最新补脑提高记忆力的汤(优质8篇)

补脑提高记忆力的汤篇一

提高记忆力的方法有很多，举例如下：

1、注意集中。

记忆时只要聚精会神、专心致志，排除杂念和外界干扰，大脑皮层就会留下深刻的记忆痕迹而不容易遗忘。

如果精神涣散，一心二用，就会大大降低记忆效率。

2、兴趣浓厚。

如果对学习材料、知识对象索然无味，即使花再多时间，也难以记住。

3、理解记忆。

理解是记忆的基础。

只有理解的东西才能记得牢记得久。

仅靠死记硬背，则不容易记得住。

对于重要的学习内容，如能做到理解和背诵相结合，记忆效果会更好。

4、过度学习。

即对学习材料在记住的基础上，多记几遍，达到熟记、牢记的程度。

5、及时复习。

遗忘的速度是先快后慢。

对刚学过的知识，趁热打铁，及时温习巩固，是强化记忆痕迹、防止遗忘的有效手段。

6、经常回忆。

学习时，不断进行尝试回忆，可使记忆有错误得到纠正，遗漏得到弥补，使学习内容难点记得更牢。

闲暇时经常回忆过去识记的对象，也能避免遗忘。

7、视听结合。

可以同时利用语言功能和视、听觉器官的功能，来强化记忆，提高记忆效率。

比单一默读效果好得多。

8、多种手段。

根据情况，灵活运用分类记忆、图表记忆、缩短记忆及编提纲、作笔记、卡片等记忆方法，均能增强记忆力。

9、最佳时间。

一般来说，上午9~11时，下午3~4时，晚上7~10时，为最佳记忆时间。

利用上述时间记忆难记的学习材料，效果较好。

10、科学用脑。

在保证营养、积极休息、进行体育锻炼等保养大脑的基础上，科学用脑，防止过度疲劳，保持积极乐观的情绪，能大大提高大脑的'工作效率，这是提高记忆力的关键。

11、多与人交往。

美国密歇根大学的研究发现，社交能够让思维更敏捷，闲聊10分钟后，人脑的反应速度迅速提升。

12、学一门外语。

加拿大多伦多大学的研究显示，掌握两门语言的老人患老年性痴呆的时间要比其他人推迟4年。

学外语可以增加大脑海马体区域的灰质密度，增强人的记忆力和注意力。

13、跑跑步。

美国伊利诺伊州立大学的研究人员表示，跑步能促进脑细胞的再生，延缓记忆力的下降速度。

运动专家建议跑步采取“间隔训练”方式，即先快跑30秒，再慢跑90秒，并重复6个周期。

每周坚持做2次。

14、随身带个笔记本。

好记性抵不上烂笔头。

英国苏塞克斯大学的神经科学专家表示，随身备个笔记本，每天上床前写好明天要做的事情，并按重要程度分为“必要”“重要”和“不重要”三个等级。

按照优先权每做完一项就画掉一项，这样会大大提高处理工作的能力。

文档为doc格式。

补脑提高记忆力的汤篇二

玉米相信大家在生活当中很常见，玉米不仅好吃而且营养丰富，对心脑血管病人来说更加的好，而且经常吃玉米还可以健脑哦，对记忆力的提高、恢复起着一定的作用。而且，玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。

菠菜。

菠菜和玉米一样有着健脑的作用，作为绿色蔬菜它还有非常丰富的维生素，除了对大脑有保健的作用外还可以给人的肠胃排毒，是不是感觉很厉害的样子?但要注意的是，菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。

甘笋。

甘笋，含大量维生素a，可预防动脉硬化，动脉硬化是脑功能衰退的一个因素;。

卷心菜。

帮助清洁血液中的不洁成分，促进脑部血液循环，富含的b族维生素可预防记忆疲劳。

1牛奶。

牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”;喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素d等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。

牛奶也是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素b1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

2鸡蛋。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

鸡蛋又被营养学家称为完全蛋白质模式，正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力;特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。

3贝类。

贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。而且贝类碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。

4花生。

花生为豆科作物，富含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。

花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。并且花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。

5小米。

小米具有防治消化不良的功效。防止泛胃、呕吐的功效也很显著，小米兼有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。临床观察发现，小米所含维b1和b2高于大米1～1?5倍。吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。

6玉米。

玉米味甘性平。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米属于热性，玉米须属于凉性。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

