱怨买的不是正宗青岛啤酒。在这里要强调一下,我们国家企业应该加强品牌的管理。掌握大客户的原则:深度分销要掌控核心分销商,掌握核心终端,企业要把资源和精力时间更多地分配给企业的大户。未访问客户为零原则:既然是深度分销,就不应该存在一些访问的盲点,企业要建立健全客户档案与资料管理。
(4)促销策略
1)广告右图为青岛啤酒的广告图,将青岛啤酒的成分麦芽,口感:清醇爽口,2008北京奥运会官方赞助商尽显在这一张广告图上。其中左方的那一杯啤酒给人香醇爽口的感觉,淡黄色,细腻的泡沫展示了青岛啤酒的高品质,高品位。给从未饮用过青岛啤酒的潜在消费者树立了心理导向。在广告投放媒体的选择上,除了电视广告外,青岛啤酒还选择公交车,网络,报刊等。画面是一瓶啤酒,一杯满满的啤酒,细腻的泡沫在往外溢,装满的一杯啤酒给人一种惬意的感觉,让人联想到在酒场上与朋友畅谈的惬意心境,在商务洽谈宴会上,生意洽谈成功的豪爽心情。
2)公关在公共关系方面青岛啤酒主要运用“政府”营销、“奥运”营销来吸引消费者的眼球,搭奥运的顺路车来达到自己的目标。北京申办2008年奥运会成功之后,青岛啤酒抓住奥运机遇,成为奥运会赞助商,积极利用奥运平台提升品牌在国际上的影响力。成为北京2008奥运会赞助商以来,青岛啤酒一直坚持全民奥运的理念,做奥运会精神的最佳传播者。为了最大程度的传播奥运精神和提升品牌形象,青岛啤酒制定了分阶段的奥运营销计划,分别为2006年“点燃激情”,2007年“传递激情”,2008年“释放激情”,2009年“演绎激情”。2006年,青岛啤酒启动奥运大篷车,2008年,汶川大地震,青岛啤酒捐款1375万元,等等青岛啤酒做的公益事业活动还很多,正是青岛啤酒担起了自己的社会责任,通过这种方式广泛宣传了自己,赢得了消费者深深青睐。
3)营业推广青岛啤酒的促销方面力度不如华润啤酒大,华润雪花的“买赠政策”,有奖活动等经常在进入旺季时采取,扩大销售额,抢占市场。青岛啤酒这样虽然会失去一部分消费
者,但从长期来看,更能塑造品牌。为了能更好的销售产品,凡购买满多少青岛啤酒会赠送一瓶新研发的产品给顾客,这样不仅可以增加销售的同时还可以推销出新产品给顾客。我们在酒店用餐时有时会看到推出的青岛啤酒的新产品,这样就节省了人力,降低了成本。4)人员推销:青岛啤酒很少进行人员推销,高品质,高品位的产品进行人员推销有时降低品牌的形象。
五、策略实施
1)目前,青岛啤酒已经进入成熟期,青岛啤酒的市场前景还很广阔,随着社会发展的不断前进,人民的社交活动也越来越频繁,人民对生活的质量提出的更高的新的要求,这就要求青岛啤酒随着社会的发展不断改进产品质量,同时还要增加产品的附加值,大力宣传青岛啤酒,建立品牌知名度,要有专门的人员进行品牌管理。
2)青岛啤酒的市场定位在高档次,高品位,高品质,这使得青岛啤酒无法面对广大群众。我想:青岛啤酒是否有必要在华润,百威,他们中低端产品之间建立一个档次,来面对广大群众,给他们树立一个良好的企业形象,使得他们在有必要的场合使用青岛中高端产品。采取这种策略,在资源有限的情况下,短期内会使得青岛啤酒的销售额下,但从长期来看,我认为对青岛啤酒来说还是有益的。
3)青岛啤酒的销售区域比较狭窄,中高端产品市场占有率较低,在销售渠道上要拓宽销售渠道,充分利用经销商的财力把产品推向国内,国际大都市。利用战略联盟,和国内外知名的酒店进行战略联盟是不错的选择,就如同百事和肯德基联盟一样 4)在促销策略上,青岛啤酒在公共关系上做的很不错,但是中高端产品市场占有率不高,我们有必要反思一下了,在节假日休闲,外出旅游时候,我们是否也要面对游客促销,特别是灌装啤酒。中国的旅游业发展前景还比较好,在旅游景点大力宣传灌装啤酒,适合旅游尽兴时的啤酒,在这种情况下,和百事,可口可乐pk,感觉是不错的选择。
六、策略实施费用预算2008年,青岛啤酒实现销售额126.7亿元人民币,拿出1.5%的销售额用来建立品牌管理,0.1%用来提高产品质量,改进生产工艺,0.5%用来维持和拓宽销售渠道,0.05%用来广告(电视,报刊,杂志,以及户外广告等),0.2%用来其他促销策略。总计2.98亿元人民币。(资料来源:青岛啤酒官方网站)
七、总结经过一个礼拜紧张的调查研究并收集资料,我们完成了这一份青岛啤酒营销策划书,这次课程设计给了我们一个实战的机会,我们对课本的学习有了一个更清醒的认识,其实市场营销并非是我们想象的那么容易,一切数据都需要如实调查,每项策略的改进与实施都需要反复研究,并经过小组讨论,最后得出一致的解决方案。青岛啤酒具有百年的历史,虽然大家都知晓青岛啤酒,但是青岛啤酒并没有像百事可乐,可口可乐那样强大。燕京啤酒,华润啤酒的不断壮大,灵活的创新机制给青岛啤酒带来巨大的压力,市场上华润雪花比较常见。竞争方面,青岛啤酒面对越来越大的压力,经济发展的不确定性给青岛啤酒也带来的难题,这次全球性金融危机,青岛啤酒的销售增长额有所下降,内部运行效率低下,销售区域狭窄等诸多内外环境不确定因素,青岛啤酒在这次金融危机中是否能走下来,世界总体和平,局部战争还存在,青岛啤酒在国际上的销售也受这些战争,贫穷,疾病的影响。还有人民币升值,贬值的问题也影响着啤酒行业,国与国之间的政治外交关系,在一定程度上也影响着我国啤酒在其他国家的销量。
【参考文献】 [1]吴晓波,《非常营销》,浙江人民出版社,2002 [2]杨春伟,《全球饮料龙头 : 可口可乐》,上海财经大学出版社,2007 [3]郭志台,《媒体公关 : 如何用好营销新利器》,机械工业出版社,2006 [4]杭建平,《市场营销学》,社会科学文献出版社,2006.9 [5]马绝尘,《本土市场营销》,企业管理出版社,2003
青岛啤酒营销策划书篇三
xx啤酒营销策划书
一、前言
啤酒做为软饮料,在饮料市场占有着很大的份额,近日我国啤酒业行家表示,为繁荣我国啤酒市场,满足消费者需要,我国啤酒工业应以产品的多样化,适应不同消费层次,不同消费人群、不同消费口感对各种啤酒的需求。除消费者喜欢喝的普通啤酒、黄啤、黑啤、干啤和鲜啤外, 还应增加一些特色啤酒。随着经济增长和社会形态的转型大提高,享受品的消费需要也大大的有所改善,本公司对a牌啤酒的营销策划书。并且销售在市场上也有很强烈的反映,适合大众口味,让人回味无穷,独特之处,青岛口味太浓了,有些人不适应,纯生口味淡了一些.当然不同的顾客所需求的是不同的。a牌啤酒但在饱和期来临之前,啤酒依然是最容易接受。爱喝“青岛”和“纯生”啤酒之间,a牌啤酒要怎样才倾入啤酒市场并占有一席之地。随着消费者对啤酒的青睐,相信a牌功能啤酒肯定可以打入武汉的市场,并走向全国.特此为“黑麦啤酒”做的营销策划。
二、概要提示
近几年,中国啤酒业取得很大的发展,1999年总产量达208万t,稳居世界啤酒产量第二位,但市场出现的啤酒绝大多数为普通淡色啤酒,啤酒品种单