补脑提高记忆力的汤篇三

高考时，大部分的孩子都18岁左右了，此时孩子的味觉已经完全成熟，而有一些孩子喜欢吃比较麻辣的开胃菜，所以第一道菜胡师傅就推荐麻婆豆腐。因为豆腐中含有大量的磷脂、蛋白质、钙等等营养物质，这3种物质都具有益智补脑的作用，所以在高考期间，我们可以多做几碗麻婆豆腐给孩子吃。

【原材料准备】：嫩豆腐250克、肉末30克、郫县豆瓣酱10ml、辣椒面3克、蒜末3克、豆豉5克、水淀粉40ml、鸡精2克、花椒粉3克、香葱10克、猪油15ml，食盐适量。

【制作方法】：

第一步：首先将豆腐洗净后切成2.5厘米左右的正方形，然后锅中放入适量的水，将水煮开后，将豆腐放入到锅中，大火煮30秒后捞出备用。

第二步：将猪油放入到锅中，然后将猪油烧到7成热时，将肉末放入到锅中，中火将肉末炒成金黄色后，将蒜末、豆豉、郫县豆腐酱、辣椒面、花椒粉、食盐、白砂糖放入到锅中，小火煸炒10秒后，放适量的水到锅中。

第三步：接着将豆腐放入到锅中，中小火将豆腐煮2分钟后，将水淀粉放入到锅中煮10秒，最后撒上适量的葱花即可起锅食用。

第二道：红烧鲫鱼。

鱼中含有丰富的dha，dha是可以促进大脑发育的物质，从而使头脑变得更聪明。而且鱼还是世界公认的补脑美食，所以高考生，一定要多吃一点鲫鱼。而红烧鲫鱼是90%孩子都爱吃的开胃菜肴，而且这道菜的做法还特别简单，只需要掌握正确的调料搭配，就能将红烧鲫鱼做的好吃。

【原材料准备】：350克鲫鱼一条、豆瓣酱20ml、生姜末10克、料酒5ml、红椒丝5克、青椒丝5克、白糖2克、黑胡椒粉2克、鸡精1克、陈醋8ml、老抽2ml、花椒3克、香菜5克、食用油20ml，食盐适量。

【红烧鲫鱼的做法】：

第一步：首先将鲫鱼杀洗干净，然后撒适量的姜末、料酒、食盐到鱼中腌制10分钟即可。

第二步：锅中放入适量的油，油温8成热时，将鲫鱼放入到锅中接着中小火将鲫鱼炸成2面金黄即可起锅备用(此过程大概需要3分钟)。

第三步：将豆瓣酱、生姜末、花椒放入到锅中爆香，然后放适量的热水放入到锅中，大火将鱼炖4分钟。

第四步：时间到后，将食盐、红椒丝、青椒丝、白糖、老抽、黑胡椒粉、鸡精、陈醋全部放入到锅中，接着再继续炖2分钟，最后撒上适量的香菜即可食用。

第三道：蒸鸡蛋羹。

鸡蛋中蛋白质成分和人体最近接近，所以在高考期间多给孩子吃点鸡蛋，能增强孩子的机体免疫力。而且鸡蛋也含有少许的磷脂，磷脂是大脑发育时必须要的营养物质，所以多给孩子吃鸡蛋，也能使孩子更聪明。而蒸鸡蛋是很多孩子都吃的美食，接下来胡师傅就把正确蒸鸡蛋的方法分享给大家。

【原材料准备】：鸡蛋2个、黑胡椒粉1克、料酒5ml、葱花5克、温水140ml、生抽5ml、食盐适量。

【蒸鸡蛋的方法】：

第一步：首先将鸡蛋敲碎，然后将黑胡椒粉、料酒、食盐全部放入到鸡蛋中，接着将鸡蛋朝一方向搅拌30秒。

第二步：将温水放入到鸡蛋中，朝一方向搅拌20秒后，然后将蛋液进行过滤。

第三步：将蒸鸡蛋的碗放入到蒸锅中，然后盖上一个蒸盘，大火蒸10分钟，时间到后，将葱花和生抽放入到鸡蛋羹上即可食用。

第四道：黄花菜肉末。

黄花菜是营养价值非常高一种蔬菜，根据研究，黄花菜中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、核黄素、硫胺素等等营养物质，特别是其中的磷含量，比绝大多数的蔬菜都要高，所以多给孩子吃黄花菜，能使孩子的记忆力更好。而黄花菜还具有治疗失眠的作用，所以大家高考期间给孩子吃黄花菜，可以缓解孩子失眠。接下来胡师傅就教做一道黄花菜炒肉末，这道菜大部分的孩子也特别爱吃。