一、功能啤酒(保健啤)的品种少,且占市场的额很小。结合中国国情及中国啤酒业的现状,讨论有健作用的功性啤酒定义市场开发前景和开发思路。目前纯生功能啤酒上市只是得到少数朋友的接受,青岛啤酒问市得到许多朋友的喜爱、说明它是纯生啤酒的不足之处及市场规模才上市的,啤酒“a牌啤酒”的上市相信会是每为朋友的最爱。
三、环境分析
市场背景:(1)据统计现大约有80%—90%的青年朋友喜欢喝啤酒。(2)调查发现啤酒确实是何必内有营养。(3)从酒类看,自古就有"南黄北白"之说.而啤酒为大众化。北方人性格,粗放,豪爽,宽厚,重感情,谈有请,讲豪情。
宏观环境分析: 随着我国入世成功,外资对我国的投资不断加大,我国经济前途一片大好.我省居民收入较快增长,在武汉市内,城市正在"北扩南移",投资在不断的加大.努力减少啤酒企业的新建.相关政策,法律背景 国家明文规定所有酒瓶必须为b2瓶,以便减少爆瓶伤人.但对于使用b2瓶会使产品成本增高,不利于开扩农村和远销啤酒.商业机会:(1)2002年开入始进消费者市场,消费规模受挫甚(2)2001年表面看上有些复苏的假相,但相信8月价值营业会使这现象得到恢复,受到复苏的假象只是暂时,并不是长久的。
市场成长:(1)纯生啤酒上市只是得到少数朋友的接受(2)青岛啤酒问市得到许多朋友的喜爱、说明它是纯生啤酒的不足之处及市场规模才上市的(3)黑麦啤酒的上市相信会是每为朋友的最爱。
消费者分析:(1)消费者目前的是不容易喝醉的啤酒、(2)味道太浓太淡消费都不喜欢(3)导入期以青少年朋友目标群必定事倍功半倍因而,啤酒应以酒制品姿态的定位才能得到消费者的接受。(4)现有消费者消费本产品的目的是宴会上制造气氛和交际等的需要.(5)消费者一般在朋友聚会和生意宴会上购买比较多。
竞争对手分析竞争对手为:青啤,雪花,百威,金士百,燕京
1)燕京上讲,燕京品牌07年价值为55.29亿元,燕京啤酒具有很强的地区性,对北京一带市场占有率很高,它的总体战略为做强,做大.2)青啤是全国啤酒第一品牌,从总体看,青啤优势为它有强大的品牌,但是它所到之处,收购的全是倒闭的小厂,质量肯定会下降。从它总体战略上讲是做强。
3)华润则依托香港总部的大力支持,不断的收购,兼并啤酒企业,对万一构成威胁的,是在湖北省内和兼并了得新三星啤酒集团。华润战略也是做大做强,华润核心竞争力为是它有强大的资本优势。
分析
优势
1)产品水源优势,有潜力可挖;以“绿色、环保、健康”为概念,有一定的市场吸引力。
2)a牌啤酒品牌名称在当地啤酒市场具有排他性。
3)部分市场形成了一定的品牌知名度和一定的固定消费群。
4)司决策层对产品推广决心大,做强做大企业欲望强烈,投资意识强。
劣势
1)企业整体规模相对较小。
2)专业资深的市场拓展、营销策划型人才缺乏;内部管理须进一步完善;
3)未深入了解消费者需求,为消费者提供增值服务能力弱,自然无法吸引并留住更多顾客。
4)和对手比,不如青啤强大的品牌优势,不如华润的资本优势.产品卖点未充分挖掘。机会
1)国内啤酒行业经过长达
6、7年的行业整合以后,行业竞争格局已经基本确立,过度竞争有得到遏制的迹象。啤酒企业从800多家陡减至500多家。
2)消费升级推动企业产品结构升级,推动企业利润增长。收入水平的提高奠定了消费增长的基础,也为a牌啤酒消费增长提供了客观基础。
3)国家产业政策支持。大力支持产业产品结构调整、鼓励技术创新、加大财税政策改革力度、开辟融资渠道、建立信用担保体系、完善社会服务体系、创造公平市场环境。
4)武汉市的发展“北扩南移”,就业机会的增加。都会给a牌啤酒带来消费上的增长。威胁
1)目前啤酒行业仍处在整合竞争的第二阶段,这种竞合不仅表现在国际品牌的大举入侵上,而且还表现在国内企业的“大鱼吃小鱼”的并购
2)原辅材料价格持续上涨给啤酒行业带来巨大的成本压力。
3)不断有品牌进入武汉市啤酒市场,所运用的促销策略,会带动整个市场利润下划。纵上所述,对于啤酒市场做到三个转化 1)从做业务到做市场:企业不仅要把产品转移到客户的仓库,还要帮助客户分销,强化客户与下游渠道的关系,让终端有很好的销售。
2)从粗放式的市场扩张运作转变到提高单产为目标:粗放式的市场操作,原来只管理到代理商或者经销商,现在的目标是要提高下游每一个客
青岛啤酒营销策划书篇四
一,市场分析
(1).营销环境分析 1.宏观环境分析 a 总体经济形成随着我国入世成功,外资对我国的投资不断加大,我国经济前途一片大好.我省居民收入较快增长,据省统计局统计:2001年全国省人均可支配收入5426元, 01年全省城乡居民储蓄存款已达2578.4亿元.全省社会消费品零售总额达341亿元.特别是在哈尔滨市内,城市正在北扩南移,投资在不断的加大.省内企业效益有所回升.01年黑龙江省恩格尔系数为37.2%.(日本家庭用于食物支出的占家庭总支出比例,日本职工50年为57.3%,63年为39.7%,80年的为29.3%, 而我国城镇居民81年食物支出占56.66%,91年为53.8%)。由此看来,我省恩格尔系数相当于老牌资本主义国家的70年代水平.可以看出随着我省经济的发展,恩格尔系数还会有所降低的,全省有60%下岗职工进入了再就业服务中心,并按时足额领到基本生活保障金.从总体经济发展看,我省经济程现,高速发展.b 总体的消费态势
欧洲酒行业专家研究机构platolgic做了一份全球啤酒的报告,全球啤酒消费至2010年将超过1800亿.有潜力至2010年人均啤酒将达至26%到2010年亚太地区啤酒消费者将由目前占全球的25%上升为34%自1990年以来,该地区贸易上升了11%,而全球仅上升了2%.我国啤酒工业自90年代高速发展之今,增长速度开始放慢.市场竞争激烈,大中啤酒企业相互竞争行业利润下降.据国家统计局统计01年销售收入为4990130.4万元,同比增长4.31%,利润为170233.1万元,同比增长17.56%.而我省00年为143吨/, 01年啤酒产量为139.65吨/,同比下降为0.03%.下降主要原因为一些大品牌如青啤,百威,金士百,大举进入我省市场.现在啤酒市场以从过去的卖方市场转为买方市场,人民生活水平不断在增加,产品种类多种多样,市场竞争激烈.消费者在消费商品时已经不在是物质上的满足,而重点是心理上的,消费成现多样化.c 产业发展政策
国家早在95期间对大中啤酒企业进行鼓励其发展,壮大。努力减少啤酒企业的新建.d 相关政策,法律背景
国家明文规定所有酒瓶必须为b2瓶,以便减少爆瓶伤人.但对于使用b2瓶会使产品成本增高,不利于开扩农村和远销啤酒。
e 市场文化背景
从酒类看,自古就有南黄北白之说.而啤酒为大众化。北方人性格,粗放,豪爽,宽厚,重感情,谈有请,讲豪情。
2微观环境因素 a 市场构成。
在哈市市场上以有“青啤,燕京,雪花,金士百,五星,喜力,克罗那,百威,等品牌的啤酒。”
2002年上半年东北地区啤酒销售冠军为(青啤,哈尔滨,百威,雪花)摘 中国轻工业快报。
在哈市市场上与“小麦王”构成威胁的主要有(青啤,雪花),潜在威胁的有(五星,燕京,金士百)和雀巢咖啡。
b 市场构成特争。