【原材料准备】：干黄花菜200克、肉末50克、生抽8ml、生姜5克、水淀粉30ml、香菜3克、鸡精2克、食盐、食用油适量。

【肉末黄花菜的方法】：

第一步：首先将黄花菜放入到冷水中浸泡5小时，时间到后，再用流水将黄花菜清洗2遍即可备用。

第二步：将锅烧热，放入适量的油，将油烧到7成热时，将肉末、生姜放入到锅中，中大火将肉末炒成金黄色。

第三步：接着再将黄花菜、食盐、鸡精、生抽放入到锅中，大火爆炒1分钟后，最后淋上水淀粉和香菜，煮30秒即可起锅食用。

第五道：麦冬白玉菇瘦肉汤。

麦冬白玉菇瘦肉汤是特别适合夏天饮用的一道汤，因为麦冬具有润肺清心、泻热生津、化痰止呕，而白玉菇具有止咳化痰、通便排毒、补脑益智的作用，所以在高考期间，一定要给孩子喝麦冬白玉菇瘦肉汤。

【原材料准备】：麦冬10克、白玉菇100克、瘦肉50克、胡椒粉2克、味精2克、生抽5ml、老抽5ml、生姜5克、葱末5克，食盐、食用油两颗。

【麦冬白玉菇瘦肉汤的方法】：

第一步：首先将麦冬、白玉菇瘦肉清洗干净，然后将瘦肉切成细丝，接着将胡椒粉、味精、生抽、食盐、食用油、姜末、老抽全部放入到瘦肉中，搅拌均匀后，腌制5分钟即可备用。

第二步：锅中放入适量的水，将水煮开后，将麦冬放入到锅中煮2分钟，接着再将白玉菇放入到锅中煮1分钟。

第三步：时间到后，将瘦肉、食盐、食用油放入到锅中煮1分钟，最后撒上适量的葱花即可起锅食用。

补脑提高记忆力的汤篇四

不能强迫自己一直处于记忆知识或者事物的状态里，人脑的空间是有限的，不可能无休止的记忆知识或者事情，因此给大脑充足的休息时间，让大脑放松下来。下面给大家分享一些关于补脑提高记忆力的水果，希望对大家有帮助。

1.柑橘。

柑橘是富含维生素a、维生素b1以及维生素c的水果，属于典型的碱性食品。吃些柑橘可以消除大量酸性食品对神经系统造成的危害。另外，适量常吃些柑橘，可以起到使人精神抖擞的作用，也能推进脑性能，从而补脑增强记忆力。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

2.菠萝。

菠萝富含维生素c和锰，而且菠萝的热量少，常吃具有生津、提神的作用。有人称菠萝是能够进步人记忆力的水果，所以菠萝经常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，由于他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。所以要补脑增强记忆力可以吃适量的菠萝哦!

3.芒果。

芒果中富含维生素b6,它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。芒果中还含有谷氨酰胺，有助于提高人的专注度，并补脑提高记忆力。

4.香蕉。

香蕉含有少量矿物质，特别是钾盐，可以帮助人体防止物质倦怠。香蕉还能协助人脑打造一种能安抚神经零碎的精神“备清素”，可以让脑神经得到放松，记忆力也会得到提升。另外，常吃香蕉还能减少引起低落情绪的激素，消除悲观、厌食、烦躁等不良情绪，让心情好起来哦!

5.蓝莓。

美国和加拿大研究人员发表的报告说，多吃富含花青素的蓝莓可以帮助老年人补脑提高记忆力。研究人员说，蓝莓富含多酚类化合物花青素，后者是一种强有力的抗氧化剂，能保护人体免受有害物质自由基的损伤，还可以增强大脑中的信号传递能力。

6.草莓。

美国科学家最近发现，草莓等蔬菜水果中含有一种名叫非瑟酮的天然类黄酮物质，它能够刺激大脑信号通路，从而补脑提高记忆力。据研究人员发现，非瑟酮在神经细胞分化过程中所激活的信号通路对记忆力的形成有促进作用，神经学家将这个过程称为“长期增益”过程。

7.黑莓。

黑莓果实营养丰富，富含人体所必须的各类氨基酸和微量元素。研究发现，黑莓提取液有助于改善平衡能力、协调能力和记忆力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的关键。黑莓还有助于补脑。