在着个啤酒市场上,季节性很强,6-9月份销售很大,还有12-2月份。哈啤小麦王具有突出特点是它具有亲和力,拥有成本优势。
c 营销环境的规纳和总结
优势:为自身成本,亲和力,和以有的市场规模。
劣势:和对手比,不如青啤强大的品牌优势,不如华润的资本优势.机会:哈市的发展“北扩南移”,就业机会的增加。都会给小麦王带来消费上的增长。
威胁:不断有品牌进入哈市啤酒市场,所运用的促销策略,会带动整个市场利润下划。
二 产品分析: 1 产品特征分析
小麦王为精选粉质高而蛋白质低的国产优质白皮小麦加工制造的小麦芽为原料。一种低醇,淡色,麦香凸出的淡爽型啤酒。包装上分(瓶装500ml保质期为240天,听装330ml/听保质期为365天。)被誉为“啤酒中的起泡香槟酒,它的泡沫洁白细腻,持泡性良好,时间长。2 产品质量分析 小麦王,以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用下面发酵法酿制的啤酒。3 产品价格
小麦王在超市价格为3.9元,酒店价格为5元,是典型的中档啤酒。4 生产工艺
小麦王生产工艺为向下发酵法。和其它酒类相比尚无高明之处。5 外观与包装
包装上没有什么新意。6 以同类产品作比较
(1)以小麦王来说在价格上为3.9元(超市),在我市还有两款以小麦为原料的啤酒,青啤的全麦和双和盛的全麦,他们的价格分别是2.1元和1.9元。但是他们都是听装便局限了他们的市场范围,只能用于野餐和家用,送礼。而小麦王有两种包装显得非常。小麦王价格在同类相比之下,比较高,所以必须给,小麦王,注入一种独特的文化,以便让消费者接受。
而在包装上,小麦王以绿色瓶,而相同价格的金士百则采用了酱色的包装瓶,它比绿色瓶保鲜性能上要好的多。
小麦王下一个优势为,在本地区相对于竞争对手的货率很高。
以产品的生命周期来横量,小麦王处于,导入期和成长期的过度阶段。7 目标市场定位
小麦王的消费群体主要是由中等文化以上(大专.本科),中等收入以上的社会价层,经济收入交高,社交广泛,应酬交多的这步分时尚人士组成。这部分人具有许多共同特点,具有交高的生活品位,能较快接受新鲜事物。能促使较多的团体消费,社会影响力较大,较年轻。如大多都在25岁—40岁之间。男性占据主导地位。这些消费者张扬不乏内敛,成功或在成功的边沿,潮流不失稳重。8 品牌形象
在品牌建设方面哈啤的历史悠久。燕京的大众风格。小麦王为新一代的低醇,淡爽型啤酒应该进一步的摆脱历史悠久的来复。产品分析规纳和总结
优势:小麦王的优势为自身成本优势。
劣势:在啤酒品位上,小麦王不高不低,定位不明确.机会:小麦王属于新产品,发展广阔。
威胁:不断有新的品牌冲击,和小麦王缺少新的文化内含。三 消费者分析
1分析消费者总体。
现有消费者消费本产品的目的是宴会上制造气氛和交际等的需要。2.消费者一般在哪些场合范用本产品。朋友聚会和生意宴会上比较多。3.大多数消费者,在饮酒时都能以酒为话题,由此看来我们可以注入很多的故事,提高文化品味。
a适合本产品消费群的构成。消费群体年龄为:24—40岁.收入状况为:1000—3000元/月.性别:男性多余女性.文化程度:应以中等文化水平(大专,本科)。购买地点:大多数为酒吧,酒店,娱乐场所。
购买动机: a有一种好奇感,包着尝一尝的心理。b对于这个价置,比较能符合他们的身份。
c本产品的确口味淡爽型符合他们在宴会上的需要。
购买数量:在数量上一次购买并不是很高,但是在购买频率上应该为很频繁。购买时间:多为中餐和晚宴。b.现有消费者态度。
1.消费者对本产品认识还比较低。 2.对本产品的指3.名4.购买程度,5.并不6.是很高,7.在多数酒店里,8.有推销小姐。、9.对本产品使用以后,10.对其突出的麦芽香和淡爽口味,11.有较好的评价。 四.企业和竞争对于竞争状况分析。1.企业在竞争中,2.所处什么地位。哈啤年产量以突破100万吨,它是中国四个啤酒集团之一。其他为青啤。燕京。华润。
2.企业的竞争对手
竞争对手为:青啤,雪花,百威,金士百,燕京。3.竞争对手的基本情况,燕京上讲,燕京品牌01年价值为55。29亿元,燕京啤酒具有很强的地区性,对北京一带市场占有率很高,它的总体战略为做强,做大。
青啤是全国啤酒第一品牌,从总体看,青啤优势为它有强大的品牌,但是它所到之处,收购的全是倒闭的小厂,质量肯定会下降。从它总体战略上讲是做大做强。华润则依托香港总部的大力支持,不断的收购,兼并啤酒企业,对哈啤构成威胁的,是在吉林省内和兼并了得新三星啤酒集团。华润战略也是做大做强,华润核心竞争力为是它有强大的资本优势。
青岛啤酒营销策划书篇五
市场营销策划书-青岛啤酒营销策划书
一、概要
近几年,中国啤酒业取得很大的发展,2007年总产量达六百多万吨,稳居世界啤酒产量前列。啤酒作为软饮料,在饮料市场占有着很大的份额,随着人民生活水平的提高,人们对啤酒提出了更多的新的要求,为繁荣我国啤酒市场,满足消费者需要, 适应不同消费层次,不同消费人群、不同消费口感对各种啤酒的需求。这次我们对啤酒行业进行了深入全面的调查,来进一步挖掘青岛啤酒市场。
二、公司简介
1903年8月,古老的华夏大地诞生了第一座以欧洲技术建造的啤酒厂——日耳曼啤酒股份公司青岛公司。经过百年沧桑,这座最早的啤酒公司发展成为享誉世界的“青岛啤酒”的生产企业——青岛啤酒股份有限公司。目前,青岛啤酒产销量已进入世界啤酒行业前十名,产品出口到五十多个国家和地区。
1993年,青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场,公司股票分别在香港和上海上市,成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司。
九十年代后期,青岛啤酒率先在全国掀起了购并浪潮。目前,青岛啤酒公司在国内18个省、市、自治区拥有50家啤酒生产基地,构筑了遍布全国的营销网络,基本完成了全国性的战略布局。2001年,青岛啤酒开始实施战略调整,由“做大做强”转向“做强做大”,系统整合,成效卓著。2002年,青岛啤酒与美国ab公司结成战略联盟,走向了“竞合共赢”的国际化之路。同年,青岛啤酒成功打入台湾市场,加快了海外扩张的步伐。
百年酿造,百年激情。青岛啤酒公司目前已先后通过了iso900
1、iso1400
1、ohsas1800
1、haccp及iso22000五大国际体系认证,在同行业率先搭建起了质量、环境、安全、卫生等全方位的控制平台。
2007年1-3季度青岛啤酒公司实现啤酒销售量419.3万千升,实现销售收入109.72亿元,高居中国啤酒行业榜首,是中国啤酒行业唯一一家a级信用企业。青岛啤酒在继续为国家和社会创造大量财富的同时,表现出良好的盈利能力。品牌价值达到258.27亿元,继续位居全国啤酒行业首位。这意味着青岛啤酒无论在经济影响力、技术影响力、文化影响力、社会影响力等方面已经展示了行业领导者的绝对优势。自九十年代以来,青岛啤酒就连续多次被媒体和相关机构评选为最佳企业公民,其品牌价值更是得到了快速的提升,并被社会和公众所认可。青岛啤酒在社会主义新农村建设进程中做出了突出贡献,成为啤酒行业荣获“中国十大贡献企业”奖的企业。