葡萄酒。

一项研究发现，与滴酒不沾者相比，少量和适度饮用葡萄酒者(女性每天1杯，男性每天2杯)，其记忆丧失危险降低53%。

咖啡。

咖啡富含咖啡因和黄酮类化合物，可使老年痴呆症和中风危险分别降低65%和19%。建议每天喝咖啡2—3杯。

茶

研究发现，每天至少喝两杯茶的老人，出现认知问题的几率比不爱喝茶的老人低50%。茶叶中抗氧化剂可防止体内自由基损害大脑神经系统。

苹果汁。

研究发现，苹果汁有助于大脑保持乙酰胆碱水平，该物质有助于提高记忆和学习能力。建议每天喝两杯(1杯约227克)不加糖的苹果汁。

1.重复记忆。

重复是学习之母，尤其是枯燥的单词、术语、外来词、历史日期、事件等，都需要反复记忆。

2.早晚记忆。

根据心理学原理，早晚记忆分别只受到“倒摄抑制”和“前摄抑制”的单一干扰，所以记忆效果较好。

3.读写记忆法。

在说话的过程中记忆，“多分析器”的配合也是提高记忆性能的重要方法。这种方法特别适用于记忆单词、诗歌、外来词等。

4.间隔的记忆。

读一本书，学一篇文章，最好分段交替记忆，记忆的时间不应该太集中。

5.总结记忆的方法。

在一般不可能把所有的内容和细节都记下来的场合，如听报告、看故事、看电影、看小说，把中心、大纲、主题先给记住;或者先画一个大概的轮廓，然后试着回忆一下做补充。

6.选择记忆方法。

古人说:“少则得，多则惑。”阅读和学习是掌握重点、难点和关键。记忆的内容要有选择，不是“胡来”，不是“盲选”。

7.趣味记忆方法。

“兴趣是最好的老师。”一个学生若是对某一特定学科感兴趣，那么往往会学得更好。

8.运用记忆技法。

记忆能够建立联系，而应用是加强联系最有效的手段。我们必须把所学到的东西付诸实践。在应用中加深理解，巩固记忆。

补脑提高记忆力的汤篇五

牛奶是可以给任何年龄段的人饮用的补脑饮品，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙元素等营养成分，每天早上和晚上睡前饮用一杯牛奶对身体发育和大脑记忆力的提升都很有帮助。

深海鱼。

深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即dha)的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。

豆制品。

考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

鸡蛋。

鸡蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

补脑提高记忆力的汤篇六

早餐：

鸡蛋+水果，鸡蛋中含有丰富的dha和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，健脑益智，提高记忆力。“早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃就变成铜了。”人在早起时吃水果可快速补充人体糖分，並且水果中的各种維生素和养分更容易被吸收。做时可以变些小花样，煮鸡蛋，茶鸡蛋，煎鸡蛋，鸡蛋羹，葱花炒鸡蛋，烧汁蛋，鸡蛋小饼等等。再配上果汁和沙拉，家里有榨汁机的话就很方便了，各种水果随意搭配，西瓜汁，黄瓜汁，苦瓜汁，番茄汁，都有清火的功效，美好的一天从此开始，干劲十足。

午餐：

午餐应适当多吃一些，而且质量要高。主食如米饭、馒头、玉米面发糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物，如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等，以及新鲜蔬菜，使体内血糖继续维持在高水平，以保证下午的工作和学习。

推荐午餐菜品：糖醋带鱼+炒素菜+海米菜叶汤;猪肝肉片+西芹虾仁+莲子百合银耳羹;土豆牛肉片+菜花香菇+豌豆汤。

晚餐：

晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。

有条件的考生，尽量在家里吃晚餐。晚餐要清淡，以七八成饱为宜，因为晚餐后能量消耗较少。

干饭或小米粥等可作为主食，副食以鱼类和豆制品为主，少量的去皮肉，蔬菜至少半斤。

推荐晚餐菜品：清炖排骨藕汤+豆豉炒豆腐+拌海蜇丝;肉末豆腐+青椒土豆丝+皮蛋拌豆腐;洋葱爆猪肉+番茄炒鸡蛋+拌豇豆。

补脑提高记忆力的汤篇七

原料：净鸡脯肉250克，香菇10克，火腿肉10克，莲子60克，淀粉、蛋清、调料适量。

做法：将香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块备用;鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀;莲子去心蒸熟备用。首先鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入香菇、火腿、莲子翻炒几下放入适量调味品拌匀出锅即成。