2008年,汶川大地震后,青岛啤酒合计捐款1357万元,并启动爱心家园计划和开展心理援助。青岛啤酒股份有限公司全球总裁严旭说道:责任是中国品牌软实力的一个重要指标,责任也是支撑百年青啤的dna。诚信是“说到做到”,诚信是透明的,付出了责任就赢得了信任。责任与诚信是做出来的,不是说出来的。青岛啤酒的责任与诚信是为消费者创造快乐,用责任与诚信来打造品牌的软实力。消费者是品牌的资产,能否提升消费者对品牌的满意度是评估品牌奥运营销成功与否的重要指标。我们的团队更加懂得尊重规则、遵守规则,公正、公平、严谨,热爱、敢于、善于竞争。这正是在青岛啤酒的社会责任赢得了消费者的深深青睐,在消费者心目中树立了良好的企业形象。
重塑新基础,再创新辉煌。在新的百年,青岛啤酒公司确立了“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”的公司愿景和“用我们的激情酿造出消费者喜好的啤酒,为生活创造快乐”的公司使命!青岛啤酒将不断创新,由生产导向型企业向市场导向型企业转变;由经营产品向经营品牌转变;由着力于生产规模扩大向着力于运营能力提高转变,为消费者提供纯净、自然的健康、安全、绿色产品!
分析
优势(s):a,悠久的企业文化/强大的品牌效应
b,社会资源占领能力强
c,完善的销售网络
d,规范的管理体系
劣势(w):a, 运行成本较高产品赢利能力差
b, 内部运行效率较低
c, 销售区域的狭窄制约
d, 中高价位产品的低市场占有率
机遇(o):a, 消费需求的多样化/高端需求发展
b, 差异化多样化的产品策略
c, 百年奥运的营销机会
威胁(t):a, 竞争品牌创新的营销策略
b, 竞争品牌快速灵活的反应机制
c, 竞争品牌的低价竞争
2.目标市场细分战略
(1)、市场细分:青岛啤酒主要把产品线集中在淡色啤酒,浓色啤酒,黑色啤酒。
主要细分依据:a,地区细分不同地区的人们喜好不同的啤酒口味,例如:北方人喜欢浓烈,豪爽型,南方人喜好温柔细腻型,这种啤酒口味较淡。广东,福建,成都地区喜好口味浓醇,泡沫细腻,苦味等。
b,人口细分不同的年龄段的人群需求是不同的,例如 :刚刚毕业的大
学生比较喜欢淡色啤酒,成功人士比较喜好黑色啤酒,中年以上人口喜好浓烈啤酒,这类啤酒度数较高,颜色较深。
c,心理细分按照消费者的个性来推出的纯生,金质,青啤王就是为满
足中高端顾客朋友的需求。
2)、目标市场:范围比较大,涵盖低,中,高收入消费群体。青岛啤酒在苏州地区主要用差异化市场营销策略。消费者的需求多样化,针对消费者的不同需求,这就决定了青岛啤酒要推出的啤酒品种多样化。任何细分市场都可能带走一部分顾客,为了留住顾客,青岛啤酒在啤酒市场的战略必须要靠多样化的产品全部覆盖市场。
3.4ps分析
1)产品策略: 青岛啤酒的品种虽不算多,但是在每一品牌上都做的很精。针对不同地区的人群社交需要,口感不同所以推出了不同口味的啤酒,例如南方人需要香醇爽口的啤酒,所以青岛啤酒推出了纯生啤酒;而成功的中年商务人士以及公务人士;他们上班工作族生活品质较高,有一定的经济能力,所以在商务洽谈场合选择金质啤酒;刚步入社会的大学毕业生,经济能力有限,在休闲场合,他们会选择青岛山水啤酒。还根据照消费者的个性来推出的灌装啤酒,为的就是强调年轻人的个性和年轻。