适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用。健康人常食提高记忆力功效：健脾补肾，养心强身。

2、地黄乌鸡。

原料：雌乌骨鸡1只(重约1000克)，生地黄、饴糖各150克。

做法：将生地黄洗净，切成条状，加饴糖拌匀;裸乌鸡洗净备用，在鸡腹内装入备好的生地黄，将鸡仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。分2日食用，吃肉喝汤。

适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。常食提高记忆力功效：填精补脑、益智健。

宜忌：感冒发热或湿热内蕴而见食少、便塘者、腹胀者不建议食用。

3、杞精炖鹌鹁。

原料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。

做法：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。弃药，吃肉喝汤，每日1次。

适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。提高记忆力功效：滋养肝肾，补精益智。

4、冬瓜益智汤。

原料：小冬瓜1只，肉块100克，菇、莲子适量，盐适量。

做法：小冬瓜1只挖瓤洗净，用沸水煮10分钟后取出，加肉块(猪、牛、羊、鸡不限)、香菇、莲子肉及作料适量，煮炖至熟烂。

提高记忆力功效：有助生长、益智慧之效。

补脑提高记忆力的汤篇八

我们常吃的食物中属于碱性的有：蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类。包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等。而肉类、鱼、蛋和粮食属于酸性食物。因此，家长在为考生制订食谱时要考虑到这些食物的酸碱平衡。

2.富含不饱和脂肪酸的食物。

临考期间可适当多吃些富含不饱和脂肪酸的食物，例如超仁棒，是多种坚果汇聚，成分有核桃、腰果、扁桃仁、花生、蔓越莓，对人体十分有益，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。

3.多吃机体必需奶制品。

每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。失眠的时候，喝一杯温热的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5-羟基色胺，这种物质可以协助大脑调解睡眠。另外，失眠的时候，每天晚上睡觉前半小时喝一杯温热的牛奶，有助于睡眠。

4.多吃五谷杂粮。

在夏季多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素，有效防治夏季犯困、精神不振的现象出现。比如：荞麦、玉米、山芋等。可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱和钾元素等微量元素的丢失，不仅可以防治夏季犯困，还可以预防高血压、冠心病等心脑血管疾病的发作。

5.多喝水。

水对于维持体内平衡非常重要。它可以运输营养成分、矿物盐和维生素，促进体内交换，保证体内垃圾的排泄……所有缺水的症状(不仅仅是在酷暑季节)，表现为体能削弱、体力恢复能力下降，因而疲劳增加。为此每天至少需要饮用1.5升水，少量多次饮用，不要等到口渴时才喝。

6.多吃含钾食物。

7.玉米粥。

8.小白菜。

小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。具有清热解烦、利尿解毒的功效小白菜中所含的矿物钙、磷能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。

二.补脑的食物有哪些。

1.蛋类：如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。

2.动物肝、肾脏富含铁质。铁质是红细胞中血红蛋白的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏，可使体内铁质充分，从而红细胞可以为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。

3.鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素b1、维生素b2等，它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。

4.大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素b1、维生素b2等，是理想的健脑食品。

5.小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素b1等营养万分，有“健脑主”之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。

6.硬果类食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，包含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。

7.黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素b1，均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为“健脑菜”。

三.考前补脑禁忌。

1.吃得太饱记忆力会变差。

很多家长总是希望孩子多吃点，这样学习考试起来才有体力，而孩子在压力状态下也容易猛吃。实际上，只要营养均衡，足够支配体力了。

吃多了会让大脑缺血。这是因为人体进食过多后，会导致体内血液集中流向胃肠道，从而去往大脑的血运不足，直接使得人体大脑在短时间内处于混沌状态，记忆力和思考力都会变差。

2.考前突击食补或起反效果。

要慎选食补，家长不知道他们胃肠道是否敏感，突然给他们吃，很可能引起腹泻、心慌、胃痛甚至身体过敏等反应。

在此时期冲刺阶段，考生本就处于高度紧张状态，胃肠也会由此比平时更加敏感，对于突如其来的食物，会因为一时不熟悉其属性而发生适应障碍，食补不当就会引发不适甚至疾病。

3.考前应把零食收起来。这段时间，人体最需要的是蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质等，如果补充的不是营养素，即使吃饱了，但身体依然缺乏营养，由此人会感觉疲劳迟钝，注意力和记忆力都可能由之减退。而且零食普遍具有高热量，摄取太多还会导致体重增加、考生压力增大。

4.糖不宜多吃。因为糖进入血液中，可使血液浓度升高，血流速度减慢，呈酸性。血流速度变慢会产生脑血栓;酸性环境不利于神经系统的信息传递，从而使头脑反应迟缓。