现有的青岛啤酒产品线有淡爽型系列酒、优质酒系列、金质酒系列、极品青岛啤酒、青啤王、青岛2000等几大类。优质系列有纯生,金质系列有青岛金质啤酒等。
为提高青岛啤酒的产品质量,青岛啤酒不断从国外引进高端技术,比如低温灭菌技术。青岛啤酒还积极开发新产品,例如青岛啤酒创新产品青啤王,青岛2000获世界创新啤酒。青岛啤酒为其不同类型产品进行了异质化的包装,以突出其目标市场效应。例如金质啤酒,纯生啤酒等的包装上有明显的流行性,为青岛啤酒的啤酒业打入市场打下了坚定的基础;在青岛啤酒的高端产品金质啤酒主要采用了统一豪华包装的策略,依托青岛啤酒理念和核心价值观,打造倡导健康的品牌,但产品包装成本较高。豪华的包装也体现了青岛啤酒的高品位品牌战略。以维护消费者心目中的高品质地位。
2)价格策略:为增强盈利能力,青岛啤酒和华润的竞争已从初级的同质化产品价格竞争,转入消费行为细分,寻求差异化、创新化发展,开发各种苦味、香醇爽口,区分同质化产品,提高产品附加值,避免价格战。
青岛啤酒在低端产品,中端产品、高端产品都有分布,像低端产品青岛山水啤酒,其价格比较低,基本上接近成本,这样能够清理市场,增加自己的市场占有率,例如青岛灌装啤酒市场价是3.50元每灌,而其他品牌同类产品要高出0.5元到0.7元。高端产品有青岛纯生、青岛金质等,高端产品能增加青岛啤酒的销售额,并对自己的品牌塑造有积极作用,如青岛金质啤酒都在8元以上。
3)渠道策略:青岛啤酒在现有的基础上还要强化分销管理,提升渠道竞争力,加强分销创
新管理,提高产品核心竞争力。青岛啤酒在与燕京啤酒竞争的同时,青岛啤酒优于燕京啤酒,青岛啤酒具有百年历史,而燕京啤酒历史还不到30年的历史,两者在2008北京奥运会为官方赞助商时,青岛啤酒销售额高于燕京啤酒不到20亿,青啤市场占有额高于燕京不到8%,燕京惊人的发展速度令青岛啤酒胆颤心惊。为此青岛啤酒在拓宽渠道策略的同时要坚持五大原则。
集中原则:人财物资源要聚焦,对选定的区域市场进行集中出击。像上海,北京这样国际化大都市进行重点攻击以抢占高端市场。
攻击薄弱环节的原则:青岛啤酒企业要善于抓住对手的薄弱环节来展开营销攻势。例如北京的燕京,燕京经销商多为方便面、饮料等非现饮终端产品的经销商,缺乏运作现饮终端市场相应的网络与经验的实际状况。青岛啤酒就应该在北京增加现饮的终端市场,以领先抢占市场,以形成固定的消费群体。
巩固要塞强化地盘原则:在操作市场过程中,很多啤酒企业喜欢广种薄收,开拓了很多疆域,却收效甚微,其实这对于一个市场是非常不利的,对于品牌也是一种伤害。在网上有时看到顾客抱怨买的不是正宗青岛啤酒。在这里要强调一下,我们国家企业应该加强品牌的管理。
掌握大客户的原则:深度分销要掌控核心分销商,掌握核心终端,企业要把资源和精力时间更多地分配给企业的大户。
未访问客户为零原则:既然是深度分销,就不应该存在一些访问的盲点,企业要建立健全客户档案与资料管理。
(4)促销策略: 青岛啤酒的促销方面力度不如华润啤酒大,华润雪花的“买赠政策”,有
奖活动等经常在进入旺季时采取,扩大销售额,抢占市场。青岛啤酒这样虽然会失去一部分消费者,但从长期来看,更能塑造品牌。为了能更好的销售产品,凡购买满多少青岛啤酒会赠送一瓶新研发的产品给顾客,这样不仅可以增加销售的同时还可以推销出新产品给顾客。我们在酒店用餐时有时会看到推出的青岛啤酒的新产品,这样就节省了人力,降低了成本。青岛啤酒很少进行人员推销,高品质,高品位的产品进行人员推销有时降低品牌的形象